ÍNDICE PRÓLOGO (por Óscar Zanetti Lecuona)... 19 PREÁMBULO... 22 INTRODUCCIÓN GEOGRÁFICA E HISTÓRICA... 31 1. Cuba física... 33 2. Cuba económica. La economía cubana en el siglo XIX y la relación colonial... 39 Introducción... 39 Spanish Colonias re no differents. Estructura, sentido y coherencia del sistema colonial español decimonónico en Cuba.. 40 Una idea para concluir... 48 PRIMERA PARTE LA ÉPOCA DORADA DE LA ESPECIALIZACIÓN. REORGANIZACIÓN COLONIAL Y CRECIMIENTO ECONÓMICO, 1765-1878 1. Comercio libre, aranceles, fomento de la trata de esclavos y plantaciones. Las instituciones y las leyes... 53 2. El factor humano. Demografía y fuerza de trabajo... 67 Consideraciones generales, población y reformas... 67 Azúcar y población. La estructura demográfica cubana.... 71 Esclavitud. Demografía y fuerza de trabajo... 78 Otros aportes demográficos y una agricultura menor complementaria o diversificada... 83 Economía y población, 1827-1846. La africanización de Cuba.. 92 El inicio de la crisis del trabajo esclavo... 98 Alternativas al trabajo esclavo. La colonización blanca y el tráfico de coolies... 103 Los traficantes del Golfo... 112 Guerra, abolición y otros cambios... 122
10 ECONOMÍA Y COLONIA. LA ECONOMÍA CUBANA Y LA RELACIÓN CON ESPAÑA, 1765-1902 3. Azúcar o sucumbir. Producción y especialización... 125 La economía de plantación y sus márgenes agrarios. El producto agrario... 125 Además de azúcar y tabaco. El ejemplo del banano... 142 La industria, otras actividades menores y su producto... 157 4. Trenes y centrífugas. Infraestructura y tecnología... 168 Introducción... 168 Transportes y comunicaciones... 168 El Canal de Occidente... 172 Azúcar sobre raíles... 177 La tecnología... 187 Centrales por ingenios y colonos por esclavos. Mano de obra y cambio tecnológico... 193 5. Finanzas públicas y privadas... 209 6. Comercio y renta colonial... 223 SEGUNDA PARTE UNA REFORMA IMPOSIBLE. DE LA PAZ DEL ZANJÓN AL FINAL DEL DOMINIO ESPAÑOL EN CUBA, 1878-1898 7. Introducción. El sistema económico internacional, el marco institucional y la economía cubana en el último tercio del siglo XIX.. 233 8. El factor humano. Demografía, fuerza de trabajo y abolición... 245 La transformación demográfica y la colonización castrense... 245 La abolición de la esclavitud, la inmigración de jornaleros y el establecimiento de colonos... 248 Demografía y fin de siglo... 256 9. Producción y problemas de fin de siglo... 261 La agricultura... 261 El banano entre las dos guerras... 264 Otras actividades productivas... 274 Empresas e industrias menores (Por María Antonia Marqués Dolz)... 276 El caso del henequén... 288 Conclusión y comparaciones internacionales... 293 10. Infraestructura, capital y tecnología... 297 Introducción... 297 Transportes y comunicaciones... 297 La tecnología... 305 Colonos... 309 Capital privado y finanzas públicas... 328 11. Una perspectiva desde los precios y los salarios reales... 333 Introducción... 333 Precios y su reconstrucción... 334
ÍNDICE 11 Salarios reales... 347 Conclusión... 348 12. Comercio y renta colonial... 349 TERCERA PARTE CONCLUSIÓN Y EPÍLOGO 13. Conclusión breve... 367 14. Epílogo. Costes y beneficios de la transición de colonia a nación en Cuba... 373 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES... 383 ÍNDICES ONOMÁSTICO, TEMÁTICO Y TOPONÍMICO... 443
ÍNDICE DE CUADROS, GRÁFICOS, MAPAS Y FIGURAS Cuadros Cuadro I.1. Población de Cuba (miles de personas), crecimiento (tasa media anual respecto al año precedente), total y por grupos étnicos, y densidad (hab./km 2 ) en años censales, 1774-1877... 74 Cuadro I.2. Distribución de la población cubana por zonas geográficas (miles de personas) y porcentaje correspondiente a cada grupo étnico en años censales, 1774-1862... 77 Cuadro I.3. Importación de esclavos africanos en Cuba, 1763-1764 1870-1873... 79 Cuadro I.4. Precio de los esclavos, 1850-1854 1875-1879... 79 Cuadro I.5. Población de Cuba en 1841 y 1846, total, blanca, esclava y libre de color... 