Trabajo Practico Nº2

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Ricardo Sevilla Soto
hace 6 años
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1 Trabajo Práctico Trabajo Practico Nº2 DESARROLLO DE PRODUCTOS XX XX ROCIO TAFFO LUCIANA NEYRA FLORENCIA GIANNINI VANESA FLORES MARINA MAGALLANES COMERCIALIZACION 1 JORGE SILVA VARIAS - - 2/10/2014

2 Re-formulación Del Producto 1

3 TRABAJO PRACTICO Nº2 a) Re-formular el producto básico elegido: Queremos re formular el café instantáneo dándole sabores únicos y un envase sumamente novedoso. Hemos podido apreciar gracias al elemento de la encuesta que nuestro mercado de clientes desea sabores únicos y diferentes. Como apuntamos a un mercado de clientes jóvenes necesitamos que los sabores sean innovadores e únicos tales como: Café con sabor a chocolate blanco Café con sabor a coco Café con sabor a chocolate amargo Café con sabor a miel, Café con sabor a dulce de leche con una pisca de canela Café con sabor a vainilla, Café con sabor a chantilly chocolate y canela Café con sabor a crema y caramelo Café con sabor a naranja Café con sabor a almendras Café con sabor a frutilla Café con sabor a tiramisú Café con sabor a limón y crema Café con sabor a dulce de leche almendra-nuez Café con sabor a higo También ofreciendo como opción los sabores tradicionales. Además de esta excelente y extensa variedad de sabores que proporcionaran una experiencia única a nuestros clientes al abrir el envase de café instantáneo y probarlo, contaremos con envases personalizados que tendrán dibujos color y logo en colores brillantes y llamativos. 2

4 Explicación y justificación de la estrategia planteada 3

5 b) Explicar y justificar la estrategia planteada "Las estrategias genéricas son tácticas para superar el desempeño de los competidores en un sector industrial; en algunas estructuras industriales significará que todas las empresas pueden obtener elevados rendimientos, en tanto que en otras, el éxito al implantar una de las estrategias genéricas puede ser lo estrictamente necesario para obtener rendimientos aceptables en un sentido absoluto". (Porter 1987) La estrategia que llevaremos a cabo es la de diferenciación, vamos a enfocarnos en un mercado joven, clase media-alta. Nuestra idea es crearle al producto un sabor único y diferente a los del mercado actual, recompensando la exclusividad del producto con un precio superior. Elegimos esta estrategia tras seguir un atento estudio de las necesidades y preferencias de los compradores, que nos llevaron a incorporar nuevos sabores de café. Ninguna empresa de la competencia podrá darles algo similar, ya que nuestro servicio será preparado de forma con os ingredientes más naturales. 4

6 Análisis Foda 5

7 c) ANALISIS FODA FORTALEZAS Requerimiento de maquinarias tecnológicas Nuevos sabores Materia prima (granos de café) selectos, las mejores del país Innovación en empaques y productos DEBILIDADES Pocos productos ofertados Tiene gran diversificación de productos, que no puede garantizar la calidad Precios más altos de lo regular OPORTUNIDADES Debido a la alta calidad del café, la penetración a distintos mercados La aceptación de los consumidores El precio diferenciado debido a la alta calidad del producto, beneficiara las utilidades de la empresa. AMENAZAS Ventas no fijas Puede ser copiado por la competencia Máquinas expendedoras 6

8 Análisis foda De la Competencia 7

9 d) Análisis FODA de la competencia CAFÉ CABRALES FORTALEZAS: - Amplio conocimiento del mercado debido a que lleva mucho tiempo desarrollándose en el mismo - Popular - Calidad competitiva - Precios razonables y competitivos OPORTUNIDADES: - No cuenta con una gran variedad, por lo cual puede desarrollarse con nuevos sabores o productos. - No es de un precio muy elevado, y compite con otros productos de misma calidad pero de precios más elevados - Puede desarrollar un nuevo servicio. DEBILIDADES: - No cuenta con una gran variedad en sus productos - No se moderniza en cuanto al packaging CAFÉ DOLCA FORTALEZAS: - Variedad en sus productos - Altamente popular - Buenas publicidades OPORTUNIDADES: - Oportunidades de expansión en el exterior - Como tiene una gran variedad de sabores, puede expandir su servicio DEBILIDADES: - No posee variedad de tamaños en sus diferentes presentaciones - Costo elevado en relación a la calidad - La calidad de sus diferentes sabores es ba 8

10 Matriz de Ansoff (mercado-producto) 9

11 e) APLICARLE LA MATRIZ DE ANSOFF (MERCADO-PRODUCTO) Y EXPLICARLO Nuestro producto pertenece a un mercado tradicional que se encuentra en la rama de productos nuevos, al cual pertenece el desarrollo de productos. Este se encarga de buscar la venta de nuevos productos en el mercado actual, aprovechando la situación y la estructura de la compañía. Las estrategias principales son: Desarrollos de diferencias de calidad (nuevos sabores) Desarrollo de nuevos valores del producto Reposicionarlo en el mercado 10

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Consignas: A) Re- formular el producto básico elegido

Consignas: A) Re- formular el producto básico elegido Consignas: A) Re-formular el producto básico elegido. B) Explicar y justificar la estrategia planteada. C) Desarrollar un análisis FODA (fortalezas y debilidades) de ese nuevo producto. D) Identificar