OJOS NEGROS 2014 PRESENTACIÓN

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1 Publicación Septiembre de 2014

2 OJOS NEGROS 2014 PRESENTACIÓN El valle de Ojos Negros se localiza en el estado de Baja California dentro del municipio de Ensenada, dentro de las coordenadas 31 45' y Latitud Norte y ' y Longitud Oeste, a una distancia aproximada de 40 Kilómetros al Este de la cabecera municipal por la carretera No. 3 que va a San Felipe, en un tiempo aproximado de 35 minutos; se conoce la región por su producción agrícola, ganadera, así como agroindustrial de hortalizas y derivados de la leche. Ojos Negros es uno de los valles agrícolas más importantes para el desarrollo económico municipal y estatal. En esta zona, la producción de forrajes queda enlazada a la producción ganadera, misma que se desenvuelve para la producción lechera, de carne y algunos de sus derivados, sin quedarse atrás la producción de hortalizas. En este poblado diariamente se desarrollan diversas actividades que, desde siempre han sido el motor de la economía de la región, como lo son la agricultura, ganadería, ocupaciones forestales, vinicultura y producción de queso; cada año se producen grandes cantidades de productos agrícolas de exportación, tales como cebolla, cebollines, chiles, tomatillo, cebada, lechuga, cilantro, avena y trigo. En el rubro ganadero también se registran anualmente resultados positivos; la mayoría del ganado bovino es de crianza para carne, o bien, es utilizado para la producción de leche que sirve para abastecer el consumo de la comunidad y regiones cercanas, además, a nivel nacional e internacional, a Ojos Negros se le conoce como uno de los lugares donde se elaboran los mejores quesos de México, estatus que se ha consolidado aún más con la puesta en marcha de una cava quesera única en su estilo. El éxito en la elaboración de este producto derivado de la leche también se ha reflejado en los últimos años con la realización de la Feria del Queso y el Vino, evento anual con el que autoridades y pobladores han logrado atraer a miles de visitantes a la región. Con respecto al tema del vino, es cada vez más evidente la llegada a la zona de grandes empresas productoras de la vid que ya cuentan con extensas parcelas para siembra de las diferentes variedades de uva.

3 OJOS NEGROS 2014 POBLACION PRINCIPALES INDICADORES DEMOGRÁFICOS DE OJOS NEGROS 2010 Indicador Valor absoluto Población Total (Habitantes) Hombres Mujeres Relación hombres-mujeres (Hombres por cada 100 mujeres) 114 Población nacida en otra entidad Población con discapacidad 77 Población derechohabiente a servicios de salud Población de 15 años y más analfabeta 297 Grado promedio de escolaridad de la población de 15 años y más (Años) 6.3 Población económicamente activa Ocupada Desocupada 110 Población no económicamente activa Viviendas particulares habitadas Viviendas particulares deshabitadas 438 Viviendas particulares de uso temporal 143 Nota: Se excluye la información de 368 personas debido a la confidencialidad de la información. Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda Población de Ojos Negros por tamaño de localidad En 2010, 37% de la población de Ojos Negros habita en localidades rurales, es decir, en localidades menores a 2,500 habitantes, mientras que en el Estado, este indicador es de 7.7 por ciento. Rurales Urbanas Nota: Localidades Rurales se refiere a aquellas menores a 2,500 habitantes, mientras que las urbanas incluye a las mayores de 2,500 habitantes. Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda 2010.

4 OJOS NEGROS 2014 POBLACION Indicadores demográficos seleccionados de las principales localidades de Ojos Negros 2010 Indicador Población Total Hombres Mujeres Población nacida en otra entidad Grado promedio de escolaridad Población Económicamente Activa Población No Económicamente Activa Real del Castillo Nuevo (Ojos Negros) Fraccionamiento del Valle Poblado Puerta Trampa Los Pirules Resto de localidades a/ a/ Excluye la información de 368 personas correspondiente a 89 localidades debido a la confidencialidad de la información. Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda Población Total de Ojos Negros por Principales Localidades 2010 Real del Castillo Nuevo (Ojos Negros) 3,533 Fraccionamiento del Valle 1,052 Poblado Puerta Trampa 277 Los Pirules 166 Resto de localidades 581 Fuente: INEGI. Censo de Población y Vivienda 2010.

