AGROINDUSTRIA JÓVENES RURALES EMPRENDEDORES ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANT. 1 Cal grado alimenticio, en presentación de12.5 kilos BULTO 2 2 Aceite de higuera en envase plástico poresentación de 1 litro LITRO 2 3 Saborizantes - Vainilla, Canela, Hinojo; Hierbabuena, Limón marca Disaromas o Lucta, empacado en frasco de vidrio para volumen FRASCOS 4 equivalente a 500c.c 4 Bolsas para empacar al vacio de 20 x 25 cm. 00 5 Moldes de silicona varias figuras para la elaboracion de panela UNIDAD 10 6 Cajas de carton timbrada o rotulada capacidad de 30 unidades de panela de 400 gramos Calcomanias para el rotulado del producto de acuerdo a 7 0 normatividad sanitaria vigente; de 8 cm de largo por 6 cm de ancho. 8 Papel transparente de 500 metros por rollo UNIDAD 10 9 Bolsa de polietileno, de baja densidad, calibre 2 micras, sin manija, sin impresion y unidad de comercializacion en kg. 00 10 ACIDO CITRICO, CARACTERISTICA EN POLVO, EMPAQUE PLASTICO X UN KILO, UNIDAD DE MEDIDA KILO KILO 5 11 AZUCAR BLANCA, EMPAQUE BOLSA PLASTICA, UNIDAD DE MEDIDA KILO KILO 500 12 BALANZA ANALITICA BASCULA, POS BALANZA, 30 KG UNIDAD 9 13 Acido Láctico de uso alimenticio en presentación de 1 litro en garrafa plástica LITRO 3 14 ALMIDON MODIFICADO DE MAIZ KILO 4 15 Pectina rápida, empacada en bolsa de polietileno en presentación de 1 kilo KILO 6 16 Pectina lenta, empacada en bolsa de polietileno en presentación de 1 kilo KILO 6 17 BENZOATO DE SODIO DE USO ALIMENTARIO, EMPACADO EN BOLSA DE POLIETILENO, PRESENTACION POR 1 KG. KILO 5 18 BICARBONATO DE SODIO A GRANEL. VALOR DEL ITEM POR KILOGRAMO KILO 2 19 BOLSA HERMETICA DE LIBRA PAQUETE X 12 PAQUETE 1300 20 BOLSA PLASTICA POLIETILENO DE 6 KILOS UNIDAD 300 21 CAJA DE GUANTES DESECHABLES X 100 (S.M.L) CAJA 15 22 CARBOXIMETIL CELULOSA KILO 4 23 CARNE DE RES (LOMO SIN HUESO) KILO 275 24 CARNE MAGRA DE CERDO SIN HUESO KILO 195 25 GRASA DORSAL DE CERDO KILO 70 26 MUCHACHO KILO 15 27 LOMO DE CERDO KILO 12 28 CARNE DE POLLO - PECHUGAS KILO 30 29 CEBOLLA LARGA DESHIDRATADA KILO 6 30 CITRATO DE SODIO KILO 2 31 SORBATO DE POTASIO KILO 2 32 GLUCOSA KILO 4 33 Carragenina de uso alimenticio, empacado en bolsa de polietileno presentación por 1 kilo KILO 3 Cuajo Animal (según Norma Tecnica Colombiana NTC 2990), con una 34 fuerza de coagulacion de 1:10000, empacado en frasco de LITRO 2 polipropileno, presentacion por 1.000 c.c. 35 CLORURO DE CALCIO, EMPAQUE EN BOLSA PLÁSTICA, UNIDAD DE MEDIDA KILO 36 GELATINA SIN SABOR KILO 7 37 HARINA PRECOCIDA DE AVENA KILO 4 38 HARINA PRECOCIDA DE ARROZ KILO 4 39 SELLANTE PARA QUESOS KILO 2 40 SILICONA ANTIESPUMANTE KILO 1 41 COCOA POLVO KILO 4 42 COBERTURA DE CHOCOLATE BARRA 2 43 PARAFINA PARA USO ALIMENTICIO KILO 6 44 CREMODAN KILO 1 45 ACIDO ACETICO GALON 3 46 AGAR - AGAR KILO 1 47 LICORES AGUARDIENTE, RON, VINO Y BRANDY BOTELLAS 8 48 CREMA DE LECHE DE 1000 ML BOLSAS 10 49 LECHE CONDENSADA TARRO DE 380 GR FRASCO 20 50 CONDIMENTO CHORIZO ESPAÑOL KILO 6 51 CONDIMENTO CHORIZO AHUMADO KILO 6 52 CONDIMENTO CHORIZO ANTIOQUEÑO KILO 6 VR UNITARIO % IVA IVA VR. TOTAL
