Una Mirada Hacia La Primavera Y el Futuro Año 2008

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1 Una Mirada Hacia La Primavera Y el Futuro Año 2008 Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera

2 Escasa superficie de pastoreo en primavera Reducción de frecuencia de pastoreo Aumento de intensidad de pastoreo Incremento de la Carga animal Exceso en el Contenido de proteína del Forraje Consumido por las Vacas Desbalances nutricionales fuertes en pastoreo Urgente incorporación de conocimiento de nutrición en pastoreo

3 Le hemos Faltado el respeto a la Pradera

4 Hemos exigido a la Pradera mas de lo que Técnicamente es correcto No hemos sido consecuente con su potencial productivo

5 Manejo de Pastoreo Valdivia 2007

6 Criterios de disponibilidad y residuo predeterminados Estación Disponibilidad (kg MS ha -1 ) Residuo (kg MS ha -1 ) Invierno Primavera Verano Otoño

7 VERANO Valdivia 2007

8 Disponibilidad Verano % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 19.7 cm.

9 Residuo Verano % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 12,2 cm.

10 Disponibilidad, Residuo y Consumo Aparente Verano Residuo consumo aparente kg MS/ha Consumo promedio kg MS/ha

11 OTOÑO Valdivia 2007

12 Disponibilidad Otoño % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 14.6 cm.

13 Residuo Otoño % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 9.4 cm.

14 Disponibilidad, Residuo y Consumo Aparente Otoño Residuo consumo aparente kg MS/ha Consumo promedio 700 kg MS/ha

15 invierno Valdivia 2007

16 Disponibilidad Invierno % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 9.6 cm.

17 35 % fuera del rango optimo Altura comprimida promedio: 6.2 cm.

18 5000 Disponibilidad, Residuo y Consumo Aparente Invierno 4500 Residuo consumo aparente kg MS/ha Consumo promedio 365 Kg MS/ha

19 SEPTIEMBRE 2007

20 Disponibilidad Septiembre % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 11,1 cm kg MS/ha

21 Residuo Septiembre % fuera del rango optimo Kg MS/ha Altura comprimida promedio: 5,9 cm kg MS/ha

22 Disponibilidad, Residuo y Consumo Aparente Sep Residuo consumo aparente kg MS/ha Consumo promedio 538 Kg MS/ha

23 CRECIMIENTO DE LAS PRADERAS

24 Tasa de Crecimiento de Praderas Distrito Valdivia - Loncoche Año Mes Coyahue Los Copihues Santa Selma 2006 Agosto 10,6 30,7 12, Septiembre 28,5 43,0 25, Octubre 48,9 85,0 48, Noviembre 57,6 92,0 69, Diciembre 75,5 82,6 95, Enero 103,7 54,6 41, Febrero 78,0 30,0 14, Marzo 62,7 29,1 16, Abril 24,0 53,6 22, Mayo 21,9 27,3 11, Junio 3,0 2,5 2, Julio 4,9 0,5 1, Agosto 9,0 6,7 5,0

25 Tasa de Crecimiento de Praderas Distrito Osorno Año Mes Los Ciervos Campanario La Chacra Paullin 2006 Agosto 20,6 6,3 18,0 12, Septiembre 47,6 31,4 53,5 26, Octubre 74,4 43,6 73,2 44, Noviembre 76,5 79,7 75,9 23, Diciembre 82,6 50,9 75,7 86, Enero 33,0 46,4 81,9 60, Febrero 16,0 29,8 23,9 32, Marzo 25,0 13,6 38,5 39, Abril 15,5 24,3 44,9 30, Mayo 39,5 14,6 31,0 14, Junio 16,1 13,7 11,8 10, Julio 23,3 17,2 12,6 7, Agosto 32,4 6,6 21,6 3,7

