Los seres vivos evolución y reproducción

Los seres vivos evolución y reproducción En la primera parte mostramos una basta propuesta para desarrollar el tema de los seres vivos, una herramienta para que el tema se pueda ver en cualquier grado de primaria, siendo un básico en el tema de ciencias naturales y biología. Adelante en el documento mostramos una dinámica muy divertida para realizar en los primeros años de primaria. Bienvenido! 1

LAS CLASIFICACIONES Sabrías encontrar un bote de mostaza en un supermercado? Y un libro en una biblioteca? Es fácil, porque todos los artículos y libros se encuentran ordenados, clasificados atendiendo a características comunes. Si todos los artículos de la tienda estuvieran revueltos, probablemente no podríamos encontrar la mostaza. Si los libros de la biblioteca estuvieran colocados por tamaños nos sería casi imposible encontrar el título de un libro que quisiéramos leer. Aunque no nos demos cuenta, hacemos clasificaciones rápidas continuamente de las cosas que nos rodean. Piensa en los cubiertos. Los ordenamos, según su función, forma y tamaño. Y los platos? Y los vasos? En la Tierra se conocen 1.700.000 especies distintas y se piensa que puede haber más de 3.000.000 todavía sin descubrir. Esta gran variedad de individuos se conoce como biodiversidad y los científicos, para poder estudiarlos, necesitan ordenarlos en grupos, es decir, clasificarlos. Se denomina Taxonomía a la ciencia que estudia la clasificación de los seres vivos. Las primeras clasificaciones se hicieron siguiendo criterios artificiales, como puede ser por el lugar donde vive el individuo, o por el tipo de comida que ingería. Esto provocó grandes errores de clasificación, como incluir en un mismo grupo a un pájaro y a una abeja por el simple hecho de volar. En la actualidad se utilizan criterios basados en el parentesco evolutivo entre las especies. La clasificación que sigue el criterio evolutivo se llama clasificación natural, y está basada en el concepto de especie. 2

ACTIVIDAD / OPCIÓN MÚLTIPLE / Clasificación de los seres vivos Ejercicios 1 Qué es la biodiversidad? a) Los distintos seres vivos que hay en una zona b) Un tipo de clasificación de los seres vivos c) Las diferencias que hay entre dos seres vivos de distinta especie d) El nombre de un parque zoológico 2 La taxonomía es la ciencia que a) Nombra los seres vivos b) Clasifica los seres vivos c) Ordena los animales d) Ordena los seres vivos 3 Las clasificaciones actuales se basan a) En lo que dicen los libros b) En lo que dicen los investigadores c) En criterios artificiales d) En criterios naturales 4 Dónde hay mayor diversidad? a) En un campo arado b) En los Pirineos c) En el salón de tu casa d) En el patio del Instituto 5 Dónde hay mayor diversidad de seres vivos? a) En tu clase b) En una tienda de animales c) En una pescadería d) En un terrario con cien mil hormigas 6 Un criterio de clasificación artificial de los seres vivos sería a) La forma de buscar comida b) El parentesco evolutivo c) Una característica común, como la presencia de pelo d) La existencia de una estructura corporal similar, como un brazo y una pata delantera de un caballo 7 Un criterio de clasificación natural sería a) El lugar donde viven (hábitat) b) La capacidad de volar c) La existencia de una estructura corporal con la misma organización, como la mano y el ala de un ave d) La forma de buscar alimento 3

LA ESPECIE Al referirnos a un ratón, una rosa, un pino o un salmón, sabemos que estamos hablando de individuos distintos, que pertenecen a especies distintas. Piensa ahora en dos tipos de perros, un mastín, o un caniche. Nos estamos refiriendo a especies distintas? Son de la misma especie? Los individuos que pertenecen a una misma especie pueden reproducirse entre sí. Además, su descendencia es fértil, es decir, puede engendrar una nueva generación. Si un mastín y un caniche se cruzan entre sí pueden tener descendencia fértil. Pese a su diferencia de aspecto, son de la misma especie. Sabes que ocurre cuando un burro se cruza con una yegua? Al cruzarse estos animales originan un híbrido que se conoce con el nombre de mulo. El mulo no es fértil, no podrá tener descendencia. El burro y la yegua son de distinta especie. 4

