Repaso con toros versus segunda Inseminación Artificial a Tiempo Fijo. Comparación económica.

Facultad de Ciencias Veterinarias -UNCPBA- Repaso con toros versus segunda Inseminación Artificial a Tiempo Fijo. Comparación económica. González, Noelia; Cabral, Leandro; Ponssa, Eduardo. Marzo, 2017. Tandil

Repaso con toros versus segunda Inseminación Artificial a Tiempo Fijo. Comparación económica. Tesina de la Orientación de Sanidad animal en grandes animales presentada como parte de los requisitos para optar al grado de Veterinario del estudiante: González, Noelia. Tutor: Méd. Veterinario. Cabral, Leandro. Director: Ing. Agrónomo. Ponssa, Eduardo. Evaluador: C. P y Lic. En Administración. Rodríguez, Gabriel.

Dedicatoria. A mi familia. Principalmente a mi padre que me inculcó la gran pasión por la vida en ambientes rurales relacionados siempre a los animales.

Agradecimiento. Agradezco a mi familia que me dieron los recursos y el apoyo para poder realizar y culminar la carrera. A mis amigos de San Miguel, a mis amigos de Tandil por su apoyo, por su compañía, por hacer la vida universitaria más fácil y llevadera todos estos años. A mi tutor y director por su aporte en este trabajo. Muchas Gracias. Noelia, González.

Resumen. La inseminación artificial (IA) es una herramienta disponible al alcance del productor sin importar el tamaño de su rodeo. En el presente trabajo el objetivo fue analizar y comparar económicamente, a través de una evaluación plurianual realizando los cálculos del Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y la TIR modificada (TIRM), distintas medidas de manejo posibles de aplicar a los vientres vacíos luego de haber realizado una primer inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) a un rodeo de vaquillonas de 15 meses. Las alternativas a evaluar fueron la realización de una nueva IATF o el repaso mediante servicio natural realizando la compra de un toro, en un rodeo cerrado. Se simuló la utilización de ambas alternativas a lo largo de 4 años, partiendo el análisis en ambas situación con 22 vaquillonas. Los porcentajes (%) de preñez utilizados para el análisis fue 50% por medio de IATF y 90% por medio de uso de toro. El porcentaje de destete considerado fue del 90% sobre animales preñados. El porcentaje de descarte de vientres vacíos considerado fue del 10% de vientres entrados a servicio natural y de 50% de vientres que recibieron una segunda IATF por año. El cálculo del VAN resultó mayor en la situación de realizar la compra de un toro, principalmente, por tener mayor capital de animales que la otra situación. Ambas situaciones se pudieron comparar por medio del cálculo de la TIR y la TIRM, la TIR favoreció a la situación que se realizó 2 IATF en cada año y la TIRM a la situación de compra de un toro para repaso. Los resultados obtenidos en este trabajo muestran una ventaja económica en favor a la situación de realizar la compra de un toro, pero también muestran que se obtienen resultados positivos económicamente en ambas situaciones. Lo cual invita a analizar el contexto y las distintas posibilidades disponibles de cada propietario, para inclinarse en favor de elegir una situación u otra. Sin descartar ninguna de ellas, considerando ambas posibles y aplicables. Palabras claves: IATF, rodeo cerrado, evaluación plurianual, TIR, VAN.

ÍNDICE. 1. Introducción....1 1.1 Inseminación Artificial a Tiempo Fijo...1 1.2 Repaso por medio de uso de toros en el rodeo...1 1.3 Objetivo...1 2. Materiales y Métodos....2 2.1 Lugar y tiempo...3 2.2 Situación 1: realización de una segunda IATF a las...3 vaquillonas vacías primo inseminación. 2.3 Situación 2: compra de un toro para repaso de...4 vaquillonas vacías primo inseminación. 2.4 Análisis Económico....4 2.4.1 Costo de IATF...8 2.4.2 Costo de compra y mantenimiento de un toro...8 2.4.3 Valor de venta de los animales...10 2.4.4 Costo de mantenimiento por vientre...11 2.4.5 Indicadores económicos: VAN, TIR, TIRM...12 3. Resultados y discusión...13 3.1 Análisis plurianual de la situación 1...13 3.2 Análisis plurianual de la situación 2...16 3.3 Comparación de resultados de ambas situaciones...19 3.4 Comparación de resultados de ambas situaciones....19 4. Conclusión....20 5. Bibliografía...23

