LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Transcripción

1 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 fruta o bollería, fruta, Potaje c/puré manzana Patatas a la marinera Albóndigas de ternera en salsa c/ verduritas Espirales con chorizo Cinta de Sajonia Pollo asado con patatas Ensalada campera Ternera en salsa C/arroz caseras c/ frito Paella mixta Huevos fritos c/pisto calabacín Pescado en salsa Merluza al horno Huevos rellenos Sopa de pescado Sardinas flt. rebozada Pisto verduras Magro con Leche, infusión o o yogur. Gallo al horno Espinacas rehogadas Sopa Juliana San Jacobo c/pisto Pizza Vichyssoise Huevos dorados c/ frito Sopa Castellana Merluza en salsa c/huevos duros calabaza Croquetas y empanadillas c/ legumbres Jamón York, queso y membrillo Sopa de huevo Croquetas caseras Pescado encebollado Menestra de verdura rehogada Patatas rellenas Lacón Kcal: 1873 Kcal: 1761 Kcal: 2146 Kcal: 2230 Kcal: 2030 Kcal: 1937 Kcal: 2162 Proteínas (gr) 111 Proteínas (gr) 76.4 Proteínas (gr) 64.5 Proteínas (gr) 89.6 Proteínas (gr) 93.3 Proteínas (gr) 108,5 Proteínas (gr) 72 Hidratos C.(gr) 197,7 Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) 185,6 Hidratos C.(gr) 226,5 Lípidos (gr) 74,9 Lípidos (gr) 68.8 Lípidos (gr) Lípidos (gr) Lípidos (gr) Lípidos (gr) 88,7 Lípidos (gr) 109,6

2 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 2 yogur o bollería, bollería, fruta, Salmorejo cordobés Dorada al Horno c/patata panadera Sopa de cocido Cocido completo Marmitako Ternera con y pisto Ensalada de pasta San Jacobo c/calabacín al horno Ragout de ternera con verduras Arroz caldoso Filete de pollo rebozado Macarrones con chorizo Coliflor al ajo arriero Ensalada tropical Guisantes con jamón salteadas ave Sopa de arroz Revuelto hongos Salchichas al vino Huevos fritos con pisto Fogonero en salsa Leche, infusión o o yogur. espinacas Lacón a la gallega Pastel de merluza del chef Sopa Castellana Cazon en adobo Empanada con ensalada Calabacín rebozado Cinta de Sajonia c/ puré de patata Sopa minestrone espárragos Gallo al horno verduras Filete de pollo ave Tortilla de chorizo calabaza Filete de M erluza a la vasca Jamón York, queso y membrillo Pescado en salsa verde Kcal: 1796 Kcal: 2091 Kcal: 1765 Kcal: 2135 Kcal: 1956 Kcal: 2351 Kcal: 2294 Proteínas (gr) 84,8 Proteínas (gr) 130,4 Proteínas (gr) 72,8 Proteínas (gr) 112 Proteínas (gr) 92 Proteínas (gr) 121 Proteínas (gr) 89,3 Hidratos C.(gr) 193,8 Hidratos C.(gr) 206 Hidratos C.(gr) 168,3 Hidratos C.(gr) 174,4 Hidratos C.(gr) 185,8 Hidratos C.(gr) 192,8 Hidratos C.(gr) 213,3 Lípidos (gr) 77,6 Lípidos (gr) 87,8 Lípidos (gr) 90,2 Lípidos (gr) 111 Lípidos (gr) 96,2 Lípidos (gr) 122,8 Lípidos (gr) 127,6

3 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 3 fruta o fruta o bollería, fruta, Judías pintas con arroz Cinta de Sajonia c/puré de patata c/patatas al horno estofadas Cerdo a la naranja Ensaladilla rusa Redondo asado del chef Fideua Gallo orly Caracolas con bechamel Pollo asado c/ patatas calabaza Guisantes con jamón Huevos fritos con Bacon vinagreta Hamburguesa de pollo con Repollo rehogado blanco Gallo empanado Salchichas al vino Pescado en adobo Merluza en salsa Leche, infusión o o yogur. Cazon en adobo Puré de patata Hamburguesa de ternera a la champiñón de Tomates rellenos variada jamón York, Queso y membrillo espinacas zanahoria Lacón Pollo Sopa de ajo calabacín americana Sopa juliana Estofado de pavo ave Buñuelos de bacalao Sopa de Ajo Croquetas y empanadillas Kcal: 2176 Kcal: 1829 Kcal: 1902 Kcal: 1748 Kcal: 2200 Kcal: 2151 Kcal: 2135 Proteínas (gr) 95,7 Proteínas (gr) 92,9 Proteínas (gr) 74.1 Proteínas (gr) 87.8 Proteínas (gr) 78 Proteínas (gr) 125,6 Proteínas (gr) 76,8 Hidratos C.(gr) 210,4 Hidratos C.(gr) 186 Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) 243,8 Hidratos C.(gr) 183,8 Hidratos C.(gr) 207,6 Lípidos (gr) 115,3 Lípidos (gr) 81,7 Lípidos (gr) 89.1 Lípidos (gr) 87.3 Lípidos (gr) 104,5 Lípidos (gr) 103,4 Lípidos (gr) 112,4

