Costos para la Toma de Decisiones 2ª revisión, 5 de Diciembre de 2014 VERSION 1

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1 Costos para la Toma de Decisiones 2ª revisión, 5 de Diciembre de 2014 Notas: VERSION 1 Puntaje Total 50 puntos. Cada respuesta correcta vale 3,125 puntos. Cada error se penaliza con 1,05 puntos. Si no responde 0 puntos. El estudiante deberá entregar solamente la hoja de solución, cuidando de no doblarla y que los datos de identificación del alumno estén correctamente explicitados. Es fundamental para la corrección automática que el alumno informe la VERSION (1 o 2) que figura al inicio de la letra. La solución se colgará en el Eva luego de finalizada la revisión, por lo que se recomienda que cada estudiante guarde copia de sus respuestas. Una carnicería presenta el siguiente proceso productivo: Compra la media res al frigorífico y la procesa obteniendo tres productos (cortes de 1ª, cortes de 2ª y restos) los cuales son vendidos a $ 350, $200 y $100 por kilogramo respectivamente. Cada media res pesa 100 kilogramos y se sabe que de cada una se obtiene el 40% del peso en cortes de 1ª, 50% en cortes de 2a y el 10% son restos. Cada kilogramo cuesta $50 y el costo de procesar cada media res para obtener los cortes asciende a $ 500 por cada una. 1) A los efectos de valuar los inventarios para la contabilidad para terceros y utilizando el criterio de distribución de costos conjuntos por medición física (kilogramos de carne) el costo por kilogramo de cada tipo de corte es: a) b) Cortes de 1a 55 Cortes de 1a 50 Cortes de 2a 55 Cortes de 2a 50 Restos 55 Restos 50 c) d) Cortes de 1a 77 Cortes de 2a 44 Ninguna de las Restos 22 anteriores 1

2 2) A los efectos de valuar los inventarios para la contabilidad para terceros y utilizando el criterio de distribución de costos conjuntos por poder generador de ingresos el costo por kilogramo de cada tipo de corte es: a) b) Cortes de 1a 55 Cortes de 2a 55 Ninguna de las Restos 55 anteriores c) d) Cortes de 1a 77 Cortes de 1a 70 Cortes de 2a 44 Cortes de 2a 40 Restos 22 Restos 20 3) A los efectos de valuar los inventarios para la contabilidad para terceros, utilizando el criterio de distribución de costos conjuntos por medición física (kilogramos de carne) pero considerando a los restos como un subproducto valuado a precio de venta de lo producido, el costo por kilogramo de cada tipo de corte es: a) b) Cortes de 1a 55 Cortes de 1a 50 Cortes de 2a 55 Cortes de 2a 50 Restos 55 Restos 100 c) d) Cortes de 1a 55 Cortes de 2a 55 Ninguna de las Restos 100 anteriores 4) A los efectos evaluar la rentabilidad por producto y tomar decisiones de gestión, los criterios anteriores son: a) Acertados debido a que reflejan el margen que realmente deja cada producto. b) Desacertados debido a que están calculados en base a criterios arbitrarios. c) Ni acertados ni desacertados dado que todo depende de la decisión a tomar. 2

3 5) Si los costos fijos son $ calcule el punto de equilibrio en cantidades de medias reses: a) 19,5 b) 25 c) d) ninguna de las anteriores 6) Actualmente la empresa ocupa a pleno su capacidad de producción y obtiene un beneficio del 20% sobre costos totales. Como existe demanda insatisfecha de los productos, y con el objetivo de incrementar su resultado absoluto sin disminuir su porcentaje de beneficio actual, analiza la posibilidad de incrementar su capacidad de producción. Ampliar un 50% la capacidad actual demanda $ adicionales de costos de estructura mensuales. Independientemente de los puntos anteriores y suponiendo que ahora los costos variables por media res son $ 4.000, la contribución marginal unitaria $ y los Costos Fijos $ , determine el nivel de actividad a partir del cual se incrementa el beneficio absoluto. a) 19,5 b) 10 c) 41,25 d) ninguna de las anteriores 7) Con los datos del punto 6) marque la afirmación que le parezca correcta: a) La ampliación del 50% no es viable debido a que el nivel de actividad que se logra no alcanza el punto de equilibrio de la empresa. b) La ampliación del 50% no es viable debido a que el nivel de actividad que se logra brinda una utilidad en términos absolutos menor a la que se logra actualmente. c) La ampliación del 50% es viable ya que se logra un nivel de actividad en el cual la utilidad en términos absolutos es mayor a la actual. 8) Con los datos del punto 6, determine el nivel de actividad a partir del cual se incrementa la rentabilidad sobre costos totales. a) 43,75 b) 31,25 c) 40,00 d) ninguna de las anteriores 3