1. Introducción. 1.1 Inseminación artificial a tiempo fijo. La inseminación artificial (IA) es una técnica que realiza el hombre que se basa en depositar el semen por vía instrumental en el útero de una hembra antes de que ocurra la ovulación de la misma. Una variante que se puede aplicar a la técnica de IA es la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) que consiste en manipular el ciclo estral de las hembras mediante el uso de aplicación de hormonas para lograr que estas ovulen en un periodo determinado, sin necesidad de detectar celos en los animales. (G.A. Bó et al. 2001). Para sincronizar los ciclos estrales o celos se puede realizar la técnica de aplicación de dispositivos intravaginales que contienen progesterona el día 0 junto con la aplicación inyectable de 2 mililitros (ml) de Benzoato de Estradiol. Luego al día 7 se retiran los dispositivos intravaginales y se les aplica 2 ml de Prostaglandina F 2 alfa y 1 ml de Cipionato de Estradiol. Finalmente el día 9, entre 48 a 54 horas posteriores de retirados los dispositivos se procede a la inseminación artificial. (G.A. Bó; et al. 2002). El porcentaje de preñez obtenido por medio de la utilización de IATF es de alrededor del 50%. (Cutaia, L. 2006). 1.2 Repaso por medio de uso de toros en el rodeo. El repaso por medio de uso de toros consiste en colocar o destinar un mismo potrero hembras que no resultaron preñadas durante el primer servicio que se les realizó ya sea por medio de servicio natural o IA, junto con los machos para obtener preñeces de las hembras mediante el servicio natural. Por lo general se utiliza un porcentaje del 3% de toros sobre el rodeo total de hembras. (Bavera, G.A 2000). El porcentaje de preñez obtenido mediante el servicio natural es de alrededor del 90%. 1.3 Objetivo. 1

El objetivo de este trabajo es analizar y comparar económicamente distintas medidas de manejo posibles de aplicar a los vientres vacíos luego de haber realizado una primer IATF a un rodeo de vaquillonas de 15 meses. Las alternativas a evaluar son la realización de una nueva IATF o el repaso mediante servicio natural, en un rodeo cerrado. 2. Materiales y Métodos. El análisis económico se encarga del estudio de la evolución y estructura de los resultados de una empresa (gastos e ingresos que afectan el patrimonio neto). Este análisis se realizó a través de una evaluación plurianual en donde se simularon y compararon dos situaciones, una de hacer una segunda IATF y posterior venta de los vientres que resultaron vacíos y otra de realizar la compra de un toro para repaso, y luego venta de las vaquillonas no preñadas al fin del servicio. Durante un plazo de 4 años. Para comparar ambas situaciones se realizó el cálculo de Valor actual neto (VAN) y el cálculo de la tasa interna de retorno (TIR). Ambos indicadores son evaluadores de si un proyecto es rentable y en qué medida. (Material de estudio de la Cátedra Economía y Administración Rural). También se determinó la Tasa Interna de Retorno modificada (TIRM). La información económica fue tomada de la Veterinaria Huanguelen donde se obtuvieron los costos de insumos de realización de IATF y también los costos de los honorarios veterinarios que se perciben por la realización de la misma. Y los honorarios de realización de sanidad de un toro. El valor económico de compra de las pajuelas se tomó del centro de inseminación CIIADO. El precio de venta de los terneros destetados, y toro descarte así como también los gastos directos por mantenimiento de cada vientre y valor de compra de 1 toro fueron tomados de la revista Márgenes Agropecuarios edición número 366. Con precios referidos al mes de noviembre de 2015, y una cotización del dólar de 10 pesos. 2

La cotización económica de la venta de los vientres vacíos fue tomada del mercado de haciendas Mercado de Liniers S.A, valores correspondientes al mes de noviembre del año 2015. 2.1 Lugar y tiempo. La información de base para caracterizar la situación inicial del problema se obtuvo de un establecimiento ubicado en el partido de Daireaux, provincia de Buenos Aires, que contaba con un rodeo de 44 vaquillonas Aberdeen Angus de 15 meses de edad a las cuales se les realizó una IATF en el mes de octubre de 2015. Para el análisis se simuló la realización de las 2 alternativas propuestas y que se detalla a continuación, de realizar una segunda IATF o compra de toro, para cubrir el servicio de las 22 vaquillonas que resultaron vacías a la primo inseminación realizada. Teniendo en consideración que los vientres que finalizaran el servicio sin preñez, por cualquiera de las dos alternativas simuladas, serían destinados a venta. 2.2 Situación 1: realización de una segunda IATF a las vaquillonas vacías primo inseminación. Los parámetros utilizados en primera instancia fueron, 22 vientres para madres, con un porcentaje de preñez del 50%. El protocolo de IATF utilizado consto de la aplicación de dispositivos intravaginales, que contienen progesterona, el día 0 junto con la aplicación inyectable de 2 mililitros (ml) de Benzoato de Estradiol. Luego al día 7 se retiran los dispositivos intravaginales y se les aplicó 2 ml de Prostaglandina F 2 alfa y 1 ml de Cipionato de Estradiol. Finalmente el día 9, entre 48 a 54 horas posteriores de retirados los dispositivos se procedió a la inseminación artificial. Considerando el porcentaje de preñez, el porcentaje de descarte de vaquillonas fue del 50% sobre las inseminadas por segunda ocasión en el servicio anual. Se tuvo en cuenta la muerte de 1 animal por año. Y el porcentaje de destete que se consideró fue del 90% sobre vientres que resultaron preñados, teniendo en cuenta una merma del 10% desde el tacto hasta el destete. Esta situación se analizó en un tiempo de 4 años a partir de la 3

