EXPECTATIVAS DE LOGRO

Transcripción

1 EXPECTATIVAS DE LOGRO Que el alumno logre: Conocer el modo de acción de las ciencias y su trascendencia e importancia en el desarrollo de la sociedad moderna. Comprender los procesos orgánicos, combinando el razonamiento lógico y el control experimental de los mismos. Poner en práctica procesos de las ciencias tales como observar, clasificar, analizar y experimentar. Adquirir una actitud de análisis crítico en cuanto a los factores socioeconómicos, históricos y culturales, que contribuyen a la transformación de las ciencias de la salud. Promover el análisis de los problemas sanitarios fundamentales de la humanidad. Mejorar la capacidad de recolección, elaboración y exposición de información científica actualizada. Desarrollar las herramientas necesarias que permitan continuar el desarrollo intelectual y la aprehensión de nuevos conocimientos de manera independiente. PROPÓSITOS ESPECÍFICOS Relacionar las ciencias de la salud con la vida y los problemas diarios. Concebir la salud como algo ligado al grado de bienestar de los individuos en la sociedad, y no sólo como un sinónimo e carencia de bienestar. Analizar la incidencia del estilo de vida en relación con la salud propia. Adquirir el vocabulario específico o código lingüístico que se emplea para referirse a los temas de salud y problemas sanitarios. Establecer relaciones de causa y consecuencia vinculados con desórdenes de tipo fisiológico, degenerativo, mental o social. Identificar aquellos estándares sociales que pueden provocar desequilibrios individuales. Conocer y utilizar medidas preventivas para evitar infecciones de transmisión sexual y embarazos no deseados. ESTRATEGIAS Del docente Crear condiciones que favorezcan el diálogo y debate. Brindar explicaciones que favorezcan la comprensión de los contenidos. Sugerir páginas web con información confiable Promover proyectos para la resolución de problemas determinados. Organizar grupos de trabajo. Favorecer la expresión de opiniones sustentadas. Crear condiciones que favorezcan el diálogo y debate. Plantear dilemas que favorezcan la investigación personal 1

2 Del alumno Leer en forma comprensiva el/los texto/s sugerido/s por la docente. Investigar utilizando textos, artículos o la red. Debatir expresando opiniones sustentadas Organizar exposiciones individuales o grupales sustentadas por medio audiovisuales. RECURSOS Apuntes aportados por la docente, extraídos de diversas fuentes. Artículos periodísticos de actualidad. Material extraído de Internet. Libros de texto. Computadora. Cañón. Presentaciones Power point realizadas por los alumnos Proyección de películas: Casas de Fuego. Película basada en la vida del médico argentino Salvador Mazza y su labor en la investigación del Mal de Chagas. Taller de Salud y derechos sexuales y reproductivos de la Fundación Huésped. UNIDAD Nº 1 Salud y enfermedad 1-1 DURACIÓN: Mes de marzo 1-2 OBJETIVOS Analizar la incidencia del estilo de vida en relación con la salud propia. Adquirir el vocabulario específico que se emplea para referirse a los temas de salud y problemas sanitarios. Establecer relaciones de causa y consecuencia vinculadas con desórdenes de tipo fisiológico, degenerativo, mental o social. 1-3 CONTENIDOS: Organización mundial de la Salud, funciones. Concepto actual de salud y enfermedad. Necesidades básicas del ser humano. Factores determinantes de la salud. Noxas fisico-químicas, biológicas, psicológicas y sociales. UNIDAD Nº 2 Las defensas del cuerpo humano. Inmunidad 2-1 DURACIÓN: Abril y Mayo 2-2 OBJETIVOS Conocer el proceso por el cual nuestro organismo logra mantener su homeostasis. Comprender el funcionamiento integrado de la respuesta inmune ante la entrada de un patógeno al organismo. Comprender las causas por las que se produce el rechazo inmunológico de transplantes y transfusiones Interpretar los resultados de un análisis de sangre. Afianzar habilidades para la búsqueda de información confiable y relevante. 2-3 CONTENIDOS: Defensas inespecíficas. La inflamación. Células involucradas. Macrófagos: fagocitosis. Defensas específicas. La respuesta inmune primaria y secundaria. Linfocitos B. Los anticuerpos. Memoria antigénica. Linfocitos T, de cooperación, citotóxicos y supresores. 2

