INFORME DE LA FRANQUICIA 2015

Documentos relacionados
INFORME FRANQUICIA DE LA FRANCHISE TORMO. Consulting

Anexo Estadística Sectorial SITUACIÓN ACTUAL DE LA FRANQUICIA EN ESPAÑA

INFORME AUTOEMPLEO EN FRANQUICIA. Mayo 2013

SITUACIÓN ACTUAL DE LA FRANQUICIA EN ESPAÑA

TORMO FRANCHISE CONSULTING PRESENTA EL INFORME DE DE LA FRANQUICIA EN ESPAÑA 2013

GUÍA DE FRANQUICIAS DE ESPAÑA 2014

SERVICIO ESTADÍSTICO DE LA AEF INFORME LA FRANQUICIA EN ESPAÑA. Estadísticas Nacionales. Datos cerrados a 31 de diciembre de 2.

El sistema de franquicias mantiene su dinamismo frente a la crisis

El sistema de franquicias español se aleja de la crisis, con porcentajes de crecimiento

MERCADO DE VEHÍCULOS DE TURISMO DE OCASIÓN 2012: LAS VENTAS DISMINUYEN UN 7,4%

BARÓMETRO DE LA FRANQUICIA EN ESPAÑA

guía FRANQUICIAS DE ESPAÑA

El impacto de la crisis en las ONG

NOTA DE PRENSA. País Vasco, Madrid, Navarra y Castilla y León han sido las comunidades autónomas menos castigadas por la crisis

RECUPERACIÓN DE DATOS

JULIO 15. ICE CANARIAS NACIONAL Indicador de Confianza Empresarial SUMARIOS... Variación del ICE

Las solicitudes de patente nacional caen un 5,8% durante el primer semestre de 2015

EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRESENCIA DEL ALUMNADO EXTRANJERO EN EL SISTEMA EDUCATIVO ESPAÑOL ( )

En el primer año de entrada de la Ley de Morosidad, las AA.PP. siguen tardando en pagar a los autónomos cuatro meses

COMUNIDAD AUTÓNOMA VALENCIANA

TRABAJADORES AUTÓNOMOS EN ALTA EN LA SEGURIDAD SOCIAL. 30 septiembre Aragón Instituto Aragonés de Empleo

INFORME DE COMERCIO EXTERIOR (Enero 2014)

Recuadro. Crédito hipotecario y nuevas hipotecas en España

Las mujeres en los Consejos de Administración de las empresas españolas Estudio comparativo 2009/2010

EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRESENCIA DEL ALUMNADO EXTRANJERO EN EL SISTEMA EDUCATIVO ESPAÑOL ( )

El Seguro en Cataluña

A PESAR DE LA NUEVA DIRECTIVA EUROPEA, LA MOROSIDAD PÚBLICA Y LOS PLAZOS DE PAGO A AUTÓNOMOS VUELVEN A AUMENTAR

JULIO 15. ICE CANARIAS NACIONAL El Indicador de Confianza Empresarial SUMARIOS...

Las solicitudes de marcas en España repuntan un 7,9% en 2014

RESULTADOS 2009 DISMINUYE UN 1,28 POR CIENTO LA ACTIVIDAD DEL FACTORING EN ESPAÑA

El número medio de hogares en España es de , con un aumento de respecto al año anterior

Visados de obra nueva y certificados de fin de obra (1T.15) Hipotecas (INE, marzo 2015) Prosiguen las señales positivas en el mercado de la vivienda

Valor de la producción interior de España relativa a cada persona, expresada en euros

CONTABILIDAD REGIONAL DE ESPAÑA. BASE 2008 Serie (1ª Estimación)

El 17,1% de las empresas navarras fueron innovadoras tecnológicas frente al 13,2% del conjunto de España

Nota de prensa. Cuadro 1. Precio medio del VO por países. Febrero 2011 (euros)

Lavanderías Autoservicio Colada Expres

El 17,9% de las empresas navarras fueron innovadoras tecnológicas frente al 13,2% del conjunto de España

Presentación de la 7ª Edición del Estudio de Eficiencia Energética en las PYMES (Edición 2013)

Estadística de Movilidad Laboral y Geográfica (EMLG) Año 2014

EL PLAN DE PAGO A PROVEEDORES REDUCE LA MOROSIDAD PÚBLICA AUNQUE SIGUE LASTRANDO LA ACTIVIDAD DE MILES DE AUTÓNOMOS

El número de empresas activas disminuyó un 1,6% durante 2011 y se situó en 3,2 millones

Estudio de Corredurías de Seguros 2010 INDICE

La Franquicia en Cifras 2015

Encuesta sobre Innovación en las Empresas Año Resultados definitivos

INDICADORES DE CONFIANZA EMPRESARIAL (ICE)

