PRINCIPALES RUBROS ORGÁNICOS CERTIFICADOS POR REGIÓN Y SU RESPECTIVA SUPERFICIE 29-21 La superficie nacional en producción orgánica durante el periodo 29-21 fue de 15.783 hectáreas. Destaca la recolección silvestre con 119.87 hectáreas, abarcando la mayor superficie (ver Gráfico Nº 1), la cual aumentó en un 29% con respecto a la temporada anterior, y cuyo principal producto fue la rosa mosqueta. Como se observa en el Gráfico Nº 2, la mayor cantidad de hectáreas orgánicas se concentró en la del Bío-Bío, con 19.636 ha, de las cuales la recolección silvestre fue el rubro principal, con 13.448 ha. El segundo rubro más importante, según superficie, son las praderas naturales, que representan el 11% de la superficie orgánica nacional, sin embargo hasta la fecha no existe producción pecuaria certificada bajo la normativa nacional. GRÁFICO N º 1: HECTÁREAS ORGÁNICAS POR RUBRO Superficie Nacional Orgánica 29 21 por Rubro 11987 12. 1. 8. 6. 4. 2. Recolección Silvestre Pradera Natural 16571 5415 4139 3859 1221 287 18 15 1 Hierbas Medicinales y Aromaticas Rubro GRÁFICO N º 2: HECTÁREAS ORGÁNICAS POR REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA 12. 1. 8. 6. 4. 2. Superficie Nacional Orgánica 29 21 por 1,2 29 793 2.816 1.792 2.214 DE TARAPACÁ DE ATACAMA DE COQUIMBO DE VALPARAISO METROPOLITANA DEL LIB. GRAL. B. O'HIGGINS 14.167 19.636 DEL MAULE DEL BÍO BÍO 3.138 DE LA ARAUCANÍA 1.116 1.66 165.76 DE LOS RÍOS DE LOS LAGOS Fuente; SAG elaborado en base a la información entregada por las certificadoras registradas en el Servicio sobre la temporada 29-21. Fuente; SAG elaborado en base a la información entregada por las certificadoras registradas en el Servicio sobre la temporada 29-21.
La superficie de cada cultivo o producto orgánico, aislando la recolección silvestre y praderas naturales, se presentan en el Gráfico Nº 3. GRÁFICO N º 3: SUPERFICIE PRODUCCIÓN ORGÁNICA, AISLANDO RECOLECCCIÓN SILVESTRE Superficie Nacional Orgánica 29 21. Recolección Silvestre No Incluida 6. 5. 4. 3. 2. 1. 5415 4139 3859 1221 Hierbas Medicinales y Aromaticas Cultivo o Producto 287 18 15 1 Fuente; SAG elaborado en base a la información entregada por las certificadoras registradas en el Servicio sobre la temporada 29-21.
Se observa que los frutales menores tuvieron importancia a nivel nacional, con una superficie de 5.415 ha, principalmente de frambuesas, arándanos y moras, distribuidos mayoritariamente en las regiones del Bío-Bío, como se puede apreciar en el Gráfico Nº 4. Siguen de cerca en superficie los frutales mayores con un total de 4.138 hectáreas, siendo los más representativos el olivo, manzano y palto distribuidos en la región de Valparaíso, Bío-Bío, Coquimbo principalmente. Por último, resaltan las 3.858 hectáreas de uva vinífera, que aumentaron en un 31% con respecto a la temporada pasada. Las principales regiones en producción son: La de O higgins que representa un 41% de la superficie de este cultivo, la del Maule con 22,5%, la Metropolitana con un 21,4%, y la de Valparaíso 1,8% del total de superficie certificada. Para poder verificar esta información se puede analizar en el Grafico Nº 5.-
GRÁFICO Nº 4: SUPERFICIE PRODUCCIÓN ORGANICA 29-21, PRINCIPALES REGIONES PRODUCTIVAS Superficie Producción Orgánica por Rubro y, 29 21 45 4 35 Hierbas Medicinales y Aromaticas 3 25 2 15 1 Hierbas Medicinales y Aromaticas 5 DE ARICA Y PARINACOTA DE TARAPACÁ DE ATACAMA DE COQUIMBO DE VALPARAISO METROPOLITANA DEL LIB. GRAL. B. O'HIGGINS DEL MAULE DEL BÍO BÍO DE LA ARAUCANÍA DE LOS RÍOS DE LOS LAGOS Fuente; SAG elaborado en base a la información entregada por las certificadoras registradas en el Servicio sobre la temporada 29-21.
GRÁFICO Nº 5: SUPERFICIE UVA VINÍFERA TEMPORADA 29-21 POR REGIÓN 1.6 1.4 1.2 1. 8 6 4 2 I Superficies Uva Vinífera por III IV 69 V 416 RM 827 VI 158 VII 867 VIII 97 IX XIV X XI Fuente; SAG elaborado en base a la información entregada por las certificadoras registradas en el Servicio sobre la temporada 29-21.
Se adjunta Tabla 1 con los detalles por rubro, región y superficie de productos orgánicos producidos en la temporada desde 31 marzo del 29 al 31 marzo del 21: TABLA 1: SUPERFICIE NACIONAL PRODUCCIÓN ORGÁNICA, POR RUBRO Y REGIÓN, EN HECTÁREAS SUPERFICIE NACIONAL DE CULTIVOS ORGANICOS POR RUBRO (ha) RUBRO \ REGION XV I III IV V RM VI VII VIII IX XIV X XI Total Ha 29.536 36.725 7 38 1.86 137.8 7.2 29.48 286.88 1.2 695.19 1149.43 352.15 465.99 316.74 167.87 71.97 19.2 4138.94 5.18 2.35 92.528 57.7 535.65 436.79 255.88 19.99 31.35 5414.79 Hierbas Medicinales y Aromáticas 6.59 52.19 3.94 1.1 98.24 159 122.97 2 1.52 24.76 57.15 2.7 4.59 39.32.2 1.8 179.62 Pradera Natural 1.6 1116 16.6 51.36 11.76 118.3 12.57 35 512.93 14326.3 16571.46 Recolección Silvestre 436 123 13448. 6 182.8 6 5 11987.35.2 1.3 8.4 9.9 69.61 416.66 827.13 158.67 867.295 97.48 3858.85.45 1.85 12.5 14.8 Total 1,2 29 2 789.5 2817 1792 2214 14167 19326 3138 1116 166 14326 15783.6
Otro rubro dentro del alcance del Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas es el de productos apícolas procesados y no procesados. El número de colmenas y la producción por región de miel de abejas se presentan en la Tabla 2: Tabla 2: Nº de Colmenas y Producción de Miel de Abejas por. Nº Colmenas Toneladas DE COQUIMBO 36 s/i DE LA ARAUCANÍA 8.7 DE LOS LAGOS 926 45.3 DEL BÍO BÍO 9 34.8 DEL LIBERTADOR GENERAL BERNARDO O'HIGGINS 335 16.5 DEL MAULE 33 12 METROPOLITANA 2637 25.1 Total 8259 224.4 Nota al pie de página; En las estadísticas de este documento se excluyó la superficie correspondiente a certificación de bosques y vegetación natural por encontrarse fuera de los alcances de la normativa nacional..-