EJEMPLOS PRÁCTICOS DE TASACIÓN EN CEREALES Y FRUTALES. Escuela Politécnica Superior de Huesca del 6 al 10 de Mayo de 2013

Transcripción

1 EJEMPLOS PRÁCTICOS DE TASACIÓN EN CEREALES Y FRUTALES Escuela Politécnica Superior de Huesca del 6 al 10 de Mayo de 2013

2 EJEMPLOS TASACIÓN CEREALES

3 AFORO PRODUCCIÓN CONTEO DE ESPIGAS O PANICULAS (A), NUMERO DE GRANOS MEDIOS (B),Y PESO MEDIO DEL GRANO (C). Q = A * B * C * 40 PESADO DEL CONJUNTO DE ESPIGAS O PANICULAS DEL MUESTREO (D), Y APLICACIÓN DEL COEFICIENTE RELACION PESO GRANO / PESO ESPIGA (E). Q = D * E* 40

4 AFORO POR CONTEO Nº ESPIGAS NÚMERO DE ESPIGAS / 0,25M2 (A), MEDIA NUMERO DE GRANOS / ESPIGA (B), GRAMOS/1000 GRANOS (C). Q = A * B * C * 40

5 AFORO POR CONTEO Nº ESPIGAS NÚMERO DE ESPIGAS / 0,25M2 X NUMERO DE GRANOS / ESPIGA X GRAMOS/1000 GRANOS X 40 = KG / Ha

6 AFORO POR CONTEO Nº ESPIGAS ESPIGAS EN 0,25 M MEDIA DE ESPIGAS 46,4 GRANOS POR ESPIGA 22 PESO DE 1000 GRANOS 39 GRAMOS AFORO = 46,4 ESP X 4 X 22 GRANOS X 39 GRAMOS = 1592 Kg/Ha M2 ESPIGA 1000 GRANOS

7 AFORO POR PESADO ESPIGAS GRAMOS ESPIGAS / 0,25 M2(D), COEFICIENTE RELACION PESO GRANO / PESO ESPIGA (E). Q = D * E* 40

8 AFORO POR PESADO ESPIGAS COEFICIENTE RELACION GRANO / ESPIGA PESO TOTAL ESPIGAS PESO solo GRANOS ESPIGAS COEFICIENTE = PESO solo GRANO / PESO total ESPIGA

9 AFORO POR PESADO ESPIGAS COEFICIENTE RELACION GRANO / ESPIGA PESO TOTAL ESPIGAS. 51 GRAMOS PESO solo GRANOS ESPIGAS..41 GRAMOS COEFICIENTE = 41/ 51 = 0,80

10 AFORO POR PESADO ESPIGAS PESO MEDIO.- 58,8 GRS. COEFICIENTE.- 0,7 PRODUCCION FINAL.- 58,8*40*0,7=1.646 KG/HA

11 AFORO POR PESADO GRANO ESPIGAS PESADO DEL CONJUNTO DE GRANOS DE LAS UNIDADES DEL MUESTREO. Q = T * GRAMOS / 0,25 M2 = 1640 kg/ Ha DIRECTAMENTE MEDIANTE COSECHADORA Q = Z / S * KG COSECHADOS / SUPERFICIE COSECHADA

12 CÁLCULO DEL DAÑO EN PEDRISCO ESPIGA DAÑO / ESPIGA ESPIGA DAÑO / ESPIGA SUMA DAÑOS / ESPIGAS 630 TOTAL ESPIGAS 20 DAÑO MUESTRA 630 / 20 = 31,50%

13 CÁLCULO DEL DAÑO EN PEDRISCO MUESTREO PEDRISCO PUNTOS ACUMULADOS NUMERO ESPIGAS DAÑO ,50% ,67% ,31% ,00% ,00% DAÑO MEDIO 34,10%

14 CÁLCULO PRODUCCIÓN AFECTADA DAÑO PEDRISCO.- 34,10% PRODUCCION FINAL KG/HA PRODUCCION AFECTADA. 1646/(1-34,1)=2.497 KG/HA

