TONELADAS % PARTICIPACIÓN % Var. 14/13 2012 2013 2014 2012 2013 2014 1. Países Bajos 1.896.875 2.133.907 1.694.162 40% 42% 37% -21% 2. España 950.975 1.015.185 1.063.719 20% 20% 23% 5% 3. Bélgica 455.942 471.158 431.333 10% 9% 9% -8% 4. Italia 375.527 376.541 335.138 8% 7% 7% -11% 5. Francia 328.522 358.177 335.124 7% 7% 7% -6% 6. Polonia 179.403 191.006 178.012 4% 4% 4% -7% 7. Austria 60.159 67.322 63.807 1% 1% 1% -5% 8. China 46.157 52.161 49.979 1% 1% 1% -4% 9. Egipto 46.157 24.508 40.187 1% 0% 1% 64% 10. Hungría 39.143 30.943 35.196 1% 1% 1% 14% TOTAL 4.691.336 5.084.975 4.565.964 100% 100% 100% -10%
2012 2013 2014 Ton % Ton % Ton % 0702--TOMATES FRESCOS O REFRIGERADOS. 710.811 15% 752.661 15% 736.385 16% 0701--PATATAS FRESCAS O REFRIGERADAS. 855.275 18% 1.080.923 21% 589.264 13% 0707--PEPINOS Y PEPINILLOS, FRESCOS O REFRIGERADOS. 476.065 10% 489.961 10% 510.928 11% 070960--PIMIENTOS DEL GENERO CAPSICUM O DEL GENERO PIMENTA, FRESCOS O 362.289 8% 365.974 7% 384.826 8% REFRIGERADOS. 0703--CEBOLLAS, CHALOTES, AJOS, PUERROS Y DEMAS HORTALIZAS ALIACEAS, FRESCOS O REFRIGERADOS. 299.301 6% 315.864 6% 306.251 7% 0706--ZANAHORIAS, NABOS, REMOLACHAS PARA ENSALADA, SALSIFIES, APIONABOS, RABANOS Y RAICES COMESTIBLES SIMILARES, FRESCOS O REFRIGERADOS. 0705--LECHUGAS Y ACHICORIAS (COMPRENDIDAS LA ESCAROLA Y LA ENDIBIA) (CICHORIUM SPP.), FRESCAS O REFRIGERADAS. 331.545 7% 342.234 7% 292.539 6% 299.095 6% 309.523 6% 281.622 6% RESTO 1.357.167 29% 1.427.906 28% 1.464.149 32% TOTAL 4.691.549 100% 5.085.045 100% 4.565.965 100%
Principales productos importados 0702--TOMATES FRESCOS O REFRIGERADOS. 0701--PATATAS FRESCAS O REFRIGERADAS. 0707--PEPINOS Y PEPINILLOS, FRESCOS O REFRIGERADOS. 070960--PIMIENTOS DEL GENERO CAPSICUM O DEL GENERO PIMENTA, FRESCOS O REFRIGERADOS. 0703--CEBOLLAS, CHALOTES, AJOS, PUERROS Y DEMAS HORTALIZAS ALIACEAS, FRESCOS O REFRIGERADOS. 0705--LECHUGAS (LACTUCA SATIVA) Y ACHICORIAS (COMPRENDIDAS LA ESCAROLA Y LA ENDIBIA) (CICHORIUM SPP.), FRESCAS O REFRIGERADAS. 0706--ZANAHORIAS, NABOS, REMOLACHAS PARA ENSALADA, SALSIFIES, APIONABOS, RABANOS Y RAICES COMESTIBLES SIMILARES, FRESCOS O REFRIGERADOS. Cuota s/total de hortalizas importadas 1º 2º 3º 4º 5º 16% Países Bajos España Francia Bélgica Italia 57,3% 21,3% 9,4% 6,5% 4,4% 13% 11% 8% 7% 6% 6% Subtotal 68% Países Bajos Francia España Italia Egipto 51,3% 14,4% 8,5% 8,2% 4,2% Países Bajos España Bélgica Austria Grecia 47,8% 37,6% 3,6% 2,4% 2,2% España Países Bajos Marruecos Austria Hungría 47,2% 36,3% 3,5% 3,1% 2,8% España Países Bajos Nueva Zelanda Italia Bélgica 36,3% 33,1% 5,8% 5,6% 4,7% España Italia Francia Países Bajos Bélgica 49,9% 18,8% 12,2% 10,6% 5,9% Países Bajos Italia España Dinamarca Bélgica 55,6% 19,4% 5,2% 4,1% 3,8%
