Misión QUALIS CONSULTING GROUP nace de la iniciativa de un grupo de profesionales con una amplia trayectoria, que deciden aunar sus conocimientos y experiencia acerca de los diferentes campos que conforman la hotelería internacional de élite Su objetivo se centra en ofrecer a sus clientes un servicio personalizado e integral, dirigido a cumplir sus expectativas, partiendo de la premisa WE KNOW HOW 2
Contenido BIOGRAFIA DE LOS SOCIOS EQUIPO QUALIS INDICE DE SERVICIOS DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS 3
Núria Galià Estudios en Gestión de Inversiones y Activos Hoteleros CORNELL, Dirección Financiera ESADE y Gerencia Hotelera EADA. Experiencia previa en DMC s y agencias emisoras (GDS), PR, Sales & Marketing y Revenue Management, Gestión de eventos, Estudios de viabilidad, Procesos de apertura y Dirección de hoteles urbanos y resorts vacacionales. Directora España, Portugal & Latinoamérica en RELAIS & CHÂTEAUX (8 años) Auditorías de calidad, optimización de ventas y operacional, Dirección de Marca, implantación y desarrollo. Prospección, estudios de viabilidad y expansión en España, Portugal, y América Latina. Coordinación de GSA en Buenos Aires, Sao Paulo y México. Miembro del Jurado en el Programa Barcelona Premium de Turisme de Barcelona, Profesora Asociada al programa International Master in Hospitality Management en EADA, conferenciante en diferentes programas y foros incluyendo ESADE Sant Ignasi, UMP, ICADE e IE Madrid. Linkedin: es.linkedin.com/pub/núria-galià/7/b36/69b/ 1. Biografía de los socios 4
Equipo Qualis El equipo de Qualis es un equipo multidisciplinar formado por profesionales senior en cada una de sus especialidades. En un sólido y coordinado trabajo en grupo, cubrimos las áreas de: Hotel Real Estate y Gestión de Activos Dirección de Hoteles Financieros, inversión, rentabilidad y benchmarking Alta Gastronomía y enología Comunicación, PR y Prensa nacional e internacional Sales & Marketing, Revenue Management y Posicionamiento Gestión de Eventos Executive Search Entorno Digital Arquitectura 2. Equipo Qualis Consulting Group 6
Servicios Hoteles en funcionamiento AUDITORIA DE CALIDAD GASTRONOMIA FORMACION EQUIPOS SALES & MARKETING REVENUE MANAGEMENT COACHING DIRECTIVO (*) Solicite presentación detallada por especialidades 7
Auditoría de Calidad - Mistery Guest En el entorno competitivo actual, la calidad en el servicio es factor clave para el posicionamiento y la reputación del establecimiento. Tenemos una sólida experiencia en el entorno de la hotelería de élite y estamos preparados para detectar los más mínimos fallos y sugerir acciones de mejora para lograr la excelencia, que repercutirá de forma directa en la reputación y en el aumento de ventas. El Mistery Guest es un análisis 360º de la experiencia del cliente, desde el proceso de toma de decisión de la reserva, hasta la salida al término de la estancia. Se entrega un completo y detallado informe de cada uno de los momentos de la experiencia, con recomendaciones y se analiza conjuntamente entre la propiedad / dirección del establecimiento y Núria Galià, ex directiva en Relais & Châteaux. 12
Gastronomía & Enología Llegamos desde el entorno de la más alta gastronomía y enología nacional e internacional. Tenemos contactos privilegiados con Chefs estrellas Michelin y las mejores y más destacadas bodegas en Península Ibérica, Francia, y Sudamérica (Chile, Argentina y Uruguay) Estamos preparados para realizar auditorías de calidad del servicio en sala, análisis de la carta, organización de almacén y bodega, compras de aprovisionamientos, optimización de escandallos, comercialización del restaurante utilizando las nuevas tecnologías de comunicación y distribución. 14
Formación de equipos Tenemos programas específicos para el entrenamiento de equipos enfocados a lograr la excelencia en el servicio al cliente. Formaciones específicas por departamentos y/o formaciones de equipo global. Porque es importante que cada uno de los integrantes, tome consciencia de que es una pieza clave del conjunto y se sienta valorado e integrado dentro del mismo. Núria Galià ha efectuado formaciones de este tipo a todos los hoteles Relais & Châteaux España, Portugal y Sudamérica durante los últimos 5 años, de forma continuada. 4. Descripción de los Servicios Entorno Operaciones 9
Ventas & Marketing Somos expertos en auditar su actual presencia en el complejo entorno de la comercialización nacional e internacional y sugerir acciones de mejora para lograr un incremento de ventas. Nuestras auditorías consisten en un análisis global del posicionamiento del establecimiento respecto a su destino y a su entorno. Aportamos sugerencias para el mejor aprovechamiento de las herramientas y técnicas disponibles con el fin de crecer en visibilidad y notoriedad y consecuentemente obtener una repercusión positiva en los beneficios económicos a través de un ratio más favorable en el ROI 4. Descripción de los Servicios Entorno Operaciones 10
Revenue Management Expertos revenue managers integrantes de nuestro equipo han conseguido los siguientes logros, entre otros : Hotel **** Sup Budapest 1er año de intervención + 19% incremento de ingresos 2º año de intervención + 7% incremento de ingresos Hotel **** - Barcelona 1er año de intervención + 38% incremento de ingresos 2º año de intervención + 14% incremento de ingresos Hotel *** - Barcelona 1er año de intervención + 9% incremento de ingresos 2º año de intervención + 6% incremento de ingresos Hotel **** - Nueva York 1er año de intervención + 18% incremento de ingresos 2º año de intervención + 6% incremento de ingresos 4. Descripción de los Servicios Entorno Operaciones 11
Dirección, Gerencia y Coaching directivo Estamos especializados en el análisis de las operaciones de todas las áreas del hotel y optimización de los procesos. Nuestra experiencia está avalada por experiencia propia en dirección de hoteles, venues y resorts y por la visión global que aporta el estar permanentemente en contacto con los gestores de numerosos establecimientos en diferentes países de forma continuada. Conocemos de primera mano los procesos operativos de cada departamento, lo que nos permite identificar ineficiencias y elaborar propuestas para optimizar los recursos. 4. Descripción de los Servicios Entorno Operaciones 12
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