PROGRAMACIÓN DEL MÓDULO: OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO (CICLO DE TÉCNICO EN FARMACIA Y PARAFARMACIA) (CICLO FCT EXTENDIDA)

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1 PROGRAMACIÓN DEL MÓDULO: OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO (CICLO DE TÉCNICO EN FARMACIA Y PARAFARMACIA) (CICLO FCT EXTENDIDA) ÍNDICE 1. Introducción 2. Contenidos 3. Temporalización 4. Metodología didáctica 5. Materiales, textos y recursos didácticos 6. Competencias clave 7. Criterios de evaluación 8. Resultados de aprendizaje 9. Procedimientos e instrumentos de evaluación 10. Criterios de calificación 11. Procedimiento de recuperación de evaluaciones pendientes 12. Procedimientos y actividades de recuperación del módulo pendiente 13. Prueba extraordinaria 14. Procedimiento para que el alumno y las familias conozcan aspectos relacionados con la programación 15. Medidas ordinarias de atención a la diversidad 16. Adaptaciones curriculares 17. Actividades complementarias y extraescolares 18. Actividades para el fomento de la lectura 19. Medidas para evaluar la aplicación de la programación didáctica y la práctica docente

2 ww.altamar.es 1- INTRODUCCIÓN Módulo Profesional Ciclo formativo Operaciones básicas de laboratorio Técnico grado medio en Farmacia y Parafarmacia Grado Medio Familia Profesional Sanidad Duración básica 126horas Dos primeros trimestres 126 horas Especialidad del profesorado Procedimientos de Diagnóstico Clínico y Ortoprotésico Procedimientos Sanitarios y Asistenciales Tipo de módulo La presente programación se adapta al Proyecto propio del ciclo formativo de grado medio de Farmacia y Parafarmacia aprobado en el BOCM de 22 mayo de 2015, y se basa en los siguientes documentos legislativos: Real Decreto 1689/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia y se fijan sus enseñanzas mínimas. Decreto 13/2009, de 26 de febrero, del Consejo de Gobierno, por el que se establece para la Comunidad de Madrid el currículo del ciclo formativo de grado medio correspondiente al título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia. Orden EDU/2184/2009, de 3 de julio, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia. Objetivos generales relacionados con el módulo: Preparar equipos, materias primas y los reactivos necesarios siguiendo instrucciones técnicas y protocolos de seguridad y calidad para asistir al facultativo en la elaboración de fórmulas magistrales, preparados oficinales y cosméticos. Realizar operaciones básicas de laboratorio siguiendo instrucciones técnicas y protocolos de seguridad y calidad para asistir al facultativo en la elaboración de fórmulas magistrales, preparados oficinales y cosméticos. Preparar material y equipos de análisis siguiendo instrucciones técnicas y aplicando normas de calidad, seguridad e higiene y procedimientos para realizar análisis clínicos elementales. Efectuar determinaciones analíticas clínicas siguiendo instrucciones técnicas y aplicando normas de calidad, seguridad e higiene y procedimientos para realizar análisis clínicos elementales. Higienizar el material, el instrumental, y los equipos limpiando, desinfectando y esterilizando según protocolos y normas de eliminación de residuos para mantenerlos en óptimas condiciones en su utilización. Competencia profesionales, personales y sociales asociadas al módulo: 1

3 Asistir en la elaboración de productos farmacéuticos y parafarmacéuticos, aplicando protocolos de seguridad y calidad. Efectuar controles analíticos bajo la supervisión del facultativo preparando material y equipos según protocolos de seguridad y calidad establecidos. Mantener el material, el instrumental, los equipos y la zona de trabajo en óptimas condiciones para su utilización. Intervenir con prudencia y seguridad respetando las instrucciones de trabajo recibidas. Seleccionar residuos y productos caducados para su eliminación de acuerdo con la normativa vigente. Aplicar procedimientos de calidad y de prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido en los procesos de farmacia. Unidades de competencia asociadas al módulo: o Controlar los productos y materiales, la facturación y la documentación en establecimientos y servicios de farmacia. o Asistir en la elaboración de fórmulas magistrales, preparados oficinales, dietéticos y cosméticos, bajo la supervisión del facultativo. o Asistir en la realización de análisis clínicos elementales y normalizados, bajo la supervisión del facultativo. 2- CONTENIDOS Reflejados en la tabla adjunta. 3- TEMPORALIZACIÓN El módulo de Operaciones Básicas de Laboratorio, con un cómputo lectivo total de 126h, se impartirá durante la primera mitad del presente curso académico, a razón de 8 horas semanales. El motivo que lleva a distribuir los contenidos de dicho módulo concentrados en el primer periodo del curso está basado en criterios pedagógicos. El aprendizaje de la totalidad de los contenidos de dicho módulo, es imprescindible para poder adquirir los conocimientos de los módulos que serán impartidos durante la segunda mitad del curso. Los contenidos de este módulo, por lo tanto, serán impartidos durante la totalidad de la primera evaluación y la primera mitad de la segunda evaluación. El tiempo asignado a cada unidad didáctica es orientativo y dependerá del nivel medio y grado de aprendizaje de la mayoría del grupo de alumnos. Se ha tenido en cuenta el tiempo, aunque escaso, necesario para la realización de prácticas, controles, evaluaciones y repasos. En la primera evaluación se pretende impartir los bloques temáticos I, II, III, y la primera unidad de trabajo del bloque IV. Durante el segundo trimestre se abordarán el resto de las unidades de trabajo del bloque IV los bloques temáticos V, VI, VII y VIII. UT 1 El laboratorio de farmacia. Normas de seguridad e higiene. Riesgos en 7 horas el laboratorio. UT 2 Material de laboratorio. Clasificación. Identificación y Uso. 5 horas UT 3 Limpieza, desinfección y esterilización 5 horas UT 4 Equipos de laboratorio. Funcionamiento. Precauciones 5 horas 2