fecha que se planteó como comienzo de la realización de la segunda IATF al rodeo. 2.3 Situación 2: compra de un toro para repaso de vaquillonas vacías primo inseminación. Los parámetros utilizados fueron, 22 vientres para madres, uso de un porcentaje del 3% de toros en el rodeo y con un porcentaje de preñez del 90%, con un distribución de la misma del 50% cabeza, 30% cuerpo, y 20% cola. Considerando el porcentaje de preñez el porcentaje de venta de vacías o descarte fue del 10% de los vientres entrados a servicio luego de finalizado el mismo. Además se consideró la muerte de un vientre por año. El porcentaje de destete considerado fue del 90% sobre vientres preñados, habiendo asimilado una merma del 10% desde el tacto hasta el destete. Esta dinámica se analizó por un periodo de 4 años desde la fecha que se dio comienzo al repaso por medio de toros. 2.4 Análisis económico. El análisis se desarrolló a partir de la construcción y utilización de una planilla de cálculo sobre Microsoft Excel donde se tuvieron en cuenta los datos del rodeo (total de animales, porcentaje de preñez por medio de utilización de IATF, porcentaje de preñez por medio de repaso con toros, porcentaje de parición, porcentaje de vientres vacíos, vacas paridas, muerte de vientres, porcentaje de destete y terneros destetados y vendidos). En la situación 1 la cantidad de venta de vacías se calculó a través del porcentaje de preñez sobre las inseminadas en segunda instancia. El número de terneros destetados y posteriormente destinados a venta se calculó con el porcentaje de destete sobre los animales preñados. Las vacas paridas a septiembre se calcularon restándole a los vientres destinados a IATF la cantidad de animales muertos y los vientres destinados a venta por estar sin preñez. Los animales destinados a la primer IATF a fines de octubre (segunda quincena) se tomaron de los animales paridos a septiembre. La cantidad de vientres a 2da IATF se obtuvieron a través del cálculo con el uso del porcentaje de preñez de la IATF. Esta dinámica se simuló durante 4 años. Los costos de 4

sanidad y alimentación se consideraron de acuerdo al número de vientres que se calcularon que hubo en el rodeo cada año. En cuanto a la situación 2 la cantidad de venta de vacías se calculó a través del porcentaje de preñez sobre las entradas a repaso con toro. El número de terneros destetados se calculó con el porcentaje de destete sobre los vientres que resultaron preñados. Las vacas paridas a septiembre se calcularon restándole a los vientres destinados a IATF en primera instancia menos la cantidad de animales muertos y los vientres destinados a venta por vacías. Los animales destinados a la primer IATF a fines de octubre (segunda quincena) se tomaron de los animales paridos a septiembre. La cantidad de vientres enviados a repaso con toros se obtuvieron a través del cálculo con el uso del porcentaje de preñez de la IATF. También esta dinámica se simulo por un largo de 4 años. Al igual que la situación 1 los costos de sanidad y alimentación se calcularon con la cantidad de vientres que resultaron de la simulación de cada año y en base a la existencia de 1 toro. Los esquemas 1 y 2 muestran las dinámicas de rodeo de las situaciones 1 y 2 respectivamente. Con las cantidades, parámetros y porcentajes ya mencionados y establecidos previamente. 5

Esquema 1: Situación 1. Tasa preñez: 50% en las dos IATF. Tasa destete: 90% de las paridas. 1 Vaca muerta por año. 22 vaquillonas a 2da. IATF (DIC) 50% 11 vacías venta 11 preñadas AÑO 1 10 paridas (SEP) 1 muerta 90% 10 a 1er.IATF (OCT) 5 preñadas (50%) 5 vacías (a 2da.IATF DIC) 9 destetes (MAR) 3 preñadas 2 vacías venta (ENE) 5 paridas AÑO 2 2 paridas (SEP) 1 muerta 90% 7 a 1er.IATF (OCT) 3 preñadas (50%) 4 vacías (a 2da.IATF DIC) 6 destetes (MAR) 2 preñadas 2 vacías venta (ENE) 3 paridas AÑO 3 1 paridas (SEP) 1 muerta 90% 4 a 1er.IATF (OCT) 2 preñadas (50%) 2 vacías (a 2da.IATF DIC) 3 destetes (MAR) 1 preñada 1 vacía venta (ENE) 2 paridas AÑO 4 0 paridas (SEP) 1 muerta 2 a 1er.IATF (OCT) 1 preñadas (50%) 1 vacía (a 2da.IATF DIC) 6

Esquema 2: Situación 2. Tasa preñez: 50% en la IATF, 90% en repaso con toros. Tasa destete: 90% de las paridas. 1 Vaca muerta por año. 22 vaquillonas a Serv.Nat. (NOV-DIC) 90% 3 vacías venta 19 preñadas AÑO 1 18 paridas (SEP) 1 muerta 90% 18 a 1er.IATF (OCT) 9 preñadas (50%) 9 vacías (a Repaso Toros NOV- DIC) 16 destetes (MAR) 8 preñadas 1 vacías venta (ENE) 9 paridas AÑO 2 7 paridas (SEP) 1 muerta 90% 16 a 1er.IATF (OCT) 8 preñadas (50%) 8 vacías (a Repaso Toros NOV-DIC) 14 destetes (MAR) 7 preñadas 1 vacías venta (ENE) 8 paridas AÑO 3 6 paridas (SEP) 1 muerta 90% 14 a 1er.IATF (OCT) 7 preñadas (50%) 7 vacías (a Repaso toros NOV-DIC) 12 destetes (MAR) 6 preñadas 1 vacía venta (ENE) 7 paridas AÑO 4 5 paridas (SEP) 1 muerta 12 a 1er.IATF (OCT) 6 preñadas (50%) 6 vacías (a Repaso Toros NOV-DIC) 7

