INDUSTRIA DE FABRICACION DE PERFUMES

Transcripción

1 FIIA ING. INDUSTRIAL INDUSTRIA DE FABRICACION DE PERFUMES ALUMNA: CASTILLO ROMERO MIREYA 1

2 INTRODUCCION El presente trabajo contiene información sobre la industria de fabricación de perfumes. El perfume es el toque final más sofisticado y glamoroso, tanto para hombres como para mujeres. El perfume se relaciona con la personalidad, sentimientos, estados de ánimo y expresiones de la persona que lo usa. 2

3 OBJETIVOS GENERALES Incrementar nuestros conocimientos acerca de este tipo de industria para, luego en el futuro, llevarlos a la práctica. Conocer de qué manera el ingeniero industrial podría desempeñarse en las distintas áreas de la industria como profesional. ESPECÍFICOS Conocer el diagrama de flujo que lleva a cabo la empresa para elaborar y así obtener su producto final. Tener conocimiento de la procedencia de la materia prima. Conocer e identificar las maquinarias que se utilizan en dicha empresa, para la fabricación del producto. 3

4 MATERIA PRIMA 4

5 ACEITES ESENCIALES Aceites odoríferos volátiles Son solubles en cualquier disolvente orgánico. 5

6 SE PUEDEN ENCONTRAR: En las flores (lavanda, manzanilla, rosa, tomillo, etc.) En los frutos (nuez moscada, pimienta, clavo etc.). En las hojas (eucalipto, hierbabuena, etc.) En las raíces (angélica, cúrcuma, jengibre, sasafrás, valeriana, vetiver, etc.) En las semillas (anís, cardamomo, hinojo, comino) En el tallo (canela). 6

7 ESENCIAS AISLADAS Son compuestos químicos puros aislados cuya fuente es un aceite esencial u otro producto natural perfumado. El EUGENOL del aceite de clavo. El PINENO de la trementina. El LINALOL del aceite de lináloe. 7

8 PRODUCTOS SINTETICOS Y SEMISENTETICOS Son las sustancias responsables de la duración del perfume. Eugenol se obtiene VANILLINA. Trementita se obtiene ALCANFOR. Citral se obtiene α-yonona o β-yonona 8

9 FIJADORES Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumes permiten que este tarde mucho más tiempo en volatilizarse. FIJADORES ANIMALES FIJADORES RESINOSAS 9

10 ACEITES ESENCIALES FIJADORES Son unos pocos aceites esenciales que se usan con este fin por sus propiedades de fijación, como la salvia, el pachulí y la madera de sándalo. FIJADORES SINTETICOS Algunos de ellos son sustancias inodoras como el diacetato de glicerillo (p.e 259ºC), ftalato de etilo (p.e 295ºC), benzoato de bencilo (p.e 323ºC). Sin embargo también los hay de olor definido, como son los casos de los siguientes esteres: benzoato de amilo: cetona de almizcle, esteres de alcohol cinámico: indol, esteres del ácido cinámico: vainillina, acetofenona. 10

11 DISOLVENTES Suele ser alcohol etílico o agua. EXIPIENTE Mezcla de alcohol etílico con agua. 11

12 PROCESO DE FABRICACION 12

13 RECOLECCION DE MATERIAS PRIMAS La fragancia se puede obtener a partir de flores, hierbas, musgos, hojas, cortezas de árboles y cáscaras de frutas EXTRACCION DE FRAGANCIAS se extrae la fragancia mediante la destilación, absorción o extracción con disolventes. MEZCLADO Un perfumista, conocido como "la nariz", utiliza su amplio conocimiento en características de las fragancias para combinar entre 20 y 800 materias primas. 13

14 CONTROL DE CALIDAD Características del producto terminado PERFUME ISORA Características Aspecto Color Olor ph Concentración Parámetros Liquido Rojo claro Dulce, floral 6 Esencia de Isora = 25% Esencia de mimosa = 10% Almizcle = 5 gotas Alcohol metil-2-propanol = 60% Colorante vegetal = 4 g ENVASADO Se coloca un envase que lleva el nombre del producto, el número de lote, el modo de empleo, los ingredientes, indicaciones y contraindicaciones, precauciones y primeros auxilios. 14

15 EXTRACCION DE FRAGANCIAS 15

16 DIAGRAMA DE FLUJO 16

17 MAQUINARIA UTILIZADA MAQUINA MEZCLADORA MAQUINA ENVASADORA LLENADORA / TAPADORA MÁQUINA DE ENVOLTURA AUTOMÁTICA MAQUINA ESTUCHADORA MAQUINA SERIGRAFICA 17

18 MEZCLADOR DE PERFUME a. Especificaciones técnicas de mezclador de perfume Capacidad de trabajo 200/300/500/1000 L Temperatura ºC Presión de la fuente de aire 0.6 MPa Potencia Ac380 V 18

19 PRODUCTO FINAL 19

20 COMPOSICION COMPONENTE Aceites esenciales naturales Aceites esenciales aislados Aceites esenciales semi-sintéticos Fijadores animales Fijadores vegetales Fijadores sintéticos Excipiente Hidro-alcohólico % EN PESO C.S.P (cantidad suficiente para) 20

21 ESTRUCTURA NOTAS DE SALIDA: Son las que percibimos en lo primeros minutos. NOTAS DE CORAZON: Son las que perduran durante horas. NOTAS DE FONDO: Son las que el perfume desprende antes de desaparece. 21

22 FAMILIAS OLFATIVAS PARA ELLA Floral Paleta floral para expresar todos los aspectos de la femineidad. Cítrica Aromas estimulantes, que expresan frescura y ligereza. Chypre Acorde tradicional usado para expresar lujo complejo y enigmático. Oriental Calidez, sensualidad, espiritualidad, rica opulencia. 22

23 FAMILIAS OLFATIVAS PARA EL Amaderada Aromas agrestes, ahumados, de los bosques o con ámbar, para expresar poder y sofisticación. Oriental Calidez, sensualidad, espiritualidad, rica opulencia. Cítrica Aromas estimulantes, que expresan frescura y ligereza. Aromática Aromas a hierbas, para expresar la tradicional masculinidad y limpieza. 23

24 IMPACTO AMBIENTAL En cada una de las fases del proceso productivo, además de consumirse recursos naturales, se generan materiales residuales (solidos, líquidos y gaseosos) que en el caso de la industria perfumera no genera un cambio preocupante al ambiente. En esta industria se fabrican productos a base de extractos de plantas de cultivo biológico, prescindiendo de los derivados del petróleo y evitando la emisión de contaminantes. 24

25 CONCLUSIONES Un ingeniero industrial podría desempeñarse en la labor del área de seguridad brindándole lo necesario para poder cumplir con el trabajo respectivo. El diagrama de flujo que lleva a cabo la empresa es bastante interesante, contiene etapas las cuales requieren un amplio conocimiento químico de parte del profesional para llevar a cabo una exitosa producción. Las materias primas de los perfumes provienen de las plantas, especialmente de flores, y de animales. Algunas se están reemplazando por esencias sintéticas. 25

26 GRACIAS POR SU ATENCION! 26