4 ww.altamar.es UT 5 Procedimiento Normalizado de Trabajo. 7 horas UT 6 Magnitudes y unidades 12 horas UT 7 Formas de expresar la concentración. Disoluciones. Diluciones 7 horas UT 8 Formulación química 14 horas UT 9 Reacciones químicas 14 horas UT 10 Puntos de fusión, ebullición y congelación 7 horas UT 11 Densidad. 6 horas UT 12 Índice de refracción y viscosidad 6 horas UT 13 Acidez y alcalinidad de una disolución 6 horas UT 14 Volumetrías. Valoraciones ácido-base 7 horas UT 15 Separación mecánica de sustancias 6 horas UT 16 Separación difusional de sustancias 6 horas UT 17 Control de calidad y toma de muestras 6 horas Relación secuenciada de las unidades de trabajo BLOQUE TEMÁTICO Nº 1: EL TÉCNICO EN FARMACIA Y PARAFARMACIA. EL LABORATORIO FARMACÉUTICO U.T.1.- El laboratorio de farmacia. Normas de seguridad e higiene. Riesgos en el laboratorio BLOQUE TEMÁTICO Nº 2: MATERIAL Y EQUIPOS DE LABORATORIO. U.T.2.- Material de laboratorio. Clasificación. Identificación y Utilización U.T.3.- Limpieza, desinfección y esterilización. U.T.4.- Equipos de laboratorio. Funcionamiento. Precauciones. U.T.5.- Procedimientos Normalizados de Trabajo. (PNT) BLOQUE TEMÁTICO Nº 3: DISOLUCIONES U.T.6.- Magnitudes y Unidades U.T.7.-Formas de expresar la concentración. Disoluciones. Diluciones. BLOQUE TEMÁTICO Nº 4: CONCEPTOS GENERALES DE QUÍMICA U.T.8.- Formulación química U.T.9.- Reacciones químicas BLOQUE TEMÁTICO Nº 5: ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE SUSTANCIAS U.T.10.- Puntos de fusión, ebullición y congelación U.T.11.- Densidad. U.T.12.- Índice de refracción y viscosidad U.T.13.- Acidez y alcalinidad de una disolución U.T.14.- Volumetrías. Valoraciones ácido-base BLOQUE TEMÁTICO Nº 6: SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS. U.T.15.- Separación mecánica de sustancias UT.16.- Separación difusional de sustancias BLOQUE TEMÁTICO Nº 7: TOMA DE MUESTRAS. U.T.17.- Control de calidad y toma de muestras. Contenidos mínimos: Preparación y mantenimiento de materiales de laboratorio: - Materiales habituales en el laboratorio. 3

5 - Servicios auxiliares del laboratorio. - Técnicas y procedimientos de limpieza y esterilización del material. Preparación de disoluciones: - Métodos de medida y unidades. - Operaciones de preparación de disoluciones. Separación de sustancias: - Manipulación de sustancias. - Separaciones mecánicas. - Separaciones difusionales. - Procedimientos normalizados de operación. Identificación y caracterización de sustancias: - Ensayos físicos y análisis químicos. - Operaciones de preparación para la identificación de sustancias. Preparación de disoluciones y reactivos. - Medición de parámetros. Toma de muestras: - Métodos manual o automático de toma de muestras. - Equipo y material de muestreo. - Procedimientos de envasado, transporte, marcaje y acondiciona miento de muestras. 4- METODOLOGÍA DIDÁCTICA La metodología será activa y participativa. Pretendemos una formación integral de los alumnos, capacitándoles para su correcta actuación en el aprendizaje de las operaciones básicas de laboratorio, no sólo desde un punto de vista conceptual, sino fomentando sus actitudes y aptitudes. Nuestro método de trabajo consistirá en lo siguiente, teniendo en cuenta la competencia para aprender a aprender : Explicación de los contenidos teóricos de cada unidad de trabajo, apoyándonos, en la medida de lo posible, en los métodos audiovisuales y con la ayuda para los alumnos del libro de lectura recomendada Operaciones Básicas de Laboratorio, de editorial McGraw Hill. Realización de esquemas de cada unidad de trabajo para facilitar la comprensión de la unidad en su globalidad y estimular al alumno a aplicar las técnicas de estudio para optimizar su rendimiento. Explicación teórica de los procedimientos o "modus operandi", de cada una de las operaciones básicas que se van a realizar. Desarrollo práctico de cada una de las técnicas de cada unidad de trabajo. Para este punto se pedirá a los alumnos que adquieran una bata, guantes, mascarilla tipo II y prepipetero. Trabajos en equipo, fomentando el sistema de trabajo laboral y la responsabilidad. Puestas en común, fomentando la capacidad de expresión del alumno. Manejo de fuentes bibliográficas, que permitan al alumno ampliar sus conocimientos, así como páginas web relacionadas con la materia. Elaboración individual de un cuaderno de prácticas, donde los alumnos irán recogiendo todo lo relacionado con las que hagamos de cada unidad de trabajo; en él se reflejará: o Título o Fundamento teórico o Objetivo 4

