CATÁLOGO dulcefros 1

CATÁLOGO dulcefros 1

PAN Baguettes DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra de pan 20 unds. 250 gr Baguette 1-2 50 unds. 150 gr Baguette 70 unds. 80 gr RODUCTO Baguette interal 1-2 50 unds. 100 gr RODUCTO Barrita 100 unds. 60 gr 2

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Integral artesanal 24 unds. 230 gr Mini pulga 200 unds. 25 gr Pulga 150 unds. 40 gr Baguette 6 cortes (francés) Barra boutique (francés) SAN BRANDÁN DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra de lareira 30 unds. 250 gr Barra San Brandán 26 unds. 250 gr 3

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barrita San Brandán 60 unds. 90 gr Bolla San Brandán 6 unds. 520 gr Larguita integral mezcla 40 unds. 125 gr Peregrino San Brandán 20 unds. 250 gr Redondo San Brandán 16 unds. 400 gr CHAPATA DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Chapata Rústica 10 unds. 450 gr 4

DESCRIPCIÓN Pérène "Pur Levain" (francés) Pérène 10% nueces (francés) Pérène multicereales (francés) PAN CANDEAL DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra Picos 22 unds. 250 gr Colón 15 unds. 450 gr 5

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Espiga Candeal 22 unds. 300 gr PAN VALLADOLID DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Pan Candeal Cuadros 20 unds. 410-420 gr Pan Candeal Lechuguinos 20 unds. 410-420 gr Pan Valladolid 22 unds. 265 gr Rosca Semi-Candeal 22 unds. 280-290 gr 6

ESPECIALIDADES ARTESANAS DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra Espiga Artesana 26 unds. 260 gr Barra Premium 30 unds. 230 gr Bastón Artesano 25 unds. 320 gr Bocata Suprema 55 unds. 120 gr Campesinos 20 unds. 230 gr Olivas Negras Flautín 80 unds. 50 gr 7

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Gourmet Suprema 100 unds. 65 gr Mollete Andaluz 75 unds. 100 gr Pan 7 Cereales 34 unds. 170 gr Pan Bogavante 23 unds. 360 gr Pan de Ajo y Perejil 20 unds. 140 gr Pan de Cebolla 20 unds. 140 gr Pan de Centeno 20 unds. 170 gr Pan de Leña Campesina 22 unds. 265 gr 8

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Pan de Soja 20 unds. 170 gr Pan Provenzal 30 unds. 260 gr Pave cereales y pipas 22 unds. 350 gr Sin Sal Medio Castellano 50 unds. 180 gr Suprema Pincho 60 unds. 35 gr 9

BOLLERÍA BOLLERIA FÁcIL DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Croissant grande 25 unds. 100gr Artesano Fermentado Napolitana Chocolate 30 unds. 110gr Fermentado Napolitana Crema 30 unds. 110 gr Fermentada Napolitana York y Queso 30 unds. 145 gr 10

BOLLERIA TRADICIONAL DULCE DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Cañas Chocolate 40 unds. 140 gr Cañas Crema 40 unds. 140 gr Croissant Artesano Mini 22 unds. 250 gr Caracola Chocolate 60 unds. 170 gr Caracola Mini Chocolate 88 kg. 55 gr 11

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Croissant Artesano 6Kg 25 gr Mini Mantequilla Croissant Grande Margarina 60 unds. 95 gr Croissant Mantequilla 80 unds. 90 gr Croissant Recto Margarina 6 Kg. 30 gr Danesa Crema Pasa Nueces 65 unds. 150 gr Ensaimada Grande Especial 65 unds. 100 gr (Sin Relleno) 12

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Ensaimada Mini Especial 6 Kg 42 gr (Sin Relleno) Mini Chip Chocolate 3,5 Kg 20 gr Mini Chip Crema 3,5 Kg 20 gr Napolitana Chocolate 60 unds. 130 gr Napolitana Crema 60 unds. 130 gr Palmeras 60 unds. 105 gr Plancha de Hojaldre 10 unds. 1000 gr 13

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Soizo Mantequilla 100 unds. 70 gr Tartaleta de Manzana 40 unds. 170 gr Cirulo cabello o chocolate 30 unds. 145 gr SALADO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Chip atún 6 Kg 26 gr Chip pate 6 Kg 26 gr Chip salmón 6 Kg 20 gr 14

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Chip sobrasada 6 Kg 20 gr Chip York y queso 6 Kg 20 gr Napolitana york y queso 60 unds. 150 gr Panini 4 qesos 24 unds. 140 gr Panini barbacoa 24 unds. 140 gr Panini bacon y queso 24 unds. 140 gr 15

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Panini york y queso 24 unds. 140 gr Pizza jamón y queso 24 unds. 200 gr Pizza rectangular 25 unds. 200 gr Pizza redonda jamón y queso 24 unds. 200 gr Sandwich hojaldre 40 unds. 160 gr De york y queso Napolitana Frankfurt y queso 50 unds. 160 gr 16

FRANCESA MANTEQUIlLa DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Cresta manzana 54 unds. 100 gr mantequilla Mini pasas crema 150 unds. 35 gr mntequilla Mini cresta 150 unds. 400 gr manzana mantequilla Mini croissant Recto mantequilla 17

EMPANADAS EMPANADILLAS DE LA ABUELA LUISA INDIVIDUAL DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanadillas brisa carne 28 unds. 120 gr Empanadillas brisa bacalao 28 unds. 120 gr Empanadilla masa brisa atún 45 unds. 125 gr Empanadilla masa brisa cebolla 45 unds. 125 gr Empanadilla masa brisa integral vegetal (espinacas) 45 unds. 125 gr Empanadilla masa brisa de pisto con tomate 45 unds. 125 gr 18