4 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 4 fruta o fruta o bollería, fruta o bollería, fruta, Pan o churros. Judías blancas estofadas Pescado encebollado Ensalada alemana Albóndigas de ternera en salsa c/ verduritas Purrusalda Filete de pollo rebozado Salmorejo cordobés Ternera en salsa c/ patata panadera calabaza Magro con y patatas fritas Fideua Sardina flt. Rebozada de Calabacín rebozado Tortilla de jamón Varitas de merluza Pescado encebollado c/patata panadera Gallo empanado espárragos Filete de pollo Leche, infusión o o yogur. Sopa de fideos Lacón c/patata hervida espárragos Cazón en adobo con San Jacobo c/pisto Bacalao y patata cocida Espinacas rehogadas Huevos rellenos c/ frito champiñón Merluza al horno c/patata panadera Filete de merluza a la romana Sopa de menudillos Coliflor Pescado en salsa verde ave Ensalada de arroz Salchichas al vino Repollo c/ patatas Revuelto de hongos Kcal: 1985 Kcal: 1996 Kcal: 2108 Kcal: 1666 Kcal: 2002 Kcal: 2262 Kcal: 2200 Proteínas (gr) 97,7 Proteínas (gr) 99.8 Proteínas (gr) 105 Proteínas (gr) 84,9 Proteínas (gr) 71,2 Proteínas (gr) 93 Proteínas (gr) 103 Hidratos C.(gr) 211 Hidratos C.(gr) Hidratos C.(gr) 189,8 Hidratos C.(gr) 155,9 Hidratos C.(gr) 209,5 Hidratos C.(gr) 180,4 Hidratos (gr) 234 Lípidos (gr) 88,2 Lípidos (gr) 95.1 Lípidos (gr) 105,8 Lípidos (gr) 79,5 Lípidos (gr) 99,7 Lípidos (gr) 131,9 Lípidos (gr) 90,2

5 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 5 fruta o bollería, bollería, fruta, Patatas con costillas Gallo empanado Caldo gallego Albóndigas de ternera en salsa c/arroz Menestra de verduras Pollo asado c/ patatas Paella valenciana Maza asada c/puré de patatas Espaguetis con Ternera en salsa Bacalao con Ensalada de pasta Salchichas al vino Ensaladilla rusa Merluza a la romana Huevos fritos americana Pisto Pollo al ajillo Coliflor rehogada Leche, infusión o o yogur. Sopa castellana Pescado en adobo calabacín Tortilla de chorizo Repollo c/ patatas San Jacobo c/ frito Espinacas a la crema Abadejo romana Sopa de huevo Lacon a la gallega C/verduritas guisantes Huevos dorados Sopa castellana Pescado encebollado calabaza Revuelto de hongos Sopa de arroz Croquetas caseras Filete de pollo a la Kcal: 2072 Kcal: 1968 Kcal: 2047 Kcal: 2161 Kcal: 2065 Kcal: 2142 Kcal: 2148 Proteínas (gr) 109 Proteínas (gr) 91 Proteínas (gr) 101,8 Proteínas (gr) 100,9 Proteínas (gr) 96,1 Proteínas (gr) 112,8 Proteínas (gr) 67,9 Hidratos C.(gr) 204,4 Hidratos C.(gr) 162,4 Hidratos C.(gr) 192 Hidratos C.(gr) 191,6 Hidratos C.(gr) 200,4 Hidratos C.(gr) 208,3 Hidratos C.(gr) 228 Lípidos (gr) 93 Lípidos (gr) 108 Lípidos (gr) 100,8 Lípidos (gr) 112 Lípidos (gr) 100 Lípidos (gr) 99,2 Lípidos (gr) 109,7