ACTIVIDAD 2 / Elije la opción adecuada 1 Un pequinés y un dogo a) Son especies distintas porque no pueden reproducirse b) Pertenecen a la misma especie, aunque sean muy diferentes c) Como son razas distintas, su cruce daría descendientes no fértiles d) Como son razas distintas, su cruce daría un híbrido 2 Especie es a) El conjunto de seres vivos con características comunes b) El conjunto de animales que se reproducen entre sí c) El conjunto de seres vivos que se reproducen entre sí d) El conjunto de seres vivos que se reproducen entre sí y cuya descendencia es fértil 3 El mulo, a qué especie pertenece? a) A ninguna, es un híbrido entre dos especies b) A la especie a la que pertenezca la madre c) Al caballo, porque es más grande que el burro d) A la especie a la que pertenecen todos los mulos, Mulus domesticus. 4 La yegua y el caballo a) Pertenecen a la misma especie porque su descendencia es fértil b) No pertenecen a la misma especie porque su descendencia, el mulo, no es fértil c) No pertenecen a la misma especie porque su descendencia no es fértil d) Pertenecen a la misma especie porque su descendencia es el mulo 5

Y CÓMO LO LLAMAMOS? Sabes qué es el diente de león? Y la achicoria amarga? O el amargón? Los tres nombres corresponden a la misma planta. Aquí hemos recogido tres nombres, pero quizá en tu población tenga otro distinto. Qué nombre le ponemos? Hace ya tiempo, en el siglo XVIII, un médico sueco, Karl Von Linné, más conocido como Linneo, se planteó este mismo problema. Las plantas y los animales que conocía recibían distintos nombres en distintas regiones de su país. Cuando quería hablar de alguna especie con otros científicos no sabía cómo referirse a ella. Por ello, ideó un sistema que en la actualidad se denomina nomenclatura binomial. Consiste en asignar a las distintas especies un nombre formado por dos palabras. El primer nombre se empieza a escribir con mayúscula y nos informa del género al que pertenece el individuo que se nombra. El segundo nombre se escribe con minúscula y nos informa de alguna característica del propio individuo. Estos dos nombres se resaltan del resto de las palabras porque tienen una estructura latina, a la vez que se suelen escribir en letra cursiva, o subrayados. Por ejemplo, el gorrión lo nombraríamos como Passer domesticus, el pulpo, como Octopus vulgaris, o el pino canario, como Pinus canarensis. Pero, como en todas las cosas, podemos encontrar raras excepciones. Un científico inglés se tomó la nomenclatura binomial con un extraño sentido del humor. Cuando un investigador descubre una especie que no ha sido clasificada con anterioridad tiene el honor de ponerle nombre. Este investigador inglés puso nombre a varias especies de pulgones, chinches y gorgojos utilizando la terminación chisme, que daba el aspecto de tener raíces griegas, pero que en inglés se pronuncia kiss me (bésame). Este sufijo lo completaba con un nombre de mujer. Así, resultaron nombres de especies tan poco típicos como Polychisme, Peggychisme, Dolychisme y Ohchisme. 6

INTRODUCCIÓN A LA TAXONOMÍA La Taxonomía es la ciencia que tiene como objetivo clasificar a los seres vivos, atendiendo a las características que presentan, desde las más generales, a las más específicas. Cada nivel o escalón de clasificación recibe el nombre de taxón o categoría taxonómica. Cuando observamos nuestro entorno vemos individuos con distintas características. Por ejemplo, humanos, perros, moscas, geranios... Los 5 reinos de los seres vivos A través del tiempo, los biólogos han clasificado a las diferentes formas de vida de la Tierra siguiendo diferentes modelos. Dividimos estos modelos en 5 reinos: animales, plantas, hongos, bacterias y arqueobacterias. El sistema de los 5 reinos, propuesto en 1969, se convirtió en un estándar muy popular y que, con algunas modificaciones, aún se utiliza en muchas obras o constituye la base para nuevos sistemas multirreino. Se basa principalmente en las diferencias en materia de nutrición: sus Plantae son en su mayoría pluricelulares autótrofos, sus Animalia, pluricelulares heterótrofos, y sus Fungi, pluricelulares saprofitos. Los otros dos reinos, Protista y Monera (procariotas), incluyen organismos unicelulares o coloniales. REINOS Moneras Protoctistas Hongos (Fungi) Vegetales Animales CARATERÍSTICAS Sin núcleo celular definido (Procariotas). Unicelulares Con núcleo definido (Eucariotas). Unicelulares o pluricelulares Eucariotas, pluricelulares, heterótrofos Eucariotas, pluricelulares que forman tejidos, autótrofos Eucariotas, pluricelulares que forman tejidos, heterótrofos 7

