Sistemas silvopastoriles: Adaptacion y Mitigacion a Cambio Climática Muhammad Ibrahim, Experto en Ganadería Ambiental, Representante de IICA -Belize
Presentacion Puntos Calientes relacionada con la ganadería- América Latina Importancia de los Sistemas Silvopastoriles Adaptación a cambio climática Mitigacion a cambio climática Estudios de casos Conclusiones
Puntos calientes para sector ganadero en América Latina Revolución de la ganadería: > demanda de leche y carne para el 2050, > Presión sobre los recursos naturales Deforestación y degradación ambiental Importancia de la ganadería en la emisión de gases de invernadero: 16% Vulnerabilidad del sector ganadero a cambio climática
Crecimiento (%) en carne y leche 14 12 10 8 6 4 2 0-2 Carne Leche
FIGURRE 1. PROJECTIONS IN INCREASE OF AREA UNDER PASTURES- 2020 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 CR HO NI PA Estimado a partir de: FAOSTAT 2010
Frecuencia de El Niño (ENOS) Cuadro. Frecuencia de El Niño (ENOS) para dos periodos de tiempo. IMN 30 años 16 años Pronostico Si la frecuencia de estos eventos continúa a este ritmo, para el año 2021 se habrá duplicado su número con relación a la Línea Base* (MINAET, 2009)
Ventajas de los SFG Resiliencia frente a situaciones de sequía (2008)
Cambio de paradigmas El sector ganadero se va crecer pero el crecimiento va tener para ser verde El sector ganadero ofrece mucho opportunidades para mejor manejo de recursos y eficiencia: mayor potencial para contribuir a generacion de servicios ambientales Objectivos sociales y saludos puede estar aliginada In America Latina el enfoque es: intensificacion soestinible
Objectivos Multiples Reducir emisiones, incrementa remociones Incrementa resliencia Seguridad Alimentaria Desarrolo soestinible Incrementa productividad
Sistemas silvopastoriles Integración de arboles/arbustivos con los componentes tradicionales de sistemas de ganaderos para la producción sostenible y adaptación y mitigación a cambio climática -Sistemas extensivos: cercas vivas, arboles en porteros, ramoneo en vegetación natural -Sistema intensivo: Bancos forrajeras, pasturas en callejones, pastoreo en plantaciones
El arte es identificar el sistema apropiado
Cercas vivas Cercas vivas simples Cercas vivas mult-estratos
Sistemas silvopastoriles de alta densidades de arboles V. PORFÍRIO DA SILVA Sistemas silvipastoris na pecuária leiteira do Paraná. Possibilidades e desafios. - PR
Ramoneo en Bancos de leucaena
Planificación de paisaje y fincas -Mosaico de usos de la tierra- sps Razas Buenas practicas: agua etc. Enfoque- Regeneración natural en pastos Cosecha de agua Silvopastoril intensivo
Arboles de sombra-control de estrés calórico de animales Incrementa en temperatura de 1-3 o C en los próximos décadas Las vacas lecheras (en particular las razas exóticas son muy susceptible al estrés calórico- Árbol de sombratemperatura bajo copa de 3 a 6 oc menos comparada fuera copa
Comportamiento de raza Jersey con acceso de sombra, trópico húmedo de Costa Rica (Ibrahim et al 2003) Tratamiento Tasa respiratorio. No/minuto Producción de leche Kg/vaca/dia Animales sin sombra de arboles Animales con sombra de arboles 80 11.37 65 12.50 246 observaciones por tratamiento
Estrategias de adaptación. PRACTICAS CONOCIDAS Bancos de Proteína: Corte y acarreo, y Altos costos de adopción. Uso de Forraje: Arboles y arbustos. Calidad Cantidad Arboles y arbustos dispersos en potrero. (SSP)
Prod. Kg/cow/day 14 12 10 8 6 4 2 0 Specialized dairy Dual purpose Technological innovation: Efficiency gap??? Impact of silvopastoral systems on milk yields green baseline
Potencial del Algarrobo Parámetro Bajo Sombra Sin Sombra Materia Orgánica Proteína (%MS) 3.25 2.35 8.15 6.5 Norman Klassen, INTTAS 2002
Potencial del Algarrobo Producción con Algarrobo Vainas = Maíz 1.800 kg por área de copa / ha 30% superficie de copa = 600 kg / ha Leche Gatton Panic bajo copa a voluntad 2.5 kg hoja Guandú / vaca 2.5 kg vainas de algarrobo / vaca = 9 L /vaca/día Hugo Báez, INTTAS 2004
Grupo Ganadería y Manejo del Ambiente Huella de Carbono (Carbon Footprint) en Sistemas Ganaderos CATIE, Turrialba, Costa Rica, 2008.