MURCIA. Observatorio de la Formación para el Empleo. Formación en las empresas. Junio 2010

Nota sobre Informe de Flujos de IED 2009

Principales resultados

Situación actual de la Pyme española en el mundo digital

INFORMES incremento LEGISLAR MENOS, LEGISLAR MEJOR 1 / 2015

Una de cada cuatro empresas necesita el beneficio de diez años para devolver su deuda, casi el doble que la media europea

LÍNEA ICO MICROCREDITOS. Línea ICO-Microcréditos 2005

NOTA DE ANÁLISIS ECONÓMICO 08/2012

Informe Barómetro del Ahorro

El valor de las viviendas en España ha caído cerca de millones de euros desde su máximo en 2008 debido al descenso de los precios

Por primera vez en 5 años, aumenta el número de autónomos en España

El comercio exterior en Asturias

Segundo Estudio Económico de Franquicias en Costa Rica

ADE, Química e Ingenierías especializadas en Mecánica, las carreras con mayor demanda en el mercado laboral

ENCUESTA DE PRESUPUESTOS FAMILIARES

PRESUPUESTOS DE GASTOS EN EDUCACIÓN POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS EVOLUCIÓN PERIODO

ES ESTO JUSTO? ALGUIEN DEBERIA DAR EXPLICACIONES

Estructura del comercio minorista

LA MITAD DE LOS AHORRADORES CATALANES TIENE UN FONDO DE INVERSIÓN O UN PLAN DE PENSIONES

Presentación de la 7ª Edición del Estudio de Eficiencia Energética en las PYMES (Edición 2013)

RECUPERACIÓN DE DATOS. Febrero 2013

GfK Clima de Consumo IV TRIMESTRE

Consumo de chocolate, cacao y sucedáneos

N U E V A S T E N D E N C I A S E N E L S E C T O R D E L A R E S TA U R A C I Ó N EN FRANQUICIA

Situación Laboral de los Jóvenes Españoles

Diseño muestral de la Encuesta sobre integración social y necesidades sociales

Encuesta sobre Innovación en las Empresas Año Resultados definitivos

Estadística sobre Actividades en I+D Resultados definitivos. Año 2013

Capital Humano. Capital humano y empleo en las regiones españolas. Desempleo. Desempleo. El progreso educativo. de las regiones.

Resultados de la encuesta aplicada a las spin-off de las cuatro CCAA que participan en el proyecto

La población inscrita en el Padrón Continuo disminuye el último año en personas y se sitúa en 46,7 millones

LA SITUACIÓN DE LA FINANCIACIÓN DE ESPAÑA FRENTE A LOS PRINCIPALES PAÍSES DE LA ZONA EURO

Nota de prensa. La Agencia Tributaria registra una treintena de establecimientos que utilizan programas informáticos para ocultar ventas

EL 56% DE LOS AHORRADORES VASCOS TIENE UN FONDO DE INVERSIÓN O UN PLAN DE PENSIONES

La diferencia entre las CC AA con mayor y menor esperanza de vida disminuirá en los próximos 35 años

Las Universidades en los Fondos Estructurales : La Estrategia de Especialización Inteligente RIS3

España en Cifras 04 de junio de 2011

Elaborado por Raquel C. Ramírez Ramírez bajo la supervisión de PROEXCA

CONSUMO EN EL HOGAR TOTAL LECHE FERMENTADA Y YOGURES

LOS AHORRADORES ESPAÑOLES APRUEBAN A LOS FONDOS DE INVERSIÓN Y A LOS PLANES DE PENSIONES

Formación Profesional Dual

Las TIC en el Sistema Nacional de Salud. El programa Sanidad en Línea

Informe sobre la contratación a personas con discapacidad en España Datos acumulados 3 er trimestre de 2012

Informe. Informe de prospectiva de las empresas navarras. Segundo trimestre Con la colaboración de:

Encuesta de Población Activa (EPA) Primer trimestre de 2010

5. EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN ACTIVA ARAGONESA EN LA ÚLTIMA CRISIS ( ) 1. Introducción

La situación económica de familias y empresas: los concursos de acreedores y los ERES en aumento

Conceptos de franquicias

Estimación del cambio interanual del agregado gasto de consumo para el conjunto nacional y las CC AA.

ÍNDICE DE PRECIOS DE CONSUMO (IPC).

