CARACTERIZACION Y EVALUACION MORFOAGRONOMICA DE GERMOPLASMA DE CAMU CAMU Myrciaria dubia Mc Vaugh. Sixto Imán Correa * Abstracts

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1 CARACTERIZACION Y EVALUACION MORFOAGRONOMICA DE GERMOPLASMA DE CAMU CAMU Myrciaria dubia Mc Vaugh Sixto Imán Correa * Abstracts Camu camu Myrciaria dubia Mc. Vaugh, is a native fruit tree from the Amazon region, with great potential for the industry and agro exports, due to the high content of Vitamin C (2800 mg Ascorbic Acid per 100 g. of pulp) of its fruit. From 1986 to 1988, researchers of the Experimental Station San Roque in Iquitos carried out camu camu germplasm collecting expeditions in Ucayali, Nanay, Itaya, Marañon, Samiria, Ampiyacu, Apayacu, Oroza, Napo, Manití, Upper and Lower Amazonas river basins and their tributaries. In march, 1988 camu camu entrances were accessed to the Germplasm Bank, under alluvial floodable soils in the Experimental Field Muyuy (Amazonas river) and also a replica on high unfloodable soils in Experimental Field El Dorado (Km. 25 of Iquitos-Nauta highway). The genetic material collected corresponds to 77 individuals from 28 plantations or origins. A descriptor of 20 characters made in San Roque Experimental Station in order to characterize and evaluate was used. It determined three types of plant architecture: 1) columnar or orthotropic; 2) medium; and, 3) conic or plagiotropic. Floral biology indicates the presence of hermaphrodite flowers, dicogamy (protoginia) and longistila for this crop. Pollination is predominantly allogamic, with out discarding geitnogamia. There is variability within plants and between plants accessions. Also, there is variability in size, weight and color of the fruit. Five agreements have been identified selected based on their yield, the same ones that will be multiplied vegetatively to begin a program of genetic improvement. Regarding yielding, the plantations installed in high soils produce 50% less than the ones in alluvial floodable soils. Evaluations carried out in the last years indicate the presence of the alternate fruit production phenomenon, for which appropriate technologies have been developed in order to manage these crops. Palabras claves: Camu camu, ácido ascórbico, germoplasma, variabilidad. *Ing. Agrónomo, Investigador de la Sub-Dirección de Recursos Genéticos y Biotecnología. Estación Experimental Agraria San Roque, INIEA Iquitos, Perú. E. mail: siman@inia.gob.pe; sixtoico@hotmail.com.

2 Introducción El Camu camu Myrciaria dubia Mc Vaugh, es un frutal nativo de la región amazónica; se encuentra al estado silvestre en Perú, Brasil, Colombia, Venezuela y Ecuador. En el Perú se le encuentra formando rodales naturales en las orillas de las cuencas del río Amazonas. Su importancia radica en que sus frutos tienen alto contenido de vitamina C (2, mg. de ácido ascórbico en 100 g. de pulpa); constituye materia prima para la industria farmacéutica, cosmetología y elaboración de bebidas gaseosas. La Región Loreto-Perú, presenta las condiciones medioambientales ideales para el crecimiento y desarrollo de este frutal, es así que las mayores poblaciones naturales de camu camu encontradas, se ubican en esta región (Imán, 2,000). El INIA, a través de la Estación Experimental San Roque - Iquitos, ha venido generando tecnologías para este cultivo desde el año 1,972. Durante los años 1986 y 1988, investigadores de la EE. San Roque realizaron seis expediciones de colecta de germoplasma de camu camu, obteniendo material genético de 39 poblaciones, 107 matrices (individuos), con un promedio de 20 progenies (semillas) por individuo. El área de colección comprendió las márgenes de los ríos Ucayali, Nanay, Itaya, Marañón, Samiria, Napo, Ampiyacu, Apayacu, Oroza, Manití, Alto y Bajo Amazonas; con sus respectivos tributarios (Mendoza et. al. 1,989). El material colectado fue instalado en 1988, en colecciones de germoplasma; en el Campo Experimental Muyuy bajo condiciones de suelos aluviales inundables en estrato fisiográfico de restinga media, con una réplica instalada en el Campo Experimental El Dorado, en condiciones de suelos ácidos de baja fertilidad en estrato fisiográfico altura o tierra firme no inundable. Uno de los principales problemas del cultivo es la desuniformidad en la época de producción y bajos rendimientos en los primeros años de cosecha, ésto debido principalmente a la desuniformidad en las etapas de la fenología reproductiva del cultivo, donde es afectado por el clima y los niveles de inundación de la plantación y a la variabilidad que presenta la arquitectura de planta, tal es así que plantas con arquitectura de tipo columnar con poca o nula ramificación producen escasa cantidad de frutos, alcanzando rendimientos del orden de 60 a 80 g. por planta (100 Kg./ha.). Para solucionar estos problemas y por tratarse de un cultivo perenne, se debe utilizar como material genético de multiplicación o propagación; semillas de plantas que cumplan requisitos mínimos como: sanidad, arquitectura de planta (tipo cónica o abierta) y de alto potencial de rendimiento que garanticen la uniformidad en la producción así como el contenido de ácido ascórbico presente en el fruto. Luego de la caracterización y evaluación del germoplasma, se determinó material genético promisorio; el mismo que fue multiplicado vegetativamente como parte del protocolo del programa de mejoramiento genético de esta especie hacia la obtención de una variedad comercial. Los objetivos del presente trabajo fueron caracterizar morfológicamente el germoplasma de camu camu y evaluar el potencial genético de rendimiento del material en estudio. Materiales y Métodos 28 accesiones, 77 matrices o individuos, 10 progenies o plantas por individuo, Cuadro N

