El Oídio del Mango (Oidium mangiferae Berthet)

Transcripción

1 El Oídio del Mango (Oidium mangiferae Berthet) 1. Introducción 2. Agente causal y síntomas 3. Epidemiología 4. Control

2 El Oídio del Mango (Oidium mangiferae Berthet). [Campos, B.; Cretazzo, E.;Calderón, E.] Málaga. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria) Oídio Oidium mangiferae - Mango Este documento está bajo Licencia Creative Commons. Reconocimiento-No comercial-sin obra derivada. El Oídio del Mango. Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Málaga, Mayo de Autoría: Mª Blanca Campos León Enrico 1 Cretazzo1 Esther Calderón Zaragoza IFAPA, Centro Churriana 2 IFAPA, Centro Campanillas

3 1.- Introducción El oídio, también conocido como ceniza o polvillo, es una enfermedad fúngica (causada por hongos) ampliamente extendida, tanto a nivel geográfico como por el número de especies vegetales que pueden verse afectadas. Los síntomas que se producen son evidentes y pueden ser reconocidos fácilmente pero, de no controlarse adecuadamente las infecciones, pueden originar pérdidas de rendimiento y en algunos casos afectar a la calidad de las cosechas. Cuando se ha producido una vez, es muy probable que la enfermedad se repita cada año, o más veces a lo largo de un mismo año, si se dan las condiciones adecuadas para su desarrollo. El oídio junto con la necrosis bacteriana y la malformación floral es una de las enfermedades más dañinas y recurrente en las plantaciones de mango de Andalucía. A través de este documento se pretende dar las pautas necesarias para reconocer la enfermedad así como una serie de recomendaciones para su control. 3/11

4 2.- Agente causal y síntomas El agente causal de esta enfermedad, no es una única especie fúngica, sino que suele haber hongos específicos para cada especie vegetal o grupo de especies filogenéticamente cercanas. Por ejemplo, el oídio de la vid se debe a Uncinula necator, en frutales de hueso los hongos involucrados con el oídio son Sphaerotheca pannosa y Podosphaera tridactyla, mientras que en los de frutales de pepita el hongo responsable es Podosphaera leucotricha. En el caso del mango el agente causal de la enfermedad es Oidio mangiferae Berthet. El síntoma más evidente de la presencia del oídio es la aparición de manchas de micelio blanco con aspecto pulverulento sobre los órganos afectados que pueden ser inflorescencias, hojas y frutos. Los brotes nuevos y las hojas jóvenes son más susceptibles que las hojas maduras a la enfermedad. Los síntomas pueden aparecer tanto en el haz, como en el envés o incluso en ambos Figura 1. Manchas de micelio blanca provocadas por oído en el envés de una hoja de mango lados a la vez. 4/11

5 2.- Agente causal y síntomas Las hojas afectadas se retuercen y se distorsionan y 2 cuando el ataque es severo se puede llegar a producirse defoliación. Las hojas afectadas, al igual que las flores y los frutos, eventualmente se tornan de color marrón y seco lo que no debe confundirse con el color de los brotes nuevos característicos de determinadas 2 variedades como Irwin, Kensington, Kent, Lippen por ejemplo. 3 La época de floración es la más sensible a la infección por oídio. Las flores afectadas no se abren y se caen, por lo que es primordial efectuar un control preventivo en la floración antes de que sea demasiado tarde productividad para evitar la pérdida de Figura 2 y 3. Manchas de micelio blanca provocadas por oído en las panículas florales de mango 5/11

6 Los frutos que se infectan después de haberse establecido, son defectuosos pues presentan manchas de color marrón-púrpura, un aspecto corchoso y además pueden llegar a agrietarse y caer. 3.- Epidemiología La propagación se realiza a través de las esporas del hongo que pueden ser transportados a grandes distancias por el viento. Las condiciones más adecuadas para el desarrollo de esta enfermedad se producen con temperaturas comprendidas entre los 10-31º y una humedad relativa de 60-90% (Scot C, 2008). Estas condiciones coinciden generalmente con la floración del mango. Figura 4. Detalle de manchas en hoja provocadas por oído Cuando la enfermedad ha aparecido una vez, es muy probable que se repita cada año, o que se manifieste más veces a lo largo de un mismo año si se dan las condiciones adecuadas para su desarrollo. Esto se debe a que el hongo sobrevive en las plantas infectadas que representan su principal fuente de inoculo. 6/11