ESTUDIO SOBRE OUTSOURCING 2010

ENCUESTA CONTINUA DE HOGARES. AÑO 2014

DOCUMENTO del OBSERVATORIO PERMANENTE DE LA INMIGRACIÓN DE LA U.A. ALGUNAS PARTICULARIDADES SOBRE EL EMPLEO DE LOS INMIGRANTES

INDICADOR DE CONFIANZA EMPRESARIAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Transcripción:

INFORME DE LA FRANQUICIA 2015 www.tormofranchise.com

Introducción Con periodicidad anual Tormo Franchise presenta los datos de la franquicia en España. Estos datos que son expuestos en este - Informe de la Franquicia en España 2015- indican la situación y el estado del sector en base a sus principales indicadores y an>cipan las pautas por las que éste se desarrollará. Este Informe, que ha sido dirigido por Eduardo Tormo para Tormo Franchise Consul>ng, se convierte en la principal referencia del sector y en el observatorio de la franquicia, cons>tuyendo a su vez una fuente de información única y una apuesta por ofrecer al conjunto de la sociedad información veraz, fiable y permanente del comportamiento del sistema de franquicias, dada la repercusión económica que éste >ene en el conjunto de la economía. Ha sido elaborado por un experimentado equipo de trabajo formado por expertos consultores de franquicia, que a su vez >ene como soporte todo el material documental e informa>vo del Grupo. Acerca de Tormo Franchise Consul?ng Tormo Franchise Consul>ng es una de las principales empresas consultoras en franquicia en nuestro país. Su equipo acumula una amplia experiencia, tras haber par>cipado en la creación y desarrollo de proyectos para más de 600 empresas franquiciadoras, ayudando a cerca de 2.000 personas a integrarse en redes de franquicia. Sus servicios están orientados a todas aquellas empresas que desean iniciar su expansión en franquicia, franquiciadores en ac>vo y emprendedores e inversores que desean incorporarse en una red de franquicia. Para obtener más información puede ponerse en contacto con: Eduardo A. Tormo Presidente y Fundador de Tormo Franchise Group etormo@tormofranchise.com Cris?na Garcinuño Coordinadora de Marke8ng de Tormo Franchise Consul8ng cgarcinuno@tormofranchise.com Copyright 2015. Tormo Franchise Consul8ng. 2

Sumario Ejecu?vo Entre los aspectos más relevantes de este - Informe de la Franquicia 2015- elaborado por Tormo Franchise destaca principalmente el crecimiento sostenido en todos los parámetros analizados y la confianza demostrada por los emprendedores que se ha materializado en un incremento de las aperturas a lo largo del ejercicio 2014 y en una demanda creciente por parte de los mismos. Así, algunos de los aspectos más significa>vos son estos: Son cada vez más las empresas que congan su crecimiento en la franquicia. El perfil de las 204 nuevas empresas incorporadas en este ejercicio se corresponde con empresas pequeñas o muy pequeñas y que en muchos casos no llevan mucho?empo operando en el mercado, pero aportan una gran innovación. La franquicia se define como una de las opciones de mayor confianza para el autoempleo y la inversión. En el ejercicio 2014 se han creado más de 4.200 nuevas empresas, que han generado 25.700 nuevos empleos con crecimientos del 4,7% y 3,2% respec?vamente. La tendencia para el año que iniciamos es que estas cifras seguirán en aumento y se acelerarán. Seguirán creándose sectores de rápido crecimiento, en consonancia con las nuevas tendencias y demanda del consumidor. Alimentación, Restauración y Retail son, en este orden, los sectores que concentran las mayores inversiones. También los mayores volúmenes de facturación. Cataluña supera por primera vez a Madrid en número de establecimientos. Por contra, sigue siendo Madrid la Comunidad donde?enen presencia un mayor número de redes. Asis?mos al relanzamiento del sistema de franquicia en nuestro país. Si 2014 ha sido el año de la consolidación del sistema de franquicia, 2015 debe ser el año donde se inicie la aceleración del mismo. 3

LA FRANQUICIA SE DEFINE COMO UNA DE LAS OPCIONES DE MAYOR CONFIANZA PARA EL AUTOEMPLEO Y LA INVERSIÓN LAS EMPRESAS CONFÍAN SU CRECIMIENTO EN LA FRANQUICIA EN ESTE EJERCICIO 2014 SE HAN INCORPORADO MÁS DE 4.200 NUEVOS FRANQUICIADOS QUE HAN CREADO 25.700 NUEVOS EMPLEOS. SE HAN INCORPORADO 204 NUEVAS EMPRESAS FRANQUICIADORAS.