6 ww.altamar.es o Material o Reactivos o Cálculo o Procedimiento o Resultados o Conclusiones La educación de las actitudes, por otro lado, es un objetivo fundamental, especialmente para todas las actividades que requieran el trabajo en equipo, y eso es algo que debe potenciarse día a día, Algunos momentos en los que se trabajaran las correctas actitudes del alumnado son: En las orientaciones que se den en el momento de plantear diferentes ejercicios y actividades, se incidirá en la importancia del trabajo bien hecho, el aprovechamiento del tiempo, la presentación cuidada, la entrega dentro de los plazos indicados, etc. En las actividades prácticas, se incidirá en la importancia de las actitudes de respeto, comprensión, tolerancia, etc., que merece toda persona y que deberemos tener siempre presente. En las simulaciones de procedimientos se destacarán las situaciones en que estas actitudes están ausentes o se han activado de manera inadecuada. En las actividades o trabajos en grupo, incentivando a la participación y la colaboración entre los componentes, a la toma colegiada y consensuada de decisiones, a la organización del grupo y reparto de tareas, etc. En el comportamiento en el aula, llamando la atención siempre que sea necesario. Para la adquisición de habilidades en la competencia de aprender a aprender, se les indicará a los alumnos la necesidad de confeccionar resúmenes y esquemas o mapas conceptuales de las unidades didácticas, así como preguntas tipo test de cada unidad. En relación a la competencia digital y el tratamiento de la información, desde el módulo presente fomentaremos el uso de las nuevas tecnologías y utilizaremos en diversas ocasiones el cañón de proyección para proyectar presentaciones en Power-point. 5- MATERIALES, TEXTOS Y RECURSOS DIDÁCTICOS Además de los materiales y recursos del laboratorio docente, se recomienda el uso del libro mencionado en el apartado anterior y la consulta de la bibliografía seleccionada: El libro recomendado para seguir los contenidos que se impartirán en clase será el de Operaciones Básicas de Laboratorio de la editorial Mc Graw Hill - Tratado de farmacia galénica. Faulí i Trillo. Ediciones farmacia Monografías galénicas. Laboratorios Glaxo. - Seguridad en los laboratorios químicos. Panreac. - Buenas Prácticas de Laboratorio. V.V.A.A. Ediciones Díaz de Santos. - Manual de formación para personal auxiliar del servicio de farmacia de hospital. Laboratorios Glaxo. - Tratado de farmacodinamia. Ediciones farmacia Elaboración de preparados farmacéuticos y parafarmacéuticos. Carmen D. Luis y otros. Editorial Mc Graw Hill. 1ª edición. - Diccionario de química. Ediciones generales Anaya. - Formulación y nomenclatura química inorgánica. W.R.Peterson. Edunsa. - Formulación y nomenclatura química orgánica. W.R.Peterson. Edunsa. - Operaciones básicas de laboratorio. Torralba, Gasol. Ed. Altamar Otros materiales: - Real Farmacopea Española - Manual de prevención de riesgos laborales - Formulario nacional. Ministerio de Sanidad y Consumo. 5

7 - Vademécum internacional - Base de datos del medicamento. 6- COMPETENCIAS CLAVE No procede. 7- CRITERIOS DE EVALUACIÓN Reflejados en la tabla adjunta. 8- RESULTADOS DE APRENDIZAJE Reflejados en la tabla adjunta. 9- PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN La finalidad de la evaluación del módulo es la de estimar en qué medida se han adquirido los resultados de aprendizaje previstos en el currículum a partir de la valoración de los criterios de evaluación. Además se valorará la madurez académica y profesional del alumnado y sus posibilidades de inserción en el sector productivo. En aquellas unidades de trabajo que consten de una parte teórica y otra práctica, se valorará la destreza para la realización de la determinación, la adecuada elección de materiales y reactivos, teniendo en cuenta las disposiciones existentes en el laboratorio, y la correcta realización e interpretación de los resultados. Algunas de las determinaciones se realizarán en grupos, lo que implica que los alumnos se responsabilicen de la correcta preparación de reactivos, aparatos etc., pues estos serán posteriormente empleados por otros grupos de alumnos. La evaluación positiva del módulo por parte del alumno requiere su participación de forma activa en las clases y actividades programadas para las distintas unidades didácticas. La evaluación tendrá como referencia los objetivos generales del ciclo. Se realizará una evaluación inicial del alumno. Esta evaluación inicial, que se realizará a comienzo de curso tiene una triple finalidad: Ofrecer información al profesor para adecuar el tratamiento pedagógico de la asignatura a las peculiaridades de los alumnos. Delimitar el establecimiento de metas razonables. Detectar carencias o errores que puedan obstaculizar el proceso de aprendizaje, ofreciendo la oportunidad de subsanarlo antes de iniciar una nueva etapa educativa. El soporte de esta evaluación será una prueba escrita u oral confeccionada con preguntas relativas al módulo a impartir. Como instrumentos de evaluación del alumnado a lo largo del curso se proponen: - Pruebas escritas. Para valorar básicamente los conceptos. - Pruebas y trabajos prácticos, cuaderno de trabajo y/o memorias para valorar básicamente los procedimientos. - Observación continua y directa para valorar básicamente las actitudes. 10- CRITERIOS DE CALIFICACIÓN 6

8 ww.altamar.es Siguiendo las líneas generales fijadas, hemos fijado la realización de las siguientes pautas de evaluación y calificación: 1- Evaluación inicial. 2- Evaluaciones trimestrales. 3- Evaluación ordinaria de Junio. 1- Evaluación inicial: No tiene carácter calificable, sino que cumple una triple finalidad: - Ofrecer información al profesor para adecuar el tratamiento pedagógico de la asignatura a las peculiaridades de los alumnos. - Delimitar el establecimiento de metas razonables, dado el nivel conceptual de los alumnos. - Detectar carencias o errores que puedan obstaculizar el proceso de aprendizaje. El soporte de esta evaluación será una prueba escrita confeccionada con preguntas relativas a la materia del módulo. 2- Evaluaciones trimestrales: La calificación de las evaluaciones, que serán tres, se formará con cifras del 0 al 10 sin decimales. Se consideran evaluaciones positivas, las iguales o superiores al 5 y negativas las inferiores. La calificación de cada evaluación estará formada por los siguientes apartados: 1- Pruebas teóricas: Se realizará, al menos una prueba en cada evaluación, referentes a las unidades de trabajo que se hayan impartido. En ellas residirá el 35 % de la calificación global. Se realizarán preguntas cortas, de tipo test o abiertas. Las pruebas escritas también pueden consistir en la realización de un supuesto teórico en el que tengan cabida las respuestas teóricas y problemas relacionados con esa teoría. El procedimiento de calificación de cada examen estará indicado en la cabecera del mismo. Para calificar los exámenes tipo test se aplicará la siguiente fórmula en la corrección de las preguntas: Nota = [Aciertos- (Errores/Nº de opciones)/total de preguntas] x valor del cuestionario tipo test En el caso de que se realice un examen parcial y un examen final, tendrán un valor del 40% y del 60% respectivamente sobre la prueba teórica. Los exámenes parciales no liberaran materia. En la calificación de los exámenes escritos, las faltas de ortografía restarán de la nota final del examen, a razón de 0,1 puntos cada falta de ortografía, hasta un máximo de 1,5 puntos. Cuando el alumno no supere el apartado 1 (con al menos un 5), no se le realizará el cómputo para esa evaluación de los apartados 2, 3 y 4. Si algún alumno falta a un examen, el mismo se realizará cuando fuere la recuperación para el resto de los alumnos, si el alumno no aprobara se realiza la recuperación en la convocatoria ordinaria de Junio. Los alumnos que acudan tarde a un examen, es decir, una vez se haya efectuado el reparto de los exámenes al resto de los compañeros, no podrán entrar a examinarse y se le aplicará el mismo criterio que en el apartado anterior. 7