15 CÁLCULO PEDRISCO Y RESTO DE RIESGOS DAÑO PEDRISCO 34,10% PRODUCCIÓN REAL FINAL PRODUCCIÓN AFECTADA POR PEDRISCO 1646 Kg / Ha 1646 / (1-0,3410) = 2497 Kg / Ha PRODUCCIÓN REAL ESPERADA 3000 Kg / Ha KILOS PERDIDOS POR RESTO RIESGOS = 503 Kg KILOS PERDIDOS PEDRISCO = 851 Kg

16 EJEMPLOS TASACIÓN FRUTALES

17 INSPECCIÓN INMEDIATA Y TASACIÓN DEFINITIVA FLORACION RECOLECCION RIESGO HELADA LIMITE MAXIMO DE PERDIDAS : 50% CAPACIDAD PRODUCTIVA: 10 KGS PRE: 10 KG. FRUTOS/KG: 5 (0,200 kg/fruto) PRF : 30 FRUTOS : 6KG. DAÑO CANTIDAD: 40 % 10 6 = 4 4 / 10 = 40 %

18 CAPACIDAD PRODUCTIVA MÉTODOS CÁLCULO MELOCOTONERO POR ESTIMACIÓN DIRECTA Según variedad, campaña, carga de poda, porte... P.P.E. = producción / árbol x nº árboles

19 CAPACIDAD PRODUCTIVA MÉTODOS CÁLCULO MELOCOTONERO EN FUNCIÓN DEL NUMERO DE RAMOS PRODUCTIVOS Y DEL NUMERO DE FRUTOS POR RAMO P.P.E. = Número de Ramos productivos x Número de frutos por ramo * peso del fruto * número de árboles

20 CAPACIDAD PRODUCTIVA Nº Ramos Productivos Nº Frutos/Ramo Nº Gramos/Fruto Nº Árboles

21 CAPACIDAD PRODUCTIVA Nº Ramos Productivos Nº Frutos/Ramo Nº Gramos/Fruto Nº Árboles

22 CAPACIDAD PRODUCTIVA EN FUNCIÓN DE LA CARGA DE PODA Valores a tener en cuenta para el cálculo de los cm de ramo/fruto CM. DE RAMO POR m² DE SUELO CM. DE RAMO POR FRUTO Hasta Hasta Hasta Hasta Hasta

23 CAPACIDAD PRODUCTIVA EN FUNCIÓN DE LA CARGA DE PODA, DEL VIGOR DE LA PLANTACIÓN Y DE LA VARIEDAD (*). P.P.E. = Sección del tronco * número de frutos por sección * peso del fruto * número de árboles (*) El principal factor es la densidad de floración en función del vigor de la plantación (m. ramo productivo / cm2 de tronco)

24 METODOS EVALUACIÓN MELOCOTONERO EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE RAMOS PRODUCTIVOS Y DEL NÚMERO DE FRUTOS POR RAMO EJEMPLO DATOS NECESARIOS Y CÁLCULOS PREVIOS Variedad: Rich Lady Número de árboles: 500 Número de ramos mixtos: 125 Número de frutos por ramo: 2 Peso del fruto: 165 CÁLCULO DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA P.P.E.= 125 ramos mixtos*2 frutos/ramo*0,165 kgr./fruto*500 árboles= Kg

25 CAPACIDAD PRODUCTIVA MÉTODOS CÁLCULO MANZANO Y PERAL POR ESTIMACIÓN DIRECTA Según variedad, campaña, floración, porte... P.P.E. = producción / árbol x nº árboles

26 CAPACIDAD PRODUCTIVA EN FUNCIÓN DE LA DENSIDAD DE YEMAS MIXTAS O DE CORIMBOS EN F POR METRO CUADRADO DE SUELO - P.P.E. = Número de corimbos F por árbol x % corimbos fértiles * número de frutos por corimbos fértiles * peso del fruto * número de árboles

27 CAPACIDAD PRODUCTIVA EN FUNCIÓN DE LA DENSIDAD DE YEMAS MIXTAS O DE CORIMBOS EN F POR METRO CUADRADO DE SUELO CUADRO DE DENSIDAD DE FLORACIÓN Y FERTILIDAD EN MANZANA Variedad Densidad de floración ( * ) % de corimbos fértiles Frutos/ C.F. (en galas) Frutos/ C.F. (en resto) < ,70 1,95 10 a ,40 1,50 20,01 a ,35 1,45 Manzana con polinizador 30,01 a ,30 1,40 50,01 a ,25 1,35 70,01 a ,20 1,30 Media 54 1,35 1,45 (*) Número de Yemas o Corimbos en F por m2 de suelo