2.4.1 Costo de IATF Los costos de realizar IATF al rodeo según fue la situación simulada se encuentran detallados en la Tabla 1. Tabla 1. Costo de realización de IATF. Presupuesto de un animal inseminado. Cantidad y descripción. Precio en $. 1 dispositivo intravaginal (Dispocel). 33,47 2 ml de Benzoato de estradiol (Von Franken). 1,36 2ml de dextrogenol (Von Franken). 12,80 1ml de Cipionato de Estradiol (Von Franken). 1,30 1 pajuela (compra en CIIADO). 90,00 1 Vaina verde de inseminación. 1,83 Honorario veterinario de IATF (de veterinaria Huanguelen). 62,00 Diagnóstico de gestación. 15,70 Total por animal inseminado. 218,46 3 Movilidades (en este caso 60km ida y vuelta). 1.116,00 Presupuesto IATF total= Presupuesto de animal inseminado x cantidad de animales + movilidad. Ejemplo 1: 1 animal inseminado= (1x218,46) + 1116 1.134,46 Ejemplo 2: 10 animales inseminados= (10x218,46)+ 1116 3.300,60 El costo de movilidad se calculó con un costo de $6,20 por kilómetro (km) recorrido. Al necesitarse 3 movilidades para realizar todo el programa de la IATF y teniendo una distancia a recorrer por cada movilidad de 60 km de ida y vuelta. El total de costo de movilidad fue de $1.116. Cabe aclarar que la movilidad tuvo siempre el mismo costo independientemente el número de animales destinados a IATF, a mayor cantidad de animales a IATF menor costo de movilidad se percibieron. 2.4.2 Costo de compra y mantenimiento de un toro. Los costos de compra y uso de un toro para realizar el repaso de vientres vacíos luego de realizarse la primer IATF en la época de servicio con 3% de toros en servicio se detallan en la tabla 2. 8

Tabla 2. Costo anual de compra y uso de toro para repaso. Presupuesto compra y uso de 1 toro. Valor en $. Compra de un toro. 30.900,00 Gastos directos de un toro. 993,96 El valor de compra de 1 toro y los gastos de mantenimiento de un toro fueron tomados de la revista Márgenes Agropecuarios edición número 366. Con precios referidos al mes de noviembre de 2015, y una cotización del dólar de 10 pesos. El valor fue de U$3090 equivalente a $30.900. Los gastos directos calculados de un toro incluyeron costos de honorarios veterinarios tomados de los valores percibidos en Veterinaria Huanguelen el mismo fue de $361,1. Y los costos que se enumeran a continuación fueron tomados de la revista Márgenes Agropecuarios edición número 366. Con precios referidos al mes de noviembre de 2015, considerando una carga animal por hectárea de 0,7. Estos costos se calcularon considerando un planteo técnico para la alimentación con un 50% de pasturas implantadas con una vida útil de 5 años, 3,5% de verdeos de invierno, 46,5% de campo natural y la suplementación con rollo de 0,5 rollo por animal. Y un peón o persona del personal de trabajo cada 700 animales. La tabla 3 muestra más en detalle los gastos y el total de gastos directos. Tabla 3. Costo anual de mantenimiento por toro. COSTO ANUAL POR TORO Valor unitario Cantidad /toro $ por toro Honorario veterinario. 361,10 1 361,10 Personal. 234,29 1 234,30 Pasturas (amortización 266,00 0,71 190,00 anual). Verdeos de Invierno. 1.628,60 0,05 81,42 Campo natural. 0 0,66 0 Rollos. 254,28 0,50 127,14 Costo Total $ por toro. 993,96 9

El valor de amortización de la pastura (266$/ha) surge de un costo de implantación estimado en 1.330$/ha y una vida útil de 5 años. 2.4.3 Valor de venta de los animales. Los distintos valores de kilajes de peso vivo (pv) y de precios considerados de venta de los animales se muestran en la tabla 4. Tabla 4. Valor de cada animal destinado a venta. Precios de venta. $/kg pv Kg de peso Valor $ Venta de vaquillonas vacías. 26,83 320 9.658,80 Venta de vacas vacías. 17,88 450 8.046,00 Venta terneros Situación 1. 35,00 168,50 5.897,50 Venta terneros Situación 2. 35,00 161,20 5.641,94 Valor de toro descarte. 18,00 600 10.800 En la situación 1 el valor de venta de los terneros considerado fue $35,00 el Kg de peso vivo, sean terneros o terneras. Y el peso de venta de los terneros se obtuvo realizando un promedio ponderado de los kilajes de los terneros según si fueron terneros cabeza de parición u obtenidos repaso por medio de la segunda IATF. Se consideró que los terneros cabeza de parición tenían un peso correspondiente a 240 días de vida y los terneros repaso 190 días de vida considerando en ambos casos, un peso al nacer de 30Kg y una ganancia diaria de peso vivo de 0,65Kg. Con estos parámetros utilizados los terneros cabeza de parición tuvieron un peso de 186 Kg y los terneros cuerpo de parición un peso de 153,5Kg. Con la distribución de la preñez establecida en esta situación dio un peso promedio ponderado de venta de los terneros de 168,5Kg cada uno. En la situación 2 el valor de venta de los terneros considerado fue $35,00 el Kg de peso vivo, sean terneros o terneras. Y el peso de venta de los terneros se obtuvo realizando un promedio ponderado de los kilajes de los terneros según si fueron terneros cabeza de parición por medio de la IATF o si fueron terneros 10