3 Mecanismo de acción de vacunas y sueros. Inmunidad activa y pasiva, natural y artificial. Inmunodeficiencias: causas. Alergia Transplantes. Transfusiones de sangre. UNIDAD Nº 3 Seres vivos que producen enfermedades. Enfermedades infectocontagiosas 3-1 DURACIÓN: Junio y Julio 3-2 OBJETIVOS Conocer los avances históricos de la humanidad en materia de medicina y Biología. Manejar técnicas sencillas de microscopía para la observación de microorganismos. Conocer las aplicaciones de microorganismos en la industria alimentaria Conocer las enfermedades de notificación obligatoria. Evitar la automedicación. 3-3 CONTENIDOS: Historia de la Ciencia: Aportes de Luis Pasteur, Robert Koch, Edward Jenner, Alexander Flemming. Aportes a la salud pública argentina de Ramón Carrillo y Salvador Mazza. Endemias, epidemias, pandemias. Endemias argentinas: Mal de Chagas y Tuberculosis. El Sida como la última gran pandemia mundial. Enfermedades zoonóticas Formas de transmisión directa e indirecta (vehículos y vectores, trófica, penetración por piel). Período de incubación, de latencia e infeccioso Microparásitos: virus, bacterias y protozoos. Características generales, reproducción, mecanismos de patogenicidad. Mecanismo de acción de Antibióticos. Antibiograma. Mecanismo de resistencia bacteriana. Enfermedades producidas por microparásitos. Prevención. Macroparásitos: helmintos y artrópodos. Características generales, reproducción, mecanismos de patogenicidad. Ejemplos de enfermedades. Prevención UNIDAD Nº 4 Factores físico-químicos que afectan a la salud 4-1 DURACIÓN: Agosto 4-2 OBJETIVOS Reconocer la importancia del ambiente sobre la salud Conocer los efectos de algunos agroquímicos sobre la salud Identificar algunos riesgos para la salud derivados de la aplicación de recursos tecnológicos Conocer las implicancias del cambio climático para la salud. Reconocer la importancia de la cooperación comunitaria en la erradicación de enfermedades transmitidas por vectores. 4-3 CONTENIDOS Contaminación química. Agroquímicos. Contaminación acústica. Contaminación electromagnética. Wi Fi. Telefonía inalámbrica. Ordenadores inalámbricos. 3