95 Cuadro I.6. Población blanca de Cuba en 1846, distinguiendo procedencia y sexo... 97 Cuadro I.7. Distribución étnica por regiones de la población cubana en 1862... 100 Cuadro I.8 Población blanca de Cuba en 1862, distinguiendo procedencia y sexo... 101 Cuadro I.9. Importación de esclavos africanos y chinos y población de ambos en Cuba, 1845-1849 1870-1874... 109 Cuadro I.10. Comparación de las cifras del Conde de Armildez de Toledo y J. de la Pezuela sobre la población yucateca en Cuba por jurisdicciones hacia 1860... 119 Cuadro I.11. Distribución de la población yucateca en la ciudad de La Habana por barrios en 1860... 120 Cuadro I.12. Distribución de una parte de la población yucateca en la jurisdicción de Cárdenas en 1860, según el lugar donde vivían... 121 Cuadro I.13. Distribución de la población yucateca en los partidos de la jurisdicción de Güines... 121 Cuadro I.14. Población oriunda de México en Cuba por provincias, 1899... 122
14 ECONOMÍA Y COLONIA. LA ECONOMÍA CUBANA Y LA RELACIÓN CON ESPAÑA, 1765-1902 Cuadro I.15. Población de Cuba en 1877... 123 Cuadro I.16. Producción de azúcar, café y tabaco en Cuba, 1765-1879... 127 Cuadro I.17. Producto agrario y superficie cultivada en Cuba, 1775-1880... 133 Cuadro I.18. Porcentaje de las distintas actividades en la superficie cultivada y el producto agrario de Cuba a precios de la década de 1840 (1775-1880)... 136 Cuadro I.19. Sitios de labor y estancias totales en Cuba y distribución porcentual por regiones, 1775-1861... 138 Cuadro I.20. Población que trabajaba en sitios de labor y estancias en Cuba clasificada por raza y statu y región, 1861... 139 Cuadro I.21. Comercio exterior del puerto de Baracoa, 1823-1840... 149 Cuadro I.22. Clases de fincas (número y porcentaje) existentes en la jurisdicción de Baracoa, 1838 y 1859... 152 Cuadro I.23. Producción de cobre en Cuba, 1830-1879... 160 Cuadro I.24. Exportaciones cubanas de ron, 1800-1879... 163 Cuadro I.25. Producto de las actividades no agrarias en Cuba y e ingreso total, 1875-1881... 166 Cuadro I.26. Ferrocarriles cubanos, evolución kilométrica por empresas y total, 1837-1880... 180 Cuadro I.27. Extensión absoluta y relativa de los ferrocarriles en Cuba y producción azucarera, 1840-1880... 182 Cuadro I.28. Ingenios azucareros cubanos, 1860 y 1877. Producción, tierra, capital y trabajo total y de una muestra... 198 Cuadro I.29. Modelo de regresión para determinar la influencia de la tierra, el capital y el trabajo en la producción de azúcar de los ingenios cubanos en 1860 y 1877... 203 Cuadro I.30. Libranzas del Tesoro cubano destinadas a la metrópoli, 1820-1824 1860-1864... 218 Cuadro I.31. Índice de precios generales cubanos y del azúcar, 1864-1880... 221 Cuadro I.32. Exportaciones e importaciones cubanas, balanza comercial total y con España, 1825-1829 1875-1879... 223 Cuadro I.33. Origen y destino de las exportaciones cubanas en años seleccionados, 1828-1877... 225 Cuadro I.34. Corrección del producto cubano, 1775-1881... 228 Cuadro II.1. Movimiento de pasajeros entre Cuba y España, 1882-1899... 252 Cuadro II.2. La población de Cuba y su tasa de crecimiento (TC) entre años censales, 1792-1899... 256 Cuadro II.3. Distribución de la población de Cuba por provincia y raza en 1899... 258
ÍNDICE DE CUADROS, GRÁFICOS, MAPAS Y FIGURAS 15 Cuadro II.4. Población de Cuba (miles de personas), crecimiento (tasa media anual respecto al año precedente), total y por grupos étnicos, y densidad (hab./km 2 ) en años censales, 1877-1899... 259 Cuadro II.5. Producción de azúcar y tabaco en Cuba, 1875-1879 1895-1899... 262 Cuadro II.6. Producto agrario cubano hacia 1881 y 1890-1895... 263 Cuadro II.7. Exportaciones cubanas de plátanos, 1877-1896... 270 Cuadro II.8. Valor de las exportaciones cubanas a los Estados Unidos totales y de plátanos, 1891 y 1893... 271 Cuadro II.9. Ingreso material cubano, producto agrario y de los sectores secundario y terciario, 1881 1890-1895... 276 Cuadro II.10. Ocupación declarada por la población activa de Cuba en 1899, con el detalle de algunos sectores relacionados con las llamadas industrias menores... 