9 2- Pruebas prácticas: Se efectuarán siempre que sea posible, y en ellas residirá el 35% de la calificación. Se valorará la habilidad, limpieza en la ejecución y rapidez. También se valorarán cuestiones teóricoprácticas, y problemas relacionados con las unidades impartidas. Cuando no proceda su realización por la causa que fuera, ese porcentaje se incrementará a la prueba escrita. Es imprescindible alcanzar una calificación de al menos un 5 en las pruebas prácticas, para realizar el cómputo para esa evaluación de los apartados 1, 3 y Revisión del cuaderno de prácticas y otras producciones de los alumnos Supondrá un 20% de la calificación. Es imprescindible su presentación escrita a mano. En este apartado se valorarán todos los trabajos realizados manualmente por los alumnos (trabajos de las visitas extraescolares que se realicen, lectura de artículos, resúmenes, esquemas, así como otros que se puedan programar a lo largo del curso (si el profesor lo estima). La valoración del cuaderno de prácticas será del 15% y el resto supondrá el 5%). Es indispensable la presentación del cuaderno de prácticas para poder realizar las pruebas de conocimientos específicos, porque es el instrumento más fiable que el profesor tiene para conocer no sólo la asistencia y aprovechamiento de las clases impartidas sino también el hábito de trabajo diario y sistemático del alumnado. El cuaderno de prácticas constará de un documento de prácticas con los siguientes apartados, por cada práctica realizada en laboratorio: o Título o Fundamento teórico o Objetivo o Material o Reactivos o Cálculo o Procedimiento o Resultados o Conclusiones En este cuaderno de prácticas solo podrán quedar registradas las que el alumno haya realizado en el aula, por lo que aquellas que el alumno no haya realizado, por causa justificada o no justificada, no serán valoradas por el profesor. La nota del cuaderno de prácticas será la media aritmética de la totalidad de las de los documentos de prácticas de la evaluación. En la calificación del cuaderno de prácticas y del resto de producciones del alumno, las faltas de ortografía restarán, a razón de 0,1 puntos cada falta de ortografía, hasta un máximo de 1,5 puntos por documento de prácticas o trabajo realizado por el alumno. Los documentos de prácticas, así como los otros trabajos encomendados por el profesor, no entregados en la fecha y hora convenidas, se calificarán con un 0. La copia de los realizados por otros compañeros supondrá que el alumno suspenda esa evaluación. En caso de que no hubiera más producciones que el cuaderno de prácticas por parte del alumno en una evaluación, el 5% se sumaría al 15% del cuaderno, de forma que ese apartado pasaría a puntuar el 20% de la calificación de esa evaluación. Es imprescindible alcanzar una calificación de al menos un 5 en el apartado 4 para realizar el cómputo para esa evaluación de los apartados 1, 2 y 3. 8

10 ww.altamar.es 4- Observación directa del alumno en las actividades del aula: Se llevará a cabo mediante preguntas en clase, y se valorará también la participación y disposición en las prácticas a realizar. Además se valorarán la cooperación, la actitud y el compromiso con los compañeros y el grupo. Se le atribuye a este apartado un 10% de la calificación global. Dado el carácter acumulativo de conocimientos, el hecho de superar las dos evaluaciones, no implica que la calificación final sea la media de éstas; pudiendo subir o bajar, dependiendo de la actitud del alumno a lo largo de todo el curso. Si el alumno en la evaluación final de Junio no ha superado alguna o todas las evaluaciones pendientes, tendrá opción de presentarse en la convocatoria extraordinaria de Septiembre de la totalidad del módulo. La enseñanza de este módulo irá complementada por la de la Formación en Centros de Trabajo, dónde el alumno complementará la formación recibida en el Centro Educativo con la actividad práctica que se efectúa en las oficinas de farmacia y/o farmacia hospitalaria. 11- PROCEDIMIENTO DE RECUPERACIÓN DE EVALUACIONES PENDIENTES La recuperación de las evaluaciones no aprobadas a lo largo del curso, se realizará en la evaluación ordinaria de junio, y constará de un examen teórico y un examen práctico por evaluación, sobre el contenido de la materia pendiente, y los instrumentos de evaluación y los criterios de calificación de esas pruebas serán los mismos que para las evaluaciones, y que están presentes en esta programación. Las evaluaciones aprobadas a lo largo del curso se guardan hasta la convocatoria de Junio, en la que el alumno deberá aprobar la materia suspensa o no evaluada. 12- PROCEDIMIENTOS Y ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN DEL MÓDULO PENDIENTE Los alumnos que tengan el módulo pendiente del curso anterior, no podrán acceder al segundo curso del ciclo formativo. 13- PRUEBA EXTRAORDINARIA Los alumnos/as que no hayan superado el módulo en la convocatoria ordinaria de Junio tendrán opción a presentarse en la convocatoria extraordinaria de Septiembre, de la totalidad del módulo. La prueba consistirá en una prueba teórica y una prueba práctica, debiendo obtener nota de 5 o superior en cada una de ellas para poder computarse el resto de los apartados de la calificación. Para la elaboración de la calificación de esta prueba extraordinaria se seguirán los mismos criterios que en las evaluaciones parciales, de modo que en el cuaderno de prácticas que se presentará estarán recogidas todas las realizadas durante el curso, así como los trabajos que proponga el profesor, relacionados con el módulo, y en el apartado correspondiente a actitud, participación, etc se tendrá en cuenta lo que el alumno ha realizado durante el curso en el aula. El procedimiento de calificación de cada examen estará indicado en la cabecera del mismo. Para calificar los exámenes tipo test se aplicará la siguiente fórmula en la corrección de las preguntas: 9

