INFORME RASFF. ALERTAS y NOTIFICACIONES ALIMENTACIÓN ANIMAL TERCER CUATRIMESTRE 2013

Transcripción

1 TERCER CUATRIMESTRE 203 Categorización de las notificaciones Origen de las notificaciones Tipología de los riesgos notificados Materias primas y piensos involucrados Comparativa con el cuatrimestre anterior Tabla resumen INFORME RASFF: Alertas y Notificaciones 3er.CUATRIMESTRE 203

2 TERCER CUATRIMESTRE 203 CATEGORIZACIÓN DE LAS NOTIFICACIONES En el tercer cuatrimestre de 203, ha habido 2 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales 7 han sido alertas, 70 notificaciones de información y 35 rechazos en frontera. Con relación al tipo de control realizado, 39 notificaciones han sido detectadas durante los Autocontroles realizados por los propios operadores, 36 han sido remitidas por los Puestos de Inspección Fronterizos (PIF), 35 por Controles Oficiales realizados en diferentes áreas de la cadena de producción de piensos, y 2 reclamaciones realizadas por los clientes. ORIGEN DE LAS NOTIFICACIONES En este periodo, las notificaciones en las que el país de origen del producto afectado ha sido un país tercero han sido 54 de las 2 notificaciones (48 %). Los países terceros implicados en más notificaciones han sido los siguientes: Rusia, 9 Brasil, y 7 Argentina. Las notificaciones referidas a Rusia están originadas, principalmente, por la presencia de salmonella en productos de la colza. En el caso de Brasil y de Argentina, las notificaciones están relacionadas con la presencia de salmonella en en harina de soja. El país que ha realizado mayor número de notificaciones ha sido Suecia en 3 ocasiones, seguido de Alemania (2). Por otra parte, España ha remitido 9 notificaciones a la red RASFF, y ha sido en 4 ocasiones el país de origen de las notificaciones ( alerta por la presencia de un elevado contenido de teobromina en piensos para perros, alerta por la presencia de aflatoxina B en maíz, notificación por la presencia de PCBs en harina de pescado y otra notificación por la presencia de PAE en harina de sangre).

3 TERCER CUATRIMESTRE 203 TIPOLOGÍA DE LOS RIESGOS NOTIFICADOS La mayoría de los riesgos detectados en este periodo han sido por microbiología (53 %). La presencia de PAEs el 4 %, las micotoxinas (aflatoxina B) han supuesto un 0 %, las dioxinas el 5 %, los metales pesados un 5 %, y otros riesgos (presencia de biocidas, factores antinutritivos, aditivos no autorizados, etc.) un 3%. En cuanto a los riesgos microbiológicos, todas han sido por presencia de salmonella. Entre las materias primas en las que se han encontrado salmonella, destacan los productos derivados de la soja y de la colza, las harinas de pescado y.las harinas de carne. MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS INVOLUCRADOS Por productos, las materias primas representan el 80 % de las notificaciones recibidas, los piensos compuestos y los complementarios para animales de abasto el 8 %, los piensos y los productos para animales de compañía el 7 %, y por último, los aditivos y premezclas el 5 %. Dentro de los productos implicados en las notificaciones destacan las materias primas por este orden: la harina y las tortas de soja (24), la harina y las tortas de colza (3) y la harina de pescado ().

4 TERCER CUATRIMESTRE 203 COMPARATIVA CON EL CUATRIMESTRE ANTERIOR En el tercer cuatrimestre del 203 se han realizado 2 notificaciones frente a las 78 notificaciones del segundo cuatrimestre del año 203. Con relación al tipo de notificaciones, es de destacar que las alertas han descendido (de a 7). En este tercer cuatrimestre, el 48 % de las notificaciones han tenido como origen un país tercero, lo que supone una ligerísima disminución de este tipo de origen. Con relación a la tipología de los riesgos notificados, destaca la ligera disminución de notificaciones por la presencia de patógenos microbiológicos (del 58 % al 53 %), el mantenimiento del porcentaje de notificaciones por micotoxinas (entorno al 0 %) y por dioxinas (entorno al 5%). Cabe destacar, el aumento de notificaciones debidas a la presencia de PAT. Con relación a las notificaciones por producto, destaca la alta incidencia en las materias primas suponiendo el 80 % de las notificaciones. Asimismo, las notificaciones debidas a no conformidades en piensos para animales de abasto han aumentado significativamente.