26 CONSUMO DE PRADERAS

27 CONSUMOS M.S. ANUAL - DISTRITO VALDIVIA CMSPr CMSFC CMSC CMSFS TCMS Desv. E Lts prom Nº inicial Nº elimi N final Nº vacas Enero 13,1 1,1 3,4 2,9 20,5 2, Febrero 10,7 1,9 3,9 1,7 18,2 3,9 18, Marzo 7,4 3,2 4,4 2,2 17,2 2,9 19, Abril 7,2 3,3 4,5 0,5 15,5 2 17, Mayo 8,4 4,8 4,8 0,7 18,7 2,5 18, Junio 4,6 6,7 4,7 0,3 16,3 3,3 16, Julio 4,8 5,2 4,9 0,4 15,4 2,2 18, Agosto 3,3 6, ,5 2,5 16, Septiembre 5,5 3,5 4,7 0 13,7 3,2 17, Octubre 8,2 0 4,6 0 12,8 0 19, Noviembre 10,4 0,6 3,9 0,4 15,3 3,9 22, Diciembre 11,3 0,4 3,8 0,7 16,2 2,4 20, Prom final 7,9 3,1 4,4 0,8 16,2 2,8 18,7 14,1 2, Máximo 13,1 6,7 5 2,9 20,5 3,9 22, Mínimo 3,3 0 3,4 0 12,8 0 16,

28 CALIDAD DE LAS PRADERAS

29 Valor Nutritivo de Praderas Verano Otoño Invierno Inicio Primavera Materia Seca (%) Cenizas Totales (%) Proteína Bruta EM (Mcal/kg) FDN (%) FDA (%) Valor D (%) Predio Los Copihues, San José de La Mariquina, X Región.

30 Valor Nutritivo de Praderas Verano Otoño Invierno Inicio Primavera Materia Seca (%) Cenizas Totales (%) Proteína Bruta EM (Mcal/kg) FDN (%) FDA (%) Valor D (%) Predio Coyahue, Mafil, X Región.

31 Valor Nutritivo de Praderas Verano Otoño Invierno Inicio Primavera Materia Seca (%) Cenizas Totales (%) Proteína Bruta EM (Mcal/kg) FDN (%) FDA (%) Valor D (%) Predio Santa Selma, Villarrica, IX Región.

32 Nabos y Colinabos

33 Puntos Importantes a Considerar en el Uso de Nabos y Colinabos Importancia en el sistema productivo Valor Nutritivo Requerimientos anuales Fecha de Utilización Sistema de siembra Cultivar Dosis de Semilla Control de malezas Fertilización Sistema de Utilización

34 Cultivares de Nabos Forrajeros Cultivar Origen Ploidía Días Empresa Barkant NZ 2n 60 a 90 Cooprinsem Blanco de Lugo España 2n 70 a 100 SG 2000 Dynamo Gran Bretaña 2n 70 a 90 Ecsa Gigante Violeta España 2n 80 a 110 SG 2000 Green Globe NZ 2n 90 a 120 Cooprinsem Green Globe NZ 2n 90 a 120 Covepa Marco NZ 4n 50 a 70 Cooprinsem New York NZ 2n 80 a 110 Covepa Rival NZ 2n 60 a 90 Covepa Samson Holanda 4n 70 a 90 Agroas Verde Norfolk España 2n 90 a 120 SG 2000 WhiteStar Holanda 4n 100 a 120 Agroas

35 Cultivares de Colinabos Cultivar Origen Días Empresa Major plus Nueva Zelandia COOPRINSEM Highlander Nueva Zelandia COOPRINSEM Winton Nueva Zelandia COOPRINSEM Dominion Nueva Zelandia COVEPA Winton Nueva Zelandia COVEPA

36 Calculo de Requerimientos de Nabo Forrajero Nº de vacas : 100 Consumo diario : 4 kg M.S. Días de suplementación : 70 Producción por hectárea : kg MS/ha Porcentaje de Utilización : 70% Consumo real : kg MS/ha Disponibilidad/m 2 : 0,98 kg MS/m 2 Entrega diaria/vaca : 4,0 m 2 /Vaca Requerimiento de Nabos : 2,9 hectáreas.

37 Establecimiento

38 Fertilización La dosis de fertilización dependerá del análisis de suelo, sin embargo como referencia corresponde a: 100 a 120 kg N/ha aplicados un tercio postsiembra y el resto a los 5 cm de altura cuando las plantas poseen 4 a 6 hojas. 60 a 150 kg/ha de fósforo 60 a 100 kg/ha de potasio 40 a 60 kg/ha de Azufre 20 a 40 kg/ha de Magnesio 1 a 4 kg/ha de Boro. La enmienda depende del nivel de Acidez del suelo y la Aplicación de Sulfato de calcio (Fertiyeso) del nivel de azufre. Lo más recomendable es calcular la fertilización en base a los nutrientes existentes en el suelo.

