Notas: VERSION 1 Puntaje Total 50 puntos. Cada respuesta correcta vale 3,125 puntos. Cada error se penaliza con 1,05 puntos. Si no responde 0 puntos. El estudiante deberá entregar solamente la hoja de solución, cuidando de no doblarla y que los datos de identificación del alumno estén correctamente explicitados. Es fundamental para la corrección automática que el alumno informe la VERSION (1 o 2) que figura al inicio de la letra. La solución se colgará en el Eva luego de finalizada la revisión, por lo que se recomienda que cada estudiante guarde copia de sus respuestas. CAFETEANDO S.A. es una empresa que se dedica al envasado de café que luego vende al por mayor. La producción se centra en dos procesos, el de Envasado, en el que se envasa en bolsas de 1 kg. el café molido comprado a granel, y el de Empacado, en el que se empacan 30 bolsas de café, unidad mínima de venta. La empresa utiliza un modelo completo estándar y para el cálculo de costos del mes de mayo de 2014 se cuenta con la siguiente información: Proceso Envasado: (Unidad de producción 60 bolsas de 1 kilo de café) Dos operarios trabajando en equipo cargan el café y las bolsas en una máquina envasadora. Esta tarea les requiere 4 minutos, y luego supervisan la máquina por 30 minutos. El El proceso de descarga de la máquina es de 6 minutos. Se sabe que la máquina envasadora tuvo un costo de adquisición de $2.300.000 y se estima una vida útil, contemplando la obsolescencia tecnológica, de 6 años y un valor residual de $ 140.000. La Capacidad Práctica Máxima para la vida útil de la máquina se fijó en 36.000 horas máquina. La Capacidad Presupuestada para el mes bajo análisis se determinó en base 200 horas máquina, proyectándose el envasado de 18.000 kg de café en dicho período. En el mes de mayo de 2014, mes en que se desea asignar el costo correspondiente de este equipo a la producción, se trabajaron 210 horas máquina y se envasaron 17.896 bolsas de un kg de café La empresa expone la capacidad ociosa anticipada ya que trabaja dos turnos de 4 horas (Nota: tomar meses de 25 días laborales) Se conoce además la siguiente información: Merma inevitable del café molido: 6,25% de lo consumido. Índice de Rendimiento presupuestado de los bolsas: 96% Precio eficiente de las bolsas $ 4 c/u. Precio eficiente de la hora de trabajo de un operario $ 120. Proceso Empaque (Unidad de producción pack con 30 bolsas de 1 kilo de café) Este proceso cuenta con dos operarios trabajando en línea con una máquina empacadora cada uno, conociéndose la siguiente información: Cada operario recibe la mitad de las bolsas con café que llegan del proceso de Versión 1 1 de 5
Envasado. En 5 minutos programa y carga las bolsas en la empaquetadora, la empaquetadora funciona por 12 minutos (de los cuales 4 minutos no requieren la supervisión del operario) y luego procede al sellado y almacenaje de los pack en 15 minutos. No existen mermas de las bolsas de ayer. SE PIDE: Para el proceso de Envasado 1) La producción máxima diaria, en términos de unidades productivas es de: a) 6 c) 12 b) 360 d) 720 2) El costo eficiente para el factor trabajo humano de una unidad de producción es de: a) 80 c) 160 b) 320 d) ninguna de las anteriores 3) El consumo eficiente de café para una unidad de producción es de: a) 64 kilos c) 63,75 kilos b) 62,5 kilos d) ninguna de las anteriores 4) El consumo eficiente de bolsas para una unidad de producción es de: a) 62,40 c) 62,50 b) 57,60 d) 65,20 5) Sabiendo que se compraron y se consumieron en el ejercicio 18.100 bolsas por $ 76.020, y que se obtuvo una producción de 17.896 bolsas de café, la variación precio del factor bolsas es de: a) 3.620 D c) 3.620 A b) 5.430 D d) 5.430 A 6) Sabiendo que se compraron y se consumieron en el ejercicio 18.100 bolsas por $ 76.020, y que se obtuvo una producción de 17.896 bolsas de café, la variación eficiencia del factor bolsas de café es de: a) 816 D c) 2.167 A b) 816 A d) Ninguna de las anteriores 7) El costo de la capacidad ociosa anticipada en el mes de mayo es de : a) 18.000 D c) 1.200 D b) 300 D d) ninguna de las anteriores 8) El costo eficiente de la máquina envasadora para una unidad de producción es de:ç Versión 1 2 de 5