LOS VIRUS Todo ser vivo es capaz de nutrirse, relacionarse con el medio en el que vive y reproducirse. Una planta se nutre, se relaciona y se reproduce. Por eso se define como un ser vivo. Una roca no es capaz de realizar ninguna de estas tres funciones. Por ello, no es un ser vivo. Los virus no se nutren, ni se relacionan. Para hacerse copias de ellos mismos necesitan, de forma obligatoria, la intervención de una célula. Por ello, los virus no son seres vivos. Este es el motivo por el que no aparecen incluidos en ningún Reino en los que se engloban los seres vivos. Estructura de los virus La estructura de un virus es muy simple. Constan de una molécula que contiene información genética, una cápsula de proteínas en cuyo interior se encuentra la información genética. Algunos, además, tienen una envoltura por encima de la cápsula. Estructura de un virus 8

Qué provocan los virus? Los virus atacan cualquier tipo de células provocando su muerte. Por eso, producen enfermedades. Porque no son seres vivos, es difícil tratar de combatir una infección vírica. No se pueden utilizar antibióticos, ya que son fármacos que matan bacterias. Sólo nuestro sistema inmune puede luchar contra los virus. Nos vacunamos para alertar a nuestro sistema inmunológico sobre la existencia de virus y prevenir un posible contagio. Las medidas higiénicas pueden también impedir el contagio de enfermedades víricas. REINO MONERAS En este reino se incluyen organismos muy pequeños, que sólo pueden ser observados con microscopios muy potentes. Todos los individuos de este Reino se caracterizan por ser: Procariotas: en el interior de la célula no existen compartimentos y no se aprecia núcleo. Unicelulares: son individuos compuestos de una sola célula. Pueden vivir solos o asociarse unos individuos con otros, formando colonias. Ocupan todos los ecosistemas de la Tierra, desde los hielos polares hasta el interior de los pulmones de un rinoceronte. 9

Estructura de las células procariotas Las células procariotas tienen una estructura muy sencilla. Desde el exterior hacia el interior encontramos: Una pared celular rígida y dura. Su función es proteger a la célula. Sobre esta pared actúan los antibióticos que son medicamentos que destruyen a las bacterias. Una membrana plasmática, que actúa como paso fronterizo entre el exterior y el interior celular. El citoplasma, que se encuentra en el interior y es donde se realizan todas las funciones celulares. El ADN, que contiene la información genética de la bacteria y que se encuentra libre por el citoplasma. Los ribosomas, que son pequeñas fábricas de proteínas. BACTERIAS Las bacterias son el grupo más abundante de organismos dentro del Reino Moneras. Las bacterias presentan distintos tipos de formas: Cocos: bacterias esféricas Bacilos: bacterias alargadas Vibriones: bacterias con forma de coma ortográfica Espirilos: bacterias en forma de muelle, o helicoidales. Con relación a la nutrición que presentan, las bacterias pueden ser: Autótrofas: crean la materia orgánica que necesitan para vivir, a partir de la materia inorgánica. Heterótrofas: crean la materia orgánica que necesitan a partir de materia orgánica que captan del medio donde viven. Con relación al tipo de ambiente donde viven, las bacterias pueden ser: Aerobias: necesitan vivir en ambientes con oxígeno. Anaerobias: necesitan vivir en ambientes con CO2. Hay un grupo de bacterias que sólo pueden desarrollarse en ambientes sin nada de oxígeno. A este tipo de bacterias se las conoce como anaerobias estrictas. 10