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45 Utilización de Nabo Forrajero

46 Pastoreo en Franjas Programa de Desarrollo de Proveedores Loncoleche-Watt s

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48 Rutabagas

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51 Control de Insectos Larva minadora, Pulgón y Otros

52 Producción de Nabos Forrajeros Predio Ton MV/ha % MS Ton MS/ha Cuyaima 65 10,1 6,5 Centinela 164 8,1 13,3 Campanario 142 9,2 13,2 Bonanza ,9 16,2 Los Ciervos 68 9,1 6,2 Potrero Viejo 72 11,3 8,1 Dollinco ,9 14,0 Pelleco ,8 14,9 Promedio ,3 11,6

53 Relación Hoja:Bulbo en Nabos Forrajeros Predio Hojas Bulbo Cuyaima Centinela Campanario Bonanza Los Ciervos Potrero Viejo Dollinco Pelleco Promedio 49 51

54 Tasa de Crecimiento Diaria kg MS/Ha/Día Nabos Forrajeros Predio Días Siembra - Cosecha Tasa Cuyaima Centinela Campanario Bonanza Los Ciervos Potrero Viejo Dollinco Pelleco Promedio

55 Hojas Raiz % 39% % 38% 46% 31% kg MS/ha % 55% 46% 53% 48% % 48% 69% Dias de Crecimiento Rendimiento de Hoja, Bulbo y aporte porcentual de Bulbo de Nabo Forrajero. San José de la Mariquina, X Región.

56 Valor Nutritivo de Nabo Forrajero

57 Predio El Arrayán, Variedad Barkant, Temporada Dic Ene Feb-07 8-Mar-07 Hoja Bulbo Materia Seca (%) 6, Proteína Bruta 26, EM (Mcal/kg) 2, FDN (%) 24, FDA (%) 22, Valor D (%)

58 Predio El Copihue, Variedad Green Globe, Temporada Dic Ene Feb Mar-07 Hoja Bulbo Materia Seca (%) Proteína Bruta EM (Mcal/kg) FDN (%) FDA (%) Valor D (%)

59 Predio Santa Ana, Variedad Barkant, Temporada Dic Ene Feb-07 9-Mar-07 Hoja Bulbo Materia Seca (%) Proteína Bruta EM (Mcal/kg) FDN (%) FDA (%) Valor D (%)

60 Estrategias de Fertilización en Praderas Parcialización del Nitrógeno Asociación de N con S, K y Mg Parcialización del P Uso diferenciado de acuerdo a requerimientos Los excesos y sus problemas Cambios en los Estilos Análisis de Suelos Interpretación de Análisis de Suelos Confianza en las mezclas de Fertilizantes Las enmiendas y el tiempo de aplicación Cambios en el contenido nutricional

61 Nutrición Vegetal Balanceada

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63 Manejo de pastoreo y Nutrición en pastoreo

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70 El Maíz en el Sistema Productivo Requerimientos Anuales Disponibilidad de Suelo y Agua Elección correcta del Híbrido Correcto manejo de Fertilización Uso de herbicidas adecuados Cosecha en Tiempo que corresponde

71 Saber definir la madurez de Cosecha

72 Siembra de Maíz Ensilaje Fecha de siembra Sistema de siembra Enmienda Herbicida presiembra Dosis de semilla Insecticida semilla Fertilización presiembra Fertilización al surco Fertilización post emergente Herbicida post emergente Herbicida post emergente : Octubre : Convencional con preparación de suelo : 1 ton Magnecal 15/ha : 3 L Frontier/ha 2 L Atrazina/ha Aplicar en 200 L de agua : granos/ha : 195 cc gaucho/ha : 300 kg Urea/ha : 519 kg Superfosfato triple/ha 260 kg Sulpomag/ha 195 kg Cloruro de potasio/ha 26 kg Boronatrocalcita/ha : 300 Urea/ha : 150 g Arrat + 60 cc Break Karate/h en 200 L de agua : 70 g Accent cc Induce ph/ha en 150 L de agua sólo en área con pasto quila.

73 Cosecha de Maíz

74 Escasa superficie de pastoreo en primavera Reducción de frecuencia de pastoreo Aumento de intensidad de pastoreo Incremento de la Carga animal Exceso en el Contenido de proteína del Forraje Consumido por las Vacas Desbalances nutricionales fuertes en pastoreo Urgente incorporación de conocimiento de nutrición en pastoreo

75 Una Mirada Hacia La Primavera Y el Futuro Año 2008 Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera

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