2012 2013 2014 Var. 14/13 % 1. TOMATES 710.811 752.661 736.385-2% 2. PATATAS 855.275 1.080.923 589.264-45% 3. PEPINOS 473.540 487.425 508.372 4% 4. PIMIENTOS DULCES 351.859 357.693 377.625 6% 5. CEBOLLAS 240.680 255.667 253.921-1% 6. ZANAHORIAS 253.156 262.576 213.532-19% 7. LECHUGAS 161.520 177.526 165.120-7% 8. COLES 112.675 112.366 117.346 4% 9. LECHUGAS REPOLLADAS 102.890 98.289 88.612-10% 10. CALABACINES 69.409 76.456 79.911 5% 11. REMOLACHAS 78.389 79.658 79.007-1% 12. COLIFLORES Y BRÉCOLES 72.790 67.359 73.083 8% 13. SETAS/HONGOS 62.669 65.563 64.625-1% 14. BERENJENAS 40.460 39.499 42.883 9% 15. PUERROS 39.360 40.950 31.647-23% 16. COLES DE BRUSELAS 27.144 25.757 31.231 21% TONELADAS % PARTICIPACIÓN % Var. 14/13 2012 2013 2014 2012 2013 2014 1. España 1.466.011 1.561.146 1.447.336 26% 26% 25% -7% 2. Países Bajos 824.547 1.014.787 965.131 15% 17% 17% -5% 3. Italia 798.891 796.974 749.531 14% 13% 13% -6% 4. Bélgica 565.214 558.344 596.076 10% 9% 10% 7% 5. Ecuador 351.907 361.790 440.942 6% 6% 8% 22% 6. Polonia 154.989 215.910 201.646 3% 4% 3% -7% 7. Francia 180.166 169.943 179.848 3% 3% 3% 6% 8. Costa Rica 150.755 138.926 128.226 3% 2% 2% -8% 9. Turquía 110.601 127.055 121.324 2% 2% 2% -5% 10. EEUU 89.687 101.282 105.272 2% 2% 2% 4% TOTAL 5.609.097 6.029.726 5.788.445 100% 100% 100% -4%
0803--PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS. 2012 2013 2014 Ton % Ton % Ton % Var 14/13 % 1.201.260 21% 1.365.621 23% 1.389.682 24% 2% 0805--AGRIOS FRESCOS O SECOS. 1.122.980 20% 1.174.348 19% 1.014.887 18% -14% 0808--MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS. 770.917 14% 863.108 14% 795.896 14% -8% 0809--ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, 449.769 8% 473.226 8% 451.479 8% -5% FRESCOS. 0807--MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS. 413.238 7% 447.169 7% 438.171 8% -2% 0806--UVAS Y PASAS. 371.329 7% 398.072 7% 384.933 7% -3% Resto 1.279.603 23% 1.308.183 22% 1.313.397 23% 0% TOTAL 5.609.097 100% 6.029.726 100% 5.788.445 100% -4%
Principales productos importados 0803--PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS. PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES 2014 CON SU RESPECTIVA CUOTA DE MERCADO. Cuota s/total de frutas importadas 1º 2º 3º 4º 5º Ecuador Bélgica Países Bajos Costa Rica Panamá 24% 0805--AGRIOS FRESCOS O SECOS. 18% 0808--MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS. 0809--ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, FRESCOS. 0807--MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS. 14% 8% 8% 0806--UVAS Y PASAS. 