7 4.- Control El oídio no es fácil de controlar pues como ya se ha comentado, pues una vez que se ha producido es muy probable que la enfermedad se repita Elección de la variedad No todas las variedades son igual de susceptibles al oídio El uso de cultivares menos sensibles es la mejor medida de control. Sin embargo, en la elección de la variedad influyen otros factores más determinantes (calidad de la fruta, comercialización, adaptación a las condiciones etc.) pero conocer el grado de susceptibilidad de la variedad de la que disponemos nos permite un mejor control de la enfermedad. Variedades muy susceptibles Carrie, Sensation, Tommy Atkins, Gondo, Banana Medianamente susceptibles Haden, Mabroka, Lippens, Smith, Keitt, Glenn, Pico de Loro, Martinique, Springfels, Rosa, Graham, Divine, Peter, Hilacha, Bocado, Edward, Mango criolla, Fresca Poco susceptibles Zill, Kent, Bullock s Heart, Mistakawi, Pairee, Faizanson, Alphonso, Amini, Labich, Apple, Blackman Tabla 1. Clasificación de algunas variedades de mango en función del grado de susceptibilidad al oídio (datos de Nishijima, W, 1994 en Scot C, 2008). En verde se remarcan las variedades presentes en las plantaciones de mango andaluzas 7/11

8 4.- Control Prácticas culturales Los árboles que se mantienen en un buen estado nutritivo, son capaces de tolerar mejor las plagas, las enfermedades y otras condiciones adversas. Por tanto, es fundamental realizar un correcto programa de fertilización ajustándolo a las necesidades del árbol y su fenología, considerando además, las características del suelo, del agua y las condiciones climatológicas. Figura 5. Mantener un buen estado nutritivo es fundamental par que el árbol tolere mejor las plagas, las enfermedades y otras condiciones adversas. 8/11

9 4.- Control Prácticas culturales Realizar seguimientos periódicos en la plantación para comprobar si hay indicios de la enfermedad y en caso necesario realizar los tratamientos oportunos. Si la zona afectada está localizada y fuese posible, eliminar y destruir el material infectado a fin de reducir su propagación. Las hojas infectadas caídas deben ser recogidas y destruidas, ya que los conidios pueden sobrevivir durante un período de tiempo en dichos restos. Una poda que mejore la circulación del aire y la eliminación de malas hierbas altas (que representan otra posible fuente de inoculo) son otras medidas útiles que ayudan a reducir la incidencia de la enfermedad. Figura 6. Mango podado, para mejorar la circulación de aire. Fuente: Avilán L. et al. El mango se poda, por qué, cuándo y cómo?. FONAIAP. Divulga Nº65 El cultivo intercalado con otros cultivos también reduce la facilidad con la que la enfermedad puede propagarse (Nelson, 2008). 9/11

10 4.- Control Control Químico Cuando se ha detectado la enfermedad, para reducir su efectos, se deben realizar tratamientos fitosanitarios. El oídio, al ser un hongo de desarrollo externo, suele ser más fácil de controlar que otras enfermedades fúngicas de desarrollo interno y por tanto, bastante sensible a los tratamientos fitosanitarios. En este punto cabe recordar que únicamente se pueden aplicar aquellos productos que estén autorizados, por el Ministerio de Agricultura, para el tratamiento de una enfermedad/plaga en un cultivo concreto. A fecha de consulta (mayo de 2016) en el Registro de Productos Fitosanitarios (disponible en la web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), el único producto autorizado para el control del oídio en mango es el azufre, en distintas concentraciones y formas de presentación. El azufre, también está autorizado para su empleo en producción ecológica (Reglamento (CE) no 889/2008 de la Comisión de 5 de septiembre de 2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control). 10/11

11 El Oídio del Mango (Oidium mangiferae Berthet) Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Avenida de Grecia s/n Sevilla (Sevilla) España Teléfonos: Fax: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es Este trabajo ha sido cofinanciado al 80% por el Fondo Social Europeo, dentro del Programa Operativo FSE de Andalucía