3 Cuadro 1. Germoplasma de Camu camu arbustivo Myrciaria dubia Mc Vaugh, Loreto - Perú. Nº Accesión Nº Individuos Procedencia Lugar Río Lago Supay Ucayali Cocha Yarina Tapiche Cocha Uvos Yarapa Pisco Nanay Pisco Nanay Santa María Nanay Santa María Nanay Santa María Nanay Santa María Nanay Boca Pintuyacu Nanay Tramo Anguilla-Samito Nanay Samito-Yarana Nanay Yuto-Mishana Nanay Llanchama Nanay Ninarumi Nanay San Antonio Itaya Cocha Tiphisca Itaya Quebrada Tiphisca Itaya Manzanillo Itaya Estirón Ampiyacu Apayacu Apayacu Oroza Oroza Fco. De Orellana Napo Caño Boyador Napo Cocha Sahua Ucayali Cocha Sahua Ucayali Tahuayo Tahuayo Quebrada Tamshiyacu Amazonas - 3 -

4 Descriptores. Para la caracterización y evaluación del germoplasma se utilizó una lista de descriptores elaborados en la Estación Experimental Agraria San Roque, con 20 caracteres (hábito de crecimiento, características de tallo, hojas, flores y frutos, forma y número de semillas; otros). La evaluación consistió en registrar parámetros de rendimiento: número, tamaño y peso de frutos por planta a fin de conocer el potencial de cada genotipo. Resultados y Discusiones. Los resultados indican la existencia de material genético con características diferentes. Existe variabilidad fenotípica para el carácter arquitectura de planta, encontrándose plantas de tipo 1. Columnar u ortotrópica con poca o nula ramificación, arquitectura tipo 2. Intermedia cuya característica principal es presentar una base de tallo y la ramificación a partir de 50 a 70 cm; y el tipo 3. Cónica o plagiotrópica que es la que tiene ramificación basal a partir del cuello de la planta; identificándose esta última como la mejor por brindar una mayor cantidad de ramas fruteras y obtener los más altos rendimientos en todos los pisos fisiográficos. 1. Ortotrópica 2. Intermedia 3. Plagiotrópica El camu camu es una planta siempre verde, variando el color de las hojas de acuerdo con la edad de las mismas. Las hojas jóvenes son de color marrón claro, verde oscuro cuando son jóvenes y verde claro cuando son adultas (etapa de reproductiva). Hoja tierna Hoja joven Hoja adulta - 4 -

5 En cuanto a la biología floral, se encontró que los botones florales nacen de las yemas de fruto (axila de las hojas) y en una misma yema pueden encontrarse de 1 a 25 botones florales (1), de los cuales en el mejor de los casos tres frutos llegan a la maduración y cosecha. Las flores son hermafroditas, cáliz con cuatro sépalos, corola con cuatro pétalos de color blanco (2), que luego de la fecundación se tornan de color marrón (3). Las flores presentan dicogamia (protoginia) y longistila (4) el estilo es de mayor longitud que los estambres; estos dos fenómenos hacen que la planta tenga polinización cruzada o alogamia (xenogamia). Existe la posibilidad de que se produzca una autogamia especial denominada geitonogamia (paso del polen de los estambres de una flor al estigma de otra flor pero de la misma planta) Botones florales 2.Floración 3.Fecundación 4. Detalle de flor, longistilia Fructificación Crecimiento de fruto Maduración de fruto El color del fruto varía de rojo claro hasta el morado pasando por las diferentes tonalidades del color rojo. El tamaño del fruto muy ligado al peso está clasificado en: grandes (1) para frutos mayores de 3 cm. de diámetro y mayores de 12 g. de peso; medianos (2) para frutos de entre 2.5 a 3.0 cm. de diámetro y de 8.0 a 12 g. de peso; y pequeños (3) para frutos menores de 2.5 cm. de diámetro y menos de 8.0 g. de peso. Se han encontrado frutos que tienen 24 g. de peso bajo condiciones de suelos de suelos no inundables. Los estados de maduración de fruto se han clasificados de acuerdo a la coloración rojiza presente en la cáscara: verdes (1) para aquellos que tienen menos del 25% de coloración rojiza, verde-pintón (2) 25-50%; pintón (3) 50-75% y maduros (4) mayor del 75% de coloración rojiza