28 CAPACIDAD PRODUCTIVA El porcentaje de corimbos fértiles y el número de frutos por corimbo fértil, se obtienen del siguiente cuadro: Variedad Densidad de floración ( * ) % de corimbos fértiles Frutos/ C.F. (en galas) Frutos/ C.F. (en resto) < ,70 1,95 10 a ,40 1,50 20,01 a ,35 1,45 Manzana con polinizador 30,01 a ,30 1,40 50,01 a ,25 1,35 70,01 a ,20 1,30 Media 54 1,35 1,45 < ,9 10 a ,8 20,01 a ,7 Pera Blanquilla 30,01 a ,55 50,01 a ,4 70,01 a ,3 Media 50 1,8 < ,7 10 a ,6 20,01 a ,5 Pera Conferencia 30,01 a ,4 50,01 a ,3 70,01 a ,2 Media 45 1,5 -(*) Número de corimbos en F por metro cuadro de suelo - Para manzana sin variedades polinizadoras la fertilidad es inferior

29 METODOS EVALUACIÓN MANZANO Y PERAL

30 METODOS EVALUACIÓN MANZANO Y PERAL La Sección Transversal del Tronco (STT) es el mejor indicador para comparar plantaciones en lo que se refiere a vigor, eficiencia productiva, carga de flores,... El tamaño del árbol A (7 cm2 de STT) es casi 6 veces menor que el del árbol B (40 cm2 de STT)

31 METODOS EVALUACIÓN MANZANO Y PERAL EN FUNCIÓN DE LA DENSIDAD DE YEMAS MIXTAS O DE CORIMBOS EN F POR METRO CUADRADO DE SUELO EJEMPLO DATOS NECESARIOS: CÁLCULOS PREVIOS Variedad: Early Red One M2/árbol: 7,2 Marco de Plantación: 3,6 x 2 m Nº Corimbos/m2: 68 Número de corimbos por árbol: * Peso medio del fruto:175 gramos Fértil: 1,35* Número de árboles: CÁLCULO DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA % Corimbos Fértiles: Nº Frutos/Corimbo P.P.E.= 490 C.*40%C.F.*1,35 frutos/c.f.*0,175 kgr/fruto*1.389 árboles= Kgrs/Ha. * Estos datos se obtienen del cuadro de Densidad de floración y Fertilidad en Manzano

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33 AFECCION. MELOCOTONERO AFECCIÓN PARA MELOCOTONERO: Pérdida de cosecha en el ramo mixto ó de mayo. Afección (%) = [(Ovarios ó Frutos potenciales helados / Ovarios ó Frutos potenciales totales) * 100] Límite Máximo de Pérdidas = % afección * coeficiente (*) (*) Este coeficiente depende de la carga de poda,

34 AFECCION. MANZANO Y PERAL AFECCIÓN PARA MANZANO Y PERAL: Límite Máximo de Pérdidas = % afección en corimbo * coeficiente El porcentaje de afección en el corimbo se obtiene según estado fenológico y nº de flores sanas por corimbo. El coeficiente, depende de la carga de flor, de la afección en corimbo y del estado fenológico.

35 AFECCION. MANZANO Y PERAL MANZANO Y PERAL LÍMITE MÁXIMO DE PÉRDIDAS = % AFECCIÓN EN CORIMBO * COEFICIENTE PORCENTAJE DE AFECCIÓN Nº de flores sanas por corimbo Afección por helada en el corimbo F - G H > H > COEFICIENTE SEGÚN CARGA DE LA FLOR Y DEL ESTADO FENOLÓGICO

