Ing. Enrique Fernando Gutiérrez Ramírez Subdirector de Control de Calidad

Transcripción

1 Ing. Enrique Fernando Gutiérrez Ramírez Subdirector de Control de Calidad Taller de Certificación de Semillas Guadalajara, Jalisco 14 de agosto de 2013

2 Directorio Productores, Obtentores y Comercializadores 2.8 mil registros; 40-50% comercializadores Reglas técnicas: 50 especies Crisantemo (interés de productores en calificación de calidad de material de propagación) -Colza (canola) -Tomate de cáscara -Cítricos -Cocotero -Soya -Higuerilla -Papaya -Fresa Certificación de 270 mil ton. En 38 Unidades Operativas en la República y 10 Coordinaciones Regionales - En promedio se supervisan 55 mil ha. Al año. Laboratorio Central de Referencia miembro de la I.S.T.A. Desde a 4 mil muestras de 100 especies Análisis de calidad de granos -Servicio en implementación Certificación Internacional Esquemas OCDE (Desde el año 2002) variedades de maíz = >800 ton. (líneas progenitoras) -Alfalfa y algodón

3 Semilla: La que se obtiene del fruto o cualquier parte vegetal o vegetal completo. Se utiliza para la reproducción y propagación de las especies vegetales (excepto especies y subespecies silvestres y forestales). Material de Propagación: Cualquier material de reproducción sexual o asexual que pueda ser utilizado para la producción o multiplicación de una variedad vegetal.

4 Tipos de Semillas Calificadas SNICS u Organismos Certificación Declaradas Proveedor (productor o comercializador) Básica Registrada Certificada Habilitadas Calidad Genética (Identificación de variedades identidad varietal-) Calidad Física (Semilla pura, libre de otras especies pureza física-) Calidad Fisiológica (Capacidad de germinación propagación- incluye viabilidad) Calidad Sanitaria (Libre de plagas y enfermedades)

5 QUÉ ES CALIFICACIÓN/CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS PARA SIEMBRA? Calificación de Semillas: Procedimiento por el cual se verifican en campo y laboratorio, las características de calidad de las semillas. Calidad de la Semilla: Medida de la calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria de las semillas, conforme a lo establecido en la Ley; 5

6 Calidad Física (Semilla pura, libre de otras especies pureza física-) Calidad Sanitaria (Libre de plagas y enfermedades) Calidad Fisiológica (Capacidad de germinación propagación- incluye viabilidad) Calidad Genética (Identificación de variedades identidad varietal-)

7 1. Solicitud usuario 3. Pagos 4. Listado de Variedades 6. Movimientos de semilla 7. Etiquetado 8. Supervisión en comercios

8 Solicitud Usuario

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10 Comprobantes de Origen 1363-MAZ C

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12 Pagos

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14 Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV) Documento que enlista las variedades vegetales cuyos caracteres pertinentes han sido descritos conforme a las guías de cada especie para garantizar su identidad genética y distinción

15 DOV Convenios, Contratos Cartas, Documentos: Autorización para la reproducción, multiplicación, producción, comercio, etc.

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17 Cosecha Siembra Caracterización Floración (etapa Varietal crítica) Supervisión Desarrollo en Vegetativo campo 17

18 Guías para la descripción varietal. Documento que expide la Secretaría que contiene los caracteres morfológicos y la metodología para la evaluación de variedades. Permite describir una población de plantas que constituyen una variedad vegetal para su identificación y distinción. Es el instrumento técnico mediante el cual garantiza la identidad genética de las variedades vegetales. Es requisito indispensable para la protección y registro de variedades vegetales.