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanadilla masa brisa vegetal (zarangollo) 45 unds. 125 gr MINIS DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Mini empanadilla masa brisa tomate 4 kg 50gr Empanadilla masa brisa morcilla 2,5 kg 50 gr Empanadilla masa brisa carne 2,5 kg 50 gr Empanadilla masa brisa bacalao 2,5 kg 50 gr 19

EMPANADILLAS SAN BRANDÁN EMPANADAS DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanada de atún 4 unds. 1300 gr Empanada de pollo 4 unds. 1300 gr Empanada de carne 4 unds. 1300 gr Empanada de bacalao 4 unds. 1300 gr Empanada de bacalao con pasas 4 unds. 1300 gr Empanada de atún gallega 4 unds. 1300 gr Empanada de bacalao con pasas 4 unds. 800 gr 20

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Empanada de zamburiñas 2 unds. 1760 gr LENGUAS SAN BRANDÁN DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Lengua de atún 36 unds. 145 gr Lengua de carne 36 unds. 145 gr Lengua de boloñesa 36 unds. 155 gr Lengua pizza 36 unds. 155 gr Lengua de jamón y queso 36 unds. 155 gr Lengua de pollo 36 unds. 155 gr 21

EMPANADILLAS DE HOJALDRE DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Aguja ternera (pastelería artesana) 50 unds. 100 gr Empanadilla hojaldre atún 50 unds. 125 gr Empanadilla hojaldre carne 50 unds. 125 gr HIESTAND (S ALEMANES) DULCE DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Croissant de mantequilla con 108 unds. 95 gr relleno de chocolate milka 22

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Mix mini bocados hojaldre 108 unds. 45 gr mantequilla relleno de manzana Mix mini bocados hojaldre 108 unds. 45 gr mantequilla relleno de vainilla Mix mini bocados hojaldre 108 unds. 45 gr mantequilla relleno de cereza Flor hojaldre vainilla con fresa 40 unds. 120 gr Snack de masa de mantequilla y turrón, 40 unds. 120 gr relleno de plátano, decorado encima con chips de plátano y chocolate Bollería hojaldrada de mantequilla con 40 unds. 120 gr forma de triángulo relleno de manzanas y decorado con azúcar 23

SALADO DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Bollería hojaldrada de mantequilla relleno de 4 quesos: 50 unds. 125gr mozarela, emmental, gouda y queso curado. El producto está decorado con queso rallado. Snack de bollería hojaldrada rellena con espinacas 50 unds. 125gr y queso feta y con una base de nata con un toque de cebolla, el producto está decorado con queso rallado Ememental. Mini croissant con salchicha 100 unds. 30gr PRODUC TO Mini hojaldres 4 sabores : (tomate con queso, 100 unds. 30gr queso ricota con espinacas,mexicano y crema de queso con cebollino) Sanck hojaldrado de mantequilla relleno de 60 unds. 120 gr queso alemán, decorado con queso rallado y sésamo. 24

DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Snack hojaldrado de mantequilla relleno de salchicha 56 unds. 120gr troceada con salsa al curry y Ketchup. Snack crujiente relleno de salchicha de pavo. 5 unds. 145 gr Snack tomate rúcula 60 unds. 120 gr Bollería rellena con jugosa pechuga de pollo 60 unds. 115 gr y una salsa afrutada de chili dulce. 25

VANDEMOORTELE DONNY`S DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Donny`s chocolate belga 36 unds. 55 gr Donny`s fresa 36 unds. 58gr Donny`s glass 48 unds. 52 gr Donny`s party 36 unds. 58 gr 26

MUFFINS DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Muffin de cappuccino 24 unds. 116 gr Muffin de frambuesa y limón 36 unds. 112gr Muffin de manzana y canela 36 unds. 112 gr Muffin triple chocolate 36 unds. 112 gr Muffin vainilla y chocolate 36 unds. 112 gr 27

TARTAS DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Cake chocolate fudge 20 porciones 1800 gr Cake caramelo y nueces 20 porciones 1700 gr Cake chocolate y coco 20 porciones 250 gr Cake fresas naturales 20 porciones 2300 gr Cumble manzana y caramelo 20 porciones 1800 gr 28

BOLLERÍA MANTEQUILLA DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Corona crema pastelera con almendras 48 unds. 97 gr Corona frambuesa & mascarpone 48 unds. 97 gr Corona toffee & pecan 48 unds. 97 gr Saladitos formas. Sabores: pavo al curry, jamón y queso, carne picada y salmón. Turbo snack jamón y puerros 60 unds. 100 gr Turbo snack jamón y queso 60 unds. 100 gr 29

BAKE UP DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Croissant francés mantequilla 60 unds. 100 gr Mini croissant mantequilla 200 unds. 25 gr Sussie chocolate mantequilla 50 unds. 120 gr Triángulo de almendra matequilla 35 unds. 120 gr Twist chocolate y crema 56 unds. 100 gr 30

TARTAS CASA ECEIZA DESCRIPCIÓN UNIDADES Tarta biscuit nata yema tostada 6 unds. Tarta cremosa chocolate 6 unds. Tarta queso fresco con arándanos 6 unds. Tarta queso fresco con membrillo 6 unds. Tarta tiramisú 6 unds. S TEMPORADA DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Buñuelos 31

DESCRIPCIÓN Roscón de reyes COMPLEMENTOS Y MATERIA PRIMA DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Ajonjoli 1 kg Fideo chocolate 1 kg Gelatina en frio 6 kg Granillo cacahuete 1 kg Papel horno 500 papeles 32