Syllabus Asignatura: Contabilidad de Costes GRUPO: (3º GRADEV) Programa en el que se imparte: Grado en Administración y Dirección de Empresas

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1 Syllabus Asignatura: Contabilidad de Costes GRUPO: (3º GRADEV) Programa en el que se imparte: Grado en Administración y Dirección de Empresas Curso 2012 /2013 Profesor/es Marisol Calabor Prieto Periodo de impartición y Curso Tipo Idioma en el que se imparte: 1 er cuatrimestre de 3 er curso OB Obligatoria Castellano Nº de Créditos: 6 Horas semanales: 4 Departamento de Finanzas

2 ÍNDICE Contenido Página 1. DATOS DE CONTACTO DEL PROFESOR DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA COMPETENCIAS METODOLOGÍA MATERIAL DE APOYO A LA DOCENCIA PRÁCTICAS PROPUESTAS NORMAS DE EVALUACIÓN... 6 A. ASISTENCIA A CLASE... 6 B. PRUEBAS ESCRITAS (EXÁMENES)... 6 C. TRABAJOS DE CARÁCTER OBLIGATORIO... 7 D. OTRO TIPO DE TRABAJOS... 7 E. EVALUACIÓN FINAL DE LA ASIGNATURA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA... 8 A. PROGRAMA ANALÍTICO... 8 B. PROGRAMA DESARROLLADO FUENTES DE INFORMACIÓN RECOMENDADA A. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA B. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA C. BIBLIOWEB

3 1. Datos de contacto del profesor Nombre del profesor: Marisol Calabor Prieto Correo electrónico: 2. Descripción de la Asignatura Esta materia introduce al estudio de los hechos económicos del ámbito interno de la empresa y, a la problemática de su cálculo y captación contable, con el fin de obtener las magnitudes de costes, márgenes y resultados que los usuarios de la información podrán utilizar para tomar decisiones. En este sentido, la Contabilidad de Costes completa la formación contable que el estudiante adquiere en el Grado. 3. Objetivos de la Asignatura El principal objetivo de este curso es presentar un marco conceptual y una metodología de trabajo que permita al alumno asimilar los conceptos, técnicas o herramientas vinculadas a la Contabilidad de Costes. La dimensión de la asignatura tiene carácter tanto teórico como práctico, mediante los cuales se pretende entender, principalmente desde la perspectiva del usuario interno, como desarrollar la Contabilidad de Costes en una organización, en función de sus características, así como la utilidad que la misma reporta a dicho usuario. Con este objetivo, al finalizar el curso el alumno deberá: Distinguir las características de los ámbitos externo e interno. Caracterizar los conceptos fundamentales del proceso de producción. Clasificar los factores de producción según su naturaleza, función, comportamiento y posibilidad de atribución al output final. Conocer los principios y métodos de cálculo de coste, así como los principales modelos de asignación de costes. 2

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5 4. Competencias Competencias generales: Capacidad crítica y analítica en el área de especialidad correspondiente. Capacidad de trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales. Capacidad para la evaluación, optimización y confrontación de criterios para la toma de decisiones. Disposición de metodologías y destrezas de autoaprendizaje eficiente para la adaptación y actualización de nuevos conocimientos y avances científicos, así como de la evolución de las necesidades, para adoptar una actitud de innovación y creatividad en el ejercicio de la profesión. Habilidad para la aplicación eficiente de herramientas para la solución de problemas de la rama de Ciencias Sociales y Jurídicas. Competencias específicas: Capacidad para analizar la relación entre las empresas y su entorno económico, distinguiendo las áreas funcionales: producción, inversión, financiación y comercialización, así como la técnica contable para obtener la situación económico-financiera con especial énfasis en las pequeñas y medianas empresas Capacidad para elaborar y controlar el proceso de diseño y gestión de proyectos. Capacidad para gestionar y asignar adecuadamente los recursos. Capacidad para identificar y emprender iniciativas empresariales y profesionales. Capacidad para la utilización e interpretación de datos e información de la empresa para elaborar informes especializados y adoptar decisiones. 4

