Instructivo para el desarrollo de Actividad 1: Ejecución del cronograma anual de vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos 2017, utilizando el aplicativo web del SENASA El presente documento tiene como finalidad indicar los pasos que debe realizar el personal designado por la municipalidad, para elaborar el cronograma anual de vigilancia sanitaria a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, por mercado de abasto, mensualizado, utilizando el aplicativo web del SENASA / Inspecciones sanitarias (hipervínculo); el navegador recomendado para la ejecución del aplicativo es el Mozilla Firefox. A. Ingreso al aplicativo web del SENASA Inspecciones sanitarias (hipervínculo) Paso 1: Ingresar al Portal web del SENASA www.senasa.gob.pe y seleccionar el ícono Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal del MEF con el SENASA. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 1
Paso 2: En la ventana de Articulación Territorial con los Gobiernos Locales y Regionales, debe seleccionar el Programa Presupuestal (PP) 0041 Mejora de la Inocuidad Agroalimentaria Dirección de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria. Paso 3: En la ventana del Programa de Incentivos para la Mejora de la Gestión Municipal, debe seleccionar el banner de la Meta 19. Fortalecimiento de la vigilancia sanitaria municipal de alimentos agropecuarios primarios y piensos, en el transporte y comercio local. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 2
Paso 4: En la ventana del Programa de Incentivos para la Mejora de la Gestión Municipal, debe pulsar el link del Aplicativo web del SENASA / Inspecciones Sanitarias (hipervínculo): https://servicios.senasa.gob.pe/sig/gestionmunvigilancia.html Aplicativo web del SENASA / Inspecciones Sanitarias (hipervínculo): https://servicios.senasa.gob.pe/sig/gestionmunvigilancia.html Paso 5: Pulsar la llave ubicada en la parte superior izquierda de la ventana e ingresar el nombre y contraseña asignada por el SENASA y finalmente pulsar aceptar. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 3
B. Ingreso en la Meta 19. "Fortalecimiento de la vigilancia sanitaria municipal de alimentos agropecuarios primarios y piensos, en el transporte y comercio local" Paso 6: En esta ventana debe pulsar el banner Vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos. Paso 7: En la ventana denominada Cronograma Anual de Vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, debe seleccionar el botón nuevo para el ingreso de la programación anual. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 4
C. Programación Anual Paso 8: En esta ventana debe verificar la Meta, Producto, Actividad y número de mercados registrados (Nombre del Mercado, Dirección y Condición). Paso 9: En esta ventana debe seleccionar el mercado de abasto y registrar el número de inspecciones sanitarias de puestos de venta y vehículos de transporte por mercado registrado. Pulsar guardar verificándolo con el mensaje La ficha ha sido registrada. Al culminar el ingreso del número de inspecciones sanitarias de puestos de venta y vehículos de transporte por cada mercado de abasto, pulsar la opción Cerrar, verificándolo con el mensaje El registro ha sido Cerrado. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 5
Paso 10: En la ventana denominada Cronograma Anual de Vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, debe verificar el estado de la ficha generada y pulsar el reporte del Cronograma anual de vigilancia sanitaria. Verificar el reporte del Cronograma anual de vigilancia sanitaria a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, generado en formato pdf. De ser necesario hacer correcciones; regresar a la ventana de Programación Anual y actualizar; finalmente pulsar el botón Cerrar Registro; de cometer errores u omisiones debe pulsar el botón Revertir y realizar la actualización del registro y Cerrarlo. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 6
D. Ejecución Anual Paso 11: En esta ventana debe verificar la Meta, Producto, Actividad y número de mercados registrados (Nombre del Mercado, Dirección y Condición). Paso 12: En esta ventana debe registrar el número de inspecciones sanitarias de puestos de venta y vehículos de transporte, realizadas; por mes y por mercado de abasto; según lo programado. Asimismo debe adjuntar el Formato N 01: Acta de Inspección y el Formato N 02: Check List de comerciantes y vehículos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos, de cada inspección sanitaria, según corresponda. Pulsar guardar verificándolo con el mensaje La ficha ha sido registrada. Al culminar el ingreso del número de inspecciones sanitarias de puestos de venta y vehículos de transporte, realizadas por cada mercado de abasto, pulsar la opción Cerrar, verificándolo con el mensaje El registro ha sido Cerrado. Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 7
Paso 13: En la ventana denominada Cronograma Anual de Vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, debe verificar el estado de la ficha generada y pulsar el reporte de inspecciones sanitarias: mensual y trimestral. Verificar el reporte de inspecciones sanitarias a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos; mensual y trimestral, generado en formato pdf. De ser necesario hacer correcciones; regresar a la ventana de Ejecución Anual y actualizar; finalmente pulsar el botón Cerrar Registro; de cometer errores u omisiones debe pulsar el botón Revertir y realizar la actualización del registro y Cerrarlo. E. Medio de verificación a. Archivo digital (CD o USB) utilizando el aplicativo web SENASA / Inspecciones sanitarias (hipervínculo) Concluida la ejecución del cronograma anual de vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y comerciantes de alientos agropecuarios primarios y piensos, 2017; debe ser remitido mediante Oficio hasta el 31 de diciembre de 2017, dirigido a la Dirección de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria - SENASA, adjuntando el archivo digital (CD o USB) el reporte de inspecciones sanitarias, resultado del uso del aplicativo web del SENASA / Inspecciones sanitarias (hipervínculo). Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 8
i. Reporte mensual de inspecciones sanitarias a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 9
ii. Reporte mensual por trimestre de inspecciones sanitarias a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 10
iii. Reporte trimestral de inspecciones sanitarias a vehículos de transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria 11