PROYECTO PEDAGÓGICO DE ESTILO DE VIDA SALUDABLE Coordinadora: Yaneth Alvarez M. INSTITUCIÒN EDUCATIVA SAN FRANCISCO DE ASÌS CHINÙ 2015
INTRODUCCIÓN En el último tiempo, se ha observado el incremento en el número de estudiantes y personas mayores que sufren de enfermedades crónicas provocadas por los malos hábitos alimentarios, sedentarismo, abuso de drogas, estrés y la violencia que amenaza la salud y el bienestar. Ante estos cambios, se hace indispensable el favorecer conductas orientadas hacia estilos de vida y ambientes saludables; la prevención de factores y condiciones de riesgo y la promoción de aquellos factores que protegen la salud. Este proyecto, conduce a la comunidad educativa, a desarrollar conocimientos, habilidades, destrezas y responsabilidades en el cuidado de la salud personal, familiar y comunitaria, teniendo como objetivos mejorar los hábitos alimentarios en los alumnos y sus familias, impulsar el desarrollo de la actividad física y de una adecuada salud mental. Para la Institución Educativa San Francisco de Asís, es una prioridad crear comportamientos respecto de la salud personal y el entorno, estimular la integración transversal de contenidos de salud en el currículo escolar. El aprendizaje de los alumnos se ve favorecido si contamos con estudiantes sanos, con una autoimagen positiva y con actitudes de sana convivencia, así lo han comprendido los padres que en forma colaborativa aportan a la formación de sus hijos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS 1. Motivar el interés de los niños, adolescente y jòvenes por el cuidado de su salud e higiene personal, facilitando la práctica de ellos en el colegio. 2. Promover y desarrollar en los estudiantes actitudes de convivencia que contribuyan a una buena salud mental. 3. Valorar nuestra cultura alimenticia tradicional como fuente de salud y bienestar. 4. Conocer la importancia que nos brindan los nutrientes que necesita nuestro cuerpo. 5. Potenciar la conciencia sobre las ventajas del ejercicio físico en la vida saludable. 5. Valorar los beneficios que una alimentación sana aporta a la salud...
MARCO CONCEPTUAL 2.1. El concepto de salud. La idea de que la salud está restringida a la ausencia de patologías es una historia que hace varias décadas ha cambiado. La Organización Mundial de la Salud OMS define la salud como el mejor estado de bienestar integral, físico, mental y social que una persona puede alcanzar. En efecto, la salud es una condición básica del desarrollo humano, cuyo estado de bienestar se logra cuando existe un equilibrio entre los factores físicos, biológicos, emocionales, mentales, espirituales y sociales. La salud permite el desarrollo de las habilidades y capacidades que tiene cada ser humano como persona individual y única, a pesar o a favor de las diferencias que puedan existir entre cada individuo. 2.2. El riesgo en la salud. El riesgo está definido como la probabilidad de ocurrencia de un resultado adverso. La evaluación de riesgos es un criterio sistemático para estimar la carga de morbilidad y de traumatismos debida a distintos riesgos. La evaluación de riesgos en salud sirve para proteger a la población y ayudarla a protegerse a sí misma, también sirve para elegir las intervenciones más costo-eficaces y asequibles para evitar que produzcan esos riesgos (Murray y López, 2002). Algunos estudios sobre diferentes culturas muestran que hay diversos factores psicológicos, sociales y conductuales que protegen la salud en la adolescencia y en el estado adulto. Esa protección facilita la resistencia a las enfermedades, reduce de manera sustantiva las discapacidades o retrasa su aparición, y promueve una rápida recuperación de la persona enferma. En el adulto, entre los factores psicosociales asociados a la protección de la salud se consideran los siguientes: (i) una visión optimista de la vida, animada por un sentido de finalidad y dirección, (ii) estrategias eficaces para hacer frente a las dificultades, (iii) la sensación de poder controlar a los acontecimientos de la vida, y (iv) las expresiones emocionales positivas (Murray y López, 2002).
