POLINIZACIÓN Y RALEO DE FRUTOS Ing. René Martínez Téllez Consultores Frutícolas S.A. de C.V. rene.mtzt@hotmail.com Cd. Cuauhtémoc, Chih. 5 Noviembre 2010
MOTIVOS DE LA POLINIZACIÓN Las variedades que cultivamos (Red Delicius, Golden Delicius) producen flores completas pero su polen no es viable o puede ser viable en un porcentaje muy bajo. No fecundan el ovulo al ser polinizadas las flores con su propio polen, por lo que se requiere de un cultivar donador de polen el que coincidan las floraciones.
Para que se efectué la polinización requerimos el auxilio de agentes polinizadores: Viento Insectos como la abeja melífera, requiriéndose de esta cuando menos de dos colmenas por hectárea.
VENTAJAS DE UN FRUTO BIEN POLINIZADO Frutos mas grandes Menos roseteado o paño Mayor resistencia al daño por helada Menos desordenes fisiológicos Mejor nutrición en el fruto Menos susceptible a enfermedades Menor caída de frutos Mas vida de anaquel Mejor color
POLINIZACION DIRIGIDA. En forma manual: con pincel. Con bomba manual, atomizador. Fumigado. (Con polen importado)
POLINIZADORES PARA LAS VARIEDADES ROJAS DELICIUS USADOS EN LA REGION Early blaze Winter permain Winter Banana Jonatan Peron Golden Vigas Galas Granny Smith Fuji Manchurian Dolgo
POLINIZADORES PARA LAS VARIEDADES GOLDEN DELICIUS USADOS EN LA REGION Jonatan Galas Granny Smith Fuji Golden Hornert Jhon Dawny Arkansas Black Simpson 1035 Pear Leaf Snow Drift Early Red Rome Rome Beauty
FECHAS DE FLORACION EN EL NOROESTE DEL ESTADO DE CHIHUAHUA DE DIFERENTES VARIEDADES. RED DELICIUS EARLY BLAZE WINTER PEARMAIN WINTER BANANA JONATAN PERON GOLDEN VIGAS GALAS GRANNY SMITH FUJI MANCHURIAN DOLGO PEARL LEAF SNOW DRIFT GOLDEN SUPREM MARZO ABRIL 14 16 18 20 22 24 26 28 30 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
FECHAS DE FLORACION EN EL NOROESTE DEL ESTADO DE CHIHUAHUA DE DIFERENTES VARIEDADES. MARZO ABRIL MAYO GOLDEN DELICIUS 14 16 18 20 22 24 26 28 30 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 31 2 4 6 8 10 12 14 16 JONATAN GALAS GRANNY SMITH FUJI GOLDEN HORNERT JONH DAWNY ARKANSAS BLACK ROME BEAUTY EARLY RED ROME SIMPSON 1035 PEAR LEAF SNOW DRIFT
ALTERNANCIA Producción bianual. Un año con alta producción. Un año con baja producción por ausencia de floración.
EFECTO DEL RALEO MANUAL EN LA VARIEDAD WINESAP ARBOLES DE 12 AÑOS EN OREGON USA EN 1954
EFECTO DEL ACLAREO EN LA DENSIDAD Y PORCENTAJE DE FLORACION. INIFAP 1986
VENTAJAS DEL RALEO DE FRUTOS Incrementa el color en frutos Incrementa el sabor Reduce quebramientos en ramas Reduce la cantidad de frutos dañados por enfermedades plagas y físicos Reduce el costo y mano de obra Incrementa la calidad de la producción Se disminuye la fertilización nitrogenada Disminuye la alternancia
CONDICION DE LAS VARIEDADES Algunas variedades de manzanas producen frutos pequeños y requieren de mas raleo que otras variedades las cuales producen características de frutos mas grandes
Los arboles que comienzan a envejecer, los frutos tienden a ser pequeños Esto se debe a que los arboles viejos cuajan mas frutos que otros arboles jóvenes, posiblemente se debe a una acumulación de una hormona reproductiva en los arboles viejos
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS ESTANDAR Momento de aplicación: Al inicio de caída de pétalo con un diámetro de los frutos cuajados de 4 milímetros.
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS ESTANDAR Momento de la aplicación: Al tener un 30% de frutos de 12 milimetros de diámetro. Producto I.A Dosis 100Lts de agua PPM Gramos Fruitone N 3.5% ANA 4 11.4 Sevin 80 Carbaril 31 25
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS SPUR Momento de la aplicación: Al tener un 30% de frutos cuajados con diámetro de 7 milímetros. Temperaturas adecuadas de 12 a 25 C Producto I.A Dosis 100Lts de agua PPM Gramos Fruitone N 3.5% ANA 22 62.5
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS SPUR Momento de la aplicación: Al tener un 30% de frutos cuajados con diámetro de 7 milímetros. Temperatura adecuada de 18 a 25 C. Producto I.A Dosis 100Lts de agua PPM Gramos Sevin 80 Carbaril 42 100
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS SPUR Y GOLDEN Momento de la aplicación: Al tener un 30% de frutos cuajados con diámetro de 7 milímetros. Temperaturas adecuadas de 12 a 25 C Producto I.A Dosis 100Lts de agua PPM Gramos Frutione N 3.5% ANA 22 62.5 Sevin 80 Carbaril 42 100 Repetir la aplicación una semana después.
PRODUCTOS USADOS PARA RALEO EN VARIEDADES ROJAS SPUR Y GOLDEN Momento de aplicación: Al tener un 30% de frutos cuajados con diámetro de 10 a 13 milímetros Temperaturas adecuadas de 12 a 25 C Producto I.A Dosis 100Lts de agua PPM Unidades MaxCel Citoquininas 1,330 700 ml Sevin 80 Carbaril 42 100 gr
Gracias Consultores Frutícolas S.A. de C.V. rene.mtzt@hotmail.com Personal técnico: Ing. Miguel Quintana Z. Ing. José Talamantes R. Ing. David Márquez R. Ing. José Luis González R. Ing. Nidia P. E. Velázquez M.