Adhesión al Año Internacional del Suelo. 4 de Diciembre GEPAMA FADU UBA 5 de Diciembre Campus Ecología UNGS De 10 a 18 horas Buenos Aires, Argentina

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1 Adhesión al Año Internacional del Suelo 4 de Diciembre GEPAMA FADU UBA 5 de Diciembre Campus Ecología UNGS De 10 a 18 horas Buenos Aires, Argentina

2 Viernes 4 de Diciembre a La situación mundial y regional de la agricultura Dr Walter A. Pengue GEPAMA FADU UBA / ECOLOGIA UNGS wapengue@ungs.edu.ar Seminario Taller METABOLISMO DE LOS RECURSOS DEL SUELO

3 punto de inflexión Crisis Alimentaria La Tormenta Perfecta Crisis Climática Crisis Económica Crisis Ambiental

4 Rockstrom et al 2009

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6 La `rápida transición de un mundo vacio a un mundo lleno HOLOCENO Hasta 1800 ANTROPOCENO Desde 1800 Fuente de la Idea: Ashok Kosla, UNEP

7 DE UN MUNDO VACIO A UN MUNDO LLENO

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9 ara el planeta nos hemos convertido en una especie parásita..

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12 Además, estamos cambiando de territorios 70% (2050) 45% (2000) 30% (1950) 15% (1900) 3% (1800) (UN DESA, 2012)

13 La población urbana del mundo Walter A. Pengue

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19 Propuesta de Desacople entre el aumento del Bienestar Humano y Demanda de recursos e Impacto Ambiental (Panel de los Recursos). Fuente: wapengue@ungs.edu.ar

20 Tierra arable y tierras bajos cultivos permanentes en millones de hectáreas con destino a comidas, alimentación para animales y mundo y = 4.0x R² = Países en vías de desarrollo y = 5.2x R² = y = -1.2x R² = Paises mundo desarrollado

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22 Fundamentos de Economía Ecológica, por Walter Pengue Huella Ecológica e Índice de Desarrollo Humano

23 Un mundo, más sustentable? Crédito de la Imagen: Rio+20, Revista Epoca, Edición Verde, Rio de Janeiro, 2012

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30 LA TRANSICIÓN SOCIOECOLÓGICA Seminario Taller METABOLISMO DE LOS RECURSOS DEL SUELO

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32 BIOMASA 4 grandes grupos compiten por la biomasa mundial

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34 ANCLAJE DEL CAPITAL FINANCIERO TANGIBLES FÍSICOS

35 Biocombustibles

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37 Y la comida? Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

38 Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

39 Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

40 Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

41 Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

42 Fuente: Menzel, P y Daluisio, Hungry Planet: What The World Eats

43 La producción primaria neta agraria depende de los sistemas de cultivo empleados. En una aproximación a escala mundial, estos se pueden dividir en tres grandes grupos wapengue@ungs.edu.ar

44 Los sistemas de la agricultura industrial La última novedad! Los derivados de la Revolución Verde Una verdad incómoda! Los sistemas de la agricultura sostenible Los desconocidos de siempre?

45 Los modelos industrializados responden a los sistemas de cultivos de los países desarrollados y de quienes siguen sus pautas de producción en los enclaves subdesarrollados. DEPENDEN EN GRAN MEDIDA DE PERMANENTES INPUTS ENERGÉTICOS Y MATERIALES EXTERNOS Son sistemas productivos pero muy sensibles a cambios climáticos, stress y se orientan a las demandas de los mercados globales (cashcrops).

46 Alrededor de unas a millones de personas viven o dependen directamente de los productos de de estos sistemas.

47 Los sistemas vinculados a la Revolución Verde se expanden en los países en vías de desarrollo, en India y China. Se caracterizan por utilizar inputs externos, aplicados en tierras de generalmente buena a mediana calidad, con uso de fertilizantes, agroquímicos en zonas generalmente de buen acceso al agua e infraestructura.

48 Dependen de estos sistemas de la Revolución Verde, alrededor de a millones de personas.

49 Los sistemas de la agricultura sustentable, sufren presión y han sido relegados a los ambientes más hostiles o se desarrollan en espacios no rurales.

50 Sin embargo, depende directamente de estos sistemas de producción entre a millones de personas. Su relación es directa y la ausencia de producción involucra crisis alimentaria. wapengue@ungs.edu.ar

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52 Consumo final por cápita en diferentes regiones. For scenario Minor Vegetarian Transition and Less Food Wastage,values are different from those of the Reference scenario only for the regions West Europe, East Europe and North America and Oceania. ME: metabolizable energy. Historicaldata from FAOSTAT; FAO projections from Bruinsma (2003). (Wirsenius et al. 2010)

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62 Distribución Territorial de la producción mundial de soja Seminario Taller METABOLISMO DE LOS RECURSOS DEL SUELO

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64 Evolución de la superficie implantada sojera en la Argentina En millones de hectáreas Seminario Taller METABOLISMO DE LOS RECURSOS DEL SUELO

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68 Uruguay Regiones agropecuarias

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72 Evolución de la tasa de adopción de semilla de Soja GM con respecto a toda la semilla de soja en la Argentina Fuente: Catacora-Vargas et al, 2012

73 Evolución de la tasa de adopción de semilla de Soja GM con respecto a toda la semilla de soja en la Bolivia Fuente: Catacora-Vargas et al, 2012

74 Evolución de la tasa de adopción de semilla de Soja GM con respecto a toda la semilla de soja en Uruguay Fuente: Catacora-Vargas et al, 2012

75 Fuente: Catacora-Vargas et al., 2012

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79 Proyecciones Aumento del Comercio Internacional

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81 Complejos

82 Lo que viene, Lo que viene 06/06/

83 Conclusiones y Cierre de la primera charla Existe un importante cambio de uso del suelo en distintas escalas La globalización de los recursos atenta contra la estabilidad global de los suelos La tecnoeficiencia puede resolver sólo parcialmente los problemas de intensificación La geofagia y la pampeanización son dos procesos que se acompañan en la región El modelo ha pasado de producción de alimentos a producción de biomasa, por la que compiten distintos destinos Seminario Taller METABOLISMO DE LOS RECURSOS DEL SUELO

84 Adhesión al Año Internacional del Suelo 4 de Diciembre GEPAMA FADU UBA 5 de Diciembre Campus Ecología UNGS De 10 a 18 horas Buenos Aires, Argentina

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