Universidad Rey Juan Carlos Facultad de CC. Jurídicas y Sociales (Campus de Vicálvaro) asignatura: Licenciatura en ADMINISTRACION Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS CONTABILIDAD ANALÍTICA curso y duración: 2º 1º Semestre carácter: Troncal (6 créditos) área de conocimiento: Economía Financiera y Contabilidad profesorado responsable del programa: Prof. Carlos Alberto Fernández Álvarez Profª. Dª. Patricia Miñambres Puig vigencia de este programa, desde: Curso, 2000-2001 1
PROGRAMA DE CONTABILIDAD ANALÍTICA I. CONCEPTOS FUNDAMENTALES 1. INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD ANALÍTICA 1.1. Concepto y evolución histórica. 1.2. Objetivos, finalidades y usuarios de la contabilidad analítica. 1.3. La contabilidad de gestión y la contabilidad de costes. 2. LA MAGNITUD COSTE 2.1. Concepto de coste. 2.2. Distinción entre gasto, coste y conceptos afines. 2.3. Diferentes costes para diferentes propósitos. 2.4. La terminología de la contabilidad de costes: conceptos básicos. 2.5. Elementos integrantes del coste. 3. CLASIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LOS COSTES 3.1. Clasificaciones relevantes de los costes. 3.2. Análisis de los costes por factores: Coste de los materiales. Coste de la mano de obra. Coste del activo fijo. Costes financieros. 3.3. Costes directos e indirectos: claves de distribución. 3.4. Proceso general de determinación de los costes. 3.5. Costes fijos y variables. 3.6. Clasificación funcional de los costes. 3.7. Cuenta de resultados funcional. 4. CONTABILIDAD DE COSTES VERSUS CONTABILIDAD GENERAL 4.1. Diferencias y similitudes entre las contabilidades interna y externa. 4.2. Sistemas de enlace entre ambas contabilidades: monismo y dualismo. 4.3. Resultado interno y resultado externo: las diferencias de incorporación. II. MODELOS DE CONTABILIDAD DE COSTES 2
5. INTRODUCCIÓN A LOS MODELOS DE COSTES 5.1. El objetivo instrumental de la contabilidad analítica y los modelos de costes. 5.2. Concepto de centro de coste. 5.3. Clasificación de los modelos de coste en función de su variabilidad: Modelo de coste completo. Modelo de imputación racional. Modelo del direct-costing. 5.4. Clasificación de los modelos de coste atendiendo al sistema productivo: Fabricación por procesos o en serie. Fabricación por órdenes o pedidos. 6. SISTEMAS DE ACUMULACIÓN DE COSTES POR PROCESOS 6.1. Características de la producción por procesos. 6.2. Concepto de unidad de obra. 6.3. Funcionamiento de los centros de costes principales y auxiliares. 6.4. Reparto secundario o subreparto de costes. 6.5. Producción equivalente. 6.6. Problemática de las unidades perdidas y defectuosas. 6.7. Tratamiento de las existencias iniciales. 6.8. Problemática de las prestaciones recíprocas entre centros de coste. 7. SISTEMA DE PRODUCCIÓN POR ÓRDENES DE FABRICACIÓN 7.1. Características de la producción por pedidos. 7.2. Acumulación de costes en un sistema de producción por pedidos. 7.3. Particularidades de la contabilidad por órdenes de fabricación. 8. LA CONTABILIDAD DE COSTES EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS 8.1. Características generales de las empresas de servicios. 8.2. La determinación de costes en las empresas de servicios. 8.3. Particularidades de los sistemas de producción por procesos y órdenes en las empresas de servicios. 9. MODELO DE IMPUTACIÓN RACIONAL 9.1. La variabilidad de los costes ante el nivel de actividad. 9.2. Incidencia del nivel de actividad de los centros en los coste: costes de subactividad. 3
