Estrategas de Vacunación para el Control de Salmonella gallinarum. Antonio López M.V. Esp.

Transcripción

1 Estrategas de Vacunación para el Control de Salmonella gallinarum Antonio López M.V. Esp.

2 Salmonella Familia Enterobacteriacea Gram negativa > de serotipos Gran variedad de hospederos Salmonella en avicultura se agrupa en : Tifosis Aviar: Paratifosis Aviar: Salmonella gallinarum Salmonella pullorum Salmonella Enteritidis Salmonella Typhimurium 2

3 Salud Animal Salud Pública Patogenia de las Salmonellas Sintomáticas Asintomáticas Salmonella Gallinarum Salmonella Pullorum Salmonella Enteritidis Salmonella Typhimurium Específicas (aves) Inespecíficas (aves, hombre) Manifestación Sistémica Aves exclusivamente AVES pueden ser portadores asintomáticos 3

4 Salmonella Enterobacteriaceae* Kaufmann - White Clasificación de algunos serovares de Salmonella. Grupo Serovar Antígeno somático O Antígeno flagelar H Fase 1 Fase 2 B S.typhimurium 1, 4, 5, 12 I 1, 2 B S. paratyphi B 1, 4, 5, 12 b 1, 2 D S.enteritidis 1, 9, 12 g, m -- D S.Gallinarum S.pullorum 1, 9, 12 No móvil No móvil *Esquema de Kauffmann-White 4

5 Tifosis Aviar Hospederos Gallinas Pavos Gallinas de guinea Pavos reales Patos Aves de caza 5

6 Salmonella gallinarum Periodo de incubación 4-5 días dependiendo de la virulencia del organismo Puede estar silente y aparecer semanas o meses mas tarde Lesiones Inflamación y congestión del hígado (coloración marrón o bronce), bazo y riñones Inflamación del Bazo (focos necróticos) Degeneración de los foliculos ovaricos (salpingitis) Pericarditis - Peritonitis - Artrirtis 6

7 Salmonella gallinarum Signos clínicos Aves en crecimiento o adultas Muerte repentina (5-10 días post exposición) Mortalidad variable de 0 a 100 % Caída brusca del consumo de ración Plumas erizadas, caídas Crestas pálidas Aumento de la temperatura corporal Diarrea, depresión y deshidratación 7

8 Características S. gallinarum Transmisión: Vertical (Transovárica) Horizontal (Contacto directo) Plásticos: 93 días Agua: 5 meses Cama usada: hasta 11 semanas Infectividad: Desechos de Incubación y Medio Ambiente Incub.: 1-2 años Trapos: 228 días Heces: 11 días en galpón Heces de roedores: 3 meses 8

9 Tifosis Aviar Salmonella gallinarum Aguda Patogenia de la enfermedad Invasión del lumen intestinal Invasión de ganglios linfaticos Diseminacion sanguinea (bazo, higado, riñón y medula ósea) Anemia hemolítica severa, pérdida del 70% glóbulos rojos circulantes Endotoxinas alteran eritrocitos destrucción SRE Incremento susceptibilidad Alta mortalidad y disminución de la producción 9

10 Patogenia de la Salmonella 10

11 Salmonella Tífica Salmonella penetra en las células M y de ahí pasa a las células dendríticas Viajando en el interior de las células dendríticas Salmonella alcanza los macrófagos y con ellos migrar al bazo y al hígado Las bacterias pasan al intestino causando Enteritis Hemorrágica y Fiebre Entérica (Latasa, 2008). 11

12 Salmonella gallinarum 12

13 Salmonella gallinarum 13

14 Salmonella gallinarum 14

15 Salmonella gallinarum 15

16 Salmonella gallinarum 16

17 Salmonella gallinarum 17

18 Salmonella gallinarum 18

19 Factores Predisponentes Stress: Fisiológico Peak de Producción Temperaturas Privación de agua o alimento Muda Traslado Enfermedades concomitantes: Especialmente enfermedades inmunosupresoras Multiples edades 19

20 Factores Predisponentes Bioseguridad: Manejo de las heces Descanso Limpieza y desinfección. Susceptibilidad: Reproductoras: Las líneas pesadas son mas susceptibles que las livianas Ponedoras Comerciales: Gallinas marrón o rojas son mas susceptibles que las blancas 20

21 Diagnóstico Bacteriología: Siembra directa y medios enriquecidos: - Directamente de órganos blanco - Hisopados cloacales PCR Diagnóstico Diferencial Pasteurelosis / Cólera Aviar 21

22 Salmonellas Sistémicas y paratíficas Salmonellosis Sistémicas (Sg y Sp) 1era Fase Invasión No Inflamatoria 2da Fase Limitada colonización intestinal, Infección Sistémica 3ra Fase Elevada Mortalidad Hospedero en Estado de Portador Salmonellosis Paratifoideas (Se,St,otras) 1era Fase Invasión Inflamatoria 2da Fase Colonización del tracto intestinal, Limitada Infección Sistémica 3era Fase Eventualmente mortalidades altas en aves jovenes 1-2 semanas 22