5 OJOS NEGROS 2014 CLIMA PRINCIPALES INDICADORES METEOROLÓGICOS DEL VALLE DE OJOS NEGROS 2013 ESTACIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC PRECIPITACIÓN ACUMULADA (MM) TEMPERATURA MÍNIMA ( C) TEMPERATURA MEDIA ( C) TEMPERATURA MÁXIMA ( C) TEMP. PROM. DEL SUELO ( C) HUMEDAD RELATIVA MEDIA (%) DIRECCIÓN PREDOMINANTE DEL VIENTO SSE SSO SO OSO SO O O O SO SO SO SSE FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO EN BAJA CALIFORNIA (SIMARBC). PRECIPITACIÓN MENSUAL ACUMULADA DEL VALLE DE OJOS NEGROS 2013 (MILÍMETROS) Media Anual de la Zona Costa para 2013 (145.4 mm) ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO EN BAJA CALIFORNIA (SIMARBC).

6 OJOS NEGROS 2014 CLIMA PRECIPITACIÓN ANUAL DEL VALLE DE OJOS NEGROS (MILÍMETROS) Precipitación Anual FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO EN BAJA CALIFORNIA (SIMARBC). TEMPERATURAS DEL VALLE OJOS NEGROS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC T. MÍNIMA T. MEDIA T. MÁXIMA FUENTE: SECRETARÍA DE FOMENTO AGROPECUARIO, DIRECCIÓN DE PLANEACIÓN SECTORIAL Y SEGUIMIENTO A LA INVERSIÓN PÚBLICA, OFICINA ESTATAL DE INFORMACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE, SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA EL MANEJO DEL AGUA DE RIEGO EN BAJA CALIFORNIA (SIMARBC).

7 OJOS NEGROS 2014 SUELO Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, con datos de INEGI.

8 OJOS NEGROS 2014 AGRICULTURA AGRICULTURA La Secretaría de Fomento Agropecuario se dio a la tarea de realizar en 2014 un recorrido de campo en las principales zonas productivas de Baja California, dicho recorrido se realizó parcela por parcela identificando cada cultivo para ser georreferenciado y, posteriormente, mediante un sistema de información geográfica se calculó la superficie sembrada de cada uno. A continuación se presentan los resultados obtenidos en la zona de OJOS NEGROS Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.

9 OJOS NEGROS 2014 AGRICULTURA SUPERFICIE SEMBRADA POR CICLO Y MODALIDAD ZONA DE OJOS NEGROS, 2014 (Hectáreas) CICLO RIEGO TEMPORAL TOTAL % OTOÑO-INVIERNO , , PRIMAVERA-VERANO 2, , PERENNES TOTAL 3, , , Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.

10 OJOS NEGROS 2014 AGRICULTURA SUPERFICIE SEMBRADA DE RIEGO EN OTOÑO-INVIERNO ZONA DE OJOS NEGROS, (Hectáreas) CULTIVO SUPERFICIE % AVENA FORRAJERA EN VERDE CEBADA FORRAJERA EN VERDE CEBOLLA BLANCA CEBOLLÍN CILANTRO CEBOLLA CAMBRAY AJO ORGÁNICO TOTAL SUPERFICIE SEMBRADA DE TEMPORAL EN OTOÑO-INVIERNO ZONA DE OJOS NEGROS, (Hectáreas) CULTIVO SUPERFICIE % CEBADA FORRAJERA EN VERDE 1, AVENA FORRAJERA EN VERDE 1, PASTOS Y PRADERAS EN VERDE TRIGO GRANO TOTAL 3, Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable, Con información de la Delegación estatal de SAGARPA.

11 OJOS NEGROS 2014 AGRICULTURA SUPERFICIE SEMBRADA DE RIEGO EN PRIMAVERA-VERANO ZONA DE OJOS NEGROS, (Hectáreas) CULTIVO SUPERFICIE % TOMATILLO CEBOLLA CHILE CEBOLLÍN TOMATE CALABACITA SANDÍA SUDÁN CILANTRO LEEK MELÓN PAPA PEREJIL MAÍZ PRADERA PEPINO KALE BETABEL CEBADA ALBAHACA EJOTE ZANAHORIA TOTAL 2, SUPERFICIE SEMBRADA DE CULTIVOS PERENNES DE RIEGO ZONA DE OJOS NEGROS, 2014 (Hectáreas) CULTIVO SUPERFICIE % ALFALFA VID ESPÁRRAGO EUCALIPTO BABY MANZANA LÚPULO TOTAL Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.