6 5. Metodología En el proceso de enseñanza-aprendizaje de Contabilidad de Costes se utilizarán distintos métodos didácticos al objeto de que el/la estudiante adquiera las competencias detalladas anteriormente. Los métodos docentes a utilizar tanto en las clases de teoría como en las de prácticas y otras actividades complementarias las presentamos clasificadas en los siguientes apartados: 1.- Metodologías para aprender de otros. En algunas clases teóricas se utilizará el modelo de lección magistral, dado que ofrece al profesor la posibilidad de incidir en lo más importante, dominar el tema de exposición y presentar una determinada forma de trabajar y estudiar la asignatura. También se usará el modelo de lección magistral participativa tanto en teoría como en prácticas a efectos de fomentar la comunicación entre estudiantes y entre estudiantes y profesora. 2.- Metodologías para aprender con otros. La realización de trabajos en grupo bajo el prisma del trabajo en equipo colaborativo permitirá a los/las estudiantes aprender con iguales. Se elaborarán a lo largo del cuatrimestre los denominados casos progresivos, tanto en el aula como fuera de ella, a fin de que los/las estudiantes se enfrenten a situaciones lo más reales posible, a efectos de resolver problemas y estudiar soluciones a los mismos. 3.- Metodologías para aprender sólo El estudio individual y el fomento del aprendizaje para toda la vida debe realizarse diseñando actividades orientadas al aprendizaje. Todas estas actividades deben desarrollarlas los/las estudiantes y han de ser evaluables por el profesor. Así se proponen ejercicios de trabajo personal, elaboración de mapas conceptuales, test autoevaluables, etc. 5

7 6. Material de apoyo a la docencia Se facilitaran al alumno a través de eriete las presentaciones utilizadas en clase. 7. Prácticas propuestas La asignatura tendrá un seguimiento continuo a través de los ejercicios prácticos que se irán indicando en el aula. 8. Normas de Evaluación a. Asistencia a clase La asistencia a clase es obligatoria, aplicándose la bonificación o penalización marcada por la escuela en su guía académica. b. Pruebas escritas (exámenes) La evaluación de la materia será continua a lo largo del cuatrimestre. Realizándose, en todo caso, un examen al final del mismo, que constará de una parte teórica y una práctica. Para aprobar este examen el alumno deberá obtener una nota mínima de 5 puntos, no pudiendo obtener menos de 2 puntos en ninguna de las partes. Si no se supera este examen el alumno podrá presentarse a una segunda convocatoria, los requisitos para superar la asignatura en esta convocatoria son los mismos que en la de junio. Todos los exámenes (salvo excepciones concretas) se realizarán en las fechas oficiales establecidas por el centro. 6

8 c. Trabajos de carácter obligatorio Será obligatoria la resolución y presentación en grupo de un caso progresivo que consta de tres entregas. d. Otro tipo de trabajos En función de la dinámica del curso se pueden establecer entregas de ejercicios marcados como trabajo personal para los/las estudiantes. e. Evaluación final de la asignatura Los/las estudiantes obtendrán la calificación final de la asignatura Contabilidad de Costes mediante evaluación continua, en que se tendrán en cuenta los siguientes conceptos: Examen final (visto en el apartado b) compuesto por una serie de preguntas teóricas y prácticas, con una puntuación que será el 70% de la nota final. Presentación de trabajos durante el curso (apartado c) y resto de entregas (apartado d), hasta un máximo del 20% sobre la nota final. Sin perjuicio de la norma general del centro en cuanto a asistencia, tendrá una valoración de hasta un 10% de la nota final la participación y trabajo en el aula tanto individual como, en su caso, colaborativo. La calificación final se obtendrá de la suma de las tres partes, siempre y cuando en el examen final el/la alumno obtenga una nota mínima de 5 puntos sobre un máximo de 10 y, en todo caso, tanto en la parte teórica como en la práctica se obtenga un mínimo de 2 puntos sobre 10. Los criterios de evaluación son válidos para cualquier convocatoria de la asignatura durante el curso

9 9. Programa de la asignatura a. Programa analítico Introducción Tema 1. La contabilidad de costes. Presentación. Tema 2. Clases de costes según su naturaleza: Teoría general del coste y elementos de coste Tema 3. Costes parciales: Direct Costing Localización e imputación de costes a productos: Sistemas de costes históricos Tema 4. Sistemas de acumulación de costes por órdenes de trabajo. Tema 5. Centros de actividad y su función contable en el modelo de costes completos. Tema 6. Sistemas de acumulación de costes por procesos. Imputación de costes a productos y control: Sistemas de costes predeterminados Tema 7. Planificación empresarial y presupuesto. Tema 8. Coste estándar. 8

