Sede y localidad Carrera Sede Andina, San Carlos de Bariloche Licenciatura en Administración Programa de la asignatura Asignatura: Seminario sobre Gestión Empresarial Año calendario: 2013 Cuatrimestre: Segundo (Del 05/08/13 al 22/11/13) Carga horaria semanal: cuatro hs. (4) Créditos (si corresponde): Carga horaria total: 64hs Correlatividades: Administración III/Recursos Humanos/ Marketing/Finanzas Días y horario de cursada: Horarios, días y lugar de consulta para alumnos: Horas de estudio recomendadas (extra clase): 4 hs. semanales Profesor : Ing. Ricardo Quintana Profesor: Lic. Florencia Casarino Email: rquintana@unrn.edu.ar Email: fcasarino@hotmail.com Programa Analítico de la asignatura Contenidos mínimos establecidos por Plan de Estudio Características del desarrollo empresario en la región. La potencialidad de la región para el desarrollo de la actividad productiva y la creación de nuevas empresas. Necesidad de asegurar un desarrollo sustentable tanto en relación a la naturaleza como a las comunidades locales. Empresas locales. La actividad emprendedora. Factores exógenos y endógenos. Desarrollo emprendedor. Equipo emprendedor. Ética en emprendimientos. Proceso emprendedor. Fuentes de ideas. Modelos de negocios. Incubadoras de empresas emprendedoras. La empresa familiar. Plan de negocios. Plan de Marketing. Plan de RRHH. Plan Financiero. Riesgos. Objetivos de la asignatura: La materia propone el abordaje de los temas necesarios para comprender los elementos que influencian el desarrollo de empresas y su creación como así también las características y motivaciones que lleva a los individuos a desarrollar su propio negocio, los llamados emprendedores, el impacto que esta actividad tiene en la sociedad moderna y las herramientas requeridas para que las iniciativas de nuevos negocios puedan prosperar. La formación de nuevas empresas requiere por un lado de la visión de la oportunidad por parte del emprendedor, pero también de la conciencia propia de sus fortalezas y debilidades de
manera de identificar las habilidades que dispone y cuáles se necesitan complementar. Finalmente es clave conocer las herramientas básicas para en una etapa temprana poder desarrollar claramente un plan de negocio y en una etapa posterior poder sustentarlo. Existe una relación positiva entre la tasa de creación de empresas y el crecimiento del PBI. En las últimas décadas, el desarrollo de emprendedores se fue convirtiendo en un objetivo central de las estrategias y políticas públicas para acelerar el progreso económico y social de las naciones, contribuyendo a la generación de empleos, a la innovación y la difusión tecnológica y al desarrollo local (incubadoras de empresas, programas de emprendedores, fondos de capital semilla, etc). Se espera que durante el cursado de la presente materia, el alumno: 1. Identifique los factores situacionales del ecosistema (entorno político, económico, regulatorio y social) para la formulación de nuevos proyectos y creación de nuevas empresas. 2. Encuentre motivación para la formación de su propia empresa o cristalización de su propio proyecto en una empresa nueva o existente. 3. Reconozca sus propias fortalezas y debilidades, desarrolle la empatía para la formación de equipos de trabajo 4. Desarrolle sus competencias empresariales fundamentales para la creación de un nuevo negocio, el uso prudente de los recursos, la importancia de la validación del mercado a las ideas y la importancia del marco de responsabilidad social. 5. Cree su propio plan de negocios en base a una idea particular con todas las características necesarias para una formal presentación ante agencias de inversión 6. Posea una clara visión de los riesgos del negocio y su adecuado tratamiento. Propuesta Metodológica (teóricos/ comisiones/laboratorio): La asignatura consistirá de clases teóricas y clases prácticas que ocuparán partes iguales del total de horas de clases dedicadas a la asignatura. En las clases teóricas se desarrollarán los temas del programa de la asignatura, dando numerosos ejemplos que faciliten la asimilación de los contenidos conceptuales. Este énfasis se robustecerá con los trabajos prácticos, estimulando la participación de los alumnos en ejercicios de interpretación de la realidad. Las clases serán participativas y se estimulará la participación de los alumnos, en especial en las clases prácticas, y en la medida que lo permita el tamaño de las comisiones. Forma de aprobación :