11 Nota = [Aciertos- (Errores/Nº de opciones)/total de preguntas] x valor del cuestionario tipo test 14- PROCEDIMIENTO PARA QUE EL ALUMNO Y LAS FAMILIAS CONOZCAN ASPECTOS RELACIONADOS CON LA PROGRAMACIÓN Los aspectos que aparecen reseñados a continuación de la presente programación serán leídos a los alumnos en los primeros días de clase y publicados para su consulta en el aula correspondiente. Estos son los siguientes: - Objetivos - Contenidos y mínimos - Criterios de evaluación - Criterios de calificación Los padres serán informados de los mismos en la reunión que se realizará la semana posterior a aquella en la que se realice la evaluación inicial del grupo. 15- MEDIDAS ORDINARIAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD Se intentará lograr, en la medida de lo posible, acomodar la marcha de las clases, así como la temporalización, a las diferentes características de nuestros alumnos, para lo cual comenzamos el curso realizando una evaluación inicial que nos indique el grado de conocimiento que poseen los alumnos nuevos, y durante el transcurso del tiempo iremos adaptando las explicaciones y la realización de las prácticas a los requerimientos de los distintos miembros del aula. En cualquier caso, las medidas de atención a la diversidad de alumnos que cursan este módulo se recogen en el Plan de Atención a la Diversidad (PAD) del Centro 16- ADAPTACIONES CURRICULARES No procede. 17- ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES Durante el curso académico, se intentarán visitar laboratorios farmacéuticos, industrias farmacéuticas y alimentarias y farmacias, con el fin de que el alumno aumente los conocimientos en ciertas áreas. Será obligatorio por parte del alumnado que posteriormente a las visitas realicen un trabajo manuscrito de las mismas, que tendrá un valor para la calificación de la evaluación y que se reflejará en el apartado 3, de los criterios de calificación. Los alumnos también podrán/ deberán asistir a cursillos relacionados con el módulo y tendrán obligatoriamente como en el caso anterior que realizar un resumen de esta actividad que se calificará como en el caso anterior. Todas estas actividades están sujetas a las normas que existen en el centro para el desarrollo de las mismas. Se intentarán organizar conferencias con ex alumnos que actualmente estén trabajando como técnicos en farmacia para informar de su experiencia laboral e intercambiar opiniones que favorezcan el entusiasmo por la profesión. Los alumnos que lo deseen podrán participar en las actividades que se organicen en los días culturales del instituto. 18- ACTIVIDADES PARA EL FOMENTO DE LA LECTURA EN EL MÓDULO 10

12 ww.altamar.es Teniendo en cuenta las directrices del claustro y las del equipo de profesores del departamento de Sanitaria, y en referencia a la competencia de comunicación lingüística, desde este módulo vamos a recomendar la lectura de libros, artículos en revistas o medios de comunicación en papel o digitales, que estén relacionados con el módulo presente. No consideramos la obligatoriedad de la lectura de ninguno en concreto, puesto que es una materia extraordinariamente amplia para ser impartida en 8 horas semanales, con un número muy elevado de prácticas y los alumnos deben centrarse en estudiar, realizar correctamente las prácticas y elaborar un cuaderno de valor. En relación con la competencia de comunicación lingüística, en este módulo vamos a valorar especialmente la buena ortografía, caligrafía y redacción, de todos aquellos trabajos, resúmenes, esquemas y producciones de los alumnos. Así mismo, se les indicará a los alumnos la obligatoriedad de entregar escritos a mano los trabajos y los cuadernos de prácticas, lo que nos permitirá valorar los apartados anteriores, así como asegurar la autoría de los mismos. En los exámenes escritos que realice el alumno, las faltas de ortografía restarán de la nota final del examen, a razón de 0,1 puntos cada falta de ortografía, hasta un máximo de 1,5 puntos. 19- MEDIDAS PARA EVALUAR LA APLICACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA Y LA PRÁCTICA DOCENTE En la memoria final de curso se detallará la aplicación de la presente programación, con las peculiaridades propias del grupo sobre el que se ha aplicado. Se realizarán encuestas de satisfacción y de evaluación de la práctica docente al alumnado y los resultados de las mismas serán publicados en la memoria final de curso del departamento. 11

13 DEPARTAMENTO: SANITARIA CICLO FORMATIVO: TÉCNICO EN FARMACIA Y PARAFARMACIA MÓDULO: OPERACIONES BÁSICAS DE LABORATORIO 1. Contenidos 2. Criterios de Evaluación 3. Resultados de aprendizaje 4. Criterios de calificación Unidad de trabajo nº 1: El laboratorio de farmacia. Normas de seguridad e higiene. Riesgos en el laboratorio No hay modificación del apartado 6. El técnico en farmacia - Definición. - Funciones. - Entorno laboral. El laboratorio de farmacia - Definición - Clasificación - Características generales de los locales Normas generales de seguridad e higiene - Normativa legal - Normas generales de seguridad en el laboratorio - Normas generales de higiene en el laboratorio Gestión de residuos - Tipos de residuos - Recipientes para residuos - Etiquetado de residuos 1- Se han identificado los potenciales riesgos físicos, químicos y biológicos que se pueden dar en el puesto de trabajo. 2- Se han aplicado las normas de seguridad y la prevención de accidentes en la ejecución de las técnicas en el laboratorio. 3- Se han caracterizado los tipos de residuos generados y la forma de gestionarlos adecuadamente. 12 Mantiene materiales e instalaciones de servicios auxiliares de laboratorio, identificando los recursos necesarios y relacionando los instrumentos adecuados con las principales técnicas empleadas. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17

