Una Introducción a la Certificación Kosher de la OU

Transcripción

1 El Mercado Kosher

2 Una Introducción a la Certificación Kosher de la OU EL PODER DEL OU KOSHER J U N T A A M I L E S D E P R O D U C T O R E S Y D I S T R I B U I D O R E S A N I V E L M U N D I A L Q U E V A L O R A N E L P O D E R D E C E R T I F I C A C I O N E S O U P A R A S U S P R O D U C T O S

3 LA OU: Quiénes Somos? La OU fue fundada en 1898 Es una organización sin fines de lucro Es una organización de gran alcance en la comunidad con enfoque en los discapacitados, jóvenes, servicios de colocación de empleo, y comunidades fuertes. Hemos respondido ante desastres naturales con ayuda financiera, incluyendo a Haití, Nueva Orleans, y Japón.

4 El Poder de la OU El símbolo de la OU puede ser encontrado en casi 1,000,000 de productos a nivel mundial. Certificamos instalaciones en casi 80 países alrededor del mundo. Ningún otro símbolo puede realzar el potencial de sus productos como el de la OU.

5 El Mercado Kosher en E.E.U.U. Los alimentos Kosher es una industria en crecimiento de $12.5 mil millones de dolares anuales. Tiene un índice de crecimiento sostenible de 15% año tras año. Cerca de 1,000,000 de productos cuentan con la certificados Kosher. Aproximadamente 2,500 productos nuevos son certificados Kosher cada año. Fuente: Mintel Market Research, Kosher Foods Market US Report, Enero, 2009

6 Ventas Proyectadas de Alimentos Kosher en EEUU Fuente: Mintel Oxygen Report Febrero, 2009

7 Escogiendo un Certificador La Ventaja de la OU! La categoría global de la certificación de la OU es significativamente mayor que cualquier otro símbolo de certificación Kosher. Fortalezas Universales de la OU : * La Certificación Kosher más grande y Aceptada a nivel Mundial * Certificación Confiable * Líder En El Ambito * La más Respetada Mejor reconocimiento y la más adquirida mundialmente. Por un margen de 3 a 1, la OU es el símbolo usualmente más encontrado en alimentos adquiridos por los encuestados. Por un margen de 2 a 1, la OU es el símbolo que se viene a la mente cuando piensan en una certificación Kosher Por un margen de 2 a 1, la OU es el símbolo que los encuestados escogerían como su primera opción de compra.

8 K Kof-K OU OK Start K Triangle K Otro Ninguno No sabe Rechaza El Símbolo Más Encontrado en Alimentos Comprados Ultra-religioso Musulmán Intolerante a la lactosa Conscientes de la salud

9 K Kof-K OU OK Start K Triangle K Otro Ninguno No sabe Rechaza Si todos los productos fueran iguales (en términos de calidad, tamaño, precio, sabor, etc.) Qué Símbolo Sería Su Primera Opcción de Compra? Ultra-religioso Musulmán Intolerante a la lactosa Conscientes de la salud

10 Razones por las que el Símbolo de la OU Es La Primera Opción El Más Confiable Bien conocido/familiar Estándares/Calidad altos/buenos Más fácil de encontrar Cuidadosa Supervisión Certificada por el Rabino Siempre las usó Escritura/letras en hebreo Les gusta el sabor/buena comida Consciente de la salud Intolerante a la Lactosa Musulmán Ultra-religioso Indica kosher Auténtico Otros DK

