INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD Centro Nacional de Alimentación y Nutrición Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN PERUANA 2008-2011

SISTEMA DE INFORMACION DEL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS Y GESTANTES (SIEN) 2008-2011 Actividad orientada a la generación de datos a través de un sistema informático implementado en las Direcciones Regionales y Direcciones de Salud a nivel nacional, recaba información de peso y talla de niños menores de 05 años, datos de peso, talla y hemoglobina de gestantes que acceden a los establecimientos de salud.

Desnutrición Crónica en Niños menores de 5 años atendidos en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluados Casos T/E HUANCAVELICA 53543 19668 36.7 CAJAMARCA I 90806 28410 31.3 CHOTA 35552 10729 30.2 ANDAHUAYLAS 21916 6428 29.3 APURIMAC I 30033 8586 28.6 AYACUCHO 81318 21002 25.8 HUANUCO 117331 29831 25.4 CUTERVO 18888 4782 25.3 AMAZONAS 54983 13528 24.6 LORETO 112175 26351 23.5 ANCASH 111173 25525 23.0 CUSCO 172371 38843 22.5 PIURA I 88671 19736 22.3 JAEN 52017 10923 21.0 JUNIN 115627 24064 20.8 PASCO 31617 6234 19.7 UCAYALI 50821 9800 19.3 LA LIBERTAD 134669 25424 18.9 SULLANA 62244 10881 17.5 PUNO 99150 16984 17.1 LAMBAYEQUE 67508 10531 15.6 SAN MARTIN 88081 12685 14.4 TUMBES 22236 2181 9.8 MADRE DE DIOS 22179 2107 9.5 LIMA 76745 7077 9.2 ICA 61059 4485 7.3 AREQUIPA 106658 7385 6.9 CALLAO 33836 2274 6.7 LIMA ESTE 98429 5346 5.4 LIMA SUR 87400 4609 5.3 MOQUEGUA 10999 523 4.8 LIMA CIUDAD 140212 5770 4.1 TACNA 22332 754 3.4 NACIONAL 2372579 423456 17.8 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Desnutrición Global en Niños menores de 5 años atendidos en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluados Casos P/E LORETO 113641 16055 14.1 APURIMAC I 30129 4205 14.0 UCAYALI 51258 6023 11.8 CAJAMARCA I 91747 10451 11.4 AMAZONAS 56358 6364 11.3 ANDAHUAYLAS 22030 2484 11.3 HUANCAVELICA 53686 6034 11.2 AYACUCHO 81822 8875 10.8 CHOTA 35686 3581 10.0 PIURA I 89543 8954 10.0 CUSCO 175259 17456 10.0 JUNIN 116542 11560 9.9 JAEN 52256 5141 9.8 CUTERVO 19021 1840 9.7 PASCO 32001 3077 9.6 HUANUCO 117885 11307 9.6 SAN MARTIN 88724 8383 9.4 SULLANA 62726 5350 8.5 ANCASH 111829 9418 8.4 LA LIBERTAD 135399 9691 7.2 MADRE DE DIOS 22771 1338 5.9 LAMBAYEQUE 67918 3848 5.7 PUNO 100112 5626 5.6 TUMBES 22487 1225 5.4 LIMA 76973 2795 3.6 CALLAO 34208 1167 3.4 ICA 61581 2080 3.4 AREQUIPA 106878 3509 3.3 LIMA ESTE 99429 2424 2.4 LIMA SUR 87838 2044 2.3 LIMA CIUDAD 140826 3229 2.3 MOQUEGUA 11074 213 1.9 TACNA 22358 282 1.3 NACIONAL 2391995 186029 7.8 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Desnutrición Aguda en Niños menores de 5 años atendidos en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluados Casos P/T MADRE DE DIOS 