4 Cambio climático. Dispersión de vectores. Enfermedades nuevas. Crisis de recursos: acceso a fuentes de agua dulce. Alimentos. UNIDAD Nº 5 Alimentación, actividad física y salud 5-1 DURACIÓN:Agosto 5-2 OBJETIVOS Reconocer la importancia de una buena alimentación en la salud. Conocer los efectos de la actividad física en la salud. Conocer los requerimientos energéticos de acuerdo a la edad y a las actividades que desarrolla la persona. Identificar algunos riesgos para la salud derivados de la malnutrición. Reconocer la importancia de una dieta equilibrada. 5-3 CONTENIDOS La función biológica de los alimentos. El aporte nutritivo: glúcidos, lípidos (grasas y aceites), proteínas, agua, vitaminas y minerales. Las fuentes de los alimentos. Los requerimentos energéticos. Una dieta equilibrada. Requerimentos especiales: embarazo, lactancia, niñez y adolescencia. Dietas especiales: celíacos, diabéticos y personas que padecen fenilcetonuria. Malnutrición: obesidad y desnutrición. Bulimia y anorexia. Los beneficios de la actividad física. UNIDAD Nº 6 Consumo de drogas y salud 6-1 DURACIÓN: Septiembre 6-2 OBJETIVOS Establecer relaciones de causa y consecuencia vinculados con adicciones de diferente índole Identificar aquellos estándares sociales que pueden provocar desequilibrios individuales Informarse e involucrarse en algunos problemas sanitarios que se manifiestan hoy en nuestro país y en el mundo. 6-3 CONTENIDOS: Toxicomanías e intoxicaciones. Drogas legales e ilegales. Drogas vs fármacos Drogas y sustancias tóxicas más comunes: tabaco, alcohol, marihuana, cocaína, pasta base. Concepto de adicción. Causas y consecuencias individuales y sociales. Tratamiento. Profilaxis UNIDAD Nº 7 Conducta sexual y salud 7-1 DURACIÓN: Septiembre 7-2 OBJETIVOS Diferenciar sexualidad de reproducción. Conocer los riesgos de las relaciones sexuales sin prevención y las medidas preventivas para poder elegir conscientemente. Comprender la problemática del aborto. 4

5 7-3 CONTENIDOS: Adolescencia. Concepto psico-físico. Evolución y orientación. Anatomía y fisiología elemental del aparato genital. Diferencia entre sexualidad y reproducción. Placer sexual. Anticoncepción, métodos. Aborto: causas y consecuencias. Polémica por la legalización. Enfermedades de transmisión sexual, concepto y prevención. HIV y sida. Formas de contagio y de no contagio. Sífilis, gonococcia, HPV, clamidiasis, Herpes genital, trichomoniasis. Prevención. Embarazo adolescente. UNIDAD Nº 8 Enfermedades congénitas y hereditarias, funcionales y/o degenerativas 8-1 DURACIÓN: Octubre 8-2 OBJETIVOS Comprender las leyes y mecanismos inherentes a la herencia. Valorar las investigaciones y el desarrollo científico y tecnológico relacionado con la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas por enfermedades congénitas. Identificar diversos agentes causantes de problemas congénitos Analizar la incidencia del estilo de vida en relación con la salud propia 8-3 CONTENIDOS: Acondroplasia, Síndrome de Down, Fenilcetonuria, Fibrosis quística, Hipotiroidismo congénito. Examen prenatal. Fundamentos biológicos, éticos y religiosos. Cáncer y agentes cancerígenos. Enfermedades que afectan al sistema nervioso. UNIDAD Nº 9 Salud y atención sanitaria 9-1 DURACIÓN: Noviembre 9-2 OBJETIVOS Reconocer que la salud de la población no sólo depende de las conductas individuales, sino también de acciones dirigidas a la comunidad que permitan mejorar su calidad de vida. 9-3 CONTENIDOS La salud individual y de la población. Las acciones sanitarias. Salud pública: Estudios demográficos e identificación de los problemas de salud. Diseño de acciones sanitarias y soluciones a los problemas de salud. La salud pública en la Argentina. Marcela Cosarinsky. 15 de Abril de 2013 Prof. Biología 5