MARCO CONCEPTUAL Hoy se reconoce que la calidad de las relaciones sociales en la familia y en el lugar de trabajo influye de manera decisiva en la salud física y mental. Los hábitos positivos para la salud como una alimentación adecuada, ejercicio físico, y evitar los cigarrillos, las drogas, el abuso del alcohol, y las prácticas sexuales de riesgo, también están influidos por factores psicosociales (Murray y López, 2002). En general, si se desea proteger la salud es necesario dar prioridad a la prevención de las verdaderas causas de las enfermedades importantes así como a su tratamiento. Quizá la mejor manera de lograr esa prevención consiste en identificar y reducir los riesgos comunes más importantes, y aprovechar las oportunidades de prevención subyacentes. Sin embargo, la realidad muestra que se toman decisiones erradas, y que en el mundo existen millones que sufren escasez de alimentos, agua y seguridad para sobrevivir. Los paí- ses en desarrollo tienen una carga concentrada de riesgos como consecuencia de la pobreza, la desnutrición, el agua insalubre, el saneamiento y la higiene deficientes, las prácticas sexuales de riesgo, el consumo de productos nocivos como el tabaco y el alcohol, el consumo excesivo de alimentos grasos, azucarados o salados, y la combinación de varios de estos factores de riesgo junto a la falta de ejercicio, incrementan la complejidad en el estado de la salud porque se le está añadiendo enfermedades solo conocidas en países ricos como la tensión arterial, colesterol, tabaco, alcohol y obesidad. El dramático panorama es que estos factores empiezan a predominar en los países en desarrollo, originando una doble carga puesto que debe sumarse las enfermedades infecciosas (Murray y López, 2002).
MARCO CONCEPTUAL 2.3. Los estilos de vida saludables. Cada día resulta indiscutible el reconocimiento de la necesidad de la prevención, en la adopción de medidas para prevenir la enfermedad de quienes gozan de buena salud. Esta prevención implica dos estrategias: (i) cambios en los hábitos negativos de salud de los individuos, y (ii) prevenir los hábitos inadecuados promoviendo hábitos positivos y animando a la gente a adoptar dichos hábitos. El estilo de vida saludable es una forma de vida que permite disminuir el riesgo de estar gravemente enfermo o de una muerte temprana. Otros autores definen los estilos de vida saludables como un conjunto de patrones conductuales que poseen repercusiones para la salud de las personas. Si bien no todas las enfermedades se pueden prevenir, una buena proporción de las muertes se puede evitar, en particular, aquellas debidas a enfermedades del corazón y de los pulmones. Además, algunos estudios científicos han identificado algunos comportamientos que contribuyen a enfermedades no transmisibles y de muerte temprana, y han llegado a la conclusión que el cuidado de la salud física, mental y el bienestar social son componentes decisivos para la salud integral. También, hay evidencias de que llevar un estilo de vida saludable contribuye a ayudar a cualquier persona a mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas (Marín, 2008). Los caminos para la promoción de estilos de vida saludables pueden ser innumerables, puede ser combinando estrategias, conocimiento y tecnología, ajustadas a las características particulares de la realidad local, pero, es urgente consolidar cambios en la conducta de las personas para reducir los ingentes esfuerzos para la atención en salud.
EJES DEL PROYECTO Nutrición y hábitos alimenticios Hábitos de higiene y aseo Cultura alimenticia tradicional Actividad física y juegos
PLAN DE ACTIVIDADES EJE ACTIVIDAD DESCRIPCIÒN RESPON-SABLES FECHA Nutrición y hábitos alimenticios Taller Se realizará un compartir sobre las costumbres y hábitos familiares frente a los hábitos sanos. preescolar, primaria y ciencias naturales. Mayo 2015 Nutrición y hábitos alimenticios Puesta en escena con los niños y niñas de las diferentes preescolar, primaria y ciencias Dramatización verduras y frutas naturales. Mayo 2015 Presentación acerca de la importancia de llevar sanos hábitos Hábitos de higiene y aseo de higiene para tener una buena salud. preescolar, primaria y educación ética. Charla Julio 2015 Charla y experiencia práctica de la cultura gastronómica de la Cultura alimenticia tradicional región y mejor aprovechamiento de la misma. preescolar, primaria y educación Taller experiencial artística Septiembre 2015 Cultura alimenticia tradicional Feria gastronómica Exposición de productos alimenticios y comidas típicas elaboradas por los estudiantes. preescolar, primaria y educación artística Septiembre 2015 Actividad física y juegos Jornada deportiva Se realizará jornada de aeróbicos en las diferentes sedes y juegos. preescolar, primaria y educación física. Octubre 2015
BIBLIOGRAFÌA Murray Christopher y Alan López, comp. Informe sobre la salud en el mundo 2002: reducir los riesgos y promover una vida sana. Organización Mundial de la Salud OMS. Ginebra. 2002. Disponible en internet en: http://www.who.int/entity/whr/2002/en/whr02_es.pdf Sanabria F., Pablo A.; González Q., Luis A. y Diana Z. Urrego M. Estilos de vida saludable en profesionales de la salud colombianos, estudio exploratorio. En: Revista Med, volumen 15 Nº 2, julio de 2007. Bogotá D.C. p 207-217