22201 648 2.9 LORETO 111764 3102 2.8 UCAYALI 50130 1391 2.8 SAN MARTIN 88057 2046 2.3 PASCO 31505 608 1.9 PIURA I 88455 1698 1.9 AMAZONAS 55054 1041 1.9 SULLANA 61964 1132 1.8 JAEN 51963 890 1.7 JUNIN 115306 1964 1.7 TUMBES 22222 350 1.6 CALLAO 33754 524 1.6 AYACUCHO 81346 1184 1.5 CUSCO 171993 2476 1.4 LAMBAYEQUE 67477 961 1.4 APURIMAC I 29918 425 1.4 LIMA 76635 1066 1.4 HUANCAVELICA 53421 740 1.4 LA LIBERTAD 134396 1822 1.4 HUANUCO 116965 1544 1.3 PUNO 98996 1180 1.2 ANCASH 110769 1299 1.2 CUTERVO 18873 218 1.2 ICA 60818 700 1.2 AREQUIPA 106410 1127 1.1 CAJAMARCA I 90679 937 1.0 ANDAHUAYLAS 21861 223 1.0 LIMA CIUDAD 140091 1415 1.0 CHOTA 35430 314 0.9 LIMA SUR 87363 727 0.8 LIMA ESTE 98633 793 0.8 TACNA 22310 120 0.5 MOQUEGUA 10998 54 0.5 NACIONAL 2367757 34719 1.5 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Desnutrición Sobrepeso en Niños menores de 5 años atendidos en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluados Casos TACNA 22310 1973 8.8 LIMA SUR 87363 6400 7.3 LIMA ESTE 98633 7135 7.2 CALLAO 33754 2436 7.2 MOQUEGUA 10998 789 7.2 LIMA 76635 5057 6.6 LIMA CIUDAD 140091 9200 6.6 LAMBAYEQUE 67477 3986 5.9 ICA 60818 3492 5.7 TUMBES 22222 1229 5.5 AREQUIPA 106410 5110 4.8 LA LIBERTAD 134396 6443 4.8 SULLANA 61964 2655 4.3 PIURA I 88455 3701 4.2 ANCASH 110769 4345 3.9 MADRE DE DIOS 22201 856 3.9 PUNO 98996 3613 3.6 CAJAMARCA I 90679 3228 3.6 AMAZONAS 55054 1883 3.4 CHOTA 35430 1127 3.2 HUANCAVELICA 53421 1641 3.1 HUANUCO 116965 3534 3.0 CUTERVO 18873 561 3.0 UCAYALI 50130 1467 2.9 JUNIN 115306 3315 2.9 AYACUCHO 81346 2310 2.8 JAEN 51963 1410 2.7 LORETO 111764 3024 2.7 SAN MARTIN 88057 2325 2.6 PASCO 31505 787 2.5 CUSCO 171993 4018 2.3 ANDAHUAYLAS 21861 408 1.9 APURIMAC I 29918 455 1.5 NACIONAL 2367757 99913 4.2 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Desnutrición Obesidad en Niños menores de 5 años atendidos en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluados Casos TACNA 22310 739 3.3 CALLAO 33754 1013 3.0 LIMA SUR 87363 2303 2.6 MOQUEGUA 10998 282 2.6 LIMA 76635 1939 2.5 LIMA CIUDAD 140091 3476 2.5 LIMA ESTE 98633 2264 2.3 TUMBES 22222 464 2.1 ICA 60818 1250 2.1 LAMBAYEQUE 67477 1326 2.0 LA LIBERTAD 134396 2139 1.6 SULLANA 61964 919 1.5 AREQUIPA 106410 1424 1.3 PIURA I 88455 1115 1.3 MADRE DE DIOS 22201 279 1.3 ANCASH 110769 1381 1.2 AMAZONAS 55054 538 1.0 PUNO 98996 895 0.9 CAJAMARCA I 90679 753 0.8 UCAYALI 50130 416 0.8 LORETO 111764 913 0.8 CUTERVO 18873 152 0.8 HUANUCO 116965 915 0.8 AYACUCHO 81346 617 0.8 JUNIN 115306 866 0.8 SAN MARTIN 88057 633 0.7 HUANCAVELICA 53421 381 0.7 CHOTA 35430 243 0.7 PASCO 31505 216 0.7 JAEN 51963 348 0.7 CUSCO 171993 994 0.6 ANDAHUAYLAS 21861 88 0.4 APURIMAC I 29918 99 0.3 NACIONAL 2367757 31380 1.3 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