14 ww.altamar.es - Normas básicas de eliminación de residuos Riesgos en el laboratorio. Prevención - Riesgos laborales: físicos, químicos y biológicos. - Productos de riesgo en el laboratorio. Tipos de productos e identificación. - Equipos de protección individual y protección en casos de emergencia. - Ergonomía del puesto de trabajo. - Normas de seguridad en el laboratorio. - Prevención de accidentes en el laboratorio. - Eliminación de residuos. Tipos de residuos, recipientes de recogida y etiquetado de los mismos. Gestión de residuos. Unidad de trabajo nº 2 Material de laboratorio. Clasificación. Identificación y uso. Clasificación general Material de uso general. Identificación y uso - Volumétrico 1- Se han clasificado los materiales e instrumentos del laboratorio, relacionándolos con su función y con el fundamento de la técnica en la que se emplean, justificando su utilización en un procedimiento dado. Mantiene materiales e instalaciones de servicios auxiliares de laboratorio, identificando los recursos necesarios y relacionando los instrumentos adecuados con las principales técnicas empleadas. No hay modificación del apartado 6. 13

15 - No volumétrico Material de uso específico. Identificación y uso - Material de soporte o sujeción Unidad de trabajo nº 3: Limpieza, desinfección y esterilización: Definición. Procedimiento de limpieza del material. - Manual - Con ultrasonidos Métodos de desinfección. - Niveles - Desinfectantes Esterilización. - Métodos - Control de la esterilización Unidad de trabajo nº 4: Equipos de laboratorio : Equipos de uso general en un laboratorio - Funcionamiento. - Precauciones Equipos de uso especifico - phmetro - Microscopio 1- Se han aplicado las principales técnicas de limpieza, conservación y esterilización del instrumental de laboratorio. 1- Se han preparado los sistemas de calefacción y refrigeración en el laboratorio, reconociendo los elementos, equipos y aparatos para utilizar en las operaciones que requieren frío. 2- Se han descrito los equipos de producción de vacío en el laboratorio y sus conexiones para realizar operaciones 14 Mantiene materiales e instalaciones de servicios auxiliares de laboratorio, identificando los recursos necesarios y relacionando los instrumentos adecuados con las principales técnicas empleadas. Mantiene materiales e instalaciones de servicios auxiliares de laboratorio, identificando los recursos necesarios y relacionando los instrumentos adecuados con las principales técnicas empleadas. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6. No hay modificación del apartado 6.

16 ww.altamar.es - Centrífuga - Refractómetro - Urodensímetro - Baño termostatizado - Estufa - Desecador - Balanza - Funcionamiento. - Precauciones básicas a presión reducida, así como el instrumento de medida de presión asociado. 3- Se han aplicado técnicas de tratamiento de aguas para utilizar en el laboratorio mediante los equipos adecuados, explicando de las posibles técnicas aplicadas. 4- Se han clasificado los materiales e instrumentos del laboratorio, relacionándolos con su función y con el fundamento de la técnica en la que se emplean, justificando su utilización en un procedimiento dado. Unidad de trabajo nº 5: Procedimiento normalizado de trabajo: Operaciones básicas que se realizan en un laboratorio galénico Protocolos normalizados de trabajo (PNT). - Definición. - Objetivos. - Descripción Protocolos para la gestión de la farmacia comunitaria. 1- Se han descrito y caracterizado los Procedimientos Normalizados de Trabajo (PNT) para los diferentes procesos. Mantiene materiales e instalaciones de servicios auxiliares de laboratorio, identificando los recursos necesarios y relacionando los instrumentos adecuados con las principales técnicas empleadas. No hay modificación del apartado 6. 15

17 Documentación de un laboratorio de farmacia Los espacios El personal El material. Unidad de trabajo nº 6: Magnitudes y unidades: Métodos de medida y unidades. - Definiciones. - Múltiplos y submúltiplos. Sistema Internacional de Magnitudes. - Equivalencia entre unidades. - Expresión de la medida de volumen, capacidad y masa en unidades del Sistema Internacional. Expresión de la medida: - Notación científica, cifras significativas y redondeo. Exactitud y precisión en la medida. Errores de las medidas: - Definición - Tipos y causas de error Conceptos de peso y masa. Características y tipos de balanzas Control de calidad 1- Se han realizado ejercicios de cambio de unidades y notación científica, encaminados a poder desarrollar la preparación de disoluciones en el laboratorio. 2- Se han medido las masas y volúmenes adecuados y se ha utilizado la técnica de preparación con la seguridad requerida. 16 Prepara diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, realizando los cálculos necesarios y empleando la técnica y el equipo apropiados. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6

18 ww.altamar.es Unidad de trabajo nº 7: Formas de expresar la concentración. Disoluciones. Diluciones. Disolución. - Concepto - Factores que intervienen Expresión de la concentración - Porcentaje en masa - Porcentaje en volumen - Masa/volumen - Molaridad - Partes por millón Problemas de disoluciones Diluciones Sustancias puras y mezclas: - Mezclas homogéneas - Mezclas heterogéneas. 1- Se han identificado las sustancias simples y compuestos químicos, con la ayuda de sistemas de marcaje de recipiente o con documentación sobre especificaciones técnicas, mediante la observación y comparación con sus propiedades. 2- Se han diferenciado las mezclas homogéneas de las heterogéneas y las sustancias puras de las mezclas. 3- Se han caracterizado las disoluciones según su fase física y concentración. 4- Se han realizado los cálculos necesarios para preparar disoluciones expresadas en distintas unidades de concentración. 5- Se han diferenciado los modos de preparación de Prepara diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, realizando los cálculos necesarios y empleando la técnica y el equipo apropiados. No hay modificación del apartado 6 17

19 Unidad de trabajo nº8: Formulación química: Átomos y moléculas. El sistema periódico: - Aniones, cationes y valencia. Sustancias atómicas y moleculares. Tipos de enlace. Compuestos inorgánicos: - Óxidos - Anhídridos - Acidos. - Hidróxidos - Sales. Compuestos orgánicos: una disolución según las exigencias de cada unidad de concentración, y se han establecido las diferentes etapas y los equipos necesarios para su realización. 6- Se ha realizado la preparación de las disoluciones, así como de diluciones de las mismas, se han medido las masas y volúmenes adecuados y se ha utilizado la técnica de preparación con la seguridad requerida. 1- Se han clasificado adecuadamente los distintos compuestos químicos atendiendo al grupo funcional y estado físico. 2- Se han resuelto ejercicios de formulación y nomenclatura de compuestos químicos utilizando las reglas internacionales, indicando el tipo de enlace por las propiedades de los elementos que los componen y su situación en 18 Prepara diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, realizando los cálculos necesarios y empleando la técnica y el equipo apropiados. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6.