53 CONDIMENTO DE COMINO, MOLIDO(A), EMPACADO EN BOLSA METALIZADA, PRESENTACION POR 100 G KILO 3 54 CONDIMENTO HAMBURGUESA ESPECIAL KILO 3 55 CONDIMENTO DE MORTADELA KILO 3 56 CONDIMENTO GENOVA KILO 6 57 CONDIMENTO LONGANIZA KILO 3 58 CONDIMENTO SALCHICHA KILO 3 59 CONDIMENTO SALCHICHON KILO 6 60 CONDIMENTO BUTIFARRA KILO 3 61 PROTEINA XT 202 KILO 12 62 PROTEINA RESPONSE KILO 12 63 PROTEINA AISLADA DE SOYA (SUPRO) KILO 60 64 FOSFATO KILO 6 65 ACIDO ASCORBICO KILO 6 66 PIMIENTA MOLIDA KILO 6 67 LAUREL MOLIDO KILO 6 68 OREGANO MOLIDO KILO 6 69 TOMILLO MOLIDO KILO 6 70 PAPRIKA KILO 6 71 AJO EN POLVO KILO 6 72 CEBOLLA EN DESHIDRATADA KILO 6 73 HUMO LIQUIDO LITRO 6 74 HILO AMARRE CONO 6 75 PLASTICO FLIM Papel transparente de 200 metros por rollo 4 76 BANDEJAS DE ICOPOR Bandeja de icopor No. 1 UNIDAD 1200 77 DEGRATEC 18 LITRO 6 78 AMMONIUM QUAT O PENTA QUAT LITRO 6 79 TRICLHOHAND LITRO 6 80 TOALLAS WIPALL ROLLO 6 81 CULTIVO MESOFILO EN POLVO YOGUR; Cultivo lactico con base a cultivos probioticos, para productos fermentados, liofilizado, SOBRES 60 empacado en bolsa tricapa, con una concentracion de 500 UFC 82 CULTIVO TERMOFILO EN POLVO KUMIS, Cultivo lactico con base a cultivos probioticos, para productos fermentados, liofilizado, empacado en bolsa tricapa, con una concentracion de 500 UFC SOBRES 60 83 CURANDINA O SAL NITRO KILO 6 84 ENVASES PARA YOGURTH Y KUMIS (MATERIAL PLASTICO Y TAPA DE SEGURIDAD, CON CAPACIDAD DE 1000 C.C.) UNIDAD 1200 86 PLASTICO FILM (VINIPEL); Papel transparente de 200 metros por rollo UNIDAD 4 87 COPAS VENECIANAS; Marca Cristal con tapa capacidad de 3 onzas paquetes de 12 unidades PAQUETES 10 88 VASO 4 PP; Para gelatinas con tapa Tof Natural capacidad de 3 onzas 00 89 ENVASE NAT; Material plástico transparente rectangular, capacidad 150 c.c. tapa a presión 00 90 EDULCORANTE MEGADUL KILO 2 91 COLORANTE TONALIDAD AMARILLO HUEVO,ROJO ESCALATA Y ROJO DE 250 GR PAQUETE 4 92 BISULFITO DE SODIO KILO 3 93 FECULA AGRO KILO 10 94 FENOLFTALEINA AL 0,1% LITRO 2 95 FRASCO DE VIDRIO CON TAPA DE 360 ML UNIDAD 600 96 FRASCO DE VIDRIO DE 16 ONZ UNIDAD 600 97 FRASCO DE VIDRIO DE 360 CC UNIDAD 900 98 GORRO DESECHABLE COSIDO, TIPO HONGO, EN 10 O 20 GRAMOS, SU MEDIDA ES DE 19,5" O 21". CAJA X 100 CAJA 30 99 HIDROXIDO DESODIO 0,1 N LITRO 2 100 HIPOCLORITO DE SODIO GALON 9 101 JABON Detergente en polvo, presentacion por 5 Kg, alcalino, con blanqueador, de uso general, sin fragancia KILO 90 102 LECHE EN POLVO ENTERA KILO 20 103 Peachimetro portátil, indicación ph, electrodo reemplazable. Reconocimiento de soluciones buffer: ph: 7.00, 4.01, 10.01. 104 105 106 FRASACOS DE VIDRIO CON TAPA PARA MERMELADA (Material de vidrio con tapa hermetica de capacidad 250 gramos) FRASCOS DE VIDRIO CON TAPA PARA NECTARES (Material de vidrio con tapa hermetica de capacidad 300 c.c.) FRASCOS DE VIDRIO CON TAPA PARA DULCES (Material de vidrio con tapa hermetica de capacidad 200 gramos) 00
107 FRASCOS DE VIDRIO CON TAPA PARA COMPOTAS, (Material de vidrio con tapa hermetica de capacidad 150 gramos) 108 Refractómetro de mano, compensación automática de temperatura; rango de medición ºBrix 60-90% 109 SABORIZANTE-VARIOS FRESA, MELOCOTON, MORA,PIÑA, GUANABANA, KIWI, LIMON, PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EMPACADO EN FRASCO DE POLIPROPILENO, PARA UN VOLUMEN FRASCO 14 EQUIVALENTE A 1000 ML. 110 SELLADORA ELECTRICA MANUAL PARA BOLASA PLASTICA DE 8,10,12,15, PULGADAS UNIDAD 3 111 SORBATO DE POTASIO KILO 3 112 TAPA BOCAS DESECHABLES CAJA X 100 UNIDAD 30 113 TERMOMETRO DE MERCURIO DE FUNCION ESCALA MENOS 10 GRADOS CELSIUS A 110 GRADOS CELSIUS UNIDAD 9 114 TRIPA ARTIFICIAL PARA SALCHICHON CERVECERO DE 14 O 15 METROS, CON FICHA TECNICA DEL PRODUCTO ROLLO 9 115 TRIPA DE CERDO O CORDERO CALIBRE 21-30 MADEJA DE 90 METROS MADEJA 15 116 TRIPA DE CERDO O CORDERO CALIBRE 28-30 MADEJA DE 90 METROS MADEJA 15 117 TRIPA SINTETICA PARA MORTADELA, J AMON ROLLO 6 118 PRENSA PARA QUESO EN ACERO INOXIDABLE, DE 4 PULGADAS POR 30 CM DE LARGO 119 MOLDES EN ALUMINIO PARA QUESO 28 CM DE LARGO POR 12 CM DE ANCHO UNIDAD 30 SUBTOTALES TOTAL IVA TOTAL PROYECTO