DIRESA/DISA Evaluadas Anemia en gestantes atendidas en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 Casos HUANCAVELICA 7480 3933 52.6 PUNO 14330 7313 51.0 APURIMAC I 3345 1493 44.6 AYACUCHO 14308 6171 43.1 PASCO 4994 1953 39.1 CUSCO 23102 8606 37.3 ANDAHUAYLAS 3423 1261 36.8 JUNIN 16279 5527 34.0 MADRE DE DIOS 2294 716 31.2 HUANUCO 18734 5603 29.9 ANCASH 14893 4263 28.6 LA LIBERTAD 16774 4732 28.2 CALLAO 7333 2038 27.8 CHOTA 3027 773 25.5 CAJAMARCA I 10074 2515 25.0 LIMA ESTE 14443 3471 24.0 MOQUEGUA 1104 256 23.2 SULLANA 7001 1562 22.3 LIMA 8490 1889 22.2 LIMA CIUDAD 23621 5212 22.1 PIURA I 5075 1114 22.0 TACNA 2418 516 21.3 SAN MARTIN 12023 2548 21.2 LIMA SUR 17431 3534 20.3 JAEN 4008 746 18.6 UCAYALI 7640 1400 18.3 LORETO 12736 2301 18.1 ICA 8098 1457 18.0 AMAZONAS 4715 798 16.9 TUMBES 3807 605 15.9 AREQUIPA 13762 2132 15.5 LAMBAYEQUE 10840 1503 13.9 CUTERVO 1549 213 13.8 NACIONAL 319151 88154 27.6 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Sobrepeso en gestantes atendidas en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluadas Casos TACNA 5523 2977 53.9 MOQUEGUA 1482 746 50.3 TUMBES 5857 2686 45.9 CALLAO 9026 4039 44.7 ICA 15664 6942 44.3 AREQUIPA 24260 10192 42.0 LIMA SUR 21007 8600 40.9 LIMA 18567 7479 40.3 MADRE DE DIOS 6335 2545 40.2 LIMA CIUDAD 35229 14119 40.1 SULLANA 16655 6530 39.2 LIMA ESTE 23636 9184 38.9 ANCASH 26658 10120 38.0 LAMBAYEQUE 18136 6844 37.7 PUNO 24725 9097 36.8 LA LIBERTAD 34495 12677 36.8 ANDAHUAYLAS 5200 1822 35.0 CAJAMARCA I 21684 7288 33.6 CUSCO 37282 12141 32.6 PIURA I 18216 5870 32.2 UCAYALI 16079 5092 31.7 AYACUCHO 19377 5841 30.1 APURIMAC I 5679 1705 30.0 PASCO 7126 2070 29.0 JUNIN 30996 8842 28.5 CHOTA 7766 2141 27.6 HUANUCO 25077 6792 27.1 SAN MARTIN 21417 5624 26.3 HUANCAVELICA 11308 2828 25.0 JAEN 11078 2730 24.6 LORETO 31897 7653 24.0 AMAZONAS 12925 3096 24.0 CUTERVO 3508 824 23.5 NACIONAL 573870 197136 34.4 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

Déficit de peso en gestantes atendidas en los Establecimientos de Salud según DIRESA Perú 2011 DIRESA/DISA Evaluadas Casos LORETO 31897 7180 22.5 AMAZONAS 12925 2587 20.0 SAN MARTIN 21417 4083 19.1 UCAYALI 16079 2859 17.8 JAEN 11078 1738 15.7 JUNIN 30996 4648 15.0 HUANUCO 25077 3603 14.4 PASCO 7126 1012 14.2 PIURA I 18216 2496 13.7 SULLANA 16655 2114 12.7 CUTERVO 3508 443 12.6 TUMBES 5857 703 12.0 AYACUCHO 19377 2298 11.9 LAMBAYEQUE 18136 2105 11.6 LIMA CIUDAD 35229 4082 11.6 LA LIBERTAD 34495 3919 11.4 LIMA ESTE 23636 2662 11.3 CUSCO 37282 4189 11.2 LIMA 18567 2081 11.2 ICA 15664 1739 11.1 HUANCAVELICA 11308 1248 11.0 CHOTA 7766 835 10.8 APURIMAC I 5679 604 10.6 LIMA SUR 21007 2230 10.6 CALLAO 9026 955 10.6 MADRE DE DIOS 6335 670 10.6 ANCASH 26658 2697 10.1 CAJAMARCA I 21684 2115 9.8 ANDAHUAYLAS 5200 443 8.5 AREQUIPA 24260 2049 8.4 PUNO 24725 2051 8.3 MOQUEGUA 1482 89 6.0 TACNA 5523 303 5.5 NACIONAL 573870 72830 12.7 Fuente: Sistema de Información del Estado Nutricional - Sien 2011