10 b. Programa desarrollado Introducción Tema 1. La contabilidad de costes. Presentación Ámbito de la información económica de la empresa: interno y externo 1.2. Concepto y contenido de la Contabilidad de Costes 1.3. Aplicaciones de la Contabilidad de Costes 1.4. Principales diferencias entre Contabilidad de Costes y Contabilidad Financiera Tema 2. Clases de costes según su naturaleza: Teoría general del coste y elementos de coste.2.1. Gastos e ingresos en la Contabilidad General.2.2. La noción de coste : Concepto y clases.2.3. La asignación de costes en la empresa, métodos completos y parciales.2.4. Coste de materiales, coste de mano de obra y costes generales. Tema 3. Costes parciales: Direct Costing 3.1. Alternativas a los sistemas de costes completos y fundamentos de los sistemas de costes parciales 3.2. El método de Direct Cost simple o sobre costes variables El método de Direct Cost desarrollado o con costes fijos directos (propios) 3.4. Análisis de los márgenes de cobertura y toma de decisiones: Coste- Volumen-Beneficio El umbral de rentabilidad o punto muerto de las ventas Ventas objetivo para conseguir un resultado previsto Sensibilidad del resultado ante modificaciones de los costes fijos o del margen de contribución 9

11 Localización e imputación de costes a productos: Sistemas de costes históricos Tema 4. Sistemas de acumulación de costes por órdenes de trabajo Características del sistema de acumulación de costes por órdenes de trabajo 4.2. Acumulación de costes directos e indirectos de producción Tasas previstas y tasas reales. Tema 5. Centros de actividad y su función contable en el modelo de costes completos El modelo de costes completos La organización de la empresa en áreas de responsabilidad Los costes de los centros de actividad y sus clases La producción de los centros de actividad y las unidades de obra La asignación de costes indirectos por medio de los centros de coste El cuadro de reparto. Tema 6. Sistemas de acumulación de costes por procesos Definición y características El flujo de costes en un sistema de costes por procesos Medición de la producción: unidades equivalentes Cálculo del coste unitario. Imputación de costes a productos y control: Sistemas de costes predeterminados Tema 7. Planificación empresarial y presupuesto Concepto y fases de la planificación empresarial: programación, presupuestación y control Presupuesto rígido y presupuesto flexible Integración de presupuestos Presupuesto de ventas, presupuesto de producción: compras, mano de obra y otros costes El coste previsto (estándar) de la unidad a producir Tema 8. Coste estándar. 10

12 8.1. Coste estándar: características y ventajas. El objetivo de coste (target cost) Estándares técnicos y económicos de un producto Análisis de las desviaciones y su uso en el control de gestión Desviaciones de los costes directos y proporcionales a la producción. (Materiales y mano de obra). Desviación (económica) en el precio. Desviación (técnica) en la cantidad Desviación en costes específicos de aprovisionamiento Desviaciones de los costes indirectos (no proporcionales) a la producción. Costes de transformación. Desviación técnica o en eficiencia. Desviación (económica) en la tasa. Desviación en actividad, capacidad o volumen. Desviación en presupuesto Contabilización de las desviaciones y su imputación. El cálculo del resultado. 11

13 10. Fuentes de información recomendada a. Bibliografía básica Álvarez, Amat, Balada, Blanco, Castello, Lizcano y Ripoll. (Coord.); (1994): Introducción a la contabilidad de gestión (Cálculo de costes). Ed. McGraw Hill/Interamericana de España, S.A. ISBN: Ripoll, V.; Alcoy, P.; Crespo, C.; et al. (2011): Casos prácticos resueltos de contabilidad de costes. Ed. Profit. Barcelona ISBN: Serra Salvador, V.; (2003):. Cálculo, análisis y control. Ed. Tirant lo Blanch, colección Manuales. Valencia. ISBN Vilar Sanchis, E.; (2002): Costes, Márgenes y Resultados. Control de la rentabilidad económica. Ed. ESIC. Madrid. ISBN: b. Bibliografía complementaria Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas: Documentos sobre principios de contabilidad de gestión. AECA. Horgren, Ch. T.; Foster, G.; (1996): Contabilidad de Costos. Un enfoque gerencial. Ed. Prentice Hall. México, 8ª edición. ISBN: Mallo, C.; Merlo, J.; (1995): Control de gestión y control presupuestario. Ed. McGraw Hill/Interamericana de España, S.A. ISBN: c. BiblioWeb Publicaciones UV-ADEIT 12