DIPLOMATURA DE TURISMO GUÍA DE LA TITULACIÓN 1. DEFINICIÓN MARKETING TURÍSTICO (Código: 512) Información adicional Carácter: Asignatura troncal Número créditos: 6 créditos Fecha edición: Mayo 2010 2. DESCRIPCIÓN El Marketing turístico es una de las herramientas fundamentales en el diseño, desarrollo y optimización de los productos y destinos turísticos. Y el mercado (iniciativa privada e instituciones), así lo reconoce. El conocimiento de las diferentes estrategias de precio y distribución, las técnicas para el diseño idóneo del producto y la correcta planificación de las diferentes actividades de comunicación turística, son en la actualidad la mejor garantía para minimizar riesgos y gestionar eficazmente cualquier producto, servicio y destino turístico. 3. NIVEL - Requisitos previos Haber cursado el primer año de la Diplomatura de Turismo. - Objetivos El objetivo general de la asignatura se centra en intentar conseguir que el alumno adquiera por una parte los conocimientos mínimos necesarios sobre las herramientas del Marketing turístico, así como que, gracias a ese conocimiento adquirido, pueda desarrollar, cuando menos someramente, el pertinente plan de Marketing del producto o destino turístico objeto de su futura actividad laboral. Los objetivos específicos son: - Consecución de un dominio genérico de los conceptos y términos más utilizados en las actividades de Marketing turístico. - Adquisición de las habilidades básicas necesarias para interpretar y desarrollar una planificación estratégica. - Capacitación para el desarrollo de las estrategias necesarias en el diseño de un Plan de marketing para una PYME turística. - Participación en grupos de trabajo experimentales organizados con estructura empresarial - Conocimiento del funcionamiento de los departamentos de Marketing y de las 1
actividades que realizan los profesionales que poseen esta especialización. - Resultados de aprendizaje A lo largo de un cuatrimestre se desarrolla el programa, eminentemente práctico, que exige la aplicación práctica de los conocimientos teóricos que se van impartiendo en las distintas lecciones magistrales. Ello posibilita que el alumnado además de los conocimientos teóricos básicos necesarios para el desempeño de sus futuras funciones profesionales, sea capaz tanto de participar en un proyecto o departamento de Marketing, como de desarrollar una planificación estratégica para una PYME turística. Resultados específicos Al finalizar el curso gracias a las distintas actividades realizadas los alumnos deberán ser capaces de reunir diferentes habilidades: Las técnicas del Marketing mix permiten al alumno transformar la planificación estratégica de productos y destinos turísticos aprendida, en una Planificación operativa de marketing El Know-How se plasmará en el desarrollo de diversas áreas estratégicas de marketing de una PYME turística, de aplicación en uno o varios productos y/o destinos Los trabajos realizados precisan su defensa pública ante un auditorio, como ha venido realizándose en promociones anteriores Igualmente el alumnado conocerá las publicaciones especializadas del sector. La visita técnica opcional a una Feria profesional de Turismo (FITUR, ExpoTural, INTUR, etc.), permite que el alumno compruebe in situ parte de los conocimientos adquiridos, conociendo su funcionamiento y desenvolverse mínimamente en un foro profesional Diversos profesionales del sector turístico (profesionales de Marketing, de medios de Comunicación turística, consultores especializados, etc.), al igual que ha sucedido durante años anteriores, permitirán que los alumnos conozcan la problemática actual de los especialistas en Marketing turístico, al compartir con ellos sus experiencias. - Bibliografía * Obras de referencia: Altes Machin, C. (1995). Marketing y Turismo. Síntesis. Aragay, J.J. (2001). Marketing Turistico. Ariel Turismo. Kotler, P. (2007). Marketing Internacional de Lugares y destinos. Pearson Kotler, P. (1997). Marketing Management. Publi-Union. Kotler, Philip. (2003) Marketing para Turismo. Pearson Kotler, P. (2006). Dirección de Marketing. 12ª Edición. Prentice Hall. Lanquar, Robert. (2001) Marketing Turístico. Ariel Turismo 2