cabeza de parición del repaso, o terneros cuerpo de parición del repaso o terneros cola de parición del repaso. Se consideró que los terneros cabeza de parición por medio de IATF tenían un peso correspondiente a 240 días de vida, los terneros cabeza de parición de repaso 190 días de vida, los terneros cuerpo de parición de repaso 170 días de vida y terneros cola de parición de repaso 160 días de vida considerando en todos casos, un peso al nacer de 30Kg y una ganancia diaria de peso vivo de 0,65Kg. Con estos parámetros utilizados los terneros cabeza de parición por IATF tuvieron un peso de 186 Kg, los terneros cabeza de parición de repaso un peso de 153,5Kg, los terneros cuerpo de parición de repaso un peso de 142,2Kg y los terneros cola de parición de repaso un peso de 134Kg. Con la distribución de la preñez establecida en esta situación dio un peso promedio ponderado de venta de los terneros de 161,2Kg cada uno. 2.4.4 Costo de mantenimiento por vientre. Este valor fue tomado fue tomado y calculado de la revista Márgenes Agropecuarios edición número 366. Con precios referidos al mes de noviembre de 2015, considerando una carga animal por hectárea de 0,7, con una cotización de dólar de $10. Los costos se calcularon considerando un planteo técnico para la alimentación con un 50% de pasturas implantadas con una vida útil de 5 años, 3,5% de verdeos de invierno, 46,5% de campo natural y la suplementación con rollo de 0,5 rollo por animal. Y un peón o persona del personal de trabajo cada 700 animales. La tabla 5 muestra los costos de mantenimiento de vientres. 11

Tabla 5. Costo anual de mantenimiento de un vientre. COSTO ANUAL POR VIENTRE Valor Cantidad $ por unitario /vientre vientre Honorario veterinario y sanidad. 170,00 1 170,00 Personal. 234,29 1 234,30 Pasturas (amortización anual). 266,00 0,71 190,00 Verdeos de Invierno. 1628,60 0,05 81,43 Campo natural. 0 0,66 0 Rollos. 254,28 0,50 127,14 Costo Total $ por vientre. 802,87 El valor de amortización de la pastura (266$/ha) surge de un costo de implantación estimado en 1.330$/ha y una vida útil de 5 años. 2.4.5 Indicadores económicos VAN, TIR y TIRM. La fórmula utilizada que permitió calcular el VAN fue la siguiente: F t representa los flujos de fondo en cada periodo t. I 0 es la inversión realizada en el momento inicial ( t = 0 ). n es el número de periodos o años de tiempo k es la tasa de interés. La fórmula utilizada para el cálculo de la TIR fue: F t representa los flujos de fondo en cada periodo t. I 0 es la inversión realizada en el momento inicial (t = 0). n es el número de periodos o años de tiempo. El cálculo de la TIRM se obtuvo por medio de uso de la fórmula o función disponible en el programa Microsoft Excel. 12

3. Resultados y discusión. A continuación se presentan los principales resultados obtenidos de realizar el análisis plurianual propiamente dicho de cada situación propuesta. 3.1 Análisis plurianual de la situación 1. La tabla 6 muestra la dinámica de rodeo de la situación 1 con la cual se procedió a la realización de los cálculos a lo largo de 4 años. Tabla 6. Dinámica de rodeo de situación 1. Venta de Destete y venta de Vacas paridas a vacías a partir de enero. terneros en marzo. septiembre. Animales Animales Cantidad a 1er a 2da de IATF a IATF en animales fines de Diciembre. muertos. octubre. Año 0 22 Año 1 11 0 10 10 5 1 Año 2 2 9 7 7 4 1 Año 3 2 6 4 4 2 1 Año 4 1 3 2 2 1 1 En el año inicial se contempló el costo de la realización de una segunda IATF a los vientres que resultaron vacíos a la primer IATF. Este valor se obtuvo de considerar el costo por animal inseminado por la cantidad de vientres a inseminar más el costo de movilidad. En el año 1 y los siguientes los costos considerados fueron la realización de la primer IATF a vacas, costos de realización de segunda IATF a las vacías primo inseminación. Y también se tomaron en consideración los costos anuales de mantenimiento de vientres considerando 1 animal más que la cantidad de vientres entrados a servicio por no tener precisada la época de muerte del animal que se considera que muere cada año. Estos costos se consideraron en un valor anual de $802,86 por vientre, que fueron detallados en el punto 2.4.4. 13