MONITOREO NACIONAL DE INDICADORES NUTRICIONALES (MONIN) Periodos I y III 2008 Encuesta Nacional que determina los valores de los indicadores de impacto, determinantes y de proceso que miden el estado nutricional, vinculadas a la reducción de la desnutrición crónica en niños menores de cinco años y mujeres en edad fértil (MEF) a nivel nacional y por ámbito geográfico (Lima metropolitana, resto costa, Sierra urbana, Sierra Rural, Selva). Se mide retinol sérico, hemoglobina en niños menores de cinco años y mujeres en edad fértil y gestantes, Se mide Yodo en orina en mujeres en edad fértil y gestantes. A nivel de Hogar se mide calidad microbiológica (coliformes) y contenido de cloro en agua. Se mide contenido de yodo en sal (Yoditest, Laboratorio). Se mide el consumo de alimentos por método de recordatorio de 24 horas a niños de seis a 59 meses. Se mide presencia de enfermedades infecciosas como

EDA e IRA, lactancia materna, CRED, INMUNIZACIONES, participación programas sociales, necesidades básicas insatisfechas. Prevalencia de obesidad en niños menores de cinco años según ámbitos y país, I y III trimestre 2008 Prevalencia de anemia y deficiencia de vitamina A en niños menores de cinco años según ámbitos y país, I y III trimestre 2008 Prevalencia de deficiencia de vitamina A y yodo en mujeres en edad fértil según ámbitos y país, I y III trimestre 2008

Proporción de hogares según características del agua de consumo según ámbitos y país, I y III trimestre 2008 Proporción de hogares según características de la vivienda según ámbitos y país, I y III trimestre 2008

MICRONUTRIENTES

Prevalencia de deficiencia de Vitamina A según ámbito geográfico (Niños 6-35 m) Código de Estrato Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Lima Metropolitana 10.3380 2.7030 17.9730 Resto de Costa 10.3050 2.3530 18.2580 Sierra Urbana 10.7810 3.1140 18.4480 Sierra Rural 13.0730 7.3530 18.7930 Selva 13.8910 6.7600 21.0210 Nacional 11.4610 7.9400 14.9830 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009 Prevalencia de deficiencia de Vitamina A según ámbito urbano o rural (Niños 6-35 m) Área INEI Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Urbano 10.3400 5.8690 14.8110 Rural 14.2230 8.9730 19.4740 Nacional 11.4610 7.9400 14.9830 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009

Prevalencia de Anemia según ámbito geográfico (Niños 6-35 m) Código de Estrato Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Lima Metropolitana 31.5880 25.5360 37.6400 Resto de Costa 44.4670 30.5680 58.3670 Sierra Urbana 52.2570 42.7660 61.7480 Sierra Rural 58.0970 49.4630 66.7310 Selva 43.7690 30.2020 57.3350 Nacional 43.4060 38.3040 48.5080 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009 Prevalencia de Anemia según ámbito urbano o rural (Niños 6-35 m) Área INEI Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Urbano 39.8700 33.4890 46.2520 Rural 53.4630 45.6400 61.2860 Nacional 43.4060 38.3040 48.5080 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009