12 OJOS NEGROS 2014 AGRICULTURA SUPERFICIE SEMBRADA POR CULTIVO, CICLO Y MODALIDAD ZONA DE OJOS NEGROS, 2014 (Hectáreas) O-I P-V NN CULTIVO RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORAL RIEGO TEMPORAL TOTAL CEBADA FORRAJERA EN VERDE 39 1, , AVENA FORRAJERA EN VERDE 160 1, , TOMATILLO ALFALFA CEBOLLA CHILE CEBOLLÍN TOMATE CALABACITA PASTOS Y PRADERAS EN VERDE VID SANDÍA TRIGO GRANO SUDÁN CILANTRO ESPÁRRAGO LEEK MELÓN PAPA PEREJIL MAÍZ PRADERA PEPINO CEBOLLA BLANCA EUCALIPTO BABY KALE BETABEL CEBADA ALBAHACA CEBOLLA CAMBRAY AJO ORGÁNICO EJOTE MANZANA ZANAHORIA LÚPULO TOTAL , , , Nota: La información del los ciclos Primavera-Verano y Perennes corresponden al recorrido de campo parcela por parcela, realizado por la SEFOA y los datos del ciclo Otoño-Invierno, corresponden a información de SAGARPA. Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable. SAGARPA, Delegación Estatal en Baja California.

13 FUENTE: Secretaria de Fomento Agropecuario, OEIDRUSBC, entrevista directa a productores OJOS NEGROS 2014 GANADERÍA EXISTENCIAS DE GANADO BOVINO LECHE EN LA ZONA DE OJOS NEGROS AL MES DE JULIO DE 2011 (Cabezas) DOBLE VACAS PRODUCTORAS PROPOSITO VAQUILLAS BECERRAS SEMENTALES BOVINO LECHE 1, FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario, OEIDRUSBC, entrevista directa a productores. UBICACIÓN DE ESTABLOS LECHEROS DE LA ZONA DE OJOS NEGROS Fuente: Secretaría de Fomento Agropecuario, Dirección de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública, Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable.

14 OJOS NEGROS 2014 GANADERÍA EXISTENCIAS DE GANADO BOVINO CARNE EN LA ZONA DE OJOS NEGROS AL MES DE JULIO DE 2011 (Cabezas) BOVINOS CARNE VACAS PARA PRODUCCION DE CARNE VAQUILLAS TORETES BECERROS SEMENTALES 1, FUENTE: Sistema de Información para el Manejo Sustentable de Agostaderos (Mapa). EXISTENCIA DE OTRAS ESPECIES ANIMALES EN LA ZONA DE OJOS NEGROS AL MES DE JULIO DE 2011 (UNIDADES) ESPECIE ANIMAL CABEZAS/COLMENAS/AVES PORCINOS 151 CAPRINOS 236 OVINOS 1,010 AVES HUEVO 1,452 AVES CARNE 220 AVES DE COMBATE 530 GUAJOLOTES 153 COLMENAS 19 FUENTE: Secretaría de Fomento Agropecuario, OEIDRUSBC, entrevista directa a productores y SAGARPA.

15 OJOS NEGROS 2014 AGUA ACUÍFERO OJOS NEGROS (0208): La Cuenca del Valle Ojos Negros se localiza en la porción Noroccidental del Estado de Baja California; cuenta con un desarrollo de 781 km², de los cuales, km², corresponden a la superficie acuífera. Se encuentra integrada a la Región Hidrológica No. 1 (R. H.1), de la vertiente del Océano Pacífico; limita al Norte con la Cuenca Real del Castillo; al Sur con Maneadero; al Oriente con Real del Castillo y al Oeste con la Cuenca Hidrológica de Ensenada. En el Valle Ojos Negros se localizaron 153 aprovechamientos, correspondientes a 137 pozos profundos, 14 pozos a cielo abierto y 2 manantiales. Del total de pozos profundos, 72 se encontraron activos, 58 se reportan como inactivos y 7 destruidos. Por lo que corresponde a pozos a cielo abierto no se reporta ninguna obra activa, 11 inactivos y 3 destruidos. De los 72 aprovechamientos activos, el agua que se extrae se destina para los siguientes usos: 60 para el desarrollo agrícola, 6 para satisfacer las necesidades domésticas, 2 para el suministro de agua potable de los poblados, 3 se destinan para uso de abrevadero y 1 de uso turístico. ACUÍFERO REAL DEL CASTILLO(0248): La Cuenca Hidrográfica del Valle Real del Castillo se localiza en la porción Noroccidental del Estado de Baja California, integrada en la Región Hidrológica No. 1 (RH - 1) de la Vertiente del Océano Pacífico. Cubre una superficie de 1,008 km². Limita al Norte con las Cuencas BC - 07, Guadalupe y BC -05, Las Palmas; al Sur con las BC - 08, Ojos Negros y BC - 12, Maneadero; al Este con BC - 09, Laguna Salada y al Oeste con las Cuencas BC -07, Guadalupe y BC - 11, Ensenada. En Febrero de 1999, se llevó a cabo la Actualización del Censo de Aprovechamientos para la extracción de aguas subterráneas, se reporta un total de 116 obras, de las cuales 77 corresponden a pozos profundos y 39 pozos a cielo abierto. Del total de obras censadas, 71 se encontraron activas, 54 se determinaron como pozos y 17 norias. El acuífero Real del Castillo corresponde a la clasificación de tipo libre e intermontañoso, con características geológicas de buena permeabilidad, principalmente en la zona central del Valle, constituída por depósitos sedimentarios heterogéneos, predominantemente granulares en una porción del área de análisis y sus contornos, tanto laterales como verticales integrado por rocas ígneas intrusivas y metamórficas impermeables. FUENTE: CONAGUA