9.3. Tratamiento de los costes fijos en el modelo de imputación racional. 10. EL MODELO DEL DIRECT- COSTING 10.1. El objetivo analítico de la contabilidad de costes y el modelo de costes variables. 10.2. El direct-costing y los centros de coste contables. 10.3. Análisis del punto muerto o umbral de rentabilidad. 10.4. El modelo de costes variables y la toma de decisiones. 11. MODELOS DE COSTES BASADOS EN LAS ACTIVIDADES (ABC) 11.1. Características generales del ABC. 11.2. El necesario análisis de las actividades. 11.3. Determinación de costes en el modelo ABC. 11.4. El ABC y los modelos de costes tradicionales. 11.5. Ventajas e inconvenientes del modelo. III. LA CONTABILIDAD PRESUPUESTARIA Y LOS COSTES ESTÁNDAR 12. LA PLANIFICACIÓN Y EL CONTROL PRESUPUESTARIO 12.1. Concepto de presupuesto. 12.2. Características de la contabilidad presupuestaria. 12.3. Clases de presupuestos. 12.4. La planificación y el control presupuestario. 12.5. Ventajas de los presupuestos para la gestión empresarial. 13. COSTES ESTÁNDAR 13.1. Concepto y tipología de los costes estándar. 13.2. Finalidad y establecimiento del estándar. 13.3. Cálculo y análisis de las desviaciones respecto al estándar: presupuesto rígido y presupuesto flexible. 13.4. Resultados efectivo, previsto y estándar. 13.5. Los costes estándar y el direct-costing. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA (Para los alumnos) 4
I. CONCEPTOS FUNDAMENTALES AECA El marco de la contabilidad de gestión. Documento nº1. Principios de contabilidad de gestión. Madrid. 1992. BLANCO IBARRA, F.: Contabilidad de costes y analítica de gestión para las decisiones estratégicas. Ediciones Deusto. Bilbao. 1999. Capítulo 4: El movimiento de inventarios. Capítulo 12: El modelo de costes de oportunidad. Capítulo 13: El coste de personal. Capítulo 14: El coste de las amortizaciones. Capítulo 27: La contabilidad de gestión ( I ). FERNÁNDEZ PIRLA, J.M.: Teoría económica de la contabilidad. Madrid. 1967. Capítulo 15: Teoría contable del coste. LEACH ALBERT, F.: Contabilidad analítica de costes. Artes Gráficas. Zaragoza. 1991. Capítulo 13: Los conceptos de gasto, coste, pago, ingreso y cobro. LÓPEZ DÍAZ, A.; MENÉNDEZ MENÉNDEZ, M.: Curso de contabilidad interna. Editorial AC. Madrid. 1991. Capítulo 1: Contabilidad de gestión. Capítulo 3:Criterios contables de clasificación y agregación de costes. Capítulo 6: Coste de materiales. Capítulo 7: Costes de mano de obra. Capítulo 8: Costes del activo fijo. Capítulo 9: Costes de naturaleza financiera. Capítulo 10: Asignación de costes indirectos. MALLO RODRÍGUEZ, C.; JIMÉNEZ MONTAÑÉS, M.A.: Contabilidad de costes. Ediciones Pirámide. Madrid. 1997. Capítulo 1: Conceptos básicos de contabilidad de costes. Capítulo 2: Análisis y clasificación de los costes. Capítulo 4: Coste de los materiales. Capítulo 5: Coste de la mano de obra. Capítulo 6: Coste del equipo productivo: amortización y gastos generales. Capítulo 7: Costes financieros. ORTEGA, J.A.: 5
Manual de contabilidad de costes. Ediciones ICAI. Madrid. 1989. Capítulo 1: Cuestiones globales e introductorias. 1 PEDERSEN, H.W.: Los costes y la política de precios. Aguilar. Madrid. 1952. Capítulo 1: Introducción y conceptos elementales. RIPOLL FELIU, V. (Coordinador): Introducción a la contabilidad de gestión, cálculo de costes. McGraw-Hill. Madrid. 1993. Capítulo 1: Marco y contenido de la contabilidad de gestión. Capítulo 2: Función de la contabilidad de costes. Capítulo 3: Cálculo de costes e informes internos. Capítulo 5: Coste de materiales. Capítulo 6: Coste de personal. Capítulo 7: Costes indirectos. SÁEZ TORRECILLA, A.; FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, A.; GUTIÉRREZ DÍAZ, G.: Contabilidad de costes y contabilidad de gestión. McGraw-Hill. Madrid. 1994. Capítulo 1: La contabilidad de costes. Capítulo 2: Aspectos fundamentales de la contabilidad de costes. Capítulo 4: El método monista y el modelo contable básico. Capítulo 5: El método dualista y el modelo contable básico. Capítulo 6: El método dualista abreviado y los cuadros de costes. Capítulo 16: La contabilidad de gestión. II. MODELOS DE CONTABILIDAD DE COSTES AECA.: El sistema de costes basado en las actividades. Documento nº 18. Principios de contabilidad de gestión. Madrid. 1998. BLANCO IBARRA, F.: Contabilidad de costes y analítica de gestión para las decisiones estratégicas. Ediciones Deusto. Bilbao. 1999. 1 1.3. Monismo y dualismo. 6