Prevalencia de Anemia en MEF según ámbito geográfico Código de Estrato Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Lima Metropolitana 23.4940 19.2510 27.7370 Resto de Costa 17.5370 13.4180 21.6560 Sierra Urbana 32.4080 24.8780 39.9390 Sierra Rural 31.5460 25.2130 37.8780 Selva 24.9900 14.1480 35.8310 Nacional 24.1640 21.3350 26.9920 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009 Prevalencia de Anemia en MEF según ámbito urbano o rural Área INEI Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Urbano 23.2950 19.9010 26.6890 Rural 27.3330 22.5960 32.0700 Nacional 24.1640 21.3350 26.9920 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009

Prevalencia de consumo de sal yodada 15 + ppm en niños (6-35 meses) según ámbito geográfico Código de Estrato Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Lima Metropolitana 84.5020 79.2510 89.7540 Resto de Costa 78.0060 70.4910 85.5210 Sierra Urbana 83.1850 72.7890 93.5820 Sierra Rural 76.1660 66.3830 85.9480 Selva 77.1380 67.6110 86.6660 Nacional 80.2530 76.7100 83.7960 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009 Prevalencia de consumo de sal yodada 15 + ppm en niños (6-35 meses) según ámbito urbano o rural Área INEI Estimación Intervalo de confianza al 95% Inferior Superior Urbano 82.9270 79.1150 86.7400 Rural 72.4910 64.4700 80.5130 Nacional 80.2530 76.7100 83.7960 Fuente: Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales MONIN 2009

ENCUESTA NUTRICIONAL EN ENAHO Trimestre I - 2008 Encuesta nutricional realizada en la muestra de la Encuesta Nacional de Hogares del INEI, siendo la población de estudio los miembros de los hogares, los indicadores seleccionados son antropometría (Peso, Talla) a toda la familia y perímetro abdominal a mayores de 14 años, y hemoglobina a niños menores de cinco años, mujeres de 12 a 49 años y adultos mayores a partir de 60 años. Así mismo se aplica un cuestionario de actividad física a todas las personas mayores de 14 años.

Tipos de Perfiles Nutricionales de los Hogares. ENAHO I Trimestre 2008. Perú Perfil Nutricional de los Hogares % EE 95% IC 1 Hogar sin malnutrición 16.9% 1.0% 15.0% 19.0% 2,124 2 Hogar con dualidad global de malnutrición 0.4% 0.1% 0.2% 0.8% 3,023 3 Hogar con miembros de 18 a mas años con exceso de peso 53.1% 1.3% 50.6% 55.5% 3,023 4 Hogar con menores de 18 años con déficit talla-edad 12.2% 0.8% 10.7% 13.8% 3,023 5 Hogar con dualidad parcial de malnutrición 15.1% 0.8% 13.6% 16.7% 3,023 6 Hogar desnutrido 0.0 -- -- -- 3,023 7 Hogar obeso 0.9% 0.2% 0.5% 1.4% 3,023 Inf Sup N