7% Subtotal 77% 31,1% 29,9% 14,6% 8,0% 5,9% España Países Bajos Italia Grecia Austria 76,0% 10,4% 5,2% 2,2% 1,0% Italia Países Bajos Polonia Francia Bélgica 36,4% 22,1% 10,0% 9,3% 7,3% España Italia Francia Hungría Países Bajos 44,7% 28,5% 7,7% 5,0% 3,1% España Países Bajos Italia Hungría Grecia 56,7% 16,4% 15,7% 2,6% 2,4% Italia Países Bajos Turquía Grecia España 27,0% 25,4% 10,3% 8,3% 8,2% 2012 2013 2014 Var. 13/14 % 1. Bananas 1.198.501 1.361.449 1.387.257 2% 2. Manzanas 518.446 540.663 543.157 0% 3. Naranjas 513.674 574.576 414.615-28% 4. Sandías 283.374 317.667 313.190-1% 5. Uvas 296.292 318.700 308.299-3% 6. Clementinas 327.408 281.349 297.676 6% 7. Nectarinas 171.475 177.514 177.028 0% 8. Peras 152.458 147.663 166.918 13% 9. Piñas 180.624 156.829 165.626 6% 10. Limones 131.435 137.741 133.685-3% 1.447.336 toneladas exportadas en 2014, y segundo proveedor de hortalizas con un total de 1.063.719 toneladas exportadas en 2014, un 5% más que en 2013.
Var 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Cuota 2014 2013/14 % Miles de euros 844.368 987.589 940.007 1.033.438 1.162.571 1.166.690 21% 0,4% Toneladas 909.782 890.406 962.556 950.975 1.015.185 1.063.719 23% 5% Ratio /tons 0,93 1,11 0,98 1,09 1,15 1,10-4%
2012 2013 2014 Cuota s/total Var 14/13 % 1. Pepinos y pepinillos 170.763 189.491 192.101 18,1% 1% 2. Pimientos 132.229 162.282 181.799 17,1% 12% 3. Tomates 162.619 170.980 156.666 14,7% -8% 4. Lechugas y achicorias 142.921 145.116 140.623 13,2% -3% 5. Cebollas, chalotes, ajos y puerros 100.332 102.608 111.251 10,5% 8% 6. Coles, coliflores, coles rizadas y colinabos 57.914 52.167 64.463 6,1% 24% 7. Calabazas y calabacines 48.302 53.014 56.407 5,3% 6% 8. Patatas 48.916 44.639 50.370 4,7% 13% 9. Legumbres y hortalizas congeladas 24.908 27.356 36.341 3,4% 33% 10. Berenjenas 19.723 17.371 21.956 2,1% 26% 11. Zanahorias, nabos y remolachas 10.776 16.031 15.105 1,4% -6% 12. Hortalizas frescas o refrigeradas 14.489 15.201 13.903 1,3% -9% 13. Legumbres frescas o refrigeradas 3.976 4.819 6.322 0,6% 31% 14. Espárragos 4.174 4.674 5.603 0,5% 20% 15. Apio 3.770 4.240 4.523 0,4% 7% 16. Legumbres y hortalizas secas 3.078 2.087 2.363 0,2% 13% 17. Raíces de mandioca (Yuca) 366 881 1.362 0,1% 55% 18. Legumbres y hortalizas conservadas provisionalmente 359 616 946 0,1% 54% 19. Espinacas 131 600 867 0,1% 44% 20. Legumbres desvainadas 540 690 418 0,0% -39% 21. Alcachofas 296 265 232 0,0% -13% RESTO 393 59 100 0,0% 67% TOTAL 950.975 1.015.185 1.063.719 100% 5%
Var 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Cuota 2014 2014/13 % Miles de euros 1.119.773 1.234.685 1.263.576 1.404.646 1.624.702 1.558.887 20% -4% Toneladas 1.344.995 1.386.719 1.382.015 1.466.011 1.561.146 1.447.336 26% -7% Ratio /tons 0,83 0,89 0,91 0,96 1,04 1,08 3%
2012 2013 2014 Cuota s/ total 2014 Var 14/13 % 0805--AGRIOS FRESCOS O SECOS. 871.096 918.337 771.314 53,3% -16% 0807--MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS. 230.128 250.921 248.547 17,2% -1% 0809--ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, FRESCOS. 150.414 177.649 201.753 13,9% 14% 0810--LOS DEMAS FRUTOS FRESCOS. 117.217 118.955 126.064 8,7% 6% 081010--FRESAS, FRESCAS. 85.669 83.712 79.315 5,5% -5% 0806--UVAS Y PASAS. 31.896 30.870 31.399 2,2% 2% 081070- CAQUIS (PERSIMONIOS), FRESCOS. 