Las empresas congan su crecimiento en la franquicia 204 2014 93 Las incorporaciones crecen más de un 60% 127 2013 27 110 2012 338 Incorporaciones Discontinuidades La procedencia de las nuevas incorporaciones es la siguiente: 92 empresas en el área de servicios, 85 en retail y 27 en restauración 5

La franquicia se define como una de las opciones de mayor confianza para el autoempleo y la inversión 4.200 3.817 761 2.918 3.238 2.067 693 1.927 2.483-965 -4.055-12.911 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Nuevas Aperturas Crecimiento Neto Unidades Tras años que han estado marcados por pérdidas de unidades o crecimientos moderados, el ejercicio 2013 marcó la tendencia de recuperación que se consolida en el 2014 y apunta hacia un crecimiento sostenido en la apertura de nuevas unidades en franquicia. Lo más significa>vo es que en todos estos años no han dejado de producirse nuevas aperturas. 2014 establece el mejor resultado y se sitúa en crecimientos muy superiores a los obtenidos en los úl>mos ejercicios. 6

RadiograGa nuevos franquiciadores Tamaño Nuevas Empresas Volumen 53% Muy Pequeñas Hasta 1.000.000 55% 31% Pequeñas Entre 1.000.000 y 3.000.000 39% 14% Medianas Más de 3.000.000 6% 2% Grandes Mo?vaciones Principales Incer?dumbres Principales Necesidad de expansión empresarial Ampliar el negocio Red comercial Demanda del entorno Aprovechamiento de oportunidades Éxito empresarial Distribución de productos Otros 28% 54% 43% 34% 81% 69% 67% 94% Coste del proceso Cobertura legal Control de la marca y los procesos P apaz 36% 46% 53% 57% 55% 64% Otros 65% 7

RadiograGa nuevos emprendedores Vías de Incorporación de Emprendedores Capacidad Económica 47% Autoempleo Hasta 20.000 32% 21% Entre 20.000 y 50.000 26% 23% Exdirec>vo Entre 50.000 y 90.000 15% 9% Otros Entre 90.000 y 150.000 14% Más de 150.000 13% Edad Sexo Hasta 30 años Entre 30 y 40 años Entre 40 y 55 años Más de 55 años 9% 46% 37% 8% 37% 63% 8

RadiograGa nuevos emprendedores Encontrar un empleo Crear un negocio propio Aprovechamiento de la experiencia Oportunidad Seguridad de una marca 29% Mo?vaciones principales 36% 32% 30% 87% Qué espera obtener Rendimiento económico Desarrollo satisfactorio del negocio Independencia Amparo de la marca 37% 49% 84% 96% Principales obstáculos Inversiones superiores a las esperadas Falta de capacidad económica Falta de financiación Incertidumbre Acceso a ubicaciones adecuadas Falta de cultura empresarial Falta de asunción de riesgo empresarial 35% 41% 38% 72% 67% 64% 58% 9

Visión general de la franquicia Evolución anual: enseñas, establecimientos, facturación, inversión y empleo 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Número de Enseñas 1.019 1.053 1.079 852 931 1.024 Variación anual 5,3% 3,3% 2,5% -21,0% 9,3% 10,0% Número de 65.026 65.787 64.822 51.911 52.604 55.087 Variación anual -5,9% 1,2% -1,5% -19,9% 1,3% 4,7% (millones ) 19.081 19.167 18.990 17.710 17.842 18.303 Variación anual -8,6% 0,5% -0,9% -6,7% 0,7% 2,6% (millones ) 6.833 6.921 6.897 6.456 6.467 6.687 Variación anual -6,1% 1,3% -0,3% -6,4% 0,2% 3,4% Total 368.280 366.648 359.527 325.017 325.763 336.036 Variación anual -7,6% - 0,4% - 1,9% - 9,6% 0,2% 3,2% Las empresas y los emprendedores congan en la franquicia El ejercicio 2014 puede definirse como el año donde tanto las empresas como los nuevos emprendedores han confiado en el sistema de franquicia. Todas y cada una de las principales variables que presenta muestran la consolidación de un crecimiento al alza, muy por encima de los indicadores de nuestra economía que hacen prever un 2015 altamente posi>vo. Los datos analizados en este - Informe de la Franquicia 2015- son los habituales que vienen siendo presentados cada ejercicio por Tormo Franchise. Evolución anual del número de enseñas, número de establecimientos, facturación, inversión y empleo. 10

Número de Enseñas 1.024 enseñas. 204 nuevas redes incorporadas Crece un 10% con un nuevo perfil de empresario Enseñas por sector Restauración 170 151 167 1.024 131 1.019 1.053 1.079 1.024 2011 2012 2013 2014 931 479 Retail 852 377 405 433 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Cada vez más empresas crecen en franquicia El número de enseñas al cierre del ejercicio 2014 es de 1.024. Se man>ene un crecimiento con>nuado donde lo más importante es el número de nuevas incorporaciones registrado, en concreto 204, y la constante aparición de nuevos negocios en todos los ámbitos y en todos los sectores. Servicios, Retail y Restauración protagonizan, con 92, 85 y 27 nuevas incorporaciones respec>vamente, la nueva oferta. En otro orden, decrece la penetración de enseñas extranjeras en nuestro país con tan solo un 11,4% de presencia. La composición es de 907 enseñas nacionales y 117 internacionales donde predominan las marcas procedentes de Francia, Italia y EE.UU. en su gran mayoría. 2011 2012 2013 2014 Servicios 430 375 424 344 2011 2012 2013 2014 11