23 Respuesta inmune de las Vacunas vivas de Salmonella Inmunidad Celular Las respuestas celulares son las más importantes Buena inmunidad tipo "memoria" se puede lograr, el papel de los anticuerpos no esta claro, son producidos con poca protección Inmunidad Innata (macrófagos) es altamente protectiva para la enfermedad sistémica Las respuestas inflamatorias en el tracto gastrointestinal generan inmunidad local 23

24 Respuesta inmune de las Vacunas Inactivadas De Salmonella (Inmunidad Humoral) Inmunidad Humoral Protección pasiva para la progenie Anticuerpos maternos Reducción de la contaminación de los huevos Reduccion de la excresion e invasion de los tejidos Las aves son mas susceptibles a infecciones por Salmonella durante la primera semana de vida debido a: Flora intestinal inmadura Baja dosis para infección 24

25 Salmonella gallinarum Prevención y Control Bioseguridad Control por higiene y sanitización Programas de manejo Vacunación 25

26 Vacuna Viva Salmonella gallinarum (9R) Vacuna Viva Cepa Vacunal Salmonella Gallinarum 2 vacunaciones durante la Cría Vacunación IM y SC. Vacunación Preventiva y en Brotes Altamente inmunogénica y protección duradera Ventajas Cepa Vacunal Homóloga Salmonella gallinarum y protección cruzada contra Salmonella enteritidis *Influyen Características y Calidad de las vacunas Rápido desarrollo de la inmunidad Mayor Eficacia y Control Excelente y larga Protección comprobada (25 sem.) * Pruebas de Inocuidad de vacunas no autorizadas locales y titulaciones 26

27 Vacuna Viva 9R Programas Especiales de Vacunación Ponedoras Comerciales: Semanas (Vacuna Viva 9R) en zonas endémicas Revacunación en Brotes incipientes Revacunación Mudas Forzadas 27

28 Vacunación 9R 28

29 Vacunación en Brote Vacuna Viva Salmonella gallinarum 9R Ponedoras Comerciales % de Mortalidad 6 5,5 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0, Edad en semanas

30 % de Mortalidad Vacunación desde Cría 6-12 Semanas Vacuna Viva Salmonella gallinarum 9R 2 1,5 Mortalidad promedio = 0,21% 1 0, Edad en Semanas 30

31 INMUNOSUPRESIÓN FISIOLOGICA EN AVES OBSEVADAS A SEM.. 18 Claire E. Johnston et al. October 2012 Volume 7 Issue 10 e48195 doi: /journal.pone g002 31

32 INMUNOSUPRESIÓN OBSERVADA EN TEJIDO REPRODUCTIVO A LAS 18 SEMANAS Claire E. Johnston et al. October 2012 Volume 7 Issue 10 e48195 doi: /journal.pone g002 32

33 Anticuerpos en la yema de huevos IgY Clase única de anticuerpos: IgY mg de IgY por yema Los anticuerpos presentes en la yema, son capaces de ofrecer protección contra Salmonella Protección pasiva por administración oral de IgY, puede inhibir la colonización La relación entre los anticuerpos de la yema y la seguridad alimentaria es muy importante IgA & IgM 33

34 Inhibe IgY el crecimiento de Salmonela em los huevos? 34

35 Diseño experimental Vacuna viva (SE) 3 x Via agua No vacunados SPF Vacuna inactivada (SE) I.M. con 12 y 16 semanas 35

36 Diseño experimental 1. Pool de 5 huevos 2. Homogenización 3. Adición de bacteria e incubación a 37 o C 4. Monitoreo del crecimiento bacteriano 36

37 Crecimiento de S. enteritidis en huevos de aves vacunadas y no vacunadas Crecimiento bacteriano (ufc/ml) 1x x x10 9 Controles Vacuna viva SE Vacuna Inactivada 1x10 8 1x10 7 1x10 6 Huevos inoculados con ap bacterias a 0 h 1x10 5 1x10 4 1x10 3 1x tiempo (h) post inoculación 37

38 Consideraciones Vacunación con vacuna inactivada contra SE Induce altos niveles de anticuerpos contra S.enteritidis en los huevos Inhibe el crecimiento y la multiplicación de S.enteritidis en los huevos 38

39 Programas de Vacunación Salmonella VAC. VIVA S. Enteritidis / S.Typhimurium Día 11 Semana 6 Semana 12 Semana 16 Aspersión Agua de Bebida ULTIMO Agua de Bebida DIA VAC. VIVA S. gallinarum Intramuscular Intramuscular VAC. INAC. S. Enteritidis / S.Typhimurium Intramuscular Intramuscular Programa Mixto Ponedoras Aspersión Intramuscular Intramuscular Intramuscular 39

40 Gracias 40