Los ingresos calculados en el año 1 se obtuvieron de la venta de las vaquillonas que resultaron vacías a la segunda IATF del año 0. Los ingresos del año 2, 3, 4 se calcularon con la venta de vacas vacías a la segunda IATF del año anterior y la venta de los terneros destetados correspondientes a cada año. En todas las operaciones de venta se percibieron un 6% en concepto de gastos de venta. La cantidad de vientres vacíos y terneros destetados destinados a venta se consideraron a partir de los porcentajes de preñez y destete ya establecidos anteriormente de un 50% de preñez por medio de IATF y un porcentaje de destete del 90%, las cantidades se mostraron en la tabla 6. Y se utilizaron los valores de venta que se mostraron en el punto 2.4.3 según correspondió. Y por último en el año 4 se tuvo en cuenta el valor de los terneros y vacas que quedaron como capital en el rodeo al finalizar el análisis. Considerando los mismos valores de venta que se utilizaron en los demás años, considerando las vacas a venta como vacías por no tener el diagnóstico de gestación realizado al finalizar el análisis. Y manteniendo el mismo valor de venta de los terneros. También se tomaron un 6% de gastos de ventas para el cálculo. La tabla 7 muestra los cálculos de costos e ingresos realizados en cada año. 14

Tabla 7. Cálculo plurianual de situación 1. $ $ Cantidad Detalle Ingreso Costo Año 0 22 Costo de segunda IATF a vaquillonas. 5.922,14 Año 1 11 Venta de vaquillonas vacías. 9.9871,99 10 Costo de primer IATF a vacas. 3.300,61 5 Costo de segunda IATF a vacas. 2.208,31 Gastos directos de Mantenimiento de 11 vientres. 8.831,43 Año 2 2 Venta de vacas vacías. 15.126,48 9 Venta de terneros destetados. 49.892,85 7 Costo de primer IATF a vacas. 2.645,23 4 Costo de segunda IATF a vacas. 1.989,84 Gastos directos de Mantenimiento de 8 vientres. 6.422,86 Año 3 2 Venta de vacas vacías. 15.126,48 6 Venta de terneros destetados. 33.261,90 4 Costo de primer IATF a vacas. 1.989,84 2 Costo de segunda IATF a vacas. 1.552,92 Gastos directos de Mantenimiento de 5 vientres. 4.014,29 Año 4 1 Venta de vacas vacías. 7.563,24 3 Venta de terneros destetados. 16.630,95 2 Costo de primer IATF a vacas. 1.552,92 1 Costo de segunda IATF a vacas. 1.334,46 Gastos directos de mantenimiento de 3 vientres. 2.408,57 2 Capital de terneros al finalizar análisis. 11.087,30 2 Capital de vacas al finalizar análisis. 15.126,48 Total 263.687,67 44.173,42 La tabla 8 muestra los flujos netos de fondos anuales de la situación 1. Tabla 8. Flujos netos de fondos anuales del análisis plurianual de la situación 1. Flujo Neto de Fondo Años de la situación 1. anual en $. Año 0. -5.922,14 Año 1. 85.531,65 Año 2. 53.961,40 Año 3. 40.831,33 Año 4. 45.112,02 Total. 219.514,25 15

Para la obtención de los resultados anuales se realizó el cálculo de diferencia entre ingresos y costos totales de cada año. 3.2 Análisis plurianual de la situación 2. La tabla 9 muestra la dinámica de rodeo de la situación 2 con la cual se realizaron los cálculos. Tabla 9. Dinámica de rodeo de situación 2. Venta Destete y Vacas Animales Animales a Animales de venta en paridas a a 1er repaso con muertos. vacías marzo. septiembre. IATF a toro en en marzo. fines de octubre noviembrediciembre. Año 0. 22 Año 1. 3 18 18 9 1 Año 2. 1 16 16 16 8 1 Año 3. 1 14 14 14 7 1 Año 4. 1 12 12 12 6 1 La tabla 10 muestra los cálculos plurianuales de la situación 2. 16

Tabla 10. Calculo plurianual de situación 2. $ $ Cantidad. Detalle. Ingreso. Costo. Año 0. 1 Compra de un toro 32.136,00 Año 1. 3 Venta de Vaquillonas vacías 27.237,82 18 Costo de primer IATF a vacas 5.048,30 Gastos directos de 19 mantenimiento de vientres 15.254,29 Gastos directos de 1 mantenimiento del toro 993,96 Año 2. 1 Venta de vacas vacías 7.563,24 16 Venta de terneros destetados 84.854,79 16 Costos de primer IATF a vacas 4.611,38 Gastos directos de 17 mantenimiento de vientres 13.648,57 Gastos directos de 1 mantenimiento del toro 993,96 Año 3. 1 Venta de vacas Vacías 7.563,24 14 Venta de terneros destetados 74.247,94 14 Costo de primer IATF a vacas 4.174,45 Gastos directos de 15 mantenimiento de vientres 12.042,86 Gastos directos de 1 mantenimiento dl toro 993,96 Año 4. 1 Venta de vacas vacías 7.563,24 12 Venta de terneros destetados 63.641,09 12 Costo de primer IATF a vacas 3.737,53 Gastos directos de 13 mantenimiento de vientres 10.437,14 Gastos directos de 1 mantenimiento de toro 993,96 1 Venta de toro refugo 10.152,00 Capital de terneros al finalizar 12 análisis. 63.641,09 Capital de vacas al finalizar 12 análisis. 90.758,88 Total. 437.223,32 105.066,36 En el año 0 se consideró el costo de la compra de un toro. El valor del mismo ya se mostró en el punto 2.4.2 ($30.900) y además se consideró un 6% en concepto de gastos de compra. En el año 1 y los siguientes los costos considerados fueron la realización de la primer IATF a vacas, el costo de gastos directos de mantenimiento de un toro y 17

