1 de 12 PROCEDIMIENTO OBTENCIÓN DE CRÉDITO DE PRÁCTICAS PRE- ELABORADO REVISADO APROBADO CAPE - UEPS Unidad de Calidad y Acreditación UCA FIAL Consejo de Facultad FIAL FECHA: 28/04/2017 FECHA: 01/06/2017 FECHA: 22/06/2017 UNALM Prohibida su reproducción total o parcial sin Autorización del Decano de la Facultad FIALUNALM.
Historial de Cambios 2 de 12 El Director de UCA, en coordinación con Comisión CAPE y otros miembros que considere conveniente, participa activamente en la aprobación y actualización del Procedimiento. La revisión de manera previa a su autorización, en señal de conformidad con el contenido del presente Procedimiento es responsabilidad del Decano de la Facultad, el mismo que revisa el presente Procedimiento de manera integral mínimo cada doce meses. Revisión Fecha Sección Detalle de la modificación
TABLA DE CONTENIDO 3 de 12 Título Página HISTORIAL DE CAMBIOS 2 TABLA DE CONTENIDO 3 OBJETIVO 4 ALCANCE 4 TÉRMINOS Y DEFINICIONES 4 DESARROLLO DE PROCEDIMIENTO 5 REFERENCIAS 7
I. OBJETIVO 4 de 12 Establecer el procedimiento para el otorgamiento del crédito de prácticas pre-profesionales y evaluar el desempeño del egresado en la Facultad de Industrias Alimentarias. II. ALCANCE Incluye el procedimiento para el otorgamiento de práctica pre-profesionales, formatos aplicables y responsables del seguimiento del procedimiento. III. TÉRMINOS Y DEFINICIONES CAPE Comisión Asuntos Pedagógicos y Estudiantiles UCA Unidad de Calidad y Acreditación UEPS Unidad de extensión y proyección social RGUNALM 2017 Reglamento General Universidad Nacional Agraria La Molina -2017 Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso Consanguineidad: Parentesco natural de una persona con otra u otras que descienden de los mismos antepasado
IV.DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO 5 de 12 N ALUMNO UEPS 1 INICIO CAPE - UCA EMPRESA DECANATO Actividad Inicio del Procedimiento 2 1.-Para poder realizar prácticas preprofesionales, el estudiante debe tener aprobado 160 créditos de su correspondiente plan de estudios (art. 227 RGUNALM-2017). 2.- El estudiante puede realizar prácticas en varias entidades y acumular horas, el número total de horas deben ser como mínimo 250 horas (Malla Curricular-2010) 3 1.- El estudiante busca y escoge una entidad dónde realizar sus prácticas la cual puede ser realizada por: - Búsqueda personal - Solicita a la UEPS la información de las convocatorias de prácticas vigentes. 2.-La entidad escogida debe estar relacionada con la industria alimentaria. 6 1.-Cuando el alumno es aceptado por la entidad dónde realizará sus prácticas, solicita a decanato los siguientes formatos: Formato 1: Carta de presentación de la FIAL Formato 2: Formulario de compromiso Formato 3: Declaración Jurada de no tener primer grado de consanguineidad 2.- El estudiante completará los formatos y los deja en decanato. 7 Es potestad de la entidad el suscribir un convenio con la UNALM, pero no una condición para los fines de la FIAL. En estos casos se procederá de acuerdo a lo indicado en el Instructivo de Contratos y Convenios (FIAL-P- PP03-02) 8. 1.-Una vez terminada la práctica preprofesional, el estudiante solicitará en el decanato y por escrito: Formato 5: Otorgamiento del crédito por prácticas pre-profesionales. 2.-El decanato enviará la Ficha de Evaluación: Formato 4: Ficha de evaluación. para que sea llenada y devuelta por la empresa, por la misma vía.
6 de 12 3.-El Decanato recepcionará la Ficha de Evaluación y la compartirá con los miembros de la CAPE y la UEPS (el estudiante no tiene derecho a solicitar copia de la Ficha de Evaluación) 9 1.-La CAPE contabilizará el crédito de prácticas pre-profesionales si su nota es aprobatoria (mayor o igual a 11) y si ha cumplido con más de 250 horas. La CAPE propondrá el otorgamiento del crédito correspondiente a las prácticas pre-profesionales a través de un acta. Si realizó prácticas en varios lugares la CAPE realizará el cálculo de la nota promedio ponderado. 1.-La UEPS mantendrá un archivo de las Fichas de Evaluación y presentará un informe semestral sobre la retroalimentación recibida por las entidades que acogen a los practicantes, en relación al nivel y calidad de los egresados de la FIAL. 10 1.- Decanato elaborará un informe al Consejo de Facultad. 11 Fin del Procedimiento FIN
V.REFERENCIAS 5.1 Formatos Aplicables 7 de 12 a. Formato 1 FIAL-F-PP03-01-1 Carta de presentación de la FIAL. b. Formato 2 FIAL-F-PP03-01-2 Formulario de compromiso c. Formato 3 FIAL-F-PP03-01-3 Declaración Jurada de no tener 1er grado de consanguineidad d. Formato 4 FIAL-F-PP03-01-4 Ficha de evaluación e. Formato 5 FIAL-F-PP03-01-5 Solicitud del otorgamiento del crédito de práctica pre 5.2 Anexos a. FIAL-F-PP03-01-1
b. FIAL-F-PP03-01-2 8 de 12
9 de 12 c. FIAL-F-PP03-01-3
10 de 12 d. FIAL-F-PP03-01-4
11 de 12
12 de 12 e. FIAL-F-PP03-01-5