Capítulo 5: El reparto e imputación de los costes y los centros de coste. Capítulo 15: El coste de subactividad. Capítulo 16:Los métodos tradicionales de contabilidad de costes. Capítulo 17: El método de costes de las actividades (el ABC). Capítulo 22: El umbral de rentabilidad. Capítulo 26: La contabilidad de costes y la toma de decisiones. LÓPEZ DÍAZ, A.; MENÉNDEZ MENÉNDEZ, M.: Curso de contabilidad interna. Editorial AC. Madrid. 1991. Capítulo 5: Análisis coste-volumen-beneficio. Capítulo 12: Contabilidad por órdenes específicas. Capítulo 13: Contabilidad por procesos. Capítulo 14: Sistemas de costes completos y parciales: full-cost y direct costing. MALLO RODRÍGUEZ, C.; JIMÉNEZ MONTAÑÉS, M.A.: Contabilidad de costes. Ediciones Pirámide. Madrid. 1997. Capítulo 8: Sistemas de contabilidad de costes ( I ) Capítulo 9: Sistemas de contabilidad de costes ( II ) Capítulo 10: Modelo de direct-costing. Capítulo 11: Sistemas de costes basados en actividades. NEUNER, J.: Contabilidad de costos. Tomo I. Uteha. México. 1967. Capítulo 12: Procedimientos de contabilidad de costos por procesos Parte I: Principios y prácticas fundamentales. RIPOLL FELIU, V. (Coordinador): Introducción a la contabilidad de gestión, cálculo de costes. McGraw-Hill. Madrid. 1993. Capítulo 8: Sistema de acumulación de costes por órdenes de trabajo. Capítulo 9: Sistema de acumulación de costes por procesos. Capítulo 12: El sistema de coste variable. Capítulo 13: La contabilidad de costes en las empresas de servicios. SÁEZ TORRECILLA, A.; FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, A.; GUTIÉRREZ DÍAZ, G.: Contabilidad de costes y contabilidad de gestión. McGraw-Hill. Madrid. 1994. Capítulo 3: El proceso contable de la contabilidad de costes. 7
Capítulo 8: Los centros de actividad y su función contable en el modelo de costes completos. Capítulo 9: El modelo de costes completos anglosajón. Capítulo 10: Aspectos fundamentales del modelo ABC. Capítulo 11: El proceso seguido en el modelo ABC. Capítulo 14: La asignación en contabilidad de costes. Métodos convencionales. Capítulo 17: Un método contable para la gestión: el análisis coste-volumen de operaciones-beneficios. Capítulo 18: El direct-costig o método de los costes variables. SCHNEIDER, E.: Contabilidad industrial. Aguilar. Madrid. 1968. Capítulo 8: La doctrina de los costes fijos y su problemática. III. LA CONTABILIDAD PRESUPUESTARIA Y LOS COSTES ESTÁNDAR AECA.: El proceso presupuestario en la empresa. Documento nº 4. Principios de contabilidad de gestión. Madrid. 1993. BLANCO IBARRA, F.: Contabilidad de costes y analítica de gestión para las decisiones estratégicas. Ediciones Deusto. Bilbao. 1999. Capítulo 9: La planificación y presupuestación empresarial. Generalidades. Capítulo 10: El modelo de costes estándar. Capítulo 23: Los presupuestos y los informes previsionales. Capítulo 24: Las técnicas de presupuestación. Capítulo 25: El control presupuestario. LÓPEZ DÍAZ, A.; MENÉNDEZ MENÉNDEZ, M.: Curso de contabilidad interna. Editorial AC. Madrid. 1991. Capítulo 15: Costes estándar. Capítulo 16: Información presupuestaria. MALLO RODRÍGUEZ, C.: Contabilidad de costes y de gestión. Ediciones Pirámide. Madrid. 1988. Capítulo 6: El ciclo presupuestario. 8
MALLO RODRÍGUEZ, C.; JIMÉNEZ MONTAÑÉS, M.A.: Contabilidad de costes. Ediciones Pirámide. Madrid. 1997. Capítulo 8: Sistemas de contabilidad de costes ( I ) 9