RIEGO OBJETIVO: 1. Estabilizar Rendimientos 2. Disminuir la Variación Interanual Pasos a seguir Disponibilidad y calidad de agua Demanda de los cultivos (Balance Hídrico) Características de los suelos Caudal y energía necesarios Sistema de riego
CALIDAD DE AGUA Salinidad Sodicidad Toxicidad BALANCE HÍDRICO Lluvia Agua del Suelo: Retención de Agua Según Tipo de Suelo Determinar Puntos de Capacidad de Campo (CC) y Punto de Marchitez Permante (PMP) Evapotranspiración: Necesidad de Agua del Cultivo Indice Kc (experimental) x Evapo Transpiración Potencial
Límites a tener en cuenta Suelos Francos Arcillosos: hasta 50% de CC Máxima Suelos Francos Arenosos: hasta 40% de CC Máxima Cantidad de Agua Regar: Cantidad de Agua del Suelo + Lluvia - Evapotranspiración
NOA: Cereales, Oleaginosas, Caña de azúcar, Tabaco, Otros industriales,legumbres, Forrajeras, Hortalizas, Limonero, Otros cítricos, Vid. NEA: Arroz, Otros Cereales, Oleaginosas, Algodón, Tabaco, Otros industriales, Hortalizas, Mandarino, Naranjo, Otros cítricos. Pampeana: Arroz, Maíz, Trigo, Otros Cereales, Girasol, Soja, Otras oleaginosas, Papa, Otras hortalizas, Frutales. Cuyo: Forrajeras, Frutales de pepita, Frutales de carozo, Frutales secos, Hortalizas, Vid, Olivo, y Otros cultivos. Patagonia: Hortalizas, 5 variantes de Frutales: 1) de pepita, 2) de carozo, 3) menores, 4) vid y 5) Otros frutales
No se puede mostrar la imagen. Puede que su equipo no tenga suficiente memoria para abrir la imagen o que ésta esté dañada. Reinicie el equipo y, a continuación, abra el archivo de nuevo. Si sigue apareciendo la x roja, puede que tenga que borrar la imagen e insertarla de nuevo. Principales acuíferos de la Región Pampeana Argentina Fuente: Imagen extraída del INTA Referencias: - Formación Puelches - Formación Puelches Salado - Formación Santiago Temple y Arcillas Pardas - Formación Ituzaingó
Sistemas de Riego Por Surcos (Gravitacional): Nivelación Pendiente menor al 1.5% Eficiencia de Riego: 50/60% Por Aspersión: Transporte Manual: Eficiencia de Riego 70/80% Cañón Enrollador: Eficiencia de Riego 70/80% Pivote central: Eficiencia de Riego 90% Avance Frontal: Eficiencia de Riego 90%
Costos y eficiencia de los sistemas de riego más utilizados Características Sistemas de Riego Por surco Pivot central Avance frontal Cañón Costo de equipamiento Bajo Alto Alto Alto Mano de obra Alto Bajo Bajo Medio Consumo de potencia Bajo Bajo Bajo Alto Eficiencia de riego 50/60% 90% 90% 70/80%
Cosecha Madurez Fisiológica Evolución de la humedad del grano Regulación Cosechadora Evaluación pérdidas * Plataforma * Cola
ESTANDAR COMERCIALIZACION MAIZ -TIPOS: DURO - DENTADO COLOR: COLORADO - AMARILLO - BLANCO G R A D O Peso Hectolí trico Mínim o Kg./hl. Tolerancias máximas para cada grado Granos Dañado s Granos Quebra dos % % (1) Materia s Extraña s % TIPO % COLOR % GRANOS PICADOS % HUM EDAD % 1 75 3,00 2,00 1,00 2 72 5,00 3,00 1,50 5,00 5,00 3,00 14,5 3 69 8,00 5,00 2,00
TABLA DE MERMA POR SECADO MAIZ % HUMEDAD % MERMA % HUMEDAD % MERMA % HUMEDAD % MERMA 14,6 1,27 18,1 5,32 21,6 9,36 14,7 1,39 18,2 5,43 21,7 9,48 14,8 1,50 18,3 5,55 21,8 9,60 14,9 1,62 18,4 5,66 21,9 9,71 15,0 1,73 18,5 5,78 22,0 9,83 15,1 1,85 18,6 5,90 22,1 9,94 15,2 1,97 18,7 6,01 22,2 10,06 15,3 2,08 18,8 6,13 22,3 10,17 15,4 2,20 18,9 6,24 22,4 10,29 15,5 2,31 19,0 6,36 22,5 10,40
Acopio en Origen Planta de silos
Silo Bolsa Menor inversión inicial Disminución de costo de fletes Medir Riesgo: * Roturas * Humedad de cosecha * Desarrollo de micotoxinas
Usos del Grano Consumo en Chacra (Autoconsumo) Industrialización: Molienda Seca, Molienda Húmeda, Alimentos Balanceados Exportación
OFERENTES Pasos del Sistema Comercial Etapa Primaria Productor Primario Contratista DEMANDANTES Acopiador Cooperativas Fondos de inversión Contartista de máquinas agrícola Proveedor de Insumos / Bienes de Capital Exportador Industrial
Pasos del Sistema Comercial Etapa Secundaria OFERENTES Acopiador Cooperativas Contartista de maquinarias Proveedor de insumos / Bienes de Capital Demandantes Exportador Industrial
Puntos Importantes del Cultivo de Maíz Lotes Híbrido: ciclo y tipo Densidad y distribución de semillas Fecha de siembra y Temp. Suelo Fertilización Control Malezas Riego Cosecha
Ciclo del Maíz y sus Costos Barbecho Químico (24 u$s/ha) Fertilización (70 u$s/ha + 7 u$s/ha) Siembra + Semilla + Fert. (26 u$s/ha + 140 u$s/ha + 130 u$s u$s/ha) Cosecha (60 u$s/ha) Gastos Comercialización (24% a 30%)