INDRA. Menú del 03 al 07 de octubre de 2016 PRIMEROS PLATOS. Tortilla de calabacín. Kcal. Crema de verduras. Kcal. Kcal.

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Ricardo Torregrosa Valdéz
hace 6 años
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Ensaladilla de arroz Champiñón y zanahoria al ajillo Revuelto de jamón Carrillera de cerdo a la cerveza Tosta de lacón con 867 390 413 250 Ensalada del chef Brócoli gratinado Arroz murciano Alitas de

carne Conejo al ajillo 392 150 516 271 Ensalada de la huerta Acelgas esparragadas Garbanzos salteados Aleta de ternera rellena Libritos de lomo 290 516 286 415 Zoque andaluz Verduras en tempura

1 Ensaladilla de arroz Champiñón y zanahoria al ajillo Revuelto de jamón Carrillera de cerdo a la cerveza Tosta de lacón con Ensalada del chef Brócoli gratinado Arroz murciano Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón Escalopines de cerdo a la pimienta Menú del 03 al 07 de octubre de Tortilla de calabacín Crema de verduras Rollito de pavo Parrillada de carne Conejo al ajillo Ensalada de la huerta Acelgas esparragadas Garbanzos salteados Aleta de ternera rellena Libritos de lomo Zoque andaluz Verduras en tempura Macarrones con crema de champiñón Milhoja gratinada con patata y bacón Pavo en pepitoria Abadejo gratinado al azafrán 455 Merluza encostrada 339 Tiras de pota al horno con ajo-perejil 116 Pescadilla a la espalda Champiñón y zanahoria al ajillo Brócoli al vapor 196 Crema de verduras 150 Ensalada de la huerta Zoque andaluz Lacón a la 169 Merluza a la 134 a la Tira de pota al horno con ajo-perejil 116 Pechuga de pavo a la Fruta del tiempo

2 Ensalada de fresco y orégano Verduras con cous-cous Patatas estofadas con costillas Albóndigas de ternera a la portuguesa Quiché lorraine Filete de merluza orly Ensalada de ave con salsa cocktail Borraja con bacón Musaka (Grecia) Abadejo en salsa de pimientos Menú del 10 al 14 de octubre de Ensalada de patata con piperrada de caramelo Coles de bruselas salteadas con york Arroz caldoso Chuleta de sajonia al ajillo Huevos fritos con migas Ensalada de setas y pimientos escalibados Guisantes a la francesa Canelones de carne Costilla de cerdo al horno con aceto Salchichas al vino Palometa con verduritas al limón Crema de tomate Judías verdes rehogadas con cebolla Entremeses con ensaladilla Pechuga de pavo con cebolla confitada Hojaldre de salchichas y Bacaladitos fritos Borraja rehogada 110 Coles de bruselas salteadas con york 186 Guisantes a la francesa 164 Crema de tomate 272 Merluza a la 134 Chuleta de sajonia al ajillo 147 Palometa con verduritas al limón 264 Pechuga de pavo a la Fruta del tiempo

3 Ensalada de arroz 5 delicias Berenjena asada con miel Lentejas con verduras Pollo asado al limón Huevos fritos con pisto Ensalada César Judías verdes con patata Sopa de picadillo Rotti de pavo con compota de manzana Churrasco de ternera con salsa chimichurri Menú del 17 al 21 de octubre de Empanada de atún Brócoli con jamón Patatas riojana Pastel de carne con salsa de almendras Escalope de cerdo empanado Ensaladilla rusa Menestra con sofrito de ajo Tallarines al pomodoro Ternera asada en su jugo Lacón a la gallega Ensalada de pasta con pavo y salsa rosa Calabacín salteado con soja Arroz con garbanzos Pollo en pepitoria Caldereta de cordero con verduras Pescadilla con ajetes 212 Caballa en escabeche 337 Bacalao en sanfaina Bocartes 381 Berenjena asada 77 Judías verdes con patata Brócoli con jamón 219 Menestra con sofrito de ajo 204 Calabacín salteado con soja 153 Pollo asado al limón 469 Caballa a la 300 Pescado a la Ternera asada en su jugo 314 Filete de pollo a la 185 Fruta del tiempo

4 Ensaladilla rusa Carpaccio de tomate/ con emulsión de albahaca Menú del 24 al 28 de octubre de Ensalada campera Ensalada tricolor con feta 316 Tosta capresse 270 Guiso hortelano Coliflor con sofrito de cebolla 158 Rollito de primavera 437 Tortilla de patata 355 Alcachofas a la crema 247 Revuelto de cebolla y jamón 329 Tallarines con pesto 563 Arroz murciano 487 Alubias con almejas 445 Codillo braseado 545 Albóndigas de ternera en jugo de verduritas 553 Pollo a la cerveza 488 Conejo a la parrilla con salsa cazadora Magro de cerdo con tomate 237 Pechuga villarroy 326 Chuleta de cerdo milanesa 690 Cinta lomo adobada a la parrilla 259 Filete de ternera a la 255 Jamoncito de pavo asado 273 Salmón a la naranja 379 Bacaladitos 323 Zarzuela de pescado con mejillones 304 Cabracho sobre lecho de verduras 263 Guiso hortelano Coliflor con sofrito de cebolla 158 Alcachofas al vapor 120 Salmón a la naranja 379 Chuleta de cerdo a la a la Conejo a la parrilla Jamoncito de pavo asado 273 Fruta del tiempo

5 Ensalada alemana Crema de calabacín y Judías a la vinagreta Panaché de verduras Menú del 31 de octubre al 04 de noviembre de Ensalada de ave y frutos rojos Brócoli con pasas y bacón Guisantes salteados con ajo y cebolla 275 Ensalada de pasta con atún y huevo Quiché Lorraine Macarrones a la puttanesca 367 Patatas revolconas 421 Garbanzos a la riojana 470 Paella con marisco 488 Marmitako 313 Ragout de pavo al melocotón 265 Jamón asado con verduritas 419 Goulash de ternera 274 Pollo Kentucky Pastel de carne con salsa de almendras 715 Huevos a la flamenca 224 Carcamusas toledanas 268 Empanado de jamón y 467 Pizza cuatro s 328 Cazón adobado 361 Caballa asada con zanahoria 269 Abadejo a la romana 362 Calamares andaluza 315 Crema de calabacín y 138 Panaché de verduras 189 Brócoli cocido 196 Guisantes salteados con ajo y cebolla 275 Filete de pavo a la Caballa asada con zanahoria 269 Abadejo a la 217 Calamares a la 211 Fruta del tiempo

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Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: OCTUBRE Año: 2.010 1 2 Judías verdes rehogadas (*) Lentejas a la castellana Lasaña boloñesa (*) Boquerones con ensalada Arroz a banda caldoso (*) Pisto manchego Filete de lomo adobado con patata panadera (*) Abadejo con