9.849 16.915 25.179 1,7% 49% 0808--MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS. 19.732 24.711 20.493 1,4% -17% 0802--FRUTOS DE CASCARA FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS (EXCEPTO COCOS, NUECES DEL BRASIL Y NUECES DE MARAÑON (MEREY, CAJUIL, ANACARDO, "CAJU"). 14.759 15.486 16.375 1,1% 6% 0804--DATILES, HIGOS, PIÑAS (ANANAS), AGUACATES, GUAYABAS, MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS. 0811--FRUTOS SIN COCER O COCIDOS CON AGUA O VAPOR, CONGELADOS, INCLUSO AZUCARADOS O EDULCORADOS DE OTRO MODO. 081090--FRUTOS FRESCOS (EXCEPTO FRESAS, FRAMBUESAS, ZARZAMORAS, MORAS Y MORAS-FRAMBUESA, GROSELLAS (INCLUIDO EL CASIS), ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM), KIWIS, DURIONES Y CAQUIS (PERSIMONIOS)). 081040--ARANDANOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM, FRESCOS. 081020--FRAMBUESAS, ZARZAMORAS, MORAS Y MORAS- FRAMBUESA, FRESCAS. 0803--PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS. 0812--FRUTOS CONSERVADOS PROVISIONALMENTE (POR EJEMPLO CON GAS SULFUROSO O CON AGUA SALADA O SULFUROSA O ADICIONADA DE OTRAS SUSTANCIAS PARA DICHA CONSERVACION), PERO TODAVIA IMPROPIOS PARA LA ALIMENTACION. 0813--FRUTOS SECOS (EXCEPTO LOS DE LAS PARTIDAS 08.01 A 08.06) MEZCLAS DE FRUTOS SECOS O DE FRUTOS DE CASCARA DE ESTE CAPITULO. 0814--CORTEZAS DE AGRIOS, DE MELONES Y DE SANDIAS, FRESCAS, CONGELADAS, PRESENTADAS EN AGUA SALADA O SULFUROSA O ADICIONADA DE OTRAS SUSTANCIAS PARA LA CONSERVACION PROVISIONAL O BIEN SECAS. 10.746 9.481 13.541 0,9% 43% 11.635 13.120 12.438 0,9% -5% 14.865 9.219 9.006 0,6% -2% 3.579 4.310 6.479 0,4% 50% 2.762 4.314 5.902 0,4% 37% 203 337 2.928 0,2% 769% 7.608 981 1.957 0,1% 100% 373 171 285 0,0% 67% 186 105 156 0,0% 48% 081050-- KIWIS, FRESCOS. 417 255 123 0,0% -52% 0801--COCOS, NUECES DEL BRASIL Y NUECES DE CAJUIL (DE ANACARDOS O DE MARAÑONES), FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS. 20 22 86 0,0% 287% 081030-- GROSELLAS, FRESCAS, INCLUIDO EL CASIS. 76 24 60 0,0% 147% 081060-- DURIONES, FRESCOS. - 206 1 0,0% -100% Total 1.466.011 1.561.146 1.447.336 100% -7%
2011/12 2012/13 2013/14 Producción 3.594 3.830 3.418 Pérdidas cosecha (10%) 353 377 336 Producción aprovechable 3.241 3.453 3.083 Importación 6.840 6.807 6.499 Exportación 1.323 1.467 1.307 Cantidad disponible 8.757 8.793 8.275 Pérdidas mercado 869 895 818 Consumo 7.888 7.899 7.457 Consumo per cápita (kg) 98 98 92 Grado de abastecimiento interno 37% 39% 37% 2011/12 2012/13 2013/14 Producción 1.245 1.262 1.114 Pérdidas cosecha (5%) 82 83 67 Producción aprovechable 1.163 1.179 1.047 Importación 11.253 10.940 10.493 Exportación 3.353 3.338 3.103 Cantidad disponible 9.020 8.786 8.458 Pérdidas mercado 338 344 351 Consumo 8.682 8.442 8.107 Consumo per cápita (kg) 108 105 100 Grado de abastecimiento interno 13% 13% 12%
1 Últimos datos disponibles.
