SALENVAC T: CONTROLANDO EFICIENTEMENTE LA SALMONELOSIS

Transcripción

1 SALENVAC T: CONTROLANDO EFICIENTEMENTE LA SALMONELOSIS Laura Villarreal B. Gerente Técnica T América Latina Laura.villarreal@sp.intervet.com

2 PORQUE CONTROLAR SALMONELA?

3 SUPERVIVENCIA DE NUESTRO NEGOCIO!! Asuntos relacionados con salud Pública (Legislación) Demandas de los mercados internos Demandas de los mercados externos

4 SALUD ANIMAL DEJÓ DE SER UN TEMA DE MÉDICOS M VETERINÁRIOS RIOS PARA SE TORNAR UN VALOR DE EXCELENCIA PARA EL CONSUMIDOR

5 PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO EN EL CONTINENTE AMERICANO Millones de toneladas ,34 11,5 2,8 1,65 1, USA Brasil México Argentina Canadá 33,5 Millones de toneladas de carne de pollo en América 96,0 Millones de toneladas de carne de frango en el mundo

6 PROYECCIONES DE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNES Distintas proyecciones indican que la carne de aves asumirá entre 2015 y 2018 el liderazgo que pertenece a la carne de cerdo FUENTE: ODCONSULTING

7 Salmonelose transmitida por alimentos: UK S. Typhimurium S. Enteritidis Bovinos Suínos Aves Ovinos Porcentagem de todos os indices relatados em UK em 1999.

8 Regulation (EC) N. 2160/2003 on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents Commission regulation (EC) N. 1003/2005 implementing Regulation (EC) No 2160/2003 as regards a Community target for the reduction of the prevalence of certain salmonella serotypes in breeding flocks of Gallus gallus and amending Regulation (EC) No 2160/2003 Commission Regulation (EC) N. 1168/2006 implementing Regulation (EC) No 2160/2003 as regards a Community target for the reduction of the prevalence of certain salmonella serotypes in laying hens of Gallus gallus and amending Regulation (EC) No 1003/2005

9 Tendencias de la salmonelosis humana en Inglaterra y País de Gales Todas S.E Edwina Currie Vacunación (Nobilis Salenvac) PT4 S.tm Outra Introducción de Nobilis Salenvac T Ano

10 FORMAS PRINCIPALES DE LA ENFERMEDAD Salmonella Pullorum - (Pulorosis) Salmonella Gallinarum - (Tifo Aviário) ENFERMEDAD EN AVES Salmonelas Paratíficas - (Cualquer especie de Salmonela diferente a la S. pullorum e S. gallinarum SEGURIDAD ALIMENTAR

11 GRUPO D B C E SOROTIPOS Enteritidis Gallinarum Pullorum Typhimurium Heidelberg Agona Saint-paul Indiana Stanley Paratyphi B java Bredeney Chester Hadar Virchow Bovis morbificans Muenchen Newport Montevideo Kentucky Infantis Blockley Bareilly Livingstone Thompson Mbandaka Lille Anatum Senftenberg Orion Binza Weltervreden

12 PATOGENESIS DE LA INFECCIÓN POR SALMONELA

13

14 1. INVASÃO INTESTINAL 2. INFECÇÃO SISTÊMICA

15 2. 1.

16 SALMONELLA: SEÑALES DE LA INFECCIÓN

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18 Modelo de la Multiplicación de la Salmonela Reproductoras Incubadora Pollos

19 Modelo de la Multiplicación de la Salmonela Reproductoras Incubadora Pollos

20 Importancia del Monitoreo Granjas de reproductoras Incubadora Incubadora separada Granjas de pollos Planta de sacrificio Planta de sacrificio separada

21 EPIDEMIOLOGIA DE LA SALMONELA PUNTOS CRITICOS pollitos: origenes Carcasas, contaminación cruzada, contaminación residual CONTAMINAÇÃO VERTICAL LINEAS PURAS ABUELAS REPRODUCTORAS INCUBADORA AVES DE 1 DIA POLLOS PONEDORAS COMERCIALES PLANTA DE SACRIFICIO PRODUCTO FINAL Huevos: origenes Ambiente: cama, vectores, alimento