Imapcto de SPS- carbono La deforestacion y degradacion de pasturas esta asociada en un reduccion fuerte en el stock de carbono de vegetacion y suelo Los SPS contribuye en restoracion del stock de carbono en las fincas ganaderos Hay mucho interes de comprar carbono en los SPS en mercado voluntario
Tasa de Remociones de Carbono segun sistema (Ibrahim et al 2011) Usos de la tierra Carbon o (t/ha) Pastura degradada -0.04 Pastura natural alta densidad de árboles Pastura mejorada sin árboles Pastura natural alta densidad de árboles Pastura mejorada alta densidad árboles 1.2 1.0 1.3 2.8 Plantaciones forestales 4.0 Alto potencial de Mitigación: > 80 Millones de ha de pasturas en LA
Carbon Footprint in the productive chain of a conventional system Suplements 419 Kg CO 2 e 22 dairy cows 71519 Kg CO 2 e 80.4 Kg CO 2 e Chicken manure Fertilizers Natural pasture 206.4 Kg CO 2 e 206.1 Kg CO 2 e
Carbon Footprint in the productive silvopastoral system 419 Kg CO 2 e 15 dairy cow 37735.8 Kg CO 2 e Suplement 206.4 Kg CO 2 e Fodder bank (Cratylia and sugar cane) and improved pasture
Kg CO2e/FPCM Experiencias alrededor del mundo: Es posible comparar?. 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0
Figura: Balance de Emisiones
Reducción de emisiones Reducción de emisiones BUENA ALIMENTACIÓN LEGUMINOSAS EN PASTURAS DESCARTE DE ANIMALES MANEJO DE RESIDUOS: BIODIGESTOR Cancelar las emisiones Fijación de carbono Mitigación Siembra de Sistemas silvopastoriles BANCOS FORRAJEROS CERCAS VIVAS BOSQUES SECUNDARIOS
1,250 Rentablidad de los SPS 1,000 750 500 250 0-250 Current practices Silvopastoral practices -500 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Finca 20 ha Nicaragua Beneficios de SPS VPN (50 anos, 10%) Year US$439 TIR 11.8%
El Mecanismo de bonificación ambiental No de productores- 1020 Credito tasa de interes: relatively low (20%) Asistencia tecnica-nitlapan- 15% of credit Inversiones en los sistemas silvopastoriles Bio-premio a los productores por cambio de sistemas amigable con la biodiversidad: 20% del credito Guarantee BICE (Central American bank) provides guarantee los resigos Hay que trabajar en escemas de seguros
Total de productores atendidos : 642 372 en Sistemas Agroforestales 270 Sistemas Silvopastoriles
Usos de suelo Incremento de la cobertura arbórea fincas de estudio 2009-2012 impacto de credito verde Cambios de uso de suelo con proyecto CAMBio Bosques secundarios protegidos Bancos de forraje Pasto mejorado con sombra Pastos natural sin sombra -1000-800 -600-400 -200 0 200 400 600 800 1000 Área (ha)
Lecciones aprendidos proyecto GEF-Silvopastoril sobre pago servicios ambientales (CATIE, CIPAV, NITLAPAN, FAO, Banco mundial 2002-2008) Puede el PSA proveer un adecuado incentivo a los finqueros ganaderos para la adopción de SPS?: -Pequeña y mediana productores (500) - Área piloto en 3 países (Colombia, Nicaragua, Costa Rica) - Planificación de fincas - Monitoreo de servicios ambientales
Indices de usos de la Tierra como un Proxy para Pago de servicios ambientales # Uso de la tierra Index Index Carbono Biodiversidad Indice total 2 Pasturas degradadas 0 0 0 3 Pasturas nativas sin arboles 0,1 0,1 0,2 8 Cercas vivas 0,3 0,3 0,6 11 Bancos forrajeros 0,3 0,5 0,8 14 Pasturas nativas +alta densidad arboles* 0,5 0,5 1,0 20 Past. mejoradas +alta densidad arboles 0,6 0,7 1,3 23 Bosque secundaria joven 0,6 0,8 1,4 24 Bosque riparia 0,8 0,7 1,5 27 Bosque secundaria 0,9 1,0 1,9 28 Bosque primaria 1,0 1,0 2,0 * > 30 arbol ha -1