20 ww.altamar.es - Hidrocarburos - Alcoholes - Esteres - Éteres - Aminas - Amidas - Ácidos carboxílicos - Aldehídos - Cetonas. el sistema periódico. Unidad de trabajo nº 9: Reacciones químicas : - Introducción. - Masa atómica y masa molecular - Concepto de mol - Tipos de reacciones químicas - Velocidad de reacción - Equilibrio químico - Aplicaciones biológicas de las reacciones químicas. 1- Se han realizado los cálculos necesarios para preparar disoluciones expresadas en distintas unidades de concentración. 2- Se han diferenciado los modos de preparación de una disolución según las exigencias de cada unidad de concentración, y se han establecido las diferentes etapas y los equipos necesarios para su realización. 3- Se ha realizado la preparación de las disoluciones, así como de diluciones de las mismas, se han medido las masas y volúmenes adecuados y se Prepara diferentes tipos de disoluciones de concentración determinada, realizando los cálculos necesarios y empleando la técnica y el equipo apropiados. No hay modificación del apartado 6. 19

21 ha utilizado la técnica de preparación con la seguridad requerida. Unidad de trabajo nº 10: Puntos de fusión, ebullición y congelación. Introducción. Punto de fusión. - Determinación Punto de ebullición. - Determinación Punto de congelación. - Determinación 1- Se ha identificado el procedimiento que se debe seguir, identificando las operaciones que hay que efectuar. 2- Se han identificado los parámetros de la sustancia que hay que medir. 3- Se ha preparado el material, instrumentos y aparatos de medida para la determinación de parámetros físicos de sustancias. 4- Se han preparado las disoluciones o reactivos necesarios para efectuar el análisis, según las especificaciones del procedimiento. 5- Se han medido los valores necesarios para la Identifica una sustancia caracterizándola por la medida e interpretación de sus parámetros más relevantes No hay modificación del apartado Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17

22 ww.altamar.es Unidad de trabajo nº 11: Densidad : Concepto. Métodos de determinación de la densidad de sólidos. Métodos de determinación de la densidad de líquidos identificación de sustancias (temperaturas de ebullición, congelación y fusión) 6- Se ha operado correctamente con expresiones matemáticas para realizar cálculos de resultados a través de la medida indirecta de datos. 7- Se ha representado gráficamente la función y variable medida y se han introducido los datos para obtener resultados. 1- Se ha identificado el procedimiento que se debe seguir, identificando las operaciones que hay que efectuar. 2- Se han identificado los parámetros de la sustancia que hay que medir. 3- Se ha preparado el material, instrumentos y aparatos de medida para la determinación de parámetros físicos de sustancias. 4- Se han preparado las disoluciones o reactivos necesarios para efectuar el Identifica una sustancia caracterizándola por la medida e interpretación de sus parámetros más relevantes No hay modificación del apartado 6. 21

23 Unidad de trabajo nº 12: Índice de refracción y viscosidad: Índice de refracción. - Concepto - Determinación del índice de refracción Viscosidad. - Concepto - Determinación de la viscosidad. análisis, según las especificaciones del procedimiento. 5- Se han medido los valores de densidad necesarios para la identificación de sustancias. 6- Se ha operado correctamente con expresiones matemáticas para realizar cálculos de resultados a través de la medida indirecta de datos. 7- Se ha representado gráficamente la función y variable medida y se han introducido los datos para obtener resultados. 1- Se ha identificado el procedimiento que se debe seguir, identificando las operaciones que hay que efectuar. 2- Se han identificado los parámetros de la sustancia que hay que medir. 3- Se ha preparado el material, instrumentos y aparatos de medida para la determinación de parámetros físicos de sustancias. 22 Identifica una sustancia caracterizándola por la medida e interpretación de sus parámetros más relevantes Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6.

24 ww.altamar.es Unidad de trabajo nº 13: Acidez y alcalinidad de una disolución : Introducción. Definición de acidez y basicidad de una disolución Ácidos y álcalis. - Clasificación - ph y poh Métodos de medida del ph 4- Se han preparado las disoluciones o reactivos necesarios para efectuar el análisis, según las especificaciones del procedimiento. 5- Se han medido los valores necesarios para la identificación de sustancias (índice de refracción y viscosidad). 6- Se ha operado correctamente con expresiones matemáticas para realizar cálculos de resultados a través de la medida indirecta de datos. 7- Se ha representado gráficamente la función y variable medida y se han introducido los datos para obtener resultados. 1- Se ha identificado el procedimiento que se debe seguir, identificando las operaciones que hay que efectuar. 2- Se han identificado los parámetros de la sustancia que hay que medir. 3- Se ha preparado el material, instrumentos y aparatos de 23 Identifica una sustancia caracterizándola por la medida e interpretación de sus parámetros más relevantes No hay modificación del apartado 6.