278 Cuadro II.11. Número y clasificación de algunas industrias menores en Cuba a finales del siglo XIX... 279 Cuadro II.12. Ferrocarriles cubanos, evolución kilométrica por empresas y total, 1837-1880... 301 Cuadro II.13. Coste de producción de 100 @ de caña en dos colonias cubanas según su producción y el rendimiento en azúcar obtenido de ellas... 325 Cuadro II.14. Precio y coste de producción del azúcar según datos de 1878 y 1890 y las estimaciones de F.F. Ibáñez y F. Zayas para 1880... 326 Cuadro II.15. Cesta de consumo para la ponderación del índice de precios cubanos... 338 Cuadro II.16. Coeficientes de correlación de los índices de precios de Cuba, España, los Estados Unidos y Gran Bretaña y del azúcar, 1872-1897 y 1872-1914... 344 Cuadro II.17. Índice de precios cubanos, 1844, 1860, 1864 y 1872-1880.. 345 Cuadro II.18. Tasa de crecimiento de los precios de Cuba (generales y de la alimentación), España, Gran Bretaña, los Estados Unidos y el azúcar por períodos, 1872-1897 1903-1914... 347 Cuadro II.19. Índice de precios de la alimentación, bebida y otros artículos seleccionados. Total y desagregados en grandes categorías, 1872-1897 y 1914... 351 Cuadro II.20. Índice de precios de los artículos contenidos en la categoría «Alimentación» del Cuadro II.18, 1872-1897 y 1914.. 352 Cuadro II.21. Índice de precios de los artículos contenidos en las categorías bebida y otros Cuadro II.18, 1872-1897... 353
16 ECONOMÍA Y COLONIA. LA ECONOMÍA CUBANA Y LA RELACIÓN CON ESPAÑA, 1765-1902 Cuadro II.22. Índice de precios (IP) de la alimentación (1872-1857), general (1872-1897), del azúcar y salarios nominales y reales cubanos, e índice de precios de España, Estados Unidos y Gran Bretaña (1872-1940)... 354 Cuadro II.23. Exportaciones e importaciones cubanas, balanza comercial total y con España, 1875-1879 1895-1898... 358 Cuadro II.24. Origen y destino de las exportaciones cubanas en años seleccionados, 1877-1894... 359 Cuadro II.25. Corrección del producto cubano, 1881 y 1890-1895... 362 Cuadro III.1. Producto Nacional Bruto, población, índices de precios y de salarios reales y producción de azúcar en Cuba entre 1861 1863 y 1908... 376 Gráficos Gráfico I.1. Población total y esclava de Cuba y producción de azúcar, 1757-1877... 72 Gráfico I.2. Evolución de las tasas de crecimiento de la población cubana según su clasificación étnica, 1774-1877... 75 Gráfico I.3. Población blanca y de color en Cuba, 1774-1899... 94 Gráfico I.4. Kilómetros de ferrocarril y toneladas de azúcar producidas en Cuba 1825-1829 1875-1879... 181 Gráfico I.5. Kilometraje ferroviario, coste de producción del azúcar y porcentaje que el transporte representó en el mismo en Cuba, 1830-1914... 184 Gráfico II.1. Emigración española a Cuba, 1882-1900... 253 Gráfico II.2. Relación inmigración-producción de azúcar en Cuba, 1885-1899... 254 Gráfico II.3. Producción de azúcar e inmigración española en Cuba, 1882-1900... 254 Gráfico II.4. Índice de precios cubanos, general y de la alimentación, 1872-1914... 342 Gráfico II.5. Índices de precios de Cuba y España, 1872-1914... 342 Gráfico II.6. Índices de precios de Cuba, Gran Bretaña y los Estados Unidos, 1872-1914... 343 Gráfico II.7. Índices de precios de los Estados Unidos y de la alimentación y del azúcar cubanos, 1872-1940... 344 Gráfico II.8. Índices de precios, salarios nominales y reales de Cuba, 1872-1914... 348 Gráfico III.1. Producto interno bruto per capita de Cuba, España, los Estados Unidos, Gran Bretaña, México y Argentina, 1860-1913... 381
ÍNDICE DE CUADROS, GRÁFICOS, MAPAS Y FIGURAS 17 Mapas Mapa 0.1. Las Antillas... 34 Mapa 0.2. Cuba... 35 Mapa I.1. Ciudades principales y colonias fundadas en Cuba hacia 1825... 91 Mapa I.2. Ferrocarriles cubanos, 1880... 179 Mapa II.1. Ferrocarriles cubanos, 1900... 300 Figuras Figura I.1. Función de producción del azúcar en Cuba, 1860... 204 Figura I.2. Función de producción del azúcar en Cuba, 1877... 204