UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA PRONTUARIO DEL CURSO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL BIOL 3705 Actualizado por: DR. HÉCTOR L. AYALA DEL RÍO 2006
UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 2 de 5 UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA PRONTUARIO DEL CURSO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL Título: Microbiología General Codificación: BIOL 3705 Número de horas/ créditos: 3 horas de conferencia semanales 4 créditos Pre-requisitos: BIOL 3011-3013, BIOL 3012-3014, BIOL 3305-3306 Co-requisito: BIOL 3707 Descripción: Estudio de los microorganismos y sus actividades, con énfasis en las bacterias. Incluye la evolución, clasificación e identificación, reproducción, morfología, fisiología, ecología, bioquímica, genética y control. Se incluyen aspectos aplicados como microbiología de alimentos, suelos, agua y los principios básicos de la inmunología. Objetivos: Desarrollar en los estudiantes un entendimiento de: 1. La naturaleza y diversidad de los microorganismos. 2. Los caracteres morfológicos, fisiológicos y genéticos que gobiernan la existencia de los microorganismos. 3. La posición que ocupan los microorganismos dentro del mundo en que vivimos analizando su función y actividades que ejecutan, ecología y relaciones evolutivas. 4. Cómo los principios fundamentales de morfología, fisiología, genética, ecología y taxonomía se aplican a problemas prácticos.
UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 3 de 5 Bosquejo de contenido y distribución del tiempo: I. La microbiología en el mundo biológico A. Introducción B. Perspectiva histórica y evolutiva C. Clasificación y nomenclatura II. III. IV. Diversidad y taxonomía A. Los grupos de microorganismos y sus características distintivas B. Énfasis en las bacterias y virus C. Nomenclatura y división en categorías de clasificación Anatomía funcional de células procarióticas y eucarióticas A. Características morfológicas y fisiológicas B. Estructura, función y composición de las estructuras celulares en forma comparativa C. Métodos de investigación celular Dinámica de poblaciones microbianas en condiciones de laboratorio y naturales A. Cultivos puros y mixtos B. Condiciones físicas, químicas y biológicas para el crecimiento, desarrollo y reproducción de las poblaciones microbianas en el laboratorio y la naturaleza V. Control de poblaciones microbianas A. Esterilización, desinfección y descontaminación B. Agentes quimioterapéuticos C. Antibióticos VI. VII. VIII. Metabolismo y bioenergética microbiana A. Cinética celular simple B. Enzimas y su acción C. Vías metabólicas y procesos químicos relacionados con el metabolismo de síntesis y degradación energética Genética microbiana y regulación enzimática A. Dogma central B. Mecanismos de síntesis de proteínas C. Mecanismos genéticos de intercambio de material hereditario D. Recombinación sexual E. Control enzimático - mecanismo del operón en la regulación enzimática Interacción hombre-microorganismo e inmunología A. Relación microorganismos en hospedero B. Mecanismos inmunológicos C. Interacción antígeno anticuerpo D. Hipersusceptibilidad
UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 4 de 5 IX. Microbiología clínica A. Nociones de epidemiología B. Patógenos de piel; tractos: ventilatorio, gastrointestinal y genitourinario; sistemas nervioso y reproductor; sangre X. Microbiología aplicada A. Microorganismos del terreno, agua y aire 1. características principales de estos sistemas B. Microbiología de sistemas sanitarios 1. Nociones generales Estrategias instruccionales: Las estrategias empleadas incluyen: Trabajos grupales Conferencia Discusión Recursos mínimos disponibles o requeridos: Se requiere de un proyector de transparencias y un proyector para presentaciones en computadora. Acceso al internet también es necesario. Estrategias de evaluación: Exámenes parciales (3) 50% Examen final parcial 10% Asistencia y participación 7% Laboratorio 33% TOTAL 100% Sistema de calificación: Porcentaje obtenido Calificación 100-90 A 89-80 B 79-70 C 69-60 D 59-0 F
UPR-H-Departamento de Biología-BIOL 3705-Microbiología General Página 5 de 5 Recursos Bibliográficos: Texto de clase recomendado: Madigan, M. T., J. M. Martinko, and J. Parker (2003). Brock Biology of the Microorganisms. Tenth edition. New Jesey, Prentice Hall. Otras referencias: White, D. (2000) The physiology and biochemestry of prokaryotes. Second edition. New York. Oxford University Press. Cabeen M. T., and C. Jacobs-Wagner (2005). Bacterial Cell shape. Nature Reviews Microbiology 2: 601-610 Scherer, S., and K. Neuhaus. (2002) The Prokaryotes: An Evolving Electronic Resource for the Microbiological Community, 3rd edition, ed, vol. release 3.9, April 1, 2002. Springer-Verlag, New York, http://link.springerny.com/link/service/books/10125. Hernandez Gill, R. (2002), BOTANICA - LibroBotanicaOnLine VENEZUELA http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/ Todar, K. (2005) University of Wisconsin Madison. Textbook of Bacteriology. http://textbookofbacteriology.net/index.html Baron, S. (2000) University of Texas Medical Branco. Medical Microbiology. Fourth Edition. http://gsbs.utmb.edu/microbook/ Iáñez Pareja, E. (2005) Universidad de Granada. Microbiología General. http://www.ugr.es/~eianez/microbiologia/index.htm Microbes.info. The microbiology information portal. (2005). http://www.microbes.info/ DERECHOS DE ESTUDIANTES CON IMPEDIMENTOS La UPR-Humacao cumple con las leyes ADA (Americans with Disabilities Act) y 51 (Servicios Educativos Integrales para Personas con Impedimentos) para garantizar igualdad en el acceso a la educación y servicios. Estudiantes con impedimentos: informe al (la) profesor(a) de cada curso sobre sus necesidades especiales y/o de acomodo razonable para el curso, en la tarjeta de información de la primera semana y visite la Oficina de Servicios para la Población con Impedimentos (SERPI) a la brevedad posible. Se mantendrá la confidencialidad.