Número de 55.087 establecimientos. Más de 4.200 nuevos franquiciados Crece un 4,7% y se proyecta en todos los sectores por sector Restauración 2014 6.689 2014 55.087 55.087 2013 6.322 2012 5.991 2013 52.604 2011 7.926 2012 51.911 Retail 2011 64.822 2014 27.323 2010 65.787 2013 2012 25.672 24.997 2009 65.026 2011 27.754 La base del sistema de franquicia Tras las caídas producidas en ejercicios anteriores observamos como se consolida el crecimiento en el número de aperturas de nuevas unidades en franquicia. En concreto son más de 4.200 nuevos franquiciados los que se han incorporado en las redes existentes. Un 72% de la unidades son franquiciadas frente a un 28% de unidades propias, donde sigue destacando el sector Retail con una elevada concentración de centros propios. Servicios 2014 21.075 2013 20.610 2012 20.923 2011 29.142 12

Global 18.303 millones de facturación Crece un 2,6% y seguirá incrementando su evolución 2014 por sector Restauración 3.707 2014 18.303 18.303 2013 3.605 2012 3.428 2013 17.842 2011 3.578 2012 17.710 Retail 2011 18.990 2014 10.982 2010 19.167 2013 2012 10.453 10.341 2009 19.081 2011 11.152 Se consolida el crecimiento Tal y como se adelantó el pasado ejercicio, este año la facturación ha crecido un 2,6% alcanzando los 18.303 millones de euros y siendo de igual forma previsible un incremento de la misma en base a la solidez, flexibilidad y adaptabilidad de las empresas que conforman actualmente el sistema de franquicia. Retail, Alimentación y Restauración son los sectores que han impulsado el crecimiento. Servicios sigue siendo el sector que sufre mayores reajustes en su estructura. La facturación media en cada uno de los principales sectores agrupados es la siguiente: - Restauración: 554.217 ; - Retail: 401.917 ; - Servicios: 171.483 Servicios 2014 3.614 2013 3.783 2012 3.941 2011 4.260 13

Global 6.687 millones de inversión global Crece un 3,4% y se reac?va en todos los sectores por sector Restauración 2014 1.634 2014 6.687 6.687 2013 1.569 2012 1.531 2013 6.467 2011 1.565 2012 6.456 Retail 2011 6.897 2014 3.844 2010 6.921 2013 3.707 2012 3.717 2009 6.833 2011 3.945 Se recupera de nuevo la inversión La inversión acumulada del sistema de franquicia sigue recuperándose en este ejercicio con un crecimiento del 3,4%, alcanzando los 6.687 millones de euros. La tendencia indica un crecimiento sostenido en 2015, que vendrá acompañado por el crecimiento y afianzamiento de prác>camente todos lo sectores principales. La inversión media en cada uno de los principales sectores agrupados es la siguiente - Restauración: 244.322 ; - Retail: 140.683 ; - Servicios: 57.379 Servicios 2014 1.209 2013 1.190 2012 1.207 2011 1.387 14

Generación de 336.036 empleos en el sistema de franquicia. 25.700 nuevos empleos Crece un 3,2% y consolida su tendencia al alza 68.786 s por sector Restauración 69.638 368.280 366.648 65.882 359.527 63.871 2011 2012 2013 2014 336.036 336.036 188.750 Retail 180.552 325.017 325.763 173.676 175.118 2009 2010 2011 2012 2013 2014 La franquicia crea empleo De nuevo vuelve a crecer el empleo en el sistema de franquicia. En este ejercicio se han creado 25.700 nuevos empleos con un incremento del 3,2%. El cambio de ciclo se consolida en este sector tras haber asis>do a la pérdida con>nua de múl>ples empleos en los úl>mos ejercicios. Restauración, Retail y Alimentación son en estos momentos los principales motores de generación de nuevos empleos. Servicios deberá acompañar e impulsar este crecimiento una vez finalizados todos sus reajustes internos. 2011 2012 2013 2014 101.990 Servicios 87.471 84.764 85.846 2011 2012 2013 2014 15

Análisis Sectores (Principales sectores agrupados 2014) Enseñas (millones de euros) (millones de euros) Servicios 424 21.075 3.614 1.209 85.846 Porcentaje sobre el total 41,4% 38,3% 19,7% 18,1% 25,5% Retail 269 13.576 3.482 1.224 59.330 Porcentaje sobre el total 26,3% 24,6% 19,0% 18,3% 17,7% Alimentación 49 9.036 6.143 2.090 103.720 Porcentaje sobre el total 4,8% 16,4% 33,6% 31,3% 30,9% Restauración 167 6.689 3.707 1.634 69.638 Porcentaje sobre el total 16,3% 12,1% 20,3% 24,4% 20,7% Moda 115 4.711 1.356 530 17.502 Porcentaje sobre el total 11,2% 8,6% 7,4% 7,9% 5,2% 16