Tipos de Perfiles Nutricionales de los Hogares. ENAHO I Trimestre 2008. Perú % Hogares sin Malnutrición % EE N % Hogares con mayores de 18 años con exceso de peso % Hogares con menores de 18 años con déficit talla-edad % Hogares con dualidad parcial de malnutrición 95% IC 95% IC 95% IC 95% IC % EE % EE % EE Inf Sup Inf Sup Inf Sup Inf Sup Área Urbano 15.4% 1.4% 12.9% 18.2% 1,231 66.5% 1.5% 63.6% 69.3% 4.4% 0.5% 3.4% 5.5% 11.2% 0.9% 9.6% 13.1% 1,853 Rural 19.6% 1.5% 16.8% 22.8% 893 26.8% 1.7% 23.6% 30.4% 27.4% 1.8% 24.0% 31.0% 22.6% 1.4% 19.9% 25.4% 1,196 Pobreza Pobre extremo 18.2% 2.2% 14.2% 22.9% 403 13.7% 2.0% 10.2% 18.3% 39.1% 2.6% 34.2% 44.3% 25.7% 2.1% 21.7% 30.1% 477 Pobre no extremo 20.0% 2.0% 16.3% 24.3% 585 43.1% 2.2% 38.7% 47.6% 17.0% 1.6% 14.0% 20.5% 19.0% 1.7% 15.9% 22.6% 752 No pobre 15.1% 1.3% 12.7% 17.9% 1,136 65.1% 1.4% 62.3% 67.9% 4.6% 0.5% 3.7% 5.8% 11.3% 0.9% 9.7% 13.3% 1,820 Educación del Jefe del hogar Sin nivel/inicial 23.3% 4.9% 15.1% 34.2% 98 21.3% 3.7% 14.9% 29.5% 34.0% 4.4% 26.0% 43.1% 18.0% 3.3% 12.4% 25.5% 156 Primaria 13.3% 1.4% 10.8% 16.3% 777 41.5% 2.0% 37.6% 45.4% 20.3% 1.6% 17.2% 23.7% 20.9% 1.4% 18.3% 23.9% 1,101 Secundaria 19.9% 1.8% 16.7% 23.6% 823 55.4% 1.9% 51.7% 59.0% 8.6% 0.9% 7.0% 10.6% 15.6% 1.3% 13.2% 18.2% 1,147 Superior 15.4% 2.4% 11.2% 20.8% 409 72.7% 2.3% 67.9% 77.0% 2.4% 0.7% 1.4% 4.1% 4.7% 0.8% 3.3% 6.7% 618 Idioma del Jefe del hogar Quechua 22.3% 2.5% 17.9% 27.5% 498 32.8% 2.5% 28.1% 37.8% 24.6% 2.2% 20.6% 29.0% 19.7% 1.8% 16.4% 23.5% 683 Castellano 15.4% 1.2% 13.3% 17.8% 1,523 59.4% 1.4% 56.5% 62.1% 8.4% 0.7% 7.1% 10.0% 13.6% 0.9% 12.0% 15.4% 2,211 Otro 11.7% 3.5% 6.4% 20.5% 86 44.0% 5.5% 33.6% 55.0% 18.1% 5.1% 10.1% 30.4% 16.1% 3.5% 10.4% 24.1% 127 Edad del Jefe del hogar 14-29 años 34.7% 4.1% 27.3% 43.1% 272 34.8% 3.9% 27.5% 42.9% 16.9% 2.8% 12.1% 23.0% 10.7% 2.0% 7.4% 15.4% 297 30-44 años 16.9% 1.6% 14.0% 20.1% 1,037 51.4% 1.8% 47.8% 54.9% 12.5% 1.0% 10.6% 14.7% 16.4% 1.2% 14.1% 18.9% 1,338 45-59 años 11.5% 1.7% 8.6% 15.2% 560 58.7% 2.0% 54.7% 62.6% 10.7% 1.1% 8.7% 13.0% 15.0% 1.3% 12.6% 17.8% 994 >60 años 10.6% 2.5% 6.6% 16.5% 238 57.7% 3.1% 51.6% 63.6% 11.9% 1.7% 9.0% 15.5% 13.5% 2.0% 10.0% 18.0% 394 Sexo del Jefe del hogar Masculino 16.5% 1.1% 14.5% 18.8% 1,779 53.0% 1.4% 50.2% 55.8% 12.6% 0.9% 10.9% 14.4% 15.9% 0.9% 14.2% 17.8% 2,459 Femenino 18.5% 2.5% 14.2% 23.9% 328 53.9% 2.6% 48.8% 58.8% 10.7% 1.4% 8.2% 13.8% 11.3% 1.7% 8.3% 15.3% 564 Total 16.9% 1.0% 15.0% 19.0% 2,124 53.1% 1.3% 50.6% 55.5% 12.2% 0.8% 10.7% 13.8% 15.1% 0.8% 13.6% 16.7% 3,049 N

