En El Mar Congelado somos una organización de altos profesionales en la comercialización y manejo de alimentos marinos, pero ante todo, somos personas que nos gusta tratar con personas. Un gran esfuerzo por satisfacer de la mejor manera las necesidades del mercado distingue a nuestra empresa y a la vez explica la gran aceptación y éxito en los diferentes eslabones de la actividad comercial, desde el productor y procesador hasta los consumidores. Solo trabajamos con las flotas pesqueras, granjas acuicolas y plantas procesadoras más serias de México. Además somos importadores y distribuidores autorizados de marcas internacionales como Ocean Garden Products, Selecta Seafood, Crystal Cove Seafood, Storm Seafood, Canadian Fish Exporters y Seacost Seafood entre otras. De esta manera la flota pesquera, granjas acuícolas y marcas comerciales que nos respaldan, son de las más numerosas e importantes lo que nos permite tener abasto de todos los puertos del país y ofrecer la máxima calidad y frescura de productos todo el año a los mejores precios. Durante años hemos aprendido a reconocer que existen tres puntos fundamentales que nos permiten tener éxito con los clientes: 1) Experiencia y conocimiento de los productos. 2) Profesionalismo y honestidad. 3) Alternativas de productos y presentaciones. Estas son las ventajas que le ofrecemos así como la flexibilidad de elegir entre una amplia variedad de marcas y productos de valor demostrado. En El Mar Congelado no aceptamos otra cosa que no sea la mejor calidad; es por eso que nuestros clientes nos han distinguido con su preferencia, gracias a ellos en el 2001 y 2002 fuimos galardonados por Ocean Garden Products como "Distribuidores del Año" al obtener el 1er lugar en volumen de ventas.
CAMARÓN CAMARONES CON CASCARA PREMIUM Excelencia en todo el producto. Tallas: U/10-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Marqueta de 2.27 Kg (5 Lbs) y frizado de 5 kg. CAMARONES CON CASCARA ESTANDAR/COMERCIAL Buena calidad a un magnífico precio. Tallas: U/10-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Marqueta de 2.27 Kg (5 Lbs) y frizado de 5 kg. CAMARÓN PELADO Y DESVENADO INDIVIDUAL (I.Q.F.) Inteligente y práctico, para cheffs del nuevo milenio que buscan productos innovadores. Mejor control de costos e inventario. Tallas: U/12-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Bolsa de 0.680 y 1.36 Kg (1.5 y 3 Lbs) Congelado individual. Marquetas de 1 y 2.27 kg. CAMARÓN PACOTILLA COCIDO PREMIUM Excelencia en su sabor, consistencia y Tallas: 41/50, 51/60, 61/70 y Canadá Color: Naranja-rosado Presentación: Marqueta 1 kg. CAMARÓN PACOTILLA COCIDO STANDARD COMERCIAL Buena calidad en tamaños pequeños a un magnífico precio Tallas: 91/110, 100/150, 150-250 Origen Canadá Color: rosado Presentación: Bolsa de 1 y 2.27 kg. Congelado Individual CAMARÓN CON CABEZA Excelente calidad y práctico. Innovador en su tipo, sustituye el manejo del producto tradicional fresco. Tallas: 20/30-80/100 por Kg. Presentación: caja de 2 Kg (4.4 Lbs) 4 5
FILETES DE PESCADO FILETE DE BACALAO PREMIUM (I.Q.F.) Excelencia en calidad, sabor y Para platillos muy finos. Tallas: 170 Grs (4 Onzas) Origen: Noruega Color: Totalmente Blanco Presentación: Alto vacío, Master de 8.16 kg y caja de 2.04 Kg. (autoservicios) FILETE DE MERO (I.Q.F.) Excelente por su sabor suave, consistencia y Magnífico precio. Tallas: 120/180, 180/220 Grs (4-6 y 6-8 Oz ) y U.S.A. -rosado, Blanco-crema Presentación: Marqueta interfoliada de 2.27 Kg (5 Lbs) y Bolsa I.Q.F. de 2.27 Kg (5 Lbs) FILETE DE SALMÓN PREMIUM (I.Q.F.) Innovador y elegante. Excelencia en sabor y consistencia. Tallas: Lonja 1.2/1.5 y 1.5/2.0 Kg. (3-4,4-5 Lbs) Porciones: 170 y 220grs. (6 y 8 oz.) Origen: Chile Color: Naranja fuerte Presentación: Alto vacio, caja de 5, 10 y 20 Kgs. FILETE DE SALMÓN AHUMADO PREMIUM Excelente sabor y listo para servirse. Talla: paquete de 0.907 Kg. Origen: Noruega Color: Naranja suave Presentación: Alto vacío, prefileteado, caja 4.54 Kg. FILETE DE MAHI-MAHI (I.Q.F.) Sabor fresco y consistente. Lonjas gruesas Tallas: Lonjas con piel de 1-2 Kg. Porciones sin piel 60/100 Grs. (2-4 Oz.) Origen: Vietnam y U.S.A. -rosado Presentación: caja de 4.54 y 25 Kg. 6 7 FILETE DE HUACHINANGO (I.Q.F.) Tradicional sabor fresco y magnífica consistencia. Versátil en diferentes platillos. Tallas: 240/280 y 280/320 Grs. (8-10 y 10-12 Oz.) Origen: U.S.A., Vietnam Presentación: Marqueta de 4.54 Kg (10 Lbs) FILETE BLANCO DEL NILO (I.Q.F.) Buen sabor, presentación y consistencia. Versátil en diferentes platillos. Tallas: 90/130, 140/180, 190/240 y 250/ o más Grs.