Lickirish, L. (1991). Tourism Marketing. Longman. López, Aurelio. (1992) Manual de Marketing General y de Servicios Turísticos. Síntesis Martin Davila, M. (1998). Marketing Fundamental. Mc.Graw Hill. Muñoz Oñate, F. (1997). Marketing Turístico. Centro De Estudios Ramón Areces. Seglin, J. (1998). Curso de Marketing en 36 Horas. Mc.Graw Hill. VV.AA. (2003) Plan de Marketing. Libro de Trabajo. P. Prentice Hall Witt, S.F. (1989). Tourism Marketing and Management Handbook. Prentice Hall. Bibliografía especializada: Álvarez de Mon, S. (2007). No soy Superman. Luces y sombras de una conversación interior. Pearson. Boyer, M. (1996). L invention du tourisme. Découvertes Gallimard Cobra, M. (2000). Marketing de Servicios. Mc.Graw Hill. Cubeiro, JC. (2007). Leonardo da Vinci y su códice para el liderazgo. Cómo el entorno propicia la genialidad. Pearson. Chias, J. (2004), El negocio de la Felicidad. Desarrollo y Marketing turístico de países,pearson-prentice Hall Dandreau, M., (1995), Internet Tourisme, SYBEX, París. Gladysz, M. (1994). Le Phone Marketing. Laurent Du Mesnil. Iglesias Tovar, J.R. (1998). Comercialización de Productos y Servicios. Síntesis. Johnson, G. et alii (2005), Dirección Estratégica. Prentice Hall Kindra, G.S. (1994).Consumer Behavior, The Canadian Perspective. Nelson, Scarborough. Montaner Montejano, J. (1999). Estructura del Mercado Turístico. Síntesis. Parenteau, A. (1991). Le Marketing pratique du Tourisme d Accueil. Malakoff. Parenteau, A. (1987). Le Marketing pratique en Hôtelerie, Rest. Tourisme. Malakoff. Ridderstrale, J. y Nordstrom, K. (2000). Funky Business. El talento mueve el capital. Prentice Hall Reinares Lara, P. (1999). Gestión de la Comunicación Comercial. Mc.Graw Hill. Rodriguez Del Bosque, I. (1998). Comunicación Comercial. Cívitas. Sanchez, A. (1991). Prospective Touristique. Les Cahiers d Espaces. Wilcox DL. Et alii (2006). Relaciones Públicas. Estrategias y tácticas. Prentice Hall. 3
4. UNIDADES CURSO OBLIGATORIAS Y FACULTATIVAS Todas las unidades del curso son obligatorias. Parte Primera - Marketing y Turismo. 1. Marketing y Turismo 1.1. Definiciones y conceptos 1.2. Antecedentes históricos 1.3. Contexto socioeconómico y escenario turístico internacional 2. Elementos y características del sistema turístico 2.1. La creación de nuevos productos y servicios 2.2. Los productos y servicios turísticos de última generación 3. El Marketing de servicios en el mercado turístico 3.1. Recursos, productos y servicios 3.2. La oferta turística: objetivos, ciclos y posicionamiento 3.3. Segmentación de mercados 3.4. Investigación y estudios de mercado Parte Segunda - Marketing estratégico y marketing operacional. 4. Estrategias y programas de marketing en el sector turístico. Diseño y desarrollo de modelos de planificación estratégica y operativa. 5. El Producto turístico 5.1. Concepto, tipología y atributos 5.2. Clasificación 5.3. Ciclo de vida 5.4. Productos vs. Servicios. 6. El Precio 6.1. Fijación de precios y elasticidad de la demanda 6.2. Estrategias y tipologías 6.3. Acciones tácticas. Descuentos y promociones 7. La Distribución 7.1. El sistema de distribución comercial 7.2. Estrategias comerciales y canales de distribución turística 7.3. Nuevas tendencias en los canales de distribución 8. La Promoción /Comunicación turística 8.1. Definición y características 8.2. Soportes y medios de Comunicación turística 8.3. El mensaje, marca e imagen corporativa 8.4. Tipos de Comunicación turística 9. El departamento de Marketing 10. El proceso de evaluación. Rediseño y optimización del producto turístico en función de la variable calidad. La excelencia turística. 4
5. PERSONAL DOCENTE Profesor titular de la asignatura: Víctor Vicente Fernández Bendito. Al igual que en años anteriores, intentaremos que algunos profesionales del sector turístico compartan con los alumnos sus experiencias (profesionales de Marketing, de medios de comunicación turística, consultores especializados, etc.). 6. DURACIÓN Cuatrimestral (Primer cuatrimestre). 7. MÉTODOS ENSEÑANZA - Clases magistrales: 2 horas semanales (Teoría de Marketing estratégico y operativo). - Clases prácticas: 2 horas semanales (aplicación práctica de los conocimientos teóricos adquiridos, actividades en grupo, ejercicios dirigidos, etc.). - Otras actividades: seguimiento de actividades y orientación de proyectos, defensa pública de las mismas, conferencias de profesionales invitados, recorrido técnico en Feria profesional de turismo, etc. 8. EVALUACIÓN Tendrá en cuenta tanto la actitud del alumno a lo largo del curso, como el resultado de una prueba teórica y de varias actividades prácticas. Actividades Prácticas y Actitud del alumno (60% de la nota) El profesor tendrá en cuenta la participación del alumno en el desarrollo de las distintas actividades, su iniciativa profesional, la oportunidad y coherencia de sus intervenciones, el nivel de cumplimiento de los trabajos de Marketing asignados y la participación de los grupos, entre otros. Planificación estratégica y Marketing Mix en proyectos de Marketing turístico. Análisis de varias publicaciones turísticas Visita opcional a una feria profesional de turismo. Prueba teórica a realizar al final del curso (90 minutos). (40% de la nota) Un cuestionario de términos de Marketing. El desarrollo de varios temas teóricos incluidos en el programa de la asignatura. Resolución de un supuesto práctico de Marketing turístico. 5
9. LENGUA Castellano, si bien parte de los audiovisuales proyectados y de la documentación utilizada aparece en lengua inglesa. 10. ASIGNACIÓN CRÉDITOS ETCS 6