6 1 2 3 Frutos maduros Fruto Fruto Fruto grande mediano pequeño Estados de maduración de fruto El color de la semilla tiene relación con la maduración de fruto, siendo de color verde cuando el fruto está inmaduro y de color marrón cuando el fruto está maduro. El número de semillas por fruto varía de 1 a 4 siendo más frecuente encontrar 2 y 3 semillas. El tamaño de las semillas es variable pudiendo encontrar semillas grandes (1) con pesos mayores de 0.8 g, medianas (2) con pesos entre 0.5 y 0.8 g; y pequeñas (3) aquellas que tienen menos de 0.5g. 1 2 Variabilidad en tamaño de semillas En cuanto al rendimiento de fruto se encontró alta variabilidad entre accesiones y entre plantas de una misma accesión (C.V. 57.5%). Se identificó genotipos de 5 accesiones que por su rendimiento de fruto han sido seleccionados como sobresalientes, mayores de 5 Kg. por planta en suelos de tierra firme y mayores de 15 Kg. por planta para condiciones de suelos aluviales en restinga media, los genotipos corresponden a las accesiones 007, 014, 015, 029 y 040. Bajo condiciones de suelos de altura (ultisoles) los rendimientos del camu camu disminuyen en el orden del 50% con respecto a la plantación instalada en suelos aluviales en restinga media inundable (entisoles), Campo Experimental Muyuy

7 Las evaluaciones de rendimiento por planta realizadas durante seis años consecutivos, revelan para el camu camu arbustivo, la presencia del fenómeno de alternancia o vecería (condición en la que el cultivo en un año produce una mayor cantidad de frutos, seguido de una baja en la próxima cosecha). Efecto de la Alternancia o Vecería sobre el rendimiento de genotipos selectos de camu camu Rendimiento Kg/Planta Años En el aspecto sanitario se detectó una nueva plaga conocida como oruga zebra del camu camu Cossula maruga, lepidoptera. Conclusiones - Existe alta variabilidad fenotípica del germoplasma, en cuanto a color, tamaño y peso de fruto por accesiones y entre plantas de una misma accesión. - Alta variabilidad en los rendimientos del germoplasma debido a la variabilidad en la arquitectura de la planta. - En condiciones naturales, los rendimientos de fruto son del orden del 50% menos en suelos de altura (ultisoles), comparados con los de plantaciones instaladas en suelos aluviales inundables (entisoles). - En suelos ultisoles y entisoles, el camu camu se comporta como una planta vecera o alternante en su producción. Referencias bibliográficas CALZADA, B, J Investigaciones sobre Camu camu (Myrciaria paraensis Berg.) - 7 -

8 EEA. San Roque Iquitos Perú. COUTURIER, G. et. al Los insectos plagas del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) y del arazá (Eugenia stipitata) identificación y control. Informe Técnico Nº 26. INIA- PICT. Lima. 28 p. IMAN, C. S Cultivo de Camu camu Myrciaria dubia H.B.K. en la Región Loreto. Manual Nº PRONARGEB. INIA. Iquitos - Perú. 32 p. MENDOZA, R. O. et al Informe de la Expedición de Recolección de Germoplasma de Camu camu (Myrciaria dubia) en la Amazonia Peruana. Informe Técnico Nº 11. Programa Nacional de Cultivos Tropicales. INIA. 19 p. PETERS, C, M.; VASQUEZ, M. A Estudios ecológicos del camu camu (Myrciaria dubia) I Producción de frutos en poblaciones naturales. Acta Amazónica, 16/ pp. PINEDO, P. M Evaluación preliminar de la germinación de 28 frutales tropicales. INIAA. Programa de Investigación en Cultivos Tropicales. Iquitos Perú. RIVA, R. 1,994. Tecnología de Producción Agronómica del Camu camu. Memorias del Curso Manejo e Industrialización de los Frutales Nativos en la Amazonia Peruana. INIA-EE. Pucallpa. 56 p. VILLACHICA, H Camu camu, Fruta Nativa con Excelentes Posibilidades para su Exportación. Revista Pura Selva. Edic. Nº 138. Mayo. 1,996. VILLACHICA, L. H El Cultivo de Camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) en la Amazonia Peruana. Tratado de Cooperación Amazónica. Secretaría Pro- Tempore. Lima. 95 p