Bstn Medical Center Department de Nutrición y Servici de Aliments East Newtn Campus: (617) 638-5945 Menin Pavilin: (617) 414-3837 Atención a paciente extern (adults): (617) 638-7470 Atención a paciente extern (niñs/adlescentes): (617) 414-4189 Diabetes Tip II Qué es la Diabetes Tip II? Cuand un paciente tiene Diabetes Tip II, pasan una de las siguientes ds csas: las celulas del cuerp n pueden usar la insulina que se encuentra dispnible, el cuerp n prduce suficiente insulina. La insulina es la llave que permite la entrada de glucsa (azúcar) a las celulas del cuerp. Una vez que entra la glucsa a las celulas, sirve cm fuente de energía. Cuand n hay insulina dispnible para que est suceda cuand las celulas n la pueden utilizar crrectamente, el azúcar prveniente de la cmida se queda en la sangre y causa hiperglicemia (niveles alts de azúcar en sangre). Si ls niveles de azúcar en sangre permanecen elevads pr much tiemp, pueden casinar dañ a las arterias, al crazón, a ls js y a ls riñnes. Sin embarg, la Diabetes Tip II puede cntrlarse cn dieta y ejercici. Si estas ds pcines n sn suficientes, entnces puede que necesites medicaments insulina para ayudar a que el azúcar entre a las celulas y pueda usarse cm energía. Qué Puede Causar Diabetes Tip II? Ls factres que hasta ahra se cncen cm psibles causas de Diabetes Tip II sn: Tener sbrepes Falta de actividad física Histria de Diabetes en algun miembr de tu familia Ls Riesgs de vivir cn Diabetes sn: Enfermedades del crazón Ceguera Dañ al Sistema Nervis Dañ a ls riñnes Cntrland la Diabetes Tip II La Diabetes n se puede curar, per si se puede cntrlar cn l siguiente: Manteniend una dieta saludable (tant la cantidad cm el tip de cmida que escgems)
Haciend ejercici y manteniendns activs durante el día Bajand de pes Tmand ls medicaments la insulina que mande el dctr Checand ls niveles de glucsa en sangre (azucar) siguiend las instruccines del dctr Cntrland el estres diari Ejercici y Actividad Fisica El ejercici es imprtante para tds. Hacer ejercici ns ayuda a mantener nuestr cuerp trabajand crrectamente y mantiente fuertes a nuestrs musculs del cuerp. Además, el ejercici ayuda a las persnas cn Diabetes Tip II a cntrlar ls niveles de glucsa en sangre. El ejercici puede: Disminuir ls niveles de glucse (azucar) en sangre Ayudar al cuerp a utilizar majr la insulina Ayudar a bajar de pes Ayudar a pnerns en frma Cmiend San cn Diabetes Tip II Cme 3 cmidas al dia y pequens snacks segun l que recmiende la nutrilga. Nunca te saltes cmidas Evita ls jugs y ls refrescs Cnsume muchas frutas y verduras Cuida el taman de las prcines cuand cmas. Si cmes mas de l que tu cuerp necesita, subiras de pes. Taman nrmal de prcines de aliments Una prcin de: Mide: Es del taman de: Ques 1 nza 4 cubits Arrz ½ taza ½ pelta de baseball Bagel 4 nzas 1 guante de hckey Carne 3 nzas 1 paquete de cartas de jueg Crema de cacahuate 2 cucharadas 1 pelta de ping-png Pasta 1 taza 1 pelta de tennis Que deb cmer si teng Diabetes? Ls aliments que cntienen carbhidrats eleven el azucar de la sangre mas rapid que trs aliments. Pr es, debes de pner mucha atencin a las prcines de aliments que te cmes y cmer carbhidrats cn mderacin. Ls carbhidratss se encuentran en ls cereales cm el arrz, la avena, el trig, el centen; en ls panes, en ls cereales de caja, en las papas y snacks; en la fruta y en ls lactes (incluyend leche, ygurt, helads, crema, etc). Tds ls vegetales except las papas, el camte, el betabel y ls chichars; la carne, pescad y pll bajs en grasa, el ques y las