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20 Cuadro 1. Equivalencias de categorías de semilla, según los esquemas de calificación de México, la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Association of Official Seed Certifying Agencies (AOSCA) Reglas para determinar la calidad de las semillas para siembra. Cuadro 2. Tolerancias de plantas de otras variedades o plantas fuera de tipo. México OCDE Categoría de semilla AOSCA Factor Básica Registrada Certificada Habilitada Categoría Espigas Documento Original de otras que variedades expide Pre-Basic la Secretaría Seed en el que Breeder se especifican: Seed (máximo) por ha 50 por ha 75 por ha Categoría Espigas Básica de otros cultivos Basic Seed Foundation Seed inseparables (máximo) en 10,000 1 en 5,000 1 en 5,000 Categoría Plantas Registrada de maleza * nociva (máximo) Categoría Espigas Certificada atacadas por fitopatógenos transmitidos por Certified 0 0 Certified 0 0 semilla (máximo) 4 Los requisitos para la homologación de categorías de semillas con las existentes en otros países; Factores y niveles de campo y laboratorio para calificar las características de calidad genética, física, fitosanitaria y fisiológica de las semillas. Nota: * Para el caso de la Categoría Registrada, se podrán considerar como tales, las equivalentes denominadas Certified, siempre y cuando sean de primera generación, de lo contrario serán consideradas en la categoría Certificada. Fuente: 1 Espigas que pueden ser diferenciadas respecto a la variedad que está siendo calificada; sin incluir las variaciones que son características de la variedad. 2 Espigas cuya semilla no puede ser removida completamente por los métodos usuales de beneficio. Se considera como inseparables al trigo, triticale, cebada y avena, según el cultivo Genetic and Crops Standars of the AOSCA pp 2-20 to Se utiliza OECD Seed Schemes en el for the proceso Varietal Certification de or the calificación Control of Seed Moving de in International semillas, Trade. bajo Adopted calificación; by the OECD por ejemplo, Council on cebada 28 September en avena, pp trigo en cebada, etc. para cada género y especie o cultivo. 3 Se refiere a plantas que puedan contaminar, tal como Avena silvestre (Avena fatua) u otras especies que no se puedan separar en el beneficio. 4 Atender la normatividad fitosanitaria vigente.

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23 Movimientos de semilla R3 Movimientos intraestatales R4 Movimientos Interestatales ETK SNICS Libre Movimiento ETK OCDE Movimiento intra e inter Estatal Movimiento Internacional

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26 Emisión de etiquetado Diseño Marca Registrada Año de emisión Control de la emisión de Folios Leyendas Diversas Marcas de Agua 26

27 Emisión de etiquetado Cuota: Por etiqueta: $ 1.2

28 Emisión de etiquetado Cocotero Acapulco Tecpan, Gro. COECOCO OI Salsipuedes 85% 25 de diciembre de

29 O. E. C. D. SEED SCHEME S Y S T É M E O. E. C. D. POUR LES SEMENCES Not Finally Certified Seed National Seed Inspection and Certification Service Presidente Juárez Núm. 13 C.P Tlalnepantla, México Cuota: Etiqueta: 3.00 Certificado:

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31 Esquemas de Certificación de Semillas OCDE Participating Countries Albania, Argentina, Australia, Austria, Belgium, Bolivia, Brazil, Bulgaria, Canada, Chile, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Egypt, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, India, Iran (Islamic Republic of), Ireland, Israel, Italy, Japan, Kenya, Kyrgysztan, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Mexico, Moldova, Morocco, Netherlands, New Zealand, Norway, Poland, Portugal, Romania, Russian Federation, Serbia, Slovakia, Slovenia, South Africa, Spain, Sweden, Switzerland, Tunisia, Turkey, Uganda, Ukraine, United Kingdom, United States, Uruguay, Zimbabwe.

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33 Supervisión en beneficio, bodegas y comercios 33

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39 Para la correcta identificación de las semillas calificadas, deberán ostentar en su envase las etiquetas que para tal efecto establezcan las respectivas Normas Oficiales Mexicanas y las Reglas respectivas.

40 Atributos Calificada Declarada Calidad Garantizada por tercero oficial Variedades Registradas o Protegidas Proceso de producción supervisado Productores de Semilla Registrados De Producción Nacional Con alta Rastreabilidad Garantía de Establecimiento Garantía depende del proveedor Generalmente de Variedades sin Registro Calidad responsabilidad del proveedor Existen Productores sin antecedentes Nacionales e importadas Rastreabilidad desconocida Responsabilidad del proveedor La calidad de las Semillas Declaradas es total responsabilidad de quien la produce o comercializa

41 Cuadro 1. Comparativo de los costos totales de Certificación (pesos/ha) Cuotas vigentes al 2013 Concepto Papa Hortalizas Maíz Híbrido Maíz Variedad Trigo Inscripción a Certificación Etiquetas b Total c Notas: a)para este concepto se considera el rendimiento promedio para producción de semillas de los años de 1988 a 2009: papa: 16.0 ton/ha, hortalizas: 150 kg./ha, maíz: 3.0 ton/ha, trigo: 5.0 ton/ha b) el costo de las etiquetas es de por etiqueta, se considera el número de documentos entregados por tonelada: papa: 1 etiqueta por cada 50 kg. hortalizas: 1 etiqueta por cada gr. (1 libra) maíz: 1 etiqueta por cada 20 kg. trigo: 1 etiqueta por cada 50 kg. c) estos costos son calculados por nivel de categoría 41

42 Enrique Fernando Gutiérrez Ramírez Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas SNICS MÉXICO