Informe de la franquicia 2015 Análisis Sectores Servicios Con 21.075 unidades y 424 redes presenta un gran dinamismo. Es donde más nuevas marcas están creándose, 92 en el pasado ejercicio. También es donde mayor pérdida de unidades se produce y todavía no se ha logrado la estabilidad en términos generales. Es donde se concentrará el mayor número de nuevos modelos de negocio en franquicia y es también donde, por sus menores inversiones iniciales, se espera una más rápida integración de nuevos emprendedores procedentes de todos los ámbitos ante su amplia oferta y accesibilidad. Retail En con>nua evolución. Es un segmento donde es permanente la innovación en modelos de negocio, en formas de comercialización y en atracción de clientes. Es, al mismo >empo, donde se concentra un mayor número de centros propios por parte de las empresas franquiciadoras. En el ejercicio 2014 es donde se ha producido un mayor número de aperturas (2.200) y también nuevas marcas (85). Alimentación Seguirá creciendo e incorporando nuevas unidades debido a la intensidad expansiva de las enseñas de distribución. Actualmente, es uno de los sectores más potentes y es donde se concentra una elevada cifra de facturación y creación de empleo. Con>nuarán desarrollándose los actuales operadores, al mismo >empo que es previsible la incorporación acelerada de nuevos modelos de negocio especializados en sectores de nicho, como está ocurriendo, entre otros, en el ámbito de panaderías, fruterías y productos ecológicos. 17

Informe de la franquicia 2015 Análisis Sectores Restauración Es un sector de ac>vidad muy potente y sólido que intensifica su protagonismo en la franquicia. Coexisten marcas muy desarrolladas, con otras en fase inicial. La tendencia sigue siendo un crecimiento más moderado en aquellas que requieren una elevada inversión, mientras que no dejan de aparecer nuevos modelos de negocio o adaptaciones de los actuales con inversiones más reducidas. Es un sector compuesto por múl>ples subsectores que seguirán en progresión de acuerdo con las nuevas demandas del mercado. Fast Food y Cervecería y Tapas son los modelos con mayor representa>vidad. Moda Es un sector estable donde predominan aquellas marcas que han logrado crecer y ubicarse adecuadamente. Por otro lado, de forma paula>na, y ante el decrecimiento de los canales mul>marca, los fabricantes se ven obligados a crear sus propias redes en un concepto ya experimentado en otros países y denominado de la fábrica a la >enda, convir>éndose en franquiciadores. 18

Evolución número de y Evolución del número de (Por sector de ac8vidad) Evolución del número de (Por sector de ac8vidad) 2011 2012 2013 2014 2011 2012 2013 2014 Retail Restauración Servicios Retail Restauración Servicios 19

Rango dimensión redes 1-10 10-24 334 274 El 33% de las redes se encuentra en Un 27% de las redes ha dejado atrás una fase inicial y no alcanza las 10 unidades opera>vas 33% 27% la fase de inicio y se encuentra en período de fortalecimiento de la expansión + de 50 237 El 23% de las redes se encuentran plenamente desarrolladas, con una presencia superior a los 50 establecimientos 23% 17% El 60% de las redes se encuentran todavía en fase de inicio o asentamiento, mientras que el 23% de las mismas están plenamente consolidadas 25-49 179 El 17% de las redes está acelerando su expansión y consolida su posición 20

Informe de la franquicia 2015 y facturación media por sector Restauración Retail Servicios Media Media Media 244.322 140.683 57.379 Media Media Media 554.217 401.917 171.483 21

Sectores Restauración (composición subsectores Restauración) Enseñas (millones de euros) (millones de euros) Restauración Cafeterías 26 681 185 79 5.829 Restauración Cervecerías y Tapas 31 1.246 537 221 11.922 Restauración Fast Food 35 2.699 2.119 803 32.602 Restauración Heladerías 19 487 93 43 1.714 Restauración Italiana 16 420 289 189 6.410 Restauración Temática 25 725 419 258 9.334 Restauración Varios 15 431 65 41 1.827 22

Sectores Restauración (composición subsectores Restauración) Enseñas 35 31 26 25 19 16 15 Restauración Cafeterías Restauración Cervecerías y Tapas Restauración Fast Food Restauración Heladerías Restauración Italiana Restauración Temá>ca Restauración Varios 681 487 420 725 431 1.246 2.699 23

