LA ACUICULTURA EN LA COMUNITAT VALENCIANA

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1 LA ACUICULTURA EN LA COMUNITAT VALENCIANA 1

2 LA ACUICULTURA EN LA COMUNITAT VALENCIANA Contenido de la Presentación LA ACUICULTURA: CONTEXTO GENERAL Definición n e Importancia Producción n acuícola cola mundial La Acuicultura en la Unión n Europea y en España ACUICULTURA EN LA COMUNITAT VALENCIANA Datos generales Establecimientos de acuicultura Especies cultivadas Proceso administrativo Problemática y Perspectivas 2

3 Definición Cría de organismos acuáticos, comprendidos peces, moluscos, crustáceos y plantas. La cría supone la intervención humana para incrementar la producción; por ejemplo: concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los depredadores. Acuicultura según los Principales Conceptos y Definiciones de la FAO 3

4 Importancia -Actualmente la acuicultura produce mas del 35% del pescado consumido a nivel mundial, además s de otros productos no destinados directamente a alimentación. n. -La FAO estima que para 2030 más m s del 65% de los alimentos acuáticos procederán n de la acuicultura. -En Europa la acuicultura es fuente importante de productos de calidad (salmón, trucha, dorada, lubina,, rodaballo, ostras, almejas, mejillón, etc). - La industria acuícola cola desempeña a un papel muy significativo en el desarrollo social y económico de muchas zonas costeras. - España a es el Estado Miembro de la UE con mayor producción acuícola, cola, con una producción n que oscila entre el 21.5% y el 23% del total de la UE) 4

5 Producción mundial por países. China 59.92% Indonesia 9.48% India 5.47% ESPAÑA (20º país) 0.32% Resto de países 10.69% Egipto Noruega 1.18% 1.36% Tailandia 1.20% Filipinas 3.11% Rep de Corea 1.79% Vietnam 3.65% Bangladesh 1.82% China es el mayor productor con diferencia (aprox. 60%). Cerca del 75 % se concentra en el Sureste Asiático. Noruega el único Europeo entre los 10 primeros. España el vigésimo productor mundial, con un 0.32% 5

6 Producción mundial por especies Rodaballo Lubina 0.1% 0.2% Dorada 0.2% Trucha arco iris 0.9% Mejillones 1.1% resto de especies Carpa plateada 6.4% Laminaria japonesa 6.3% Carpa herbívora Alga eucheuma 5.5% 5.5% Ostra japonesa 4.5% 50.5% Carpa cabezona 3.2% Carpa común 4.5% Almeja japonesa 4.4% Langostino blanco 3.4% Tilapia del Nilo Gran diversidad de especies cultivadas pero sólo 10 de ellas representan el 50% de la producción. La mayor parte corresponde a especies que no requieren aporte de alimento (algas, peces herbívoros de agua dulce y moluscos filtradores). 3.3% Las especies de peces comunes en Europa (salmón, dorada, lubina, rodaballo, trucha arco iris), son minoritarias a nivel mundial. 6

7 Producción en la Unión Europea Salmón atlántico 13% Ostra del Pacífico 8% Dorada 8% Lubina 6% Carpa común 5% Almeja Japonesa 3% Trucha arco iris 14% Rodaballo 1% Anguila 1% Mejillón 28% Poca diversidad: 10 especies acumulan el 87%. Resto de especies 13% Salmón del Atlántico y trucha arco iris acaparan el 25% y los Moluscos bivalvos cerca del 40 %. El conjunto apenas representa el 1.5 % de la producción Mundial. Especies de interés gastronómico y elevado valor comercial 7

8 Producción en España Especies Producción acuícola por especies. Total 2012 = toneladas Mejillón 79,0% Dorada 6,1% Lubina 5,1% Trucha Arco Iris 4.59% Rodaballo 2,7% Atún rojo 0.76% Resto especies 1,7% Datos de JACUMAR (Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos) Mejillón dominante en biomasa 79%. Cuatro especies de peces el 19 %. El resto de especies menos del 2%. (de un total de 45 especies en producción) Representa el 23% de la producción de la UE y el 0.32 % de la mundial. 8

9 Evolución de la acuicultura moderna La acuicultura moderna, desde sus inicios en 1950, ha sido un ejemplo satisfactorio de desarrollo de una nueva actividad económica En la UE ha sido un modelo de avance empresarial, científico y tecnológico (APROMAR -.ESACUA 2013) El ritmo de crecimiento en la UE se ha estancado en los últimos años. crecimiento medio últimos 10 años = -0.9%. frente al 6.4% del mundo 9

10 Problemática Europea El complejo marco legal de la UE Lentitud en trámites administrativos Limitaciones en el acceso a espacios de dominio públicop Cargas administrativas excesivas que están n disuadiendo la inversión n y frenando la competitividad de la producción n en la acuicultura europea La actual crisis financiera global, afecta por las dificultades de acceso al crédito para un sector con largos ciclos de producción y elevadas necesidades de capital circulante 10

11 La propuesta de la Comisión Europea: CONSTRUIR UN FUTURO SOSTENIBLE PARA LA CUICULTURA Directrices estratégicas para el desarrollo sostenible de la acuicultura de la UE COM(2013) 229 final 1. Simplificar los procedimientos administrativos 2. Garantizar el desarrollo y el crecimiento sostenibles de la acuicultura a través de la ordenación coordinada del espacio. 3. Reforzar la competitividad de la acuicultura de la UE 4. Fomentar condiciones de competencia equitativas para los agentes económicos de la UE a través de la explotación de sus ventajas competitivas 11