16 OJOS NEGROS 2014 AGUA FUENTE: CONAGUA

17 OJOS NEGROS 2014 AGUA SITUACIÓN DE LOS ACUÍFEROS DE OJOS NEGROS CIFRAS EN MILLONES DE METROS CÚBICOS ANUALES CLAVE ACUÍFERO R DNCOM VCAS VEXTET DAS DÉFICIT 0228 OJOS NEGROS RELA DEL CASTILLO FUENTE: DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN, ACUERDO POR EL QUE SE ACTUALIZA LA DISPONIBILIDAD MEDIA ANUAL DE AGUA SUBTERRÁNEA DE LOS 653 ACUÍFEROS DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS, MISMOS QUE FORMAN PARTE DE LAS REGIONES HIDROLÓGICO-ADMINISTRATIVAS QUE SE INDICAN. R: recarga media anual; DNCOM: descarga natural comprometida; VCAS: volumen concesionado de agua subterránea; VEXTET: volumen de extracción de agua subterránea consignado en estudios técnicos; DAS: disponibilidad media anual de agua subterránea. Las definiciones de estos términos son las contenidas en los numerales 3 y 4 de la Norma Oficial Mexicana NOM-011-CONAGUA ARTÍCULO TERCERO.- Se actualiza el valor de la disponibilidad media anual de agua de los acuíferos que se mencionan, mismos que forman parte de la región hidrológica que en cada uno de ellos se indica, y cuyos límites fueron dados a conocer en el Acuerdo por el que se da a conocer la ubicación geográfica de 371 acuíferos del territorio nacional, se actualiza la disponibilidad media anual de agua subterránea de 282 acuíferos, y se modifica, para su mejor precisión, la descripción geográfica de 202 acuíferos, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto de 2009

18 OJOS NEGROS 2014 AGUA VOLUMEN CONCESIONADO Mm3 (2008) ACUÍFERO OJOS NEGROS DISPONIBILIDAD MEDIA ANUAL 0.00 Mm3 (2008) RECARGA MEDIA ANUAL 19.00Mm3 VOLUMEN EXTRAÍDO Mm3 DÉFICIT Mm3 DESCARGA NATURAL COMPROMETIDA 0.0 Mm3 VOLUMEN CONCESIONADO 9.53 Mm3 (2008) ACUÍFERO REAL DEL CASTILLO DISPONIBILIDAD MEDIA ANUAL 1.55 Mm3 (2008) RECARGA MEDIA ANUAL Mm3 VOLUMEN EXTRAÍDO 9.00 Mm3 DÉFICIT Mm3 DESCARGA NATURAL COMPROMETIDA 0.60 Mm3

19 OJOS NEGROS 2014 CONCLUSIÓN El Potencial agrícola de la zona se manifiesta por la gran demanda de los productos en los mercados nacionales e internacionales, con la posibilidad de nuevos mercados en la medida que cambien las preferencias de los consumidores La agricultura irrigada está completamente apoyada en el agua subterránea; sin embargo, una porción importante del valle es agricultura de temporal y por tanto, está sujeto a sequías. La sequía es una característica recurrente del paisaje, afectando principalmente al cultivo de temporal y a la ganadería que depende de éste. CULTIVO DE LÚPULO EN OJOS NEGROS CULTIVO DE KALE EN OJOS NEGROS CULTIVO DE PAPA EN OJOS NEGROS GANADO LECHERO EN OJOS NEGROS