se tomaron en consideración los costos anuales de mantenimiento de vientres considerando 1 animal más que la cantidad de vientres entrados a servicio por no tener precisada la época de muerte del animal que se considera que muere cada año. El costo de la realización de la primer IATF se calculó de igual forma que en la situación 1. Cabe aclarar que este costo no tiene gran relevancia porque es un costo que se repite en ambas situaciones variando la cantidad de animales únicamente según situación o alternativa aplicada. El costo de gastos directos de mantenimiento de un toro fue de $993,96 que fueron calculados de lo establecido en el punto 2.4.2. Los costos anuales de mantenimiento de vientres fueron de $802,86 por animal, detallados anteriormente en el punto 2.4.4 Los ingresos calculados en el año 1 se obtuvieron de la venta de las vaquillonas que resultaron vacías luego del repaso con el toro. Los ingresos del año 2, 3, 4 se calcularon con la venta de vacas vacías al repaso con toro y la venta de los terneros destetados correspondientes a cada año. Además el año 4 se consideró el ingreso por la venta del toro descarte. Y también en dicho año, para el análisis se tuvo en cuenta el valor de los terneros y vacas que quedaron como capital en el rodeo al finalizar el análisis. El valor de estos animales fue calculado con el mismo valor de venta que fue utilizado para los demás años del análisis. Considerando a las vacas vacías, y el mismo valor de venta de los terneros. La cantidad de vientres vacíos y terneros destetados destinados a venta se tomaron a partir de los porcentajes de preñez y destete ya establecidos anteriormente, las cantidades de cabezas utilizadas se mostraron en la tabla 9. Y se consideraron los valores de venta ya mostrados en el punto 2.4.3 En todas las operaciones de venta se percibieron un 6% de gastos de venta. La tabla 11 muestra los flujos netos de fondos anuales de la situación 2. 18

Tabla 11. Flujos netos de fondos anuales del análisis plurianual de la situación 2. Flujo Neto de Fondo Años de la situación 2. anual en $. Año 0. -32.136,00 Año 1. 5.941,27 Año 2. 73.164,12 Año 3. 64.599,91 Año 4. 220.587,67 Total. 332.156,97 Para la obtención de los resultados anuales se realizó el cálculo de diferencia entre ingresos y costos totales de cada año. 3.3 Calculo de VAN y TIR de ambas situaciones. En ambas situaciones se realizó el cálculo de VAN y el cálculo de TIR de cada situación tomando los valores de los resultados anuales de cada situación mostrados en las tablas 8 y 11, considerando el año 0 como inversión inicial. Y se consideró para el cálculo un costo de oportunidad del 4%, valor que se tomó de una tasa de rentabilidad alternativa posible moderada, con similar riesgo, vinculada a ganadería. Los indicadores que nos permitieron comparar ambas situaciones fue el VAN y la TIR. El VAN obtenido de la situación 1 fue de $201.071,02. Y el VAN obtenido de la situación 2 fue de $ 287.209,45. La TIR de la situación 1 resultó en un 1.408% y en la situación 2 en 123%. Como cita la bibliografía al obtener un valor monetario positivo de VAN los proyectos de inversión pueden aprobarse. (Material de estudio de la Cátedra Economía y Administración Rural 3.4 Comparación de resultados de ambas situaciones. Para poder comparar tanto el VAN y la TIR se realizó el análisis considerando la misma inversión inicial en ambas situaciones para esto se le adicionó a la inversión inicial de la situación 1 un costo adicional de $26.214 en el año 0 para que sea igual al de la situación 2 y en el año 4 se consideró ingreso adicional de $30.666,70 correspondiente a la capitalización anual del 4% durante 4 años del capital invertido de forma adicional en el año 0. Además se realizó el cálculo de la TIRM que asume que los fondos se reinvierten al costo de oportunidad, en este análisis se consideró un 4% de costo de oportunidad. 19

El cálculo del VAN con la situación 1 corregida determinó un valor igual al que fue obtenido antes de la corrección, es decir, $201.071,02. La TIR obtenida luego de las correcciones de ingresos y costos de la situación 1 fue de 234%. La TIRM obtenida de la situación 1 corregida fue de 71% y el de la situación 2 del 85%. La tabla 12 muestra los resultados de los cálculos del VAN y la TIR de cada situación y además con el cálculo de estos indicadores con la situación 1 corregida. Tabla 12. VAN, TIR y TIRM de distintas situaciones. Situación $. Situación $. Situación 1 $. 1. 2. corregida. Año 0. -5.922,14 Año 0. -32.136,00 Año 0. -32.136,00 Año 1. 85.531,65 Año 1. 5.941,27 Año 1. 85.531,65 Año 2. 53.961,40 Año 2. 73.164,12 Año 2. 53.961,40 Año 3. 40.831,33 Año 3. 64.599,91 Año 3. 40.831,33 Año 4. 45.112,02 Año 4. 220.587,67 Año 4. 75.778,02 Total. 219.514,25 Total. 332.156,97 Total. 223.966,25 VAN 1. VAN 2. VAN corregido. $ 201.071,02 $ 287.209,45 $ 201.071,02 TIR 1. TIR 2. TIR corregido. 1408% 123% 234% TIRM 2. TIRM corregido 85% 71% 4. Conclusión. Se concluye, en función de los parámetros establecidos en este trabajo que hay una ventaja económica en favor a la situación 2 por tener un resultado mayor en los indicadores VAN y TIRM. Aunque el cálculo de la TIR beneficie la situación 1. En la situación 1 de realizar una segunda IATF la TIR tiene un valor superior que en la situación 2, esto se debe a que la situación 1 tiene ingresos mayores el primer año por mayor venta de vientres vacíos. En cambio la situación de compra de un toro, en el primer año tiene un retorno económico o ingreso de 20