Usos mejores Los pagos si funcionan! Impacto del PSA en cambio de usos de tierra Plantaciones y bosques Pasto con alta densidad de árboles Pasto con baja densidad de árboles Bancos forrajeros y sistemas silvopastoriles intensivos Cultivos semi-permanentes Pastos sin o con pocos árboles Cultivos anuales Quindío, Colombia Nota: PSA de corto plazo Fuente: Datos Proyecto Silvopastoril
Línea base
La Ramada Farm - Iván Gutierrez
1,250 Rentablidad de los SPS 1,000 750 500 250 0-250 Current practices Silvopastoral practices -500 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Finca 20 ha Nicaragua Beneficios de SPS VPN (50 anos, 10%) Year US$439 TIR 11.8%
Rentablidad de los SPS 1,250 1,000 750 500 250 0-250 Current practices Silvopastoral practices Silvopastoral practices w ith PES -500 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Year Finca 20ha, Nicaragua Beneficios de SPS Without PES With PES VPN (50 anos, 10%) US$439 US$1,301 TIR 11.8% 17.6%
Degradado PNSA PMSA PNBD PMBD CVPOD CV FRU PNA PMAD SUV GUA BR BS BPRI No. de Especies Riqueza de Aves en Agropaisajes de Tres Países 25 Pasturas con Alta Cobertura de Árboles Cobertura Boscosa 20 15 Pasturas con Baja Cobertura de Árboles Cercas Vivas Colombia Costa Rica 10 Pastura sin Árboles Nicaragua 5 0 Usos del Suelo
Replicación proyecto GEF SPS-Banco Mundial) GEF Asistencia tecnica: CIPAV TNC CATIE FEDEGAN Asociación Ganadero PSA Biodiversidad FINAGRO - Credito UBICATION
Contenido 5 principios adicionales 36 criterios y 7 criterios críticos PRINCIPIO No. CRITERIO 11. Sistema de Manejo Integrado de Ganado Bovino 12 12. Manejo Sostenible de Pasturas 5 13. Bienestar Animal 12 14. Reducción de la huella de carbono 3 15. Requisitos ambientales adicionales para fincas ganaderas 4
Advances certification scheme Linking farmers and producer s organisations with markets In Brazil first 5 farms certified- area of 35,000 hecatres, protected area in the Amazon- Matto Grosso - Certified meat will be marketed to Carfeur supermarket chains -Other intiatives is beind developed in Central America with farmers organisations and supermarket chains including Wallmart
Ejemplo de impactos REDD+ Proyecto: Paisaje Productivo Área: 3500 ha Intervención SPS: Cambio 20% de área Deforestación evitada: 1000 has
Impactos a nivel nacional Países en la región América Latina- Políticas para un ganadería sostenible SPS eje de sostenibilidad ambiental y adaptación y mitigación a cambio climática: Nicaragua, Honduras, Costa Rica, México, Venezuela Costa Rica- políticas para país que es carbono neutro y el fomento de sistemas silvopastoriles para el sector ganadero: buenas ejemplos de fincas con SPS que son carbono neutro
Futuro de SPS Investigación y desarrollo: - Evaluar impacto de los SPS en eficiencia de uso de recursos y donde hay mas oportunidades (Kg CO2/kg leche, kg leche/l agua etc) - Determinar cual es el valor umbral (threshold) para mantener producción sostenibleescenarios de cambio climática, demandas etc
Futuro-SPS Fortalecer sistema de extensión y organizacionesescuela de campo? Políticas y incentivos- remover las barreras de adopción de SPS - Desarrollar herramientas para monitoreo y verificación de beneficios de sistemas silvopastoriles para mitigación y adaptacion a cambio climática - Incorporar y incentivar los sistemas silvopastoriles para lograr los metas de REDD+: ganadería sigue siendo un causa de deforestación en mucho países
Prod. Kg/cow/day 14 12 10 8 6 4 2 0 Specialized dairy Dual purpose Technological innovation: Efficiency gap??? Impact of silvopastoral systems on milk yields green baseline