36 AFECCION. MANZANO Y PERAL Relación entre % Corimbos perdidos por Helada en estado fenológico < H y la Afección ESPECIE FLORACIÓN COEFICIENTE Y AFECCIÓN % DE CORIMBOS PERDIDOS POR HELADA MANZANO PERAL Abundante Coeficiente ,50 0,60 0,65 0,75 0,85 0,85 1 Afección Normal Coeficiente 0 0,30 0,50 0,60 0,60 0,65 0,75 0,90 0,90 1 Afección Escasa Coeficiente 0 0,70 0,70 0,70 0,70 0,80 0,85 0,90 0,95 1 Afección Abundante Coeficiente ,40 0,50 0,60 0,65 0,75 0,80 1 Afección Normal Coeficiente 0 0 0,50 0,55 0,60 0,65 0,75 0,85 0,85 1 Afección Escasa Coeficiente 0 0,60 0,60 0,60 0,65 0,70 0,75 0,90 0,90 1 Afección Floración Escasa Hasta 20 corimbos por m 2 de suelo Floración Normal Hasta 50 corimbos por m 2 de suelo Floración Abundante Hasta 100 corimbos por m 2 de suelo

37 INSPECCIÓN INMEDIATA Y TASACIÓN DEFINITIVA DESPUES DEL ACLAREO RIESGO: VIENTO NUMERO DE FRUTOS SUELO : 20 FRUTOS BREVE DESCRIPCION RECOLECCION AFORO: 6 KG.30 FRUTOS PESO FRUTO : 0,200 KG. PRE: frt = = 10 KGS. DAÑO CANTIDAD: 4 / 10 = 40 %

38 TASACIÓN DEFINITIVA MUESTREO CALIDAD GRUPO % Nº FRUTOS DAÑO ACUMULADO TOTAL FRUTOS AFORO: Peso Medio fruto 200 gr ARBOL KG SUELO KG TOTAL KG AFECCION CALIDAD : 1020 / 48 = 21,25 % PRE: = 10 KG PÉRDIDA CALIDAD 6 X 0,2125 = 1,28KG RIESGO: PEDRISCO 20 frutos en el suelo tirados por la piedra RECOLECCION PRF: 4,72 KG ( 6 (6 X 0,2125)) DAÑOS: CALIDAD ,28 KG / 10 * 100 = 12,80 % CANTIDAD / 10 * 100 = 40,00 %

39 TASACIÓN DEFINITIVA MUESTREO CALIDAD GRUPO % Nº FRUTOS DAÑO ACUMULADO TOTAL FRUTOS AFORO ARBOL KG PRE KG AFECCION CALIDAD : 1020 / 48 = 21,25 % PRE: 10 KG PRODUCCION AFECTADA POR PEDRISCO: 6 KG RIESGO: HELADA Y PEDRISCO RECOLECCION DATOS VISITA PREVIA HELADA: LIMITE MAXIMO DE PERDIDAS : 50% CAPACIDAD PRODUCTIVA: 10 KGS PÉRDIDA CALIDAD 6 X 0,2125 = 1,28KG PRF: 4,72 KG ( 6 (6 X 0,2125)) DAÑOS: PEDRISCO CALIDAD 1,28 KG / 10 * 100 = 12,80 % HELADA CANTIDAD / 10 * 100 = 40,00 %

40 TASACIÓN DEFINITIVA MUESTREO CALIDAD GRUPO % Nº FRUTOS DAÑO ACUMULADO TOTAL FRUTOS AFECCION CALIDAD : 1020 / 48 = 21,25 % AFORO: ARBOL KG SUELO KG TOTAL ARBOL KG PRE KG PRE: 10 KG PRODUCCION AFECTADA POR PEDRISCO: 6 KG RIESGO: HELADA Y PEDRISCO con daño en cantidad 5 frutos en el suelo tirados por la piedra RECOLECCION PÉRDIDA CALIDAD 5 X 0,2125 = 1,06 KG PRF: 3,94 KG ( 5 (5 X 0,2125)) DAÑOS: PEDRISCO CANTIDAD 1 KG / 10 x 100 = 10 % PEDRISCO CALIDAD 1,06 KG / 10 x 100 = 10,60 % DAÑO PEDRISCO ,60 = 20,60 % DAÑO HELADA / 10 x 100 = 40,00 % DAÑO TOTAL ,60 = 60,60 %

41 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN DIRECCIÓN TERRITORIAL DE ARAGÓN Paseo Independencia, Planta 2ª Oficina 4ª ZARAGOZA Telf FAX