Sectores Retail (composición subsectores Retail) Enseñas (millones de euros) (millones de euros) Alimentación y Supermercados 49 9.036 6.143 2.090 103.720 Cosmética 24 1.412 278 90 4.673 Dietét/Herbo/Parafarmacia 10 877 70 25 3.175 Fotografía 6 345 51 24 998 Informática 29 2.598 489 63 8.495 Joyería y Bisutería 7 172 60 18 548 Juguetería 7 432 130 61 1.846 Mobiliario 26 804 515 143 6.900 Moda Complementos 25 1.027 205 80 2.835 Moda Femenina 39 1.553 613 249 7.957 Moda Infantil y Juvenil 22 1.212 286 98 3.591 Moda Íntima 8 393 94 30 1.268 Moda Masculina 6 170 44 20 481 Moda Varios 15 356 113 52 1.369 Oficina y Papelería 13 897 225 82 3.368 Óptica 8 840 190 102 3.611 Panadería y Pastelería 26 969 271 133 6.575 Textil y Decoración Hogar 12 509 166 45 1.836 Tienda de Deportes 6 877 264 188 6.334 Tienda de Regalos 7 278 74 21 752 Tienda Especializada 88 2.566 701 231 10.218 24

Sectores Retail (composición subsectores Retail) Enseñas 88 49 39 24 29 26 25 22 26 10 6 7 7 8 6 15 13 8 12 6 7 Alimentación y Supermercados Cosmé>ca Dietét/Herbo/Parafarmacia Fotograpa Informá>ca Joyería y Bisutería Juguetería Mobiliario Moda Complementos Moda Femenina Moda Infan>l y Juvenil Moda Ín>ma Moda Masculina Moda Varios Oficina y Papelería Óp>ca Panadería y Pastelería Tex>l y Decoración Hogar Tienda de Deportes Tienda de Regalos Tienda Especializada 1.412 877 345 172 432 804 1.027 1.553 1.212 393 170 356 897 840 969 509 877 278 2.598 2.566 9.036 25

Sectores Servicios (composición subsectores Servicios) Enseñas (millones de euros) (millones de euros) Agencias Inmobiliarias 24 1.219 109 38 5.250 Centros de Estética y Belleza 47 1.589 226 80 5.705 Clínicas Odontológicas 11 729 293 193 5.148 Consultoría/Asesoramiento 36 761 94 24 2.894 Cuidado Personal 31 381 62 48 2.598 Energías Renovables 8 286 43 9 956 Enseñanza 38 1.345 155 74 7.612 Ocio 8 224 55 35 2.076 Peluquerías 19 978 219 90 7.080 Publicidad/Promos/Comunicación 19 1.098 67 8 1.789 Reciclaje y Consumibles 22 803 98 28 2.027 Servicio Asistencial 12 349 55 17 1.517 Servicio Automóviles 32 2.364 418 137 7.791 Servicio Especializado 51 1.109 154 43 3.402 Servicio Financiero 6 291 32 15 1.046 Servicio Limpieza 12 220 25 8 1.157 Servicio Transporte 13 2.424 545 201 14.566 Tintorería y Lavandería 11 798 81 58 2.815 Vending 5 1.352 46 17 1.838 Viajes 19 2.755 837 86 8.577 26

Sectores Servicios (composición subsectores Servicios) Enseñas 51 47 38 36 31 32 24 19 19 22 19 12 12 13 11 11 8 8 6 5 Agencias Inmobiliarias Centros de Esté>ca y Belleza Clínicas Odontológicas Consultoría/Asesoramiento Cuidado Personal Energías Renovables Enseñanza Ocio Peluquerías Publicidad/Promos/Comunicación Reciclaje y Consumibles Servicio Asistencial Servicio Automóviles Servicio Especializado Servicio Financiero Servicio Limpieza Servicio Transporte Tintorería y Lavandería Vending Viajes 381 286 224 349 291 220 1.219 1.589 729 761 1.345 978 1.098 803 1.109 798 1.352 2.364 2.424 2.755 27

Localización de y 57 5,6% 16 1,6% 28 2,7% 3 0,3% 22 2,1% 6 0,6% 11 1,1% 19 1,9% 234 22,9% 3.085 5,6% 1.104 2,0% 2.412 4,4% 443 0,8% 2.375 4,3% 386 0,7% 921 1,7% 1.444 2,6% 11.223 20,4% 292 28,5% 11.217 20,4% 15 1,5% 16 1,6% 119 11,6% 15 1,5% 1.017 1,8% 1.674 3,0% 6.024 10,9% 1.050 1,9% 110 10,7% 19 1,9% 7.545 13,7% 1.374 2,5% 2 0,2% 17 1,7% 131 0,2% 1.662 3,0% Extranjeras: Total redes: 23 / 2,2% 1.024 Madrid, Cataluña, Comunidad Valenciana y Andalucía son, en este orden, las comunidades con una mayor presencia de las centrales de redes de Franquicia. En concreto, entre Madrid y Cataluña >enen su sede cerca del 52% de las mismas. Por primera vez Cataluña supera a Madrid en número de establecimientos. Ambas están a la par seguidas de Andalucía y Comunidad Valenciana en este orden. 28

