DOSSIER DE PRENSA #2015
SOMOS Somos el portal que abre los ojos al mundo a los profesionales de Hostelería, para construir juntos un sector más dinámico y creativo, lleno de experiencias únicas. INTENSO Foodservice es la primera plataforma digital especializada en ofrecer inspiración a los negocios de Hotelería y Restauración, a través de ideas intensas sobre: - INnovación - TENdencias - SOluciones Ver vídeo No somos recetas! Nuestro contenido, a la carta, sin publicidad y totalmente personalizado según las necesidades del usuario, está concebido para disparar su creatividad en diferentes áreas. Somos una start up que quiere convertirse en el gran aliado de los profesionales de la Hostelería.
SOMOS BUSCAMOS Y OFRECEMOS INSPIRACIONES Y EXPERIENCIAS ÚNICAS 12 A LA SEMANA, VISIBLES ONLINE PERSONALIZADAS, TOTALMENTE A MEDIDA CREADAS PARA ESTIMULAR LA CREATIVIDAD
CONTENIDO Somos independientes. No hay publicidad, solo nos mueven los intereses de la Hostelería inquieta. Nuestro equipo escanea, personalmente y a través de colaboradores, lo que está ocurriendo en todo el mundo, para identificar aquello que pueda inspirar a los hosteleros inquietos. Estas novedades se clasifican en las siguientes grandes categorías: Tendencias, Animación, Detalles de presentación, Alimentación, Bebidas, Conceptos, Consumibles, Limpieza, Textil, Maquinaria, Amenities, Tecnología y Mobiliario/Decoración. Dicho contenido se publica en un formato muy visual y breve, ya que somos conscientes de que este sector dispone de poco tiempo. Facilitamos siempre el link a la fuente original. 12 inspiraciones a la semana INTENSO Foodservice es un portal de renovación continua al servicio del hostelero inquieto, una nueva herramienta creada para hacer fluir la innovación. Desde su inscripción en el portal, el usuario recibirá 12 ideas cada semana.
Seleccionamos Detectamos lo que está sucediendo en el mundo y filtramos lo relevante para ofrecer nuestras dosis inspiradoras. Recogemos lo que sucede tanto en las grandes urbes cosmopolitas como en los pequeños rincones del mundo. Mezclamos lo más futurista con lo más cercano e incluso abrimos los ojos a otros sectores. Enfocamos Cada hostelero es un mundo, por eso adaptamos la inspiración al perfil de cada usuario. Cuanto más interactúe, más personalizadas serán las ideas inspiradoras que reciba cada día. Y siempre con un enfoque práctico y sugerente para lanzar la creatividad. Ordenamos Creamos una base de datos para cada perfil. Facilitamos un rápido acceso a las ideas almacenadas. Cada usuario puede buscar sus inspiraciones con los filtros que prefiera: las más recientes, por tipo de inspiración, archivo de favoritos o por cualquier otro criterio que elija.
EL SECTOR La Hostelería española en datos. Según datos de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) el sector generó en 2013: - 120.700 millones de euros. - 7,2% del PIB Nacional. - 1,4 millones de puestos de trabajo. La restauración representa el 84% de la facturación y el alojamiento el 14%. Según la secretaría de Estado para el turismo 12 de cada 100 turistas vienen a España por la oferta hostelera y en 2014 se batió el record de entrada de turistas con 65 millones. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La modernización y la creación de una oferta diferenciada es una de las líneas estratégicas definidas para el sector. En este sentido, INTENSO Foodservice lanza este nuevo proyecto con el objetivo claro de ayudar a dinamizar, innovar y propulsar un sector. Cómo? Proporcionando la mejor herramienta de inspiración para poder renovar los negocios de forma continua: ideas, breves pero efectivas, a la carta. Somos el aliado perfecto, cómplice y compañero, de todos aquellos que participan en el sector. Porque la unión es lo que genera la verdadera innovación. Propietarios y trabajadores de restaurantes, bares, cafeterías, pubs, hoteles, hostales Profesores y estudiantes de Hostelería. Marcas y distribuidores. Apasionados del sector, ávidos de experiencias nuevas.
EL ORIGEN La experiencia y la inquietud, nuestros valores. Las fundadoras de INTENSO Foodservice, tras muchos años de experiencia en empresas fabricantes para Hostelería y, después de haber implantado un proceso sistemático de innovación de probado éxito con productos que se vendían desde España a más de 50 países, deciden resolver un problema detectado. A pesar del boom de la Gastronomía, en el mundo hostelero la innovación fluye muy lentamente por lo atomizado del sector y al caracterizarse por ser un canal muy largo. Los hosteleros están ávidos, no sólo de descubrir productos novedosos, sino también de que alguien les ayude de forma práctica a ser más creativos. Los nuevos consumidores se lo demandan; ya no sirve sólo con ofrecer un buen servicio y calidad, hace falta sorprender, dar que hablar, animar, diferenciarse Y así surge INTENSO. Un proyecto que arranca con una inversión inicial de 50.000 y un equipo de 6 personas. Su plan de negocio, estructurado por fases, es muy ambicioso, ya que INTENSO nace con vocación internacional. Ahora se lanza en España, pero en 2016 se expandirá a América Latina y Europa en inglés y francés. Inversión 50.000 3 socios fundadores: dos expertos en el sector de la hostelería y otro en tecnología. Equipo de 6 personas. Septiembre de 2015: lanzamiento en España 2016: expansión a América Latina y resto de Europa Objetivo: 10.000 suscriptores en 2016. El objetivo es alcanzar una base de 10.000 suscriptores en 2016.
NOSOTROS ANA ANTORAN Socia fundadora ISABEL GIMENO Socia fundadora CARLOS BOBED Socio tecnológico La rápida expansión de INTENSO, asegurar un enfoque hostelero cercano y real y que nuestra empresa sea un lugar ideal para trabajar son mis especialidades. Antes he codirigido una empresa de equipamiento hostelero y comercial presente en 50 países. Creé las filiales Méjico y USA, desarrollando relaciones comerciales con grandes operadores. Creo en los logros. Quiero que cada profesional de la hostelería encuentre la "tabla de surf adecuada para estar en la cresta de la ola" a través de las ideas inspiradoras de INTENSO. La experiencia de uso de los socios de INTENSO, las mejores fuentes de información y el desarrollo de nuestra marca llegando a todos los hosteleros son mis actuales retos. Dirigí una empresa de equipamiento hostelero y comercial. Gracias al proceso de innovación que creé desarrollamos productos que se usan en las cocinas profesionales de más de 50 países. Creo firmemente que todos somos creativos, sólo hay que estimularnos. Quiero que INTENSO sorprenda y ayude a encender esa chispa innovadora que llevamos dentro. El análisis de los gustos e intereses de los socios de INTENSO a nivel particular y global y la mejora de las funcionalidades de personalización, son mi día a día. Investigo en la Web Semántica, la Computación Móvil y su convergencia. Mi interés en sistemas recomendadores surge de mi experiencia en buscadores semánticos sobre sistemas heterogéneos. Creo en la tecnología como herramienta de progreso. Por ello, he creado para INTENSO un sistema de aprendizaje robotizado que permite dar el servicio de inspiración a medida que demandan.
CONTACTO EL ALIADO PERFECTO PARA TODOS LOS PROFESIONALES INQUIETOS DE LA HOSTELERÍA http://www.intensofoodservice.com Contacto Prensa: Cristina Arguilé T. 647 911 239 comunicacion@intensofoodservice.com