menor valor que la situación 1 por tener menor cantidad de vientres vacíos a venta. El cálculo del VAN es mayor en la situación 2 de realizar la compra de un toro para repaso luego de realizar una primer IATF porque tiene más cantidad de terneros destetados, luego destinados a venta, y una mayor retención de vientres lo que representa mayor capital a lo largo de los 4 años analizados que la situación 1, la cual al finalizar el análisis de los 4 años tiene bajo capital de hacienda y menor ingreso por venta de animales. El cálculo de la TIRM favoreció a la situación 2 porque se consideran costos de oportunidad bajos en este análisis. El VAN y la TIRM consideran una reinversión de excedentes sobre el costo de oportunidad. En cambio la TIR considera una reinversión de excedentes sobre sí misma, difícil de llevarla a cabo en la realidad. Reflejando en este trabajo con los resultados obtenidos una ventaja en favor a la situación 2 siempre que haya costos de oportunidad bajos. Si se considerarían o habría costos de oportunidad altos se podría ver favorecida la situación 1 por tener un excedente elevado en año 1 que tiene un gran ingreso por venta de vaquillonas vacías. La situación en la cual se realiza IATF en dos ocasiones al año permite tener mayor peso de ternero al destete y destinados a venta por estar más concentrados los períodos de pariciones. Pero en este análisis tiene mayor porcentaje de animales descarte por obtener un menor porcentaje de preñez obtenido por la técnica de IATF que mediante el uso de servicio natural. La ventaja que merece ser mencionada referida a la IATF es que es una técnica aplicable factible, que da como beneficios el aumento de terneros cabeza de parición, por lo tanto más homogéneos y con más kilaje al destete; permite una rápida implementación genética al rodeo; control de enfermedades venéreas en el rodeo; disminución de presencia de toros en campo y como esto conlleva menor costos de mantenimiento de toros en el rodeo. La situación de la compra de un toro para repaso de vientres vacíos luego de la primer IATF tiene más cantidad costos de mantenimiento de toro, y mayor mantenimiento de vientres en el rodeo a lo largo de los 4 años. Y menor venta de vientres descartes por resultar vacíos. Y un valor de venta de terneros menor por ser menos homogéneos en relación al tiempo de la parición. Como ya se mencionó, con el planteo de este trabajo la situación 2 tiene como ventaja que tiene mayor capital en vientres al finalizar el período de los 4 años en estudio. Para optar por una alternativa u otra se debe analizar el contexto del propietario u empresa, considerando personal de trabajo disponible, instalaciones, estructuras, y preferencias personales de manejo de rodeos, porque la 21

simulación realizada en el presente trabajo demuestra, con los resultados obtenidos, que ambas son económicamente aceptables. 22

5. Bibliografía: -Bavera, G.A. (2000). Porcentaje de toros. Disponible en URL: http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/cria_toros/12- porcentaje_de_toros.pdf (Consultado 17/04/16). -Cutaia, L. (2006) INSEMINACIÓN ARTIFICIAL A TIEMPO FIJO (IATF): UNA HERRAMIENTA PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO. Disponible en URL: http://www.produccionbovina.com/informacion_tecnica/inseminacion_artificial/6 0-ia_a_tiempo_fijo.pdf (Consultado 16/04/2016). - G.A. Bó; Cutaia, L.; Brogliatti. G.M.; Medina. M: Tribulo, R.; Tribulo, H. (2001). Programas de inseminación artificial a tiempo fijo en ganado bovino utilizando progestágenos y estradiol. IV Simposio Internacional de Reproducción Animal, Huerta Grande, Córdoba (Argentina), p 117-136. -G. A. Bó, L. Cutaia y Tríbulo, R. (2002). TRATAMIENTOS HORMONALES PARA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL A TIEMPO FIJO EN BOVINOS PARA CARNE: ALGUNAS EXPERIENCIAS REALIZADAS EN ARGENTINA. Disponible en URL: http://www.produccion- animal.com.ar/informacion_tecnica/inseminacion_artificial/26- tratamientos_hormonales_ia_tiempo_fijo.pdf (Consultado 10/05/2016). - Material de estudio de cátedra de economía. Documento número 7: Proyectos de inversión. Disponible en URL: http://www.vet.unicen.edu.ar/actividadescurriculares/economiaadministracionr ural/images/material/nuevo/doc%207%20proyectos%20de%20inversion.pdf. Consultado (17/07/2016).. 23