Asistencia: Se exige una asistencia del 75% a las clases prácticas y un 75% a las teóricas. El alumno puede registrar un porcentaje inferior de presencias en clases, si a posteriori de las ausencias las justifica debidamente. Regularidad: La evaluación a lo largo del curso consiste en dos exámenes parciales, con un sólo recuperatorio en el que se podrá recuperar el primer parcial, el segundo parcial o ambos. El recuperatorio tendrá lugar en una misma fecha que tendrá lugar a la semana siguiente del último parcial. En cada parcial -o su recuperatorio en el caso de que corresponda-, la calificación debe ser igual o superior a cuatro (4) para aprobar. Esta calificación se alcanzará cuando el alumno iguale o supere el 60% del contenido del examen. Esta materia no es promocionable. A continuación se detalla el contenido analítico del programa: Unidad I: ACTIVIDAD EMPRENDEDORA Contenidos: La situación local de la actividad de generación de nuevas empresas. Factores que favorecen y dificultan el desarrollo de nuevas pymes. Mediciones de la actividad emprendedora en Argentina y Latam. El informe GEM. Orígenes del emprendedorismo. Definición. Importancia de los nuevos emprendimientos en el crecimiento económico y social. Que es un emprendedor. Características y objetivos del emprendedor. Concepto de Pyme. Enfoque emprendedor. Tipos de emprendedores. Factores que influyen en la actividad emprendedora. Exógenos y Endógenos. Del 5 al 23 de agosto (3 semanas) LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULO 1. Unidad II: EL EMPRENDEDOR Contenidos: Desarrollo Personal. Formación profesional para encarar emprendimientos dinámicos. El equipo emprendedor. El proceso emprendedor en el tiempo. El equipo emprendedor y el gerenciamiento requerido. La ética en las Pymes. RSE y las Pymes. Liderazgo y cultura empresarial. Ambientalismo. Herramientas públicas para facilitar el proceso emprendedor. Del 26 de agosto al 6 de septiembre (2 semanas)
LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULO 2. Unidad III: EL NUEVO NEGOCIO Contenidos: La nueva Empresa. Ideas para el nuevo negocio. Criterios para evaluar nuevas ideas. Fuentes de ideas. Análisis FODA. Estrategias genéricas. Direcciones de crecimiento. El Modelo de Negocio CANVAS. Incubadoras de empresas. Del 09 al 20 de septiembre (2 semanas) LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULO 3. Unidad IV: LA EMPRESA FAMILIAR Contenidos: Empresa familiar: definiciones, ventajas y desventajas. Cultura, roles y relaciones. Administración profesional de una empresa familiar (liderazgo, administración, negociación, protocolo familiar). Sucesión. Del 23 al 27 de septiembre (1 semana) LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULO 5. Unidad V: PLAN DE NEGOCIOS Contenidos: Plan de negocios. Desarrollo de un plan de negocios, sus partes. Plan de Marketing. Plan de Producción. Plan de Recursos Humanos. Del 7 al 19 de octubre (2 semanas)
LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULOS 6, 7 Y 8.. Unidad VI: PLAN FINANCIERO Contenidos: Plan Financiero. Administración de activos. Capital de trabajo, flujo de efectivo, presupuestos. Fuentes de financiamiento. Administración de riesgos, tipos de riesgos, seguros. Del 21 de octubre al 01 de noviembre (2 semanas) LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULOS 10, 11, 21 y 22. Unidad VII: PLAN DE SALIDA O COSECHA Contenidos: Métodos de cosecha de un negocio. Evaluación de la empresa. Desarrollo de un plan de cosecha. Del 4 al 8 de noviembre (1 semana). LONGENECKER-MOORE-PETTY-PALICH, ISBN-13:978-970-686-549-6, CAPÍTULO 12 Cronograma tentativo de Parciales: Concepto Semana Primer Parcial 30/09 al 04/10 2do Parcial 11/11 al 15/11 Recuperatorios 18/11 al 22/11