4 9) Adicionalmente a la comercialización de carne, la empresa incorpora una línea de chacinados. El detalle de costos fijos indirectos mensuales es el siguiente: Sueldos Energía eléctrica Alquiler Total Se decide aplicar la metodología ABC para asignar los costos indirectos a los dos tipos de productos que vende la empresa, porque se sospecha que los chacinados no son rentables. A esos efectos se han identificado las siguientes actividades: a) Atender al cliente y despachar la mercadería. b) Cobrar. La empresa ha decidido agrupar los rubros energía y alquiler bajo el elemento Edificios. Datos acerca de los trazadores: Elemento de Costo Trazador At. Al Cliente Cobrar Total Mano de obra % Horas x actividad 60% 40% 100% Edificio Metros cuadrados Datos para relacionar las actividades con los servicios prestados: Actividad Trazador Carne Chacinados Total At. Al Cliente Cantidad de horas Cobrar Cantidad de clientes Determine el costo de las actividades Atención al cliente y despachar mercadería (At. Client) y Cobrar : a) At. Client b) at. Client Cobrar Cobrar c) At. Client d) ninguna de las Cobrar anteriores 4

5 10) Determine los costos totales indirectos asignados a los tipos de productos Carnes y Chacinados : a) Carnes b) Carnes Chacinados Chacinados c) Carnes d) ninguna de las Chacinados anteriores 11) En la metodología de costeo ABC se asume como premisa que: a) Las actividades consumen recursos y los productos consumen esas actividades b) Los productos consumen recursos c) Los recursos consumen actividades y generan costos 12) Los sistemas ERP son modulares e integrados, como dos caras de la misma moneda, pero en particular el módulo de Controlling (CO) de SAP se encarga de: a. El control de lo que hacen los usuarios, generando un log de auditoría de sus transacciones. b. La contabilidad financiera y de gestión de la empresa. c. El costeo, presupuesto, contabilidad de centros de costo y análisis de rentabilidad. d. Los informes contables para el control de saldos de activos y pasivos. 13) Los gastos de una empresa se imputan al contabilizarse en un objeto de controlling - como por ejemplo un centro de costos, pero después pueden ejecutarse subrepartos. a. Los subrepartos permiten la distribución posterior a otros centros de costos de acuerdo a una regla de imputación. b. Los subrepartos sólo permiten mover costos de un centro de costo a otro, con la misma cuenta. c. Los subrepartos permiten la reclasificación en cuentas contables de los gastos de un centro de costos. d. Los subrepartos siempre hacen la distribución de gastos en forma porcentual entre cuentas contables. 14) Los tableros de comando son: a) Un conjunto de indicadores que se construyen a partir del sistema de información e intentan medir el grado de cumplimiento de la misión y la planificación estratégica b) Sistemas de costos orientados a la mejora continua y que sirven de base a la implementación de técnicas Just in Time o Benchmarking. c) Representaciones integradas exclusivamente por indicadores extracontables. 5

6 15) Una de las críticas que se le hacen al modelo de costeo completo es que: a) Bajo este modelo el costo unitario depende del número de unidades producidas. b) Solamente considera los costos fijos como costo del producto. c) Solamente considera los costos variables como costos de la estructura empresarial 16) Para el Profesor Amaro Yardin: a) La realidad económica indica que los únicos costos del producto son los costos variables y los costos fijos son consecuencia del paso del tiempo. b) La realidad económica indica que tanto los costos fijos como los variables son necesarios para obtener el producto y deben ser incluidos. c) El modelo de costeo completo es apto para la toma de decisiones de gestión empresarial. 6