Sistemas de cultivos ecológicos: los cuellos de botella y las potencialidades de desarrollo mediante el intercambio de conocimientos

Transcripción

1 Cristina Micheloni AIAB Manresa, 12 diciembre 2017 Sistemas de cultivos ecológicos: los cuellos de botella y las potencialidades de desarrollo mediante el intercambio de conocimientos

2 La necesidad de dar el paso de la investigación a la innovación para crear un lugar donde el conocimiento empírico y el conocimiento científico lleguen a encontrarse y producir soluciones que puedan ser implementadas en diferentes ambientes pero también capaz de mantener el diálogo (en ambas direcciones) para un ulterior desarrollo de investigación eficiente e innovación impactante. La innovación no es sólo tecnológica sino también organizativa y social No se trata tanto de crear nuevos conocimientos como de utilizar más y mejor los que estén disponibles

3 Qué es un focus group (FG)? Es un grupo de expertos a corto plazo que identifica problemas y potencialidades acerca de un tema. Propone posible soluciones (como metodología pero también en forma de ejemplos concretos) que puedan ser utilizados por las Regiones y los Estados Miembros en la organización de Grupos Operacionales. NO es un grupo de discusión.

4 Pero también... ofrece recomendaciones e ideas o ejemplos para licitaciones Horizon 2020 Por ej. Redes temáticas y proyectos multiactores

5 EIP AGRI* y agricultura ecológica * Asociación Europea de Innovación Agrícola En el primer grupo de FFGG se incluía el tema la brecha de producción en los sistemas extensivos ecológicos = brecha entre el mejor agricultor ecológico y el peor 20 miembros de distintos países y con distinta experiencia profesional

6 5 factores principales que influyen en el rendimiento de las granjas extensivas ecológicas 1) Escaso manejo de la fertilidad del suelo 2) Suministro inadecuado de nutrientes 3) Insuficiente control de las malezas 4) Presión de plagas y enfermedades 5) Elección de las variedades Intercambio de conocimientos Enfoque sistémico Resiliencia y adaptación

7 Es totalmente nuevo? Grupos operacionales ante litteram. Ejemplo en los Paises Bajos: control de malezas en zanahorias

8 Es totalmente nuevo? Grupos operacionales ante litteram. Ejemplo en los Paises Bajos: variedades de patatas resistentes al mildiu

9 Es totalmente nuevo? Grupos operacionales ante litteram. Ejemplo en Francia: variedades de máiz adaptadas al cultivo ecológico

10 Es totalmente nuevo? Ejemplo en Italia: vino ecológico, en conexión con otros países

11 Del FG a la red temática: OK Net Arable* (* Red de Conocimiento Ecológico en Extensivos) Calidad y fertilidad del suelo Manejo de nutrientes Control de plagas y enfermedades Manejo de las malezas Específico del cultivo

12 OK Net Arable Intercambiar conocimientos, mejorar la agricultura ecológica Existe una brecha de productividad entre las dos agriculturas extensivas, la convencional y la ecológica. La evidencia muestra que, cuanto más experimentado es un agricultor ecológico, menor es la diferencia de rendimiento. La complejidad de la agricultura ecológica requiere un nivel muy alto de conocimientos y habilidades, sin embargo el intercambio de técnicas sigue siendo limitado. Al promover la co creación y el intercambio de conocimientos, existe un potencial significativo para aumentar la productividad y la calidad en la agricultura ecológica.

13 Grupos de innovación de agricultores Colaborador de práctica Colaborador del proyecto Los agricultores contribuyen a la selección y la prueba del material tanto de ensayo como destinado al usuario final relacionado con nuestros 5 temas, para proporcionar elementos de valoración de su utilidad, su potencial y sus límites.

14 Farmknowledge.org (Conocimiento de la granja) En múltiples idiomas OK-Net Arable Intercambiar conocimientos, mejorar la agricultura ecológica Navegar por la base de conocimientos en uno de los cinco temas Calidad y fertilidad del suelo Manejo de nutrientes Control de plagas y enfermedades Manejo de las malezas Específico del cultivo

15 Caja de herramientas Materiales de asesoramiento fácilmente comprensibles

16 Videos y resúmenes de práctica Control mecánico de malezas Estas máquinas eliminarán las malezas de vuestro maíz! * * Cultivo sin labranza del maíz en guisantes forrajeros bajo rodillo

17 Consorcio Grupo básico de 5 organizaciones con experiencia en proyectos de investigación Coordinador: IFOAM UE FiBL (Suiza), Organic Research Centre (Reino Unido), AIAB (Italia), ICROFS (Dinamarca) 3 organizaciones que trabajan en asesoramiento y diseminación de la investigación EUFRAS (UE), Bioland (Alemania) y CIHEAM IAMB (Italia) 10 socios de práctica que coordinan 14 grupos de agricultores innovadores Agricultores activamente involucrados Mezcla de grupos bien establecidos y grupos principiantes Difusión regional hacia Europa

18 El resultado Una plataforma con alrededor de 300 herramientas en 10 idiomas Elaboración propia / traducción de experiencias Intercambio entre los grupos de agricultores Una metodología participativa establecida Una experiencia para seguir compartiendo

19 Algunos ejemplos Herramienta OSCAR Videos sobre el rodillo laminado Muchos resúmenes de prácticas Videos de experiencias propias

20 Qué más? Una red temática sobre la alimentación ecológica para monogástricos: OK Net Feed Como alimentar los cerdos y las aves de corral con productos ecológicos locales Atención específica al tema de las proteínas (aminoácidos)

21 Cómo mantenerse al corriente net arable.org groups