Prevalencia de anemia en niños de 6-35 meses. ENAHO I Trimestre 2008. Perú % Muestra EE 95% IC Inf Sup Área Urbano 31.8 439 2.7 26.6 37.4 Rural 49.3 329 3.6 42.4 56.3 Pobreza Pobre extremo 25.1 119 4.1 17.9 33.9 Pobre no extremo 40.5 148 4.4 32.3 49.3 No pobre 41.1 41 11.0 22.2 63.0 Total 38.0 768 2.2 33.8 42.4 Prevalencia de anemia en Mujeres en Edad Fértil (12-49 años). ENAHO I Trimestre 2008. Perú % Muestra EE 95% IC Inf Sup Área Urbano 17.4 3,147 1.0 15.5 19.4 Rural 21.5 1,744 1.5 18.7 24.5 Pobreza Pobre extremo 25.5 706 2.0 21.8 29.7 Pobre no extremo 18.3 1,134 1.5 15.4 21.5 No pobre 17.4 3,011 1.0 15.6 19.4 Mujeres 15-49 años 18.6 4,891 0.8 17.0 20.2 Prevalencia de anemia en niños de 6-35 meses. ENAHO I Trimestre 2008. Perú % Muestra EE 95% IC Inf Sup Área Urbano 31.8 439 2.7 26.6 37.4 Rural 49.3 329 3.6 42.4 56.3 Pobreza Pobre extremo 25.1 119 4.1 17.9 33.9 Pobre no extremo 40.5 148 4.4 32.3 49.3 No pobre 41.1 41 11.0 22.2 63.0 Total 38.0 768 2.2 33.8 42.4 Prevalencia de anemia en Mujeres en Edad Fértil (12-49 años). ENAHO I Trimestre 2008. Perú % Muestra EE 95% IC Inf Sup Área Urbano 17.4 3,147 1.0 15.5 19.4 Rural 21.5 1,744 1.5 18.7 24.5 Pobreza Pobre extremo 25.5 706 2.0 21.8 29.7 Pobre no extremo 18.3 1,134 1.5 15.4 21.5 No pobre 17.4 3,011 1.0 15.6 19.4 Mujeres 15-49 años 18.6 4,891 0.8 17.0 20.2

DEFINICION DE TERMINOS

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS Definiciones según características de agua. MONIN Periodos I y III 2008 Nro Tipo Definición 1 Clorada 2 Hervida 3 Bact. Negativa Agua usada para el consumo de los miembros que habitan en la vivienda cuyo contenido de cloro es igual a 0.5 mg/l. Agua usada para el consumo de los miembros que habitan en la vivienda y que es tratada mediante ebullición. Agua usada para el consumo en la vivienda y que no contiene bacterias del grupo de los coliformes fecales y Escherichia coli. Definiciones según características de la vivienda MONIN. Periodos I y III 2008 Nro Tipo Definición 1 Letrina 2 Cocina mejorada Se llama así a un diseño de cocina que sea práctica, económica, que use materiales de la zona, que no se distancie demasiado del diseño tradicional que economice leña y que evite la acumulación de humo dentro del hogar. Se considera a aquellas que han sido realizadas con capacitación previa y de acuerdo a normas técnicas brindadas por instituciones con experiencia en el tema (FONCODES, ONGs, entre otras). Previa verificación. Definiciones de los Tipo de Perfiles Nutricionales de los Hogares. ENAHO I Trimestre 2008 Perú Nro Tipo Definición Universo 1 Hogar sin malnutrición Hogar con dualidad 2 global de malnutrición Hogar con miembros de 3 18 a más años con exceso de peso Hogar con menores de 4 18 años con déficit tallaedad 5 Hogar con dualidad parcial de malnutrición Ninguno de los <18años con déficit talla-edad (DTE) y ninguno de los >=18 años con exceso de peso Ninguno de sus miembros con malnutrición Todos los<18 años con DTE y todos los >=18 años con exceso de peso Miembros <18años sin DTE y alguno o todos los miembros de 18 a más años con exceso de peso Alguno o todos los <18 años con DTE y sin exceso de peso en los miembros >=18 años Con DTE en alguno o todos los <=18 años y con exceso de peso en algún >=18 años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años 6 Hogar desnutrido Con DTE todos los <18 años y con déficit de peso en todos los >=18 años de edad 7 Hogar obeso Con exceso de peso en todos los integrantes Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años Hogares con miembros menores de 18 años y de 18 a más años