a) $ 40 c) $60 b) $ 50 d) ninguna de las anteriores 9) La variación capacidad de la máquina envasadora en el mes de mayo es de: a) 669 D c) 600 D b) 669 A d) Ninguna de las anteriores. 10) Determine qué afirmación es la que entiende como más correcta: La capacidad ociosa es un concepto aplicable al factor trabajo bajo los siguientes supuestos: a) El factor es de comportamiento fijo y no hay zafralidad. b) El factor es de comportamiento fijo y existen leyes sociales que protegen al trabajador. c) El factor es de comportamiento fijo, está sobredimensionado para la producción prevista y existen leyes sociales que protegen al trabajador. d) Ninguna de las anteriores. 11) Determine qué afirmación es la que entiende como más correcta a) La capacidad ociosa total representa la diferencia entre la capacidad eficiente y la capacidad real. b) La capacidad ociosa total representa la diferencia entre la capacidad presupuestada y la capacidad práctica máxima. c) La capacidad ociosa total representa la diferencia entre la capacidad eficiente y la capacidad presupuestada. d) La capacidad ociosa total representa la diferencia entre la capacidad práctica máxima y la capacidad real. Para el proceso de Empacado 12) La tolerancia externa productiva por unidad de producción es de: a) 4 minutos c) 16 minutos b) 8 minutos d) ninguna de las anteriores 13) Suponiendo que la tolerancia externa productiva es de 10 minutos, y que el precio de la hora de los operarios de Empacado es de $120 la hora, el costo eficiente de empacar un pack es de: a) $168 c) $ 80 b) $84 d) Ninguna de las anteriores Para el proceso de Envasado: Se sabe que en el mes de Julio de 2014, la empresa ha incrementado sensiblemente la producción a raíz de demanda externa, y se ha importado una nueva envasadora que incrementa la productividad, La empresa registra los hechos económicos mediante el sistema de contabilidad de costos por Versión 1 3 de 5
registración estándar. Suponga que en el mes de julio la hoja de costos para la Unidad de Producción y los datos para el mes de son los siguientes: HOJA DE COSTOS STANDARD PARA UP: 60 bolsas de 1 Kg. de café al 1/07/14: HOJA DE COSTOS STANDARD UP : 60 Bolsas de café de 1 kg c/una Factor (unidad de medida) Cantidad st. Precio st. Costo standard Mat.Prima Café (kilos) 65,00 25 1.625 Materiales Bolsas (unidades) 65,00 4 260 M.Obra (horas) 1,00 120 120 Amortizaciones Máquinas (horas) 0,50 20 10 INVENTARIOS INICIALES: Costo Standard 2.015 Materia Prima Café: Compuesto por 11.000 kilogramos a $ 30 c/u. Productos en Proceso: Compuesto por 200 Unidades de Producción que se encontraban en el siguiente grado de avance: 100% del café, 80% de las bolsas necesarias, 50% de la mano de obra y 50% de los costos fabriles correspondientes a amortizaciones. DATOS DEL EJERCICIO: Materia Prima Café: Se compraron en el ejercicio 91.000 kilogramos a $ 30 cada uno, no obteniéndose bonificaciones ni descuento por pronto pago. En el ejercicio se consumieron 95.000 kilogramos. Producción: Se terminaron 1.400 Unidades de Producción, quedando en proceso 400 Unidades de Producción que se encontraban en el siguiente grado de avance: 100% del café, 80% de las bolsas necesarias, 50% de la mano de obra y 50% de los costos fabriles correspondientes a amortizaciones. Versión 1 4 de 5
14) En función de esos datos, el mayor de la cuenta Materia Prima Café en Proceso para el mes de Julio es: a) c) M. P. CAFÉ EN PROC. M. P. CAFÉ EN PROC. I.I.P.P. 325.000 I.I.P.P. 325.000 Consumo del ejercicio 2.375.000 Consumo del ejercicio 2.375.000 PT 2.275.000 PT 2.150.000 I.F.P.P 650.000 I.F.P.P 650.000 Variac. Efic. 225000 Variac. Efic. 100000 0 0 b) d) M. P. CAFÉ EN PROC. M. P. CAFÉ EN PROC. I.I.P.P. 330.000 I.I.P.P. 330.000 Consumo del ejercicio 2.375.000 Consumo del ejercicio 2.695.000 PT 2.280.000 PT 2.275.000 I.F.P.P 650.000 I.F.P.P 650.000 Variac. Efic. 225000 Variac. Efic. 100.000 0 0 15) El consumo real de Horas Mano de Obra en el mes de Julio fue de 1.600. El asiento que refleja la Variación Eficiencia es: a) c) Mano de obra en Proceso 24.000 Mano de Obra en Proceso 12.000 Variación Eficiencia MO 24.000 Variación Eficiencia MO 12.000 b) d) Variación Eficiencia MO 24.000 Variación Eficiencia MO 12.000 Mano de obra en Proceso 24.000 Mano de Obra en Proceso 12.000 16) Un débito a la cuenta Variación Capacidad por las amortizaciones de maquinaria, calculadas por el método lineal en el marco del modelo de costeo completo y que no separa el costo de la capacidad ociosa, significa: a) Una pérdida por el uso ineficiente del factor inferior a la capacidad eficiente. b) Una pérdida por un uso real de la capacidad del factor inferior a su capacidad presupuestada. c) Una ganancia por el uso eficiente del factor superior a la capacidad presupuestada. d) Una pérdida por un uso real de la capacidad del factor inferior a su capacidad eficiente. Versión 1 5 de 5