El ciclo formativo en Gestión de Alojamientos y las salidas profesionales
Índice Actividad 1 Actividad 2 Actividad 3 Análisis del mercado de trabajo en la gestión de alojamientos Ejemplos de ofertas de trabajo actuales Perfil medio del trabajador Comentario personal
Actividad 1 Cuál es el Real Decreto que regula el Título de Grado Superior? REAL DECRETO 1686/2007, de 14 de diciembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos y se fijan sus enseñanzas mínimas. Denominación del título: Gestión de Alojamientos Turísticos Nivel de formación: Formación Profesional de Grado Superior Duración: 2000 horas Familia profesional: Hostelería y Turismo
Competencia general: La competencia general de este título consiste en organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento y asegurando la satisfacción del cliente. Competencias profesionales, personales y sociales: a) Coordinar los servicios propios de los establecimientos de alojamiento turístico, disponiendo las estructuras organizativas óptimas para la gestión y control de sus departamentos. b) Detectar oportunidades de negocio y nuevos mercados, y aplicar métodos innovadores, analizando las alternativas de inversión y financiación ligadas a ellos.
c)analizar el mercado y comercializar el producto base propio del alojamiento, así como los servicios y productos complementarios, gestionando las reservas con criterios de eficiencia empresarial. d) Controlar y supervisar el departamento de pisos, estableciendo los recursos humanos y materiales, pudiendo prestar el servicio, en su caso. e) Controlar y supervisar el departamento de recepción, pudiendo prestar el servicio, en su caso, y asegurando la atención al cliente con los niveles de calidad establecidos. f) Organizar y promocionar eventos en el propio establecimiento, en coordinación con los diferentes departamentos implicados, gestionando los recursos humanos y materiales necesarios.
g) Supervisar la correcta atención al cliente, el servicio postventa y la gestión de quejas y reclamaciones, para conseguir su satisfacción. h) Proponer la implantación de sistemas de gestión innovadores, adecuando y empleando las tecnologías de la información y la comunicación. i) Supervisar el cumplimiento de las normas relativas a seguridad laboral, medioambiental y de higiene en los establecimientos de alojamiento turístico. j) Motivar al personal a su cargo, delegar funciones y tareas, promoviendo la participación y el respeto, las actitudes de tolerancia y los principios de igualdad de oportunidades. k) Mantener el espíritu empresarial para la generación de su propio empleo.
l) Cumplir con los objetivos de la producción, colaborando con el equipo de trabajo y actuando conforme a los principios de responsabilidad y tolerancia. m) Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales, originados por cambios tecnológicos y organizativos en los procesos productivos. n) Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos, definidos dentro del ámbito de su competencia. ñ) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las relaciones laborales, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente.
o) Gestionar su carrera profesional analizando las oportunidades de empleo, autoempleo y de aprendizaje. p) Participar de forma activa en la vida económica, social y culturas, con una actitud crítica y responsable.
Actividad 2 Ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes: Subdirector de alojamientos de establecimientos turísticos. Jefe de recepción. Encargado de reservas. Jefe de reservas. Coordinador de calidad. Gobernanta o encargada general del servicio de pisos y limpieza. Subgobernanta o encargada de sección del servicio de pisos y limpieza. Gestor de alojamiento en residencias, hospitales y similares. Gestor de alojamiento en casas rurales.
Coordinador de eventos. Jefe de ventas en establecimientos de alojamientos turísticos. Comercial de establecimientos de alojamientos turísticos Descripción del puesto Jefe de Recepción: Categoría profesional: Jefe/a de recepción. Área funcional primera, grupo 1. Tareas fundamentales: Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de recepción. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de recepción. Coordinar y participar con otros departamentos en la gestión del establecimiento. Colaborar con la dirección del establecimiento y/o con otros departamentos. -Colaborar en la instrucción del personal a su cargo
Salario mensual definitivo 2014/2015: Hoteles y apartamentos de 4 y 5 estrellas: 1.268,50 Hoteles y apartamentos de 3 estrellas: 1.143,96 Hoteles y apartamentos de 2 estrellas: 1.055,16 Hoteles y apartamentos de 1 estrella: 1.029,63 Moteles, Camping, Pensiones, Fondas, Casas de Huéspedes y Residencias Geriátricas: 1.029,63
Actividad 3 Estudio general del mercado andaluz y del sector turístico en particular Datos España Andalucía Sevilla Número de ocupados Número de parados Tasa de actividad Tasa de paro 17.454,8 2.683,7 640,2 5444,6 1359,1 306,6 59,45 58,81 60,24 23,78 34,74 32,38
Datos Hombres Mujeres Número de ocupados Número de parados Tasa de actividad 9.520,2 7.934,6 2.802,3 2.642,4 65,66 53,55 Tasa de paro 22,74 24,98
Ejemplos de ofertas de trabajo actuales Se mostrarán ejemplos de ofertas de trabajo encontradas en la ETT Adecco, la web de búsqueda de empleo Laboris y en el SAE para analizar las características y los requerimientos solicitados a las personas interesadas.
ETT Adecco
Laboris
SAE
Perfil medio del trabajador en el sector turístico Capaz de asumir retos Creatividad Liderazgo Ser capaz de tomar decisiones Formacion en administracion turistica y hotelera Alto nivel de conocimientos sobre su ámbito Experiencia Manejo de sistemas hoteleros Responsabilidad y seriedad Colaborar en las tareas de su departamento Idiomas como ingles y aleman Asistencia a clientes y garantía de de su satisfacción
Comentario personal Después de lo concluído en la investigación podemos deducir algo que viene siendo ya presente desde hace ya varios años, y es que debido a la crisis el mercado laboral en cualquier ámbito es bastante pobre. En los últimos meses podemos observar que el paro ha descendido una cantidad algo importante. No obstante, en el campo turístico sigue siendo difícil para los candidatos encontrar trabajo. Los puestos disponibles que más abundan son los de baja categoría y siempre suelen ser temporales. La verdad es que esto puede llegar a ser un poco desmotivante para los aspirantes en Turismo, ya que buscan participar en algo estable o al menos, si es temporal, que siempre haya puestos disponibles.
Otro punto a observar es que este desequilibrio económico da lugar al desorden en las empresas. Para adaptarse a la crisis, algunas empresas turísticas terminan por actuar de manera inadecuada ya sea con empleados, gestión y normativa en general. Los empleados subordinados no tienen ni voz ni voto, ya que en estos tiempos el trabajo se conserva como en una guerra se lucha por la tierra, y un establecimiento hotelero puede llegar a convertirse de puertas para adentro en un campo de batalla, como consecuencia del desorden causado por la crisis. Las salidas profesionales que hoy en día dan alguna posibilidad son como por ejemplo la creación de un negocio propio que empieza con una baja inversión. Gracias a la era 2.0, podemos propagar fácilmente nuestro marketing, crear productos intangibles que arranquen la salida, etc. En este caso el papel más importante lo posee la creatividad.
Por ejemplo, podemos crear un vídeo turístico y propagarlo por las redes sociales. Podemos crear una promoción con cosas intangibles para anunciar nuestro establecimiento hotelero. A partir de ideas como éstas podemos crear algo de reclamo para la población turística. En resumen, nuestra sociedad atraviesa una crisis (y no sólo económica), donde las oportunidades escasean y hay que pillarlas al vuelo. La creatividad y el conocer a quien conoce son nuestras herramientas más útiles. El más fuerte gana. Patricia Santiago Arocha FOL GAT Tarea 1.1