25 Disoluciones reguladoras medida para la determinación de parámetros físicos de sustancias. 4- Se han preparado las disoluciones o reactivos necesarios para efectuar el análisis, según las especificaciones del procedimiento. 5- Se han medido los valores necesarios de ph y poh para la identificación de sustancias 6- Se ha operado correctamente con expresiones matemáticas para realizar cálculos de resultados a través de la medida indirecta de datos. 7- Se ha representado gráficamente la función y variable medida y se han introducido los datos para obtener resultados. 24 Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17

26 ww.altamar.es Unidad de trabajo nº 14: Volumetrías. Valoraciones ácidobase: Introducción. Volumetría. - Clasificación - Volumetría de neutralización Aplicaciones. 1- Se ha identificado el procedimiento que se debe seguir, identificando las operaciones que hay que efectuar. 2- Se han identificado los parámetros de la sustancia que hay que medir. 3- Se ha preparado el material, instrumentos y aparatos de medida para la determinación de parámetros físicos de sustancias. 4- Se han preparado las disoluciones o reactivos necesarios para efectuar el análisis, según las especificaciones del procedimiento. 5- Se han medido los valores necesarios para la identificación de sustancias (ph) 6- Se ha operado correctamente con expresiones matemáticas para realizar cálculos de resultados a través de la medida indirecta de datos. 7- Se ha representado gráficamente la función y Identifica una sustancia caracterizándola por la medida e interpretación de sus parámetros más relevantes No hay modificación del apartado 6. 25

27 variable medida y se han introducido los datos para obtener resultados. Unidad de trabajo nº 15: Separación mecánica de sustancias: Introducción Tamización - Material y equipos - Sistema de tamización - Factores que intervienen en la tamización Filtración - Concepto - Clasificación - Tipos de filtros - Procedimiento de filtración - Rendimiento de la filtración Centrifugación - Concepto - Centrífuga. Tipos - Procedimiento de centrifugación 1- Se han identificado las características de los componentes de la mezcla heterogénea a fin de elegir una técnica de separación eficaz. 2- Se han caracterizado las técnicas más usuales utilizadas en la separación de los constituyentes de una mezcla heterogénea o en la purificación de una sustancia y se han descrito los fundamentos de las mismas relacionándolos con la naturaleza de los componentes. 3- Se han montado y desmontado los principales elementos que conforman el equipo, estableciendo las conexiones necesarias con 26 Separa mezclas de sustancias mediante operaciones básicas, relacionando la operación realizada con el proceso que tiene lugar o variable que modifica. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6.

28 ww.altamar.es Decantación los servicios auxiliares, partiendo de planos y esquemas de equipos de separación de mezclas. 4- Se ha justificado la utilización de instrumentos o aparatos en el montaje. 5- Se ha preparado una muestra para el ensayo o análisis mediante técnicas de reducción de tamaño, con adecuación de su estado de agregación y purificación. Unidad de trabajo nº 16: Separación difusional de sustancias: Introducción Destilación - Clasificación - Obtención de agua para laboratorio Desecación - Concepto - Clasificación de los sistemas de secado - Factores que intervienen en el proceso de desecación Cromatografía - Concepto 1- Se han identificado las características de los componentes de la mezcla homogénea a fin de elegir una técnica de separación eficaz. 2- Se han caracterizado las técnicas más usuales utilizadas en la separación de los constituyentes de una mezcla homogénea o en la purificación de una sustancia y se han descrito los fundamentos de las mismas relacionándolos con la naturaleza de los componentes. 3- Se han montado y 27 Separa mezclas de sustancias mediante operaciones básicas, relacionando la operación realizada con el proceso que tiene lugar o variable que modifica. No hay modificación del apartado 6.

29 - Clasificación Electroforesis Extracción - Concepto - Extracción mecánica. Métodos - Extracción mediante disolventes. Métodos Unidad de trabajo nº 17: Control de calidad y toma de muestras. Introducción Normativa legal sobre control de calidad y toma de muestras - Definiciones. Control de calidad durante el procesado de lotes - Recepción - Muestreo - Ensayos - Almacenamiento y desmontado los principales elementos que conforman el equipo, estableciendo las conexiones necesarias con los servicios auxiliares, partiendo de planos y esquemas de equipos de separación de mezclas. 4- Se ha justificado la utilización de instrumentos o aparatos en el montaje. 5- Se ha preparado una muestra para el ensayo o análisis mediante técnicas de reducción de tamaño, con adecuación de su estado de agregación y purificación 1- Se ha realizado la toma de muestra según el estado físico del producto y se ha comprobado su grado de homogeneidad. 2- Se ha comprobado el estado de limpieza del instrumental toma de muestras y del envase que contendrá la muestra. 3- Se ha identificado el lote, el producto que se ha de muestrear, la fecha de muestreo y todos los datos 28 Aplica técnicas habituales para la toma de muestras siguiendo los principales procedimientos de identificación, conservación y registro. Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17 No hay modificación del apartado 6.

30 ww.altamar.es mantenimiento de productos y materiales Documentación necesarios para el marcado y referenciado correcto de la muestra. 4- Se ha realizado la inscripción de entrada en el laboratorio y la anotación en la ficha de control. 5- Después de realizar el análisis, se ha almacenado la muestra fijando la fecha de caducidad y se ha dispuesto la devolución de la muestra al envase que lo contenía, o bien su destrucción o reciclaje. 6- Se ha identificado el material de toma de muestras que se debe utilizar, teniendo en cuenta el estado de agregación en que se encuentra la muestra y se han realizado las tomas de muestras siguiendo un procedimiento escrito. 7- Se ha relacionado el número de unidades de muestreo necesarias con la necesidad de obtener una muestra homogénea y representativa. 8- Se han aplicado las técnicas 29

31 habituales de medida de masa y volumen especificando las unidades en las que se expresan, y se ha aplicado la técnica idónea a la alícuota de la muestra que se va a emplear. 9- Se han aplicado procedimientos de identificación de la muestra, así como las técnicas de preservación de las características de la muestra en su transporte hasta el laboratorio. 10- Se han discriminado las técnicas de dilución o concentración, neutralización, eliminación o reciclaje de muestras una vez utilizadas y se ha justificado, en un caso dado, la técnica idónea para evitar repercusiones ambientales. 30 Operaciones básicas de laboratorio. Curso 2016/17