Mercados semanales 4% Productor 3% Grandes hipermercados 14% Otros 3% Frutería convencional 2% Supermercados /hipermercados 22% Discounter 52% Productor 3% Mercados semanales 4% Otros 3% Frutería convencional 3% Grandes hipermercados 14% Supermercados/ hipermercados 23% Discounter 50%
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Frutería convencional Otros Supermercados/hipermercados Grandes hipermercados Mercados semanales Productor Discounter
Tomate Zanahoria Cebolla Pepino Pimiento Lechuga iceberg Espárrago Coliflor Calabacín Puerro 3,1 2,4 2 1,7 1,7 5,9 7,4 7,5 8,3 11,4 0 2 4 6 8 10 12 Tomate Pimiento Espárrago 15,41 14,1 30,2 Pepino Zanahoria Cebolla Champiñones Hierbas aromáticas Lechuga iceberg 9,66 7,61 7,14 5,47 4,1 3,64 0 5 10 15 20 25 30 35
2012 2013 2014 % Variación 14/13 1. Zanahoria 70.925 65.149 65.334 0,3% 2. Tomate 19.599 18.679 17.955-3,9% 3. Cebollas 10.464 11.929 11.668-2,2% 4. Pepino 9.778 8.457 8.810 4,2% 5. Calabacín 3.373 3.958 5.714 44,4% 6. Calabaza 4.831 4.690 4.888 4,2% 7. Espárrago blanco 2.912 3.319 3.998 20,5% 8. Pimiento 3.410 3.716 3.873 4,2% 9. Lechuga 967 1.296 1.295-0,1% 10. Lechuga iceberg 1.731 1.264 1.031-18,4% 2012 2013 2014 % Variación 14/13 1. Plátanos 65.078 70.442 76.412 8,5% 2. Manzana 27.573 26.461 24.818-6,2% 3. Naranja 15.097 15.769 17.204 9,1% 4. Limón 17.378 17.987 17.167-4,6% 5. Kiwi 5.914 6.082 4.374-28,1% 6. Pera 3.540 3.807 4.255 11,8% 7. Uva 3.369 3.935 2.203-44,0% 8. Fresa 1.751 2.470 1.421-42,5%
Hortalizas Frutas Grandes hipermercados 6,1 % 7,2 % Supermercados/ hipermercados 21,7 % 26,3 % Discounters 37,8 % 34,4 % Tienda de alimentación natural 12,7 % 15,7 % Frutería convencional 1,6 % 3 % Productor 10,3 % 6,7 % Mercado semanal 7,6 % 4 % Resto 2,2 % 2,7 % 2010 2011 2012 2013 2014 Plátanos 1.305.843 1.287.364 1.201.260 1.365.621 1.389.682 Cuota plátanos de España 0% 0% 0% 0% 0% Aguacates 27.915 29.267 28.998 31.434 37.230 Cuota aguacates de España 21% 27% 23% 19% 19% Mangos y Guayabas 49.352 57.796 52.137 56.228 65.188 Cuota mangos de de España 6% 4% 6% 5% 8% Caquis n/d(*) n/d 17.609 30.874 36.945 Cuota caquis de de España n/d n/d 56% 55% 68%
Lindemannstr. 12-40237 Düsseldorf Tel: 0049 (0)211 99 10 40 Fax: 0049 (0)211 691 17 46 Portal de información diaria en alemán sobre productos hortofrutícolas. Email: info@fruchtportal.de
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