11 Fabricantes Mundiales de OU Kosher

12 Distribuidores Privados de Etiquetas OU Kosher

13 Distribuidores Privados de Etiquetas Certificados por la OU Ahold USA, Inc. Associated Food Stores Associated Food Stores Associated Wholesale Grocers, Inc. BJ's Wholesale BI-LO, LLC a/k/a Southern Home Big Y Foods, Inc. Costco Wholesale Delhaize America Inc. Dollar General Corporation Federated Foods, Inc. Food Services of America Foodtown Inc. Fresh And Easy Neighborhood Market, Inc. Giant Eagle, Inc. Gordon Food Service (USA) Hannaford Bros. H.E.B. Grocery Company, LP Key Food Stores Ingles Markets, Inc. King Kullen Grocery Corp. Krasdale Foods, Inc. Les Marques Metro, s.e.n.c. / Metro Brands, g.p. Loblaw Brands Limited Longs Drugs Monarch International Nash-Finch Co. Performance Food Group (Roma Food Enterprises) Publix Super Markets, Inc. Raley's RD Enterprises-Restaurant Depot (Jetro Cash & Carry) Roundy's Supermarkets, Inc. Safeway Stores Inc. / Lucerne Foods, Inc. Save-A-Lot-Ltd Smart & Final Inc. DBA Amerifoods Trading Co. Stater Bros. Markets SUPERVALU Inc. Sysco Corporation Price Chopper The Great Atlantic & Pacific Tea Co. The Kroger Company Topco Associates, LLC, Tops Markets Inc. Trader Joe's U.S. Foods/Monarch UniPro Foodservice, Inc. / Progressive Group Alliance Wakefern Food Corp. / P.R.R.C. Walgreen's Wal-Mart Stores, Inc. Wegmans Food Markets. Inc. Weis Market, Inc. Western Family Foods, Inc. White Rose Inc. Winn-Dixie Stores, Inc. World Finer Foods, Inc. / Liberty Richter

14 Testimonios de Empresas Sobre la OU La certificación OU nos ha abierto nuevos canales de distribución en nuevos mercados, y dentro de mercados donde Jelly Belly ya tenía negocio, Herman Rowland, Sr., Presidente de la Junta, Jelly Belly Candy Company. Hoy en día, muchos consumidores se vuelven a los productos certificados por kosher por motivos de alergia y relacionados a la salud. El símbolo de la OU representa el uso de ingredientes puros y se ha vuelto un sello de aprobación universal. Tom Dempsey, Presidente, Utz Quality Foods. La certificación OU kosher es bien respetada en muchas residencias, aún donde no están atentos a kosher. La certificación OU kosher es una marca clara de calidad superior, y estamos muy contentos de haber ganado esta certificación tan altamente valorada, menciona Director de Glenmorangie Brand en E.E.U.U. Brian Cox. Lograr la certificación OU fue muy importante para nuestra marca, declaró Francie Patton, Vice Presidente de Corporate Communications. Nos ha traído nuevas oportunidades en el mercado kosher porque la OU es bien aceptada en todas partes). Ed Turillo, Gerente regulador y de cumplimiento de Helados Dreyer s, dijo, Cuando Dreyer s trajo la línea de producto Skinny Cow en el 2004, fueron certificados por una entidad Rabínica diferente, y dado que queríamos mantener todos los productos Dreyer s con una entidad, migramos los productos a la OU. Esta ofrece el sello de aprobación más aceptado internacionalmente. Los consumidores de Kosher creen en ello saben el rigor y supervisión que está detrás de la etiqueta. Cuando se refleja en el asombroso crecimiento de nuestra marca, Chobani debe expresar su apreciación la Unión Ortodoxa, la entidad de certificación kosher más grande y reconocida a nivel mundial. Mr. Ulukaya, Fundador y Gerente General de la Empresa.

15 Tecnología de Punta

16 Administra Tu Programa Kosher

17 OU Compromiso con la Excelencia Garantizamos excelencia y servicio oportuno. Contamos con profesionalismo y experiencia para hacer exitosos los proyectos kosher y libres de estrés. Nos comprometemos en asegurar que los proyectos se procesen de la forma más uniforme posible. La OU está sujeta a una política estricta de confidencialidad. Nuestro personal está capacitado para mantener toda la información del cliente de forma privada. El área de marketing y RRPP de de la OU crearán una campaña para ayudar a publicitar los productos de su empresa a los consumidores de kosher.

18 OU En Los Medios Obtener una Certificación Kosher es una forma inteligente que una empresa tiene para ganar mercado con una mínima inversión. Ninguna certificación kosher comunica o puede ganar mejor acceso al mercado para su empresa que la Unión Ortodoxa. Usualmente las etiquetas llevarán una O con una U en ellas. Este es el sello de aprobación de la entidad de certificaciones kosher más grande, y básicamente significa que no hay la necesidad de leer el resto de la etiqueta. Analísta Alimenticio de Prudential Bache, John McMillan El Sello Kosher es equivalente a lo que significaba el sello de Good Housekeeping de los años 50.