La poda es la técnica empleada por los productores, consistente en eliminar mediante el corte total o parcial diferentes partes de la planta que

Transcripción

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2 La poda es la técnica empleada por los productores, consistente en eliminar mediante el corte total o parcial diferentes partes de la planta que permitan lograr un estado deseado en el árbol. Este estado puede ser: Modificación de la copa Variar una fase fenológica Incrementar el tamaño de los frutos

3 Situación actual de nuestras plantaciones Crecimiento excesivo de los árboles. Baja productividad y poca calidad de los frutos. Alto por ciento de plagas y enfermedades. Dificultades en la aplicación de tecnologías. Altas pérdidas. Alto costo de cosecha.

4 CONTROL DEL CRECIMIENTO OBJETIVOS Buena estructura de las ramas. Adecuada circulación del aire y penetración de la luz dentro de la copa. Mejores condiciones para resistir el peso de los frutos y el follaje de las ramas. Mayor floración y fructificación. Rejuvenecimiento de plantas viejas o cambio de variedad. Controlar el crecimiento en altura y facilitar la recolección. Control del tamaño y la calidad de los frutos. Planeamiento de la cosecha. Mayor sanidad en las plantas y menor incidencia de plagas y enfermedades.

5 ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA REALIZAR PODAS. Crecimiento y fructificación. Hábitos de alternancia. Orientación de las ramas. Dominancia apical. Efecto de la severidad y época de la poda sobre las características de las brotaciones. Efecto de la severidad y época de la poda sobre la floración, producción y calidad del fruto. Ciclo fonológico.

6 CICLO FENOLOGICO DEL MANGO. Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Desarrollo de las flores Transformació n de flores a frutos. Desarrollo de los frutos Cosecha Brotación post cosecha Goteo de frutos Brotación de verano

7 Poda atendiendo a las distintas fases del cultivo Poda de posturas en semilleros y viveros Poda de árboles jóvenes. Poda de árboles adultos. Raíces y hojas Despatronado Deshijes Formación Chupones. Saneamiento. Formación. Aclareo de ramas Aclareo de ramas. Faldas o levantamiento Rejuvenecimiento. Cambio de copa Seto o lateral Fructificación Altura o topping Saneamiento

8 Tipos de podas Poda de formación Poda de producción Poda de saneamiento Poda de rehabilitación

9 PODA DE FORMACIÓN Las podas de formación se prolongan durante los tres ó cuatro primeros años de vida del árbol hasta formar su estructura primaria o/y cuando se hacen podas de rehabilitación.

10 PODA DE FORMACIÓN La primera etapa se realiza en el vivero. Consiste en la eliminación del meristemo apical de la planta a la altura de 0.60 cm, en caso del mango por debajo del segundo nudo de crecimiento.

11 La segunda etapa se realiza en las posturas que ya han sido plantadas. Se dejan crecer tres o cuatro ramas alternas las cuales se podan cuando hayan alcanzado de 10 a 20 cm. de largo, en caso del mango por debajo del primero o segundo nudo de crecimiento.

12 A continuación se podan las ramas terciarias que brotan después de la segunda poda, se aplica el corte a los 20 cm de longitud de las ramas (en el mango, por debajo del segundo nudo de crecimiento), en esta poda solo se dejarán tres ramas que broten desde distintos puntos y orientadas hacia diferentes direcciones, eliminándose todos los brotes que tengan crecimiento vertical, interior o que se entrecrucen sobre otras ramas.

13 Las podas de formación se prolongan durante los tres ó cuatro primeros años de vida del árbol hasta formar su estructura primaria. Esta debe quedar de la siguiente forma: Tres ramas en la primera etapa Nueve ramas en la segunda etapa Veintisiete ramas en la tercera etapa Cuando no se aplica la primera etapa en el vivero ocurre lo siguiente: Se deben evitar las bifurcaciones

14 PODA DE PRODUCCIÓN Consiste en la eliminación de follaje del árbol en dependencia del objetivo que se persiga, así como de frutos, que impidan lograr una abundante cosecha y calidad de ésta, las mismas pueden ser: Aclareo Panícula floral. Pinzamiento Frutos. Fructificación Topping o altura. Lateral. Rehabilitación Cambio de copa

15 Aclareo Consiste en abrir una ventana en el centro de la copa eliminando las ramas que tienen un crecimiento vertical con un ángulo de inserción menor de 45º.

16 Panícula floral Eliminación de la panícula floral para estimular el crecimiento vegetativo y retardar la fructificación.

17 Pinzamiento Eliminación de la yema apical o terminal de los brotes manualmente. Guayaba.

18 Poda de fruto Es aquella en la que se eliminan cierta cantidad de frutos para lograr un mayor tamaño, calidad y calibres comerciales. Este raleo se realiza lo más temprano posible. Anón

19 Fructificación Las ramas de las anonáceas se defolian manualmente para estimular la brotación de ramas fructíferas.

20 Poda de topping (altura) Consiste en cortar las ramas superiores de la planta a la altura aproximada de cuatro metros, también se puede combinar con la poda lateral. El objetivo de esta poda es reducir la altura del árbol. Aguacate

21 PODA TOPPING EN MANGO

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25 Tommy Atkins Kent Súper Haden Keitt

26 Pedro Smith Haden Delicioso

27 PODA LATERAL MANGO

28 Poda de rehabilitación Se realiza eliminando todas las ramas dejando el árbol a una altura entre 1 y 1.5 metros de altura siempre y cuando la estructura inicial del árbol le permita dejar ramas laterales de donde broten las nuevas estructuras.

29 PODA DE REHABILITACIÓN MANGO

30 16 meses Poda de formación realizada en la plantación a una altura de 1.70 m desde la superficie del suelo, para controlar el crecimiento en altura y conformar la estructura de la copa.

31 Yemas brotando Corte de topping efectuado el 15 abril del 2007 Corte de topping efectuado en abril del 2006

32 Brotación a los dos meses de ejecutada la poda de topping

33 Árbol del cv Keitt sin podar a los dos años y cuatro meses de realizada la poda de restauración ( testigo) Árbol del cv Keitt a los dos años de ejecutada poda de topping

34 Keitt Cultivares evaluados a los 5 años de ejecutada la poda en producción. Delicioso Eldón Súper Haden

35 Poda de rehabilitación en aguacate.

36 MANGO CAMBIO DE COPA

37 AGUACATE Figura 1A Figura 1B Figura 1C

38 PODA DE SANEAMIENTO GUAYABA MANGO

39 CONCLUSIONES Las prácticas de la poda de formación son necesarias para eliminar la dominancia apical y desarrollar plantas con copas bajas. Las podas se complementan en dependencia de la situación que presente el árbol después de concluida la cosecha y se hace de forma selectiva. Los cortes siempre se efectuarán inclinados y se protegerán con desinfectantes. Se efectuarán en períodos lluviosos. En las especies que se desfolian, las plantas se podarán en ese momento. Mediante la poda de rehabilitación se pueden recuperar plantaciones improductivas. Se puede cambiar la copa de un árbol improductivo o no por otro mejor y de mayor productividad.

40 MUCHAS GRACIAS