Importancia de las Moneras Si preguntamos a un médico sobre la importancia de las bacterias, es muy posible que nos cuente durante horas las enfermedades que éstas producen, los medicamentos utilizados contra ellas y varias medidas de higiene para no contraer enfermedades. Si preguntamos a un fabricante de quesos, nos hablaría de la importancia de las bacterias en la fabricación de este alimento, la forma en que actúan y el mejor método para cultivarlas, para que se reproduzcan bien y se sientan cómodas. Entonces, son perjudiciales o beneficiosas? Las bacterias perjudiciales producen enfermedades, ya que muchas de ellas son parásitas. Otras bacterias son beneficiosas. Las utilizamos para la producción de alimentos, tales como el yogur o el vino. Otro grupo, llamado descomponedoras, actúan sobre la materia orgánica, transformándola en materia inorgánica. Este tipo de bacterias son saprófitas. Por último, hay que destacar que otro grupo del Reino Moneras, las Cianofíceas, cumplen una función de vital importancia para todos los ecosistemas de la Tierra. Producen grandes cantidades de oxígeno, más que todos los árboles de la Selva Amazónica. La cantidad de oxígeno en la atmósfera es regulada por este tipo de seres. Además, son fuente de alimento de gran cantidad de microorganismos que se alimentan de ellas. También hay bacterias que viven en simbiosis con nosotros. Viven en nuestro intestino y forman la flora intestinal. Algunas se encargan de producir vitaminas para nosotros. Otras evitan que tengamos infecciones intestinales. Son indispensables para nuestra supervivencia. REINO PROTOCTISTAS La característica común a todos los componentes de este Reino es que están formados por células con núcleo y éstas tienen compartimentos, formando orgánulos. Son, por tanto, seres formados por células eucariotas. Por lo demás, se agrupan aquí individuos muy heterogéneos, por lo que se les divide en : Protozoos: son seres unicelulares, generalmente móviles y heterótrofos. Algas: son seres unicelulares o pluricelulares, a veces móviles, y autótrofos. 11

PROTOZOOS Los protozoos son seres eucariotas (con núcleo celular definido), unicelulares y heterótrofos (se alimentan de materia orgánica). Suelen ser de vida libre, aunque existen grupos que son parásitos. Podemos distinguir distintos tipos de protozoos si observamos su estructura. Estos grupos son: Flagelados Son protozoos que para moverse utilizan flagelos. Son los protozoos más primitivos. La mayoría de los flagelados tienen vida libre, pero hay algunos que son parásitos. Uno famoso es el Trypanosoma gambiense. Probablemente el nombre no te suena de nada, pero seguro que has oído hablar de la enfermedad del sueño. La transmite la mosca tse-tse, ya que el Trypanosoma vive en su boca. Ciliados. Son protozoos que utilizan cilios para moverse. Los cilios son pequeñas estructuras que la célula mueve a modo de remos. Son seres que viven libres en el agua dulce. Rizópodos. Son protozoos que se mueven emitiendo prolongaciones de su cuerpo y deslizándose sobre la superficie sobre la que viven. Estas prolongaciones se llaman pseudópodos, y funcionan como falsos pies. Pueden vivir en aguas dulces o ser parásitos. Esporozoos Son protozoos inmóviles. Todos los individuos de este grupo son parásitos. Uno famoso es el Plasmodium falciparum. Produce la enfermedad llamada malaria, o paludismo. Esta enfermedad es la principal causa de muerte en algunos países africanos, del Sudeste asiático y Sudamérica. 12

LAS ALGAS Las algas son organismos pertenecientes al Reino Protoctistas. Están formadas por células eucariotas y podemos encontrar individuos unicelulares o pluricelulares. Todas son autótrofas, esto es, forman materia orgánica a partir de materia inorgánica, utilizando la luz como fuente de energía. Este proceso se llama fotosíntesis. Las algas se utilizan en la industria alimentaria como espesantes de mermeladas y salsas. En medicina se utilizan para hacer los medios de cultivo de las bacterias. También se extraen de ellas sustancias para producir medicamentos. El grupo de las algas lo vamos a dividir en subgrupos: Algas unicelulares Son seres formados por una sola célula. Son individuos que pueden vivir libres, como es el caso de la Euglena. También pueden asociarse y formar colonias, como es el caso de Volvox Algas Pluricelulares Son seres formados por muchas células, que no se agrupan formando tejidos, como en seres vivos más complejos., por lo que las células no se reparten el trabajo, sino que todas deben realizar todas las funciones. Si observamos su color, podemos clasificarlas en tres tipos: - Algas verdes: su color es debido a que tienen clorofila, que es una molécula que sirve para realizar la fotosíntesis. La clorofila es de color verde. Viven en aguas dulces y saladas a poca profundidad. - Algas pardas: el pigmento que utilizan para realizar la fotosíntesis es de color marrón amarillento. Esta molécula es más sensible a la luz que la clorofila. Por eso, las algas pardas pueden vivir a mayor profundidad. - Algas rojas: El pigmento que utilizan para hacer la fotosíntesis es de color rojo. Es el pigmento más sensible a la luz, por lo que estas algas pueden vivir a profundidades donde la luz que llega es muy tenue. 13