5 TERCER CUATRIMESTRE 203 Anexo. Tabla resumen de las alertas/notificaciones de información producidas en la alimentación animal durante el 3er cuatrimestre de 203 a través del RASFF RIESGO CLASE Nº PRODUCTOS Nº ESPECIE Microbiología Salmonella 55 Harina de soja 5 Salmonella spp. Salmonella Senftenberg 3 Salmonella Mbandaka Salmonella Agona Salmonella Agona, Salmonella Senftenberg Salmonella Lladof Salmonella Montevideo, Salmonella Oranienburg, Salmonella Senftenberg Salmonella Oranienburg Salmonella Orion Salmonella Rissen Salmonella Ruiru soja Salmonella Schwarzengr Salmonella Senftenberg, Salmonella Tennessee 2 Salmonella Tennessee Salmonella Mbandaka Salmonella Senftenberg Torta de girasol Salmonella Senftenberg Harina de girasol Salmonella Livingstone colza Salmonella Mbandaka Harina de colza Salmonella spp. Torta de colza 4 5 Salmonella spp. Salmonella Tennessee Salmonella Lexington Salmonella Anatum Proteína animal transformada Salmonella Anatum Salmonella Rissen Harina de carne Pienso animales compañia Salmonella Enterica 2 Salmonella Derby Salmonella Cerro, Salmonella Derby, Salmonella Give, Salmonella Livingstone Salmonella spp.

6 TERCER CUATRIMESTRE 203 Harina de pescado 3 Salmonella spp. Materia prima para piensos Masticable perros palma Pienso complementario para vacuno Pienso para gatos Salmonella spp. Salmonella kentucky Salmonella Ruiru Salmonella Senftenberg Salmonella Senftenberg Salmonella Newport, Salmonella paratyphi b, Salmonella Typhimurium Pienso para perros Salmonella Mbandaka, Salmonella spp. RIESGO CLASE Nº PRODUCTOS Nº Microbiología (cont.) Salmonellas + Enterobacterias 3 Harina de pescado Materia prima 2 Micotoxinas Aflatoxina B 2 Maíz 5 Gluten de maíz cacahuete Semilla de palma Cacahuetes 4 Dioxinas Dioxinas 2 Leonardita Expeller de harina de soja Dioxinas y PCBs Colza Carbonato férrico PCBs 3 Sulfato de cobre Metales pesados Cadmio 3 Harina de pescado Pienso complementario Harina de pescado 2 Mercurio 2 Premezcla Harina de cartílago PAEs PAT 6 Materia prima 2 Concentrado proteico Pienso para peces Harinas de sangre Harina de ave 4 5

7 TERCER CUATRIMESTRE 203 Harina de pescado Pienso compuesto 2 Otros Adulteración Harina de pescado Alto contenido de Selenio, Vitamina D y Hierro Pienso para peces Alto contenido de Selenio y Cobalto Pienso para cerdos Cloranfenicol Xilanasa Enrofloxacina Premezcla Diclorvos Maíz Documentación fraudulenta Pienso para peces Importación no autorizada Harina de pescado Mal estado Semillas de oleaginosas Harina de girasol Presencia de mohos 3 Harina de expeller de palma Pulpa de remolacha Abombamiento de la lata y presencia de moscas Comida enlatada para perros Ausencia de certificado sanitario Pienso para animales de compañía Teobromina Pienso para perros