El Centro Universitario del Sur y El Colegio de Michoacán invitan al: Sociedades rurales, organización social y política alimentaria: retos y alternativas actuales en el occidente de México Sede: Centro Universitario del Sur (CU- Sur), Universidad de Guadalajara (U de G) Lugar: Aula L- 5 Cd. Guzmán, Jalisco. Junio 26 y 27 de 2014 En los últimos treinta años, organizaciones de la sociedad civil y gobiernos, preocupados por el origen y la disponibilidad de alimentos, han promovido conceptos diferentes al de la seguridad alimentaria como el de la autosuficiencia o la soberanía alimentaria. La autosuficiencia, entendida como la producción nacional para satisfacer la demanda de todos los alimentos, ha ganado terreno ante las deficiencias de los mercados internacionales, pero su aplicación muestra limitaciones debido a la variedad y el alcance que presentan las condiciones agroecológicas para la producción. Por su parte, el concepto de soberanía es una noción de carácter político, ya que denota la capacidad nacional de decisión sobre modelos de consumo y producción de alimentos, aunque no es sinónimo de autosuficiencia. Dadas las conexiones entre las 1
dimensiones de la seguridad alimentaria y su contexto internacional, a nivel global el concepto sigue siendo motivo de debate; y hasta ahora, en él se antepone el énfasis en la gobernanza global y nacional de la seguridad alimentaria. En este contexto, nos proponemos intercambiar puntos de vista y debatir sobre eventuales estrategias que coadyuven al establecimiento de una política de autosuficiencia alimentaria, en la medida en que actualmente no hay opciones viables para resolver ese tipo de problema nacional, y toda vez que como objetivo en las políticas oficiales ésta ha desaparecido. Al parecer, son varias las zonas del país en las que no se cumple el principio de que todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana. Esto es posible observar cuando por ejemplo, el impacto del alza de los precios en el acceso a los alimentos, puso en la agenda nacional la cuestión de la seguridad alimentaria. Por otro lado, puede que haya una producción de alimentos a gran escala, pero son para exportación. En ambos casos advertimos la imposibilidad de que las políticas alimentarias no están satisfaciendo el derecho a la alimentación. La preocupación por la desigualdad y la insuficiencia de ingresos o producción para un número importante de mexicanos para acceder a los alimentos en calidad y cantidad en la ciudad y en el campo, son claves para el diseño de una política alimentaria nacional, que tenga como eje la seguridad alimentaria de los hogares y las personas y una definición estratégica sobre el abasto de alimentos. Pero no asegura el hecho de que este tipo de orientaciones e instrumentos de políticas públicas sea congruente con las particularidades y especificidades de regiones y zonas en México que guardan profundas diferencias en términos de las sociedades rurales y nuevas configuraciones desde su organización social. En este sentido es que consideramos fundamental reconocer que el contexto político y económico actual ha potencializado la capacidad de actores sociales para retomar prácticas, desarrollar estrategias, tomar decisiones y desplegar acciones a favor del ejercicio de sus derechos (de Tercera Generación). Esta perspectiva es pertinente 2
frente a un fatalismo académico que permea las discusiones ya que centran sus análisis en los cambios globales estructurales- y que en muchas ocasiones predice la desaparición del campesinado y grupos étnicos. El argumento central del encuentro es que tanto campesinos, productores, miembros de grupos étnicos, sociedad civil organizada y desorganizada y académicos, desde nuestras trincheras hemos logrado desarrollar propuestas locales- regionales articuladas a ideas comunitarias y alimentarias como estrategias para revertir, resignificar o incluso proponer diversos tipos de ordenes sociales y políticos en el marco del orden político- económico dominante que propone el neoliberalismo. Sin embargo, no hemos podido escucharnos en un escenario de dialogo horizontal, en el que podamos compartir estas experiencias. Las sociedades rurales en el occidente de México y sus formas de organización están en una continua transformación y que buscamos intercambiar a través de experiencias, testimonios y conocimientos de actores sociales involucrados y preocupados por la situación alimentaria y de producción de alimentos en el occidente de México. En este sentido es que nos preguntamos: Cómo enfrentan los retos alimentarios actores sociales en el occidente de México? Cuáles son las propuestas y alternativas que actores sociales desarrollan en su quehacer cotidiano? Cómo ejercen su derecho a la alimentación, frente a un contexto económico y las reformas políticas del estado mexicano? Objetivos General: Establecer un diálogo entre campesinos y académicos para intercambiar visiones y conceptualizaciones acerca de los retos y alternativas a las que se enfrentan las sociedades rurales, organización social y políticas alimentarias en el Occidente de México. Particulares Dialogar sobre el estado actual y las transformaciones que han tenido las sociedades 3
rurales, la organización social y las políticas alimentarias en el occidente de méxico. Reconocer las estrategías a través de las cuáles campesinos y académicos han atendido y resuelto los retos y alternativas que giran alrededor de la situación agrícola y alimentaria en el Occidente de México. Delimitar los problemas más apremiantes en relación las sociedades rurales, organización social y política alimentaria de la región Occidente de México para proponer alternativas como grupos comprometidos. E J E S D E D I S C U S I Ó N 1. Panorama general sobre las sociedades rurales y agricultura en el siglo XXI en el occidente de México vistas a través de las experiencias campesinas y académicas. 2. Organización social, productiva y territorial. 3. El Papel del Estado a través de sus políticas alimentarias y agropecuarias. 4. Dinámicas neoliberales de producción de alimentos agrícolas a gran escala (jornaleros y acaparamiento de tierras) A C T I V I D A D E S Jueves 26 de Junio 9:00 a 11:00 Mesa de debate: Panorama general sobre las sociedades rurales y la agricultura en el siglo XXI en el occidente de México. 11:00 a 11:30 R E C E S O 11:30 a 13:30 Mesa de debate: Organización social, productiva y territorial. 14:00 a 15:45 C O M I D A 16:00 a 18:00 Mesa de debate: El Papel del Estado a través de políticas alimentarias y las dinámicas neoliberales de producción de alimentos a gran escala. 4
18:00 a 18:15 C A F E 18:30 a 20:00 Discusión: Retos y Alternativas de las sociedades rurales, organización social y políticas en el occidente de México. Viernes 27 de Junio 8:00 a 16:00 hrs RECORRIDO POR LAS PARCELAS: Kuautlali: Parcela de Investigación para la agricultura sustentable (Atequizayan). Parcela del Grupo de Mujeres Unidas trabajando para el Bienestar de la Familia (Cd. Guzmán). Aguacatera (Cd. Guzmán). Huerta de Don Tacho (Cd. Guzmán) Favor de confirmar su asistencia a los organizadores: Dra. Claudia Rocío Magaña González claudia.magana@cusur.udg.mx clom4@hotmail.com (CICAN, CU- Sur, Universidad de Guadalajara) Dr. Yanga Villagómez yanga@colmich.edu.mx (CER- El Colegio de Michacán, A.C.) 5