REINO HONGOS En este Reino se incluyen individuos que seguramente conoces. Son las levaduras, los mohos y las setas. Todos los individuos de este grupo se caracterizan por estar formados por células eucariotas, que son aquellas que tienen el núcleo diferenciado. Todos estos seres tienen nutrición heterótrofa, es decir que forman materia orgánica a partir de otra materia orgánica. No pueden realizar la fotosíntesis. Dependiendo de dónde cojan la materia orgánica, se habla de hongos parásitos, si el alimento lo extraen de un ser vivo al que causan un perjuicio, o saprófitos, si es materia orgánica que no pertenece a un ser vivo. Los individuos de este reino pueden ser: - Unicelulares, como en el caso de las levaduras. Se utilizan en industria para producir bebidas alcohólicas, pan, bizcochos... - Pluricelulares, formados por células asociadas que no organizan tejidos. Esta asociación celular se llama hifa. Las hifas se ramifican formando una red llamada micelio. El micelio se encuentra generalmente en el suelo y si no se arranca, se mantiene de una temporada a la siguiente. TIPOS DE HONGOS Los hongos se dividen en varios grupos. Los más importantes son: Zigomicetes: grupo de los mohos Ascomicetes: donde encontramos la colmenilla y las trufas. Basidiomicetes: que son las típicas setas. 14

LOS LÍQUENES Quizás has visto alguna roca con manchas en la superficie, de color negro, marrón, naranja o verde. A veces aparecen también estas manchas en troncos de árboles o tejados de casas viejas. Estas manchas son líquenes. Los líquenes se forman por asociación de un alga y un hongo. La relación que establecen estos individuos es una simbiosis, es decir, una relación donde los dos obtienen un beneficio con esa asociación. El alga realiza la fotosíntesis, por lo que proporciona materia orgánica al hongo. El hongo captura agua y sales minerales del medio donde vive, por seco que éste sea y da protección al alga frente a la desecación. Los líquenes se pueden clasificar, atendiendo al lugar donde viven: - Líquenes crustáceos: viven sobre rocas, pegados al sustrato. - Líquenes foliosos: viven sobre ramas o rocas, con aspecto de pequeñas hojas. - Líquenes fruticulosos: viven sorbe ramas, con aspecto de pequeños arbolitos. Los líquenes se han utilizado desde antiguo con distintos fines: El liquen del maná, que crece en el Norte de África y en las Islas Canarias, puede ser utilizado como alimento. En el Polo Norte, renos y caribús se alimentan de líquenes. En la industria farmacéutica se utilizan para obtener antibióticos, vitamina C y colorantes, como el tornasol. En cosmética se utilizan para extraer esencias y perfumes. En la actualidad se utilizan como indicadores de la contaminación. No desarrollan en zonas contaminadas. 15

ACTIVIDAD / PRIMARIA (primero y segundo) Crecimiento y desarrollo de los seres vivos Objetivo: Acercamiento a la noción de ciclo de vida de las plantas mediante una secuencia de actividades exploratorias. Por qué elegimos este tema? Hemos elegido este tema porque constituye una introducción para guiar a los niños hacia el estudio sistemático de los cambios que se producen en los organismos vivos a través del tiempo, y porque les permitirá construir una primera noción de ciclo de vida. Como usted sabe, la noción de ciclo es compleja y requiere de múltiples oportunidades de exploración y reflexión para su construcción. 16