nueces n cntienen carbhidrats, y pr l tant n haran que tu azucar en sangre se eleve. Al final de este fllet encntraras ejempls de prcines de cada grup de aliments. Siempre es util saber cuant es una prcin de carbhidrats, l que es l mism, 15 grams de carbhidrats, para planear tus cmidas y snacks. En general, necesitas de 3 a 5 prcines de carbhidrats en cada cmida y de 1 a 2 prcines de carbhidrats en cada snack. Las prcines que necesites cambiaran de acuerd a tu edad, tu pes, tu altura, ls medicaments e insulina que debas tmar y de que tan activ seas en el dia. Tu nutrilga te puede ayudar a planear las cmidas y snacks que benefician mas. Cada ejempl equivale a una prcin de carbhidrats: Fruta Snacks (bcadills) ½ taza de jug sin azucar (evitel a mens de que tenga bajs niveles de azucar en sangre). 8 galletas de animalits 3 cuadrs de galletas Graham Crackers 3 tazas de palmitas sin mantequilla 1 pieza de fruta mediana (~ 2 pulgadas) 1 blsa pequena de papas ½ platan 6 galletas de barquill (wafers) 15 uvas, 12 cerezas frescas 15 galletas de sit Teddy Graham 1 taza de fresas sin azucar 8 galletas saladas Ritz 5 galletas saladas Triscuit Dairy Prducts 24 Cheese Nips / CheezIts 1 taza de leche descremada (1%) 20 Wheatables (bajs en grasa) 1 taza de ygurt light descremad 18 galletas saladas Munch em Panes / Cereales / Grans Aliments libres - aliments libres tienen 5 1 rebanada de pan (majr integral) grams de carbhidrats y mens de 20 calrias pr prcin. Pr es n eleven la azucar de la ½ English muffin sangre. 1 dinner rll Café te sin azucar ¼ bagel Refresc de dieta 1 muffin pequeñ Crystal Light r agua cn endulzante 1 taza de cereal de caja (sin azucar) sin calrias ½ taza de arrz ccid (sin grasa) Cnsme cald de pll sin grasa ½ taza de pasta herbida (sin grasa) Sustitut de azucar (Equal, Splenda, ½ taza de maiz, frijl, lenteja, habas Sweet and Lw ) chichars (habichuelas) 2 cucharaditas de jarabe sin azucar ½ platan mach (platan grande) 2 cucharaditas de mermelada sin azucar 1 taza de vegetales cruds Cuand la Glucsa Esta Fuera de Cntrl Es nrmal que ls niveles de azucar en la sangre suban y bajen, per debes tratade de evitar extrems. Recuerda que si
el azucar en tu sangre esta cnstantemente elevada, puedes estar en riesg de tener dans al crazn, a ls rinnes y dan a tu sistema nervis. Si mantienes cntrlads tus niveles de azucar en sangre puedes prevenir ests riesgs. Hiperglicemia (Niveles Alts de Azucar en Sangre) Ests sn alguns Factres que Cntribuyen a un Estad de Hyperglicemia Muy pca insulina N hacer suficiente ejercici Demasiada cmidaa Tmar medicaments que eleven Estres el azucar de la sangre Estar enferm (incluyend resfriads y tr tip de enfermedades) Sintmas Mucha sed Ganas de ir al ban varias veces al dia (fuera de l nrmal) Fatiga Sensacin de cansanci exesiv Tratamient 1. Checa tus niveles de glucse (azucar) en la sangre. 2. Si marca mens de 240 mg/dl entnces el EJERCICIO puede ayudarte a regular ls niveles de glucsa en sangre. 3. Si tu glucse es mayr a 240 mg/dl, checa si tienes cuerps cetnics (ketne bdies) en la rina. 4. Si tienes cuerps cetnics en rina, n hagas ejercici. Si l haces, puede que te sientas per y que que la glucsa en sangre se eleve aun mas. 5. Planea tus cmidas y ejercici bien cn tu dctr y cn tu nutrilga para que encuentres las mejres estrategias para cntrlar tu glucsa en sangre tal vez necesites cmer diferente y/ tmar insulina. Hypglicemia (Bajs Niveles de Azucar) Factres que cntribuyen a un estad de Hipglicemia Demasiada insulina Cmer fuera de ls hraris indicads de cmida N cmer suficiente Hacer demasiad ejercici sin cmer suficiente Sintmas de hipglicemia Enj Nervisism Temblr de mans Hambre Mare Sudar sin mtiv
Cansanci exesiv Cnfusin Dificultad para ver Ataques epileptics Tratamient 1. La manera mas rapida de elvar tus niveles de glucse en sangre es cnsumer carbhidrats de facil asimilacin que equivalgan a 25grams, tales cm: 3 tabletas de glucsa ½ taza de jug ½ taza de cualquier refresc (n de dieta) 4-5 piezas de caramel 2 cucharadas de meringue de pastel crema pastelera 2. Ya que hayas hech algun de ls tratamients anterires, espera 15 minuts y checha tus niveles de glucse de nuev. 3. Si tdavia estan bajs, repte el mism tratamient tmand tra racin de ls carbhidrats que te sugerims. 4. Cuand te vayas sintiend majr, asegurate de que cmer suficiente y de seguir ls hraris de cmida que acrdaste cn tu nutrilga para mantener tus niveles de glucsa baj cntrl.