6 Unidad 1: Salud y enfermedad Jefe de departamento Asesoría pedagógica INSTITUTO INDUSTRIAL LUIS A HUERGO Programa de Biología 5º año Bachiller Profesora Marcela Cosarinsky Organización mundial de la Salud, funciones. Concepto actual de salud y enfermedad. Homeostasis. Factores determinantes de la salud. Factores ambientales, estilo de vida, carácterísticas del organismo (heredadas y adquiriras) y atención sanitaria. Unidad 2: Las defensas del cuerpo humano. Inmunidad. Las defensas inespecíficas. La inflamación. Las defensas específicas: el sistema inmunológico. El sistema linfático y la función inmunológica. La respuesta inmunológica. La respuesta inmune primaria. Los linfocitos B. Los anticuerpos. La respuesta inmune contra células extrañas. La respuesta inmune secundaria. La prevención. Las vacunas. Inmunidad activa e inmunidad pasiva. Transfusiones de sangre y transplantes. Unidad 3: Seres vivos que producen enfermedades. Enfermedades infectocontagiosas. Bacterias. Virus. Hongos. Protozoos. Insectos. Nematodes. Platelmintos. Enfermedades infecciosas. Formas de transmisión directa e indirecta. Vectores. Período de incubación, de latencia e infeccioso. Epidemias, endemias, pandemias. El cólera, un ejemplo de epidemia. El Mal de Chagas, una enfermedad regional. El SIDA, una enfermedad mundial. Tétanos, gripe, dengue. Antibióticos: mecanismos de acción y resistencia bacteriana. Consecuencias del uso indebido de antibióticos. Antivirales. Historia de la Ciencia: Aportes de Luis Pasteur, Robert Koch, Edward Jenner, Alexander Flemming. Aportes a la salud pública argentina de Ramón Carrillo y Salvador Mazza. Unidad 4: Factores físico-químicos que afectan la salud Contaminación química del aire, del agua y del suelo. Monóxido de carbono, un contaminante habitual del aire. El arsénico, un contaminante natural del agua frecuente en Argentina. Metales pesados, un problema ambiental mundial. Agroquímicos. Desechos industriales. Contaminación acústica. Contaminación electromagnética. Wi Fi. Telefonía inalámbrica. Cambio climático y crisis de recursos. Unidad 5: Alimentación, actividad física y salud. La función biológica de los alimentos. El aporte nutritivo: glúcidos, lípidos (grasas y aceites), proteínas, agua, vitaminas y minerales. Las fuentes de los alimentos. Los requerimentos energéticos. Una dieta equilibrada. Requerimentos especiales: embarazo, lactancia, niñez y 6

7 adolescencia. Dietas especiales: celíacos, diabéticos y personas que padecen fenilcetonuria. Malnutrición: obesidad y desnutrición. Bulimia y anorexia. Los beneficios de la actividad física. Unidad 6: Consumo de drogas y salud. Definición de droga. Drogas legales e ilegales. Dependencia, tolerancia y abstinencia. Automedicación. El alcohol, sus efectos en el organismo. El tabaco, sus efectos en el organismo. Drogas estimulantes, depresoras y alucinógenas. Anfetaminas, sedantes, cocaína, pasta base, marihuana. Causas y consecuencias individuales y sociales. Tratamiento. Unidad 7: Conducta sexual y salud. Diferencia entre sexualidad y reproducción. Anticoncepción, métodos. Aborto: causas y consecuencias. Polémica por la legalización. Embarazo adolescente. Enfermedades de transmisión sexual, concepto y prevención. HIV y sida. Formas de contagio y de no contagio. Sífilis, gonococcia, HPV, clamidiasis, Herpes genital, Trichomoniasis. Unidad 8: Enfermedades congénitas y hereditarias, funcionales y/o degenerativas El material genético y las características del organismo. Las mutaciones: errores en la información genética. Herencia y enfermedades. Manifestación de enfermedades genéticas. Enfermedades congénitas y hereditarias, funcionales y/o degenerativas. Fenilcetonuria, un ejemplo de enfermedad hereditaria. Alteraciones en la función del sistema inmunitario. Alergias. Enfermedades autoinmunes. Cáncer: reproducción celular fuera de control. Diabetes: alteración del páncreas. Ateroesclerosis, la influencia de la dieta en la aparición de enfermedades. Importancia de la prevención y el diagnóstico precoz. Unidad 9: Salud y atención sanitaria. La salud individual y de la población. Las acciones sanitarias. Salud pública: Estudios demográficos e identificación de los problemas de salud. Diseño de acciones sanitarias y soluciones a los problemas de salud. La salud pública en la Argentina. 7