Por otra parte, mediante el estudio de este tema, los alumnos se acercarán a una de las características fundamentales de los seres vivos: la reproducción, es decir, uno de los rasgos distintivos de la vida. Además de la construcción de ciertas nociones biológicas, este tema brinda la oportunidad de desarrollar la observación sistemática, la comparación y el registro de datos. Otro rasgo importante de la experiencia que usted puede trabajar con los chicos es el potencial que posee para desarrollar actitudes de respeto y cuidado de todo lo vivo. A través de las actividades que se presentan a continuación, los alumnos podrán construir, entre otros aprendizajes, ideas como las siguientes: Los seres vivos nacen, crecen, se reproducen; las plantas presentan diferentes ritmos de crecimiento;en el interior de las semillas se encuentra el embrión (la plantita) de la futura planta; las semillas se encuentran en el interior de distintos frutos, los que se forman a partir de las flores de la planta madre. Secuencia didáctica Para estudiar el ciclo de vida de las plantas le sugerimos indagar sobre las ideas que sus alumnos tienen respecto del tema, mediante preguntas del tipo: cómo nacen las plantas?, qué hay dentro de las semillas? A continuación, será conveniente que les pida a los chicos que representen sus ideas acerca de cómo son las semillas por dentro mediante esquemas o dibujos. Es muy probable que construyan una variedad de representaciones, pero que en ninguna aparezca la idea de la existencia de una pequeña planta en el interior de las semillas. Luego será pertinente desarrollar la observación sistemática de semillas en sus aspectos internos y externos. Para ello, le recomendamos usar semillas diferentes y realizar comparaciones teniendo en cuenta tamaño, color, grado de rugosidad, etc. Para la observación del interior, lo más apropiado será utilizar semillas grandes de plantas dicotiledóneas, como las habas, que pueden abrirse con facilidad sin destruir el embrión. 17

La observación del interior de las semillas puede hacerse en primera instancia a ojo desnudo, para luego aumentar la precisión con la utilización de lupas. Siempre será conveniente que los niños esquematicen sus observaciones y que las comparen. La reflexión sobre este procedimiento le permitirá a usted construir junto con sus alumnos la idea de la necesidad de una mayor precisión y sistematicidad en las observaciones. Después de la experiencia y del intercambio de ideas, puede proponer a sus alumnos que planten las semillas en recipientes separados (con tierra) y que controlen su crecimiento. Con este objetivo, sugiérales sembrar distintas semillas (que puedan conseguir con facilidad), como alpiste, rabanito, lenteja, poroto, garbanzo, maíz y otras que puedan extraer de algún fruto. Pídales a los niños que peguen algún ejemplar de las semillas que han plantado en el exterior de las macetas, para que luego establezcan la relación entre el tipo de semilla y la planta que se origina. Es importante que los niños observen periódicamente los recipientes, que brinden a las plantitas los cuidados necesarios y que registren sus observaciones en un cuadro. También pueden graficar el crecimiento de las distintas plantas mediante un gráfico de barras. Día Altura (cm) Novedades 1 2 3 4 5 18

A continuación, usted puede plantear el interrogante de cómo se formarán los frutos. La observación de flores (in situ o mediante materiales gráficos) le permitirá reconocer la presencia de polen y este hallazgo le dará pie para introducir la información básica acerca de cómo el polen llega hasta el pistilo, y el ovario se transforma en fruto. Ésta es una primera noción que de ningún modo implica la idea de fecundación, ni el conocimiento profundo de las estructuras florales, ya que éstos son conceptos que quedarán para el próximo ciclo. Durante esta propuesta, se hará hincapié en construir una primera noción de ciclo de vida. Finalmente le proponemos elaborar con sus alumnos un gráfico sobre el ciclo de vida de una planta con flor, para que los alumnos puedan reconstruir el proceso estudiado a través de las actividades anteriores o bien para que analicen las secuencias registradas durante el crecimiento de las plantas cultivadas en la escuela. Todas estas actividades promoverán en los niños una primera aproximación a la noción de la reproducción como la función de los seres vivos que permite la continuidad de las especies. Sugerencias para seguir trabajando Para estudiar el ciclo de vida de los animales, le sugerimos que proponga a sus alumnos la crianza de algún animal que implique cuidados sencillos, como pollitos, peces o algún insecto de ciclo completo, como las mariposas. En cada caso, será necesario que usted y los niños se interioricen sobre los cuidados que requerirá la especie elegida (hábitat, tipo de alimentación, etc.) mediante la consulta a criadores o veterinarios. Este paso es un requisito necesario y responsable para evitar algún acontecimiento inesperado que podría perturbar la vida del animal. Entre otras actividades relacionadas con estos temas, se podrán incluir: el trabajo en la huerta escolar y visitas a criaderos de animales o viveros. 19