Comunidades Autónomas Madrid Cataluña C. Valenciana 292 234 119 11.217 11.223 6.024 3.727 3.729 2.001 1.362 1.362 731 68.425 68.461 36.747 Andalucía Galicia Castilla y León 110 57 28 7.545 3.085 2.412 2.507 1.025 801 916 374 293 46.024 18.817 14.711 País Vasco Aragón Murcia 22 19 19 2.375 1.444 1.374 789 480 457 288 175 167 14.488 8.809 8.384 29

Comunidades Autónomas Canarias Asturias Castilla - La Mancha 17 16 16 1.662 1.104 1.674 552 367 556 202 134 203 10.137 6.734 10.213 Baleares Extremadura Navarra 15 15 11 1.050 1.017 921 349 338 306 127 123 112 6.407 6.206 5.617 La Rioja Cantabria Ceuta y Melilla 6 3 2 386 443 131 128 147 44 47 54 16 2.357 2.700 800 30

COLOMBIA SLOVAKIA Nacional e Internacional Decrece el peso de las enseñas extranjeras en nuestro país Procedencia enseñas: Enseñas 907 88,6% 45.321 82,3% Francia 27 Italia 24 Estados Unidos 22 9.766 117 17,7% 11,4% Nacional Internacional Nacional Internacional Reino Unido 7 117 enseñas de procedencia extranjera concentran 9.776 unidades que representan un 17,7% del total de unidades opera>vas en franquicia Resto 37 31

Conclusiones Dos son los aspectos más relevantes del - Informe de la Franquicia 2015-. El primero de ellos es la confirmación del sector como motor y generador de empleo y nuevas empresas en la economía. El segundo es conver>rse en una de las opciones de mayor confianza para el autoempleo y la inversión. Se han creado 25.700 nuevos empleos en 2014, procedentes de más de 4.200 nuevas empresas. Este informe aporta como novedad haber analizado el perfil del nuevo franquiciador y una radiograpa del emprendedor, donde lo mas destacables es lo siguiente: - Entre los 204 nuevos empresarios que se han incorporado en el sector, un 84% son empresas cuyo tamaño es pequeño o muy pequeño. Un 55% de las mismas no alcanza 1 millón de euros de facturación y en muchos casos se han creado en los úl>mos dos años. Todas ellas aportan un fuerte componente de innovación. - Por otro lado, la radiograpa del emprendedor señala que el 47% de las aperturas de nuevos negocios es autoempleo y el 23% son exdirec>vos. Cerca del 50% >enen entre 30 y 40 años de edad y la mo>vación principal para incorporarse en una franquicia es la de encontrar un empleo y obtener rendimiento económico, mientras que enfrentarse con inversiones superiores a las esperadas o a la propia capacidad, es el mayor obstáculo al que se enfrentan. Los datos correspondientes al ejercicio 2014 han sido los siguientes: - 1.024 enseñas - 55.087 establecimientos - 18.303 millones de euros de facturación - 6.687 millones de euros de inversión - 336.036 empleos. Alimentación, Servicios, Restauración y Retail son, en este orden, los sectores que han impulsado la creación de empleo en 2014. 32

Conclusiones Un 33% de las redes no alcanza las 10 unidades opera>vas. Uno de los retos más importantes para muchas empresas en fase de inicio es poder darse a conocer entre los emprendedores. En el extremo opuesto un 23% se encuentran plenamente asentadas con más de 50 unidades. Cataluña supera por primera vez a Madrid en el número de establecimientos. No obstante, Madrid sigue siendo la comunidad con un mayor presencia de redes. Entre ambas comunidades se concentran el 52% de las centrales de franquicia. Les siguen Comunidad Valenciana y Andalucía. Todos los datos analizados en este estudio apuntan a un relanzamiento del sistema de franquicia. En defini>va, si 2014 ha sido el año de la consolidación del sistema de franquicia, 2015 debe ser el año donde se inicie la aceleración del mismo. 33

ǁǁǁ ƚžƌŵžĩƌăŷđśŝɛğ ĐŽŵ WĂƌĂ ŵąɛ ŝŷĩžƌŵăđŝſŷ cgarcinuno@tormofranchise.com dğů ϵϭϭ ϱϵϭ ϲϲϲ ^ĞƌƌĂŶŽ Ϯϭ ϮϴϬϬϭ DĂĚƌŝĚ Copyright 2015. Tormo Franchise Consul8ng.