INFORME RASFF DE ALERTAS Y NOTIFICACIONES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

Transcripción

1 INFORME RASFF DE ALERTAS Y NOTIFICACIONES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL do CUATRIMESTRE 0

2 En el segundo cuatrimestre de 0, ha habido notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales, han sido alertas, 59 notificaciones de información y 9 rechazos en frontera. En este periodo, las notificaciones en las que el país de origen del producto afectado ha sido un país tercero han sido 78 de las notificaciones. Los países terceros implicados en más notificaciones han sido los siguientes: India, 8 China y 8 Chile. Destacar, que de las notificaciones debido a productos procedentes de India, 9 se han debido a la presencia de aflatoxinas en cacahuetes y debidos a masticables para perros (por documentación indebida). El cacahuete procedente de India este siendo utilizado para la elaboración de alimento para pájaros (mascotas). En el caso de China, las notificaciones se han debido: a la presencia de salmonella (pienso para perros y en torta de soja), por presencia de enterobacterias en pienso para perros, por aflatoxina B en gluten de maíz, por presencia de mercurio en una premezcla de vitamina B, por la presencia de dioxinas en pimienta en polvo y otras por adulteración y fraude en aditivos. En el caso de Chile, las 8 notificaciones se han debido a la presencia de salmonella en harina de pescado. Asimismo, se podría destacar entre las notificaciones la presencia de arsénico en la torta de palmiste procedente de Malasia () y la presencia de mohos en la harina de girasol procedente de Ucrania (). El país que ha realizado mayor número de notificaciones ha sido Reino Unido en ocasiones, casi todas relacionadas con la presencia de aflatoxina B en cacahuete procedente de la India.

3 La mayoría de los riesgos detectados en este periodo han sido por microbiología (5%). Las micotoxinas han supuesto un %, las dioxinas un 6 %, metales pesados 5 % y la presencia de mohos un %. En cuanto a los riesgos microbiológicos, la mayor parte de ellos, han sido por presencia de salmonella (8 de 57 notificaciones). Entre las materias primas en las que se han encontrado salmonella, destacan los productos derivados de la soja con notificaciones, la harina de pescado (0), y los masticables para perros (5). En el caso de las micotoxinas (), todas las notificaciones han sido debidas a la presencia de aflatoxina B: en cacahuetes para piensos para pájaros, en gluten de maíz y en semilla de girasol. Por productos, las materias primas representan el 80 % de las notificaciones recibidas, los piensos para animales de compañía el 0 %, los piensos para animales de abasto el 5 % y los aditivos y premezclas el 5 %. Dentro de los productos implicados en las notificaciones destacan las materias primas por este orden: cacahuetes (), las harinas de pescado (0), la harina de soja (), los masticables para perros (8) y harinas de girasol (5). Se puede concluir que las materias primas destinadas a animales de compañía son las más afectadas por las notificaciones.

4 Tabla de las alertas/notificaciones en la alimentación animal durante el docuatrimestre de 0 RIESGO CLASE Nº PRODUCTOS Nº ESPECIE/PRODUCTO Microbiología Salmonella 8 Harina de soja Proteína de soja Torta de soja 9 Salmonella havana Salmonella lexington Salmonella liverpool Salmonella mbandaka Salmonella Mbandaka, Salmonella minnesota Salmonella rissen, Salmonella soerenga,, Salmonella yoruba Salmonella rissen Salmonella mbandaka Salmonella Mbandaka, Salmonella worthington Harina de ave Masticable para perros Harina de colza Salmonella livingstone Salmonella anatum, Salmonella galiema, Salmonella haifa, Salmonella schwarzengrund, Salmonella derby Salmonella livingstone Salmonella rubislaw Torta de colza Carne y pulmones bovinos Harina de plumas Salmonella havana Vinaza Salmonella cubana Pienso para peces Salmonella Mbandaka Pienso complementario Harina de chicharrones Salmonella Montevideo Harina de carne Torta de palmiste Salmonella tennessee Harina de girasol Salmonella szentes Salmonellas y Enterobacterias 5 Pienso para perros Enterobacterias Cacahuetes Semilla de girasol

5 Tabla de las alertas/notificaciones en la alimentación animal durante el docuatrimestre de 0 RIESGO CLASE Nº PRODUCTOS Nº ESPECIE/PRODUCTO Micotoxinas Aflatoxina B Cacahuetes Semilla de girasol Hongos y levaduras Componentes de origen animal Mohos Harinas de girasol PAEs Pienso para peces Dioxinas Dioxinas 7 Aceite Pimienta en polvo Tallos de perejil Bicarbonato sódico Sulfato de cobre Pienso complementario Material transgénico Metales pesados OMGs no autorizados Cadmio Salvado de arroz Calamar entero Carbonato cálcico Arsénico Torta de palmiste Mercurio Premezcla Vit. B Otros Residuo medicamentoso Pienso para gallinas Salinomicina Certificado sanitario inadecuado Masticables para perros Adulteración Fraude Yoduro de sodio Ausencia de iodo Presencia de plagucida Maíz DDT