(3/5, 5/7, 7/9, 9up Oz.) Origen: Ecuador, U.S.A. y China. Presentación: Caja de 10 Kgs. FILETE DE POLLACK (I.Q.F.) Buen sabor, comportamiento y presentación al mejor precio. Tallas: 60/100, 110/160, y 170/220 Grs. (2/4, 4/6, 6/8, Oz.) Origen: U.S.A. y China Presentación: Marqueta de 4.54 Kg (10 Lbs) TRUCHA SALMONADA DESHUESADA Producto gourmet práctico y excelente Tallas: 250 gr. Color: blanca y salmonada Presentación: Empaque individual al vacío MOLIDA DE TRUCHA PARA CEVICHE Producto práctico para uno de los platillos clásicos Color: blanco y naranja salmón Presentación: Marquetas de 1 Kg. FILETE DE TRUCHA AHUMADA Excelente sabor, producto alternativo al salmón. Color: naranja-salmón Presentación: Charola de 200gr. al vacío FILETE DE ATÚN Excelente sabor y calidad Tallas: 4,6 y 8 oz. y U.S.A. Color: rosado Presentación: Empaque individual al vacío
OTROS PRODUCTOS CALLO DE ALMEJA Excelencia por su sabor, consistencia y color Talla: 40-60, 60-80, 80-100 y 150-200 por Lb. y U.S.A. -crema Presentación: Marqueta de 2.27 y Bolsa I.Q.F. de 2.27 Kg. (5 Lbs.) SURIMI DE CANGREJO Excelente sabor, textura y presentación, a un magnífico precio. Talla: Barra ó Trozo, paquete de 1 Kg. Origen: U.S.A. Color: Rojo Presentación: Alto vacío, caja de 10 Kg. CALAMAR LIMPIO Práctico e inteligente, para los cheffs del nuevo milenio que buscan productos innovadores. Mejor control de costos e inventario. Talla: 5-8 Origen: U.S.A. Presentación: Marqueta de 1.135 Kg. (2 ½ Lbs.) CALAMAR CON VISCERAS Excelente consistencia y Talla: 3-5 Origen: U.S.A. Presentación: Marqueta de 2.27 Kg. (5 Lbs.) JAIBA SUAVE Extraordinaria experiencia por la suavidad en su carne. Excelente manjar. Platillos sofisticados. Tallas: Ch. Med.y Gde. (90, 150 y 200 Grs. por pieza) Color: Verde Oscuro Presentación: Paquetes de 1 Kg. 8 9 MEJILLONES Talla: Única Origen: Nueva Zelanda Color: Verde Obscuro Presentación: Caja de 907 gr (2 libs) PULPO Excelente sabor, consistencia y Tallas: 0.5/0.8, 0.8/1.2, 1.2/1.5 y 1.5/2.0 Kg (T4, T5, T6 y T7). Color: Gris Presentación: Marqueta de 5, 10 y 12.5 Kg. SARDINA ENLATADA Buen producto a un magnífico precio. Talla: Grande (en salsa de tomate) y chica (en aceite vegetal) Origen: Mèxico Presentación: Lata de 425 g. y 125 g. ABULÓN Excelencia en su sabor y calidad insuperable. Talla: 1-3 y 4-5 piezas. Trozos 8-Up. Color: Crema a café ligero. Presentación: Lata de 0.454 Kg. (1 Lb.) CARACOL TIPO ABULÓN Buen producto a un magnífico precio. Talla: Chico, Mediano y Grande. Color: Crema a café ligero. Presentación: Lata de 0.454 Kg. (1 Lb.) BACALAO LEGITIMO SECO SALADO Excelente por su autenticidad, sabor, consistencia y frescura. Talla: Mediano y Grande Origen: Noruega y Canadá.. Presentación: Caja de 22.700 Kg. FILETES DE BACALAO POLLACK Buen producto a un magnífico precio. Talla: Única Origen: Canadá y China. Presentación: Bolsa de 0.454 Kg. (1 Lb. )
LANGOSTA COLA DE LANGOSTA PREMIUM Exquisito sabor, para los paladares más exigentes. Tallas: 120 Grs. hasta más de un kilo (4-30 Oz.) (Caribe). Color: Carne blanca, cáscara rojo carmín Presentación: Empacado individual, caja de 4.54 Kg. (10 Lbs.) LANGOSTA ENTERA COCIDA Extraordinaria en su sabor y presentación Tallas: 300/450, 460/560, 570/670, 680/800 Grs. (1 hasta 3 Lbs.) (Baja California). Color: Roja Presentación: Caja de 15.870 Kg. LANGOSTINOS Excelente Tallas: (U/2, 2-4, 4-6 por Lb.) Origen: Vietnam Color: Café oscuro Presentación: Marqueta de 0.908 Kg. (2 Lbs.) 10 11
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