22 AUDITORIAS PLAN DE CONTENCIÓN EDUCACIÓN CONTINUADA MONITOREO ERRADICACIÓN DE LA ENFERMEDAD LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN CUARENTENA/MEDICACIÓN/ VACUNACIÓN AISLAMIENTO CONTROL DE TRANSITO

23 COMO FUNCIONAN LAS VACUNAS?

24 VACUNAS VIVAS Protección de la mucosa intestinal Inmunidade Celular & Humoral (+/-) No impide la diseminación sistémica Inmunidade activa en el ave

25 VACINAS INACTIVADAS Estimulación de la inmunidad humoral Impide la diseminación sistémica Larga duración Inmunidad activa Inmunidad pasiva Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y YY Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y

26 Protección contra S. enteritidis y S. typhimurium (Serogrupos B y D) Reducción de la excreción e invasión de los tejidos Protección pasiva para la progenie Anticuerpos maternos Reducción de la contaminación de los huevos

27 CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS 1. Tecnologia IRP 2. Vehículo Hidroxido de Alumínio 3. Reducción de la eliminación y protección cruzada 4. Inmunidad materna

28 TECNOLOGIA IRP

29 Vacina convencional Anticorpos convencionais Proteção moderada Vacina IRP IRP + anticorpos convencionais Proteção excelente

30 NOBILIS SALENVAC VACINA A VEHÍCULO HIDROXIDO DE ALUMÍNIO VACINA B VACINA C

31 Prueba Número 1 Percentage hatching eggs production per week 3 huevos mas en el grupo Salenvac 90 % weekly hatching egg production hatching eggs more in group vaccinated w ith Aluminium hydroxide adjuvant Nobilis Salenvac (aluminium hydroxide adjuvant) w ater in oil adjuvant

32 Resultados Grupo A (Salenvac) Grupo B (Bacterina en emulsión oleosa) Reacciones vacunales Practicamente ausente Presente en % de todas las aves, principalmente edemas en la región cervical Uniformidad Mejor peso de las aves y con menos variación Mas variación en los pesos de las aves, principalmente debido a mas aves abajo del peso Edad para inicio de postura 5 dias mas temprano - Edad en el pico de producción 5 dias mas temprano - % Pico de producción 2 % mayor - Huevos eclodidos 3 huevos eclodidos mas hasta 35 semanas de edad -

33 Uniformidad del peso corporal Prueba número 2 92,0% 90,0% 88,0% 86,0% 1a VACUNACIÓN 85,4% 2a VACUNACIÓN 87,0% 90,0% 84,0% 83,9% 84,3% 82,0% 82,1% 80,0% 79,5% 78,0% 78,4% 76,0% 74,0% 72,0% 11 w eeks 13 w eeks 15 w eeks 16 w eeks Nobilis Salenvac-T Competitor SE/ST vaccine

34 Desarrollo del peso corporal ª Second vacunación vaccinaton Bodyweight ª vacunación First vaccination w eeks 13 w eeks 15 w eeks 16 w eeks Nobilis Salenvac-T Competitor SE/ST vaccine

35 REDUCCIÓN N DE LA ELIMINACIÓN N Y AMPLIA PROTECCIÓN

36 GRUPO D B C E SOROTIPOS Enteritidis Gallinarum Pullorum Typhimurium Heidelberg Agona Saint-paul Indiana Stanley Paratyphi B java Bredeney Chester Hadar Virchow Bovis morbificans Muenchen Newport Montevideo Kentucky Infantis Blockley Bareilly Livingstone Thompson Mbandaka Lille Anatum Senftenberg Orion Binza Weltervreden NOBILIS SALENVAC T

37 RESUMIENDO, PORQUE ES INTERESANTE PARA USTEDES VACUNAR CON LA NOBILIS SALENVAC T?

38 1. SUPERVIVENCIA DEL NEGOCIO 2. TIENE AMPLIA PROTECCIÓN CONTRA LOS SOROGRUPOS B Y D DEL GENERO SALMONELA 3. GENERA ANTICUERPOS MATERNOS CONTRA LOS SOROGRUPOS B Y D 4. UTILIZA EL CONCEPTO DE IRP 5. UTILIZA COMO VEHICULO HIDROXIDO DE ALUMINIO 6. ES UNA VACUNA AMPLIAMENTE UTILIZADA CON EXITO PARA EL CONTROL DE SALMONELOSIS EN EL MUNDO TODO

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