Catálogo de Plantas Quinta Diana Kennedy. Jardín Botánico del Instituto de Biología, UNAM Proyecto CONABIO IE008 y KX001. Dr.

Transcripción

1 Catálogo de Plantas Quinta Diana Kennedy Jardín Botánico del Instituto de Biología, UNAM Proyecto CONABIO IE008 y KX001 Dr. Robert Bye Edelmira Linares M Clarisa Jiménez B

2 Documentación de la biodiversidad de la gastronomía mexicana: rescate de los archivos culinarios de Diana Southwood Viuda de Kennedy Jardín Botánico Instituto de Biología, UNAM CONABIO IE008 y KX001 La documentación de los ingredientes biológicos de la alimentación mexicana es fundamental para la seguridad alimentaria de México y el conocimiento etnobiológico de este país que es uno de los tres centros principales de origen de la agricultura. Diana Kennedy es pionera en el registro y difusión de la comida mexicana, con énfasis en la conservación y utilización de los ingredientes nativos. Durante sus más de 50 años en este país se ha percatado del cambio cultural, la pérdida y desuso de ingredientes (por diversas causas) y el abandono del campo, lo que ha ocasionado un fuerte olvido de algunos de los platillos y, lo que es peor, la desaparición de algunas formas hortícolas producidas localmente. La primera fase (fotos, libros, notas del campo); la segunda fase (notas inéditas, fotografías, las muestras de Quinta Diana). El catálogo de plantas de la Quinta Diana Kennedy es el resultado del inventario vegetal realizado durante el proyecto del año 2011 al Los 207 ejemplares que se muestran fueron colectados, procesados y depositados en el herbario MEXU. Las plantas documentadas durante el periodo que comprendió el proyecto son plantas de interés alimenticio, que son cultivadas en los diferentes espacios de la Quinta: huerto exterior, huerto interior e invernadero. Algunas de estas plantas ella las ha traído a su quinta de diversos estados de la República e incluso del extranjero. El otro grupo de plantas presentadas en el catálogo son plantas espontáneas que son resguardadas en la quinta por el interés de preservar las especies nativas de la zona de San Francisco Coatepec, Zitácuaro, Michoacán y porque muchas de ellas representan alimento para la fauna del lugar. Algunas de las colectas están en proceso de identificación y montaje. Nueve de las colectas fueron repetidas mostrando la misma etapa fenológica de ejemplares ya colectados, por lo que fueron omitidas en este catálogo. 141 ejemplares (la mayoría de plantas espontáneas) están en proceso para su identificación y posterior montaje. Este acervo representa la documentación de plantas vivas de Quinta Diana, lo que permitirá tener información importante de plantas que Diana ha cultivado para usarlas en su cocina, ornamentar sus jardines y conservar la flora nativa de la región. Robert Bye Edelmira Linares Mazari Clarisa Jiménez Bañuelos 2

3 Índice Nombre común alfabético Página Acelga 49 Agapando 51 Aguacate criollo 12 Albahaca 40 Alcachofa 47 Alelí 58 Alfalfa 37 Alfalfa silvestre 69 Altamisa 56 Andán de flor chica 39 Andán silvestre 13 Andrina 23 Árbol de mora 24 Arúgula 38 Azucena 5 Azucena amarilla 68 Bella tarde 58 Berro 32 Betabel 36 Borraja 5 Cacalozúchi 53 Cafeto 29 Camelina 49 3

4 Camote de coyote 63 Camote silvestre 9 Canastilla 11 Capulín 59 Carrertilla 25 Carricillo 40 Carrizo 38 Castilleja (Lupita) 67 Cebolla 44 Cebollín 40 Chayote 46 Chicalote 17 Chícharo 22 Chile de árbol 45 Chile dulce 21 Chile manzano 2 Chirimoya 34 Cilantro 7 Cilantro extranjero o culantro 21 Cilantro u Oreja de león 11 Cobra 54 Conguera 51 Dalia 8 Diente de león 42 Durazno criollo 26 Ebol 27 Echalota 37 4

5 Endivia 35 Eneldo 23 Epazote de árbol 4 Epazote de árbol 16 Epazote de coyote 67 Epazote local 16 Escobetilla 30 Espárrago 35 Flor de muerto 15 Flor de Muerto 65 Flor de piedra 54 Floripondio 50 Frambuesa 3 Fresa silvestre 23 Frijol ejotero 43 Frijol ratonero 12 Granada 19 Granada china 14 Granadilla 9 Grandada japonesa 1 Guayaba 22 Guayabo 49 Haba 18 Higo blanco 48 Higo negro 48 Higuerilla 52 Hoja Santa 8 Hoja u oreja de león 20 5

6 Huele de noche 31 Injerto de aguacate 13 Jaguique 55 Jaguique amarillo 56 Jamaica 69 Jara 32 Jaramado 38 Jazmín 6 Jiricua 10 Jitomate silvestre 44 La nuera y la suegra 60 La tronadora 15 Lagrima de María 24 Lechuga hoja de encino 42 Lechuga orejona 46 Lengua de vaca 36 Lengua de vaca 36 Leonotera 50 Lima agria 2 Lima dulce 41 Limón agrio 27 Limón real 32 Lirio 42 Llora sangre 18 Macadamia 64 Madre de la berberecua 24 Madre Selva 6 Malva 20 6

7 Mandarina criolla 53 Mango 27 Manrrubio 57 Manzana 26 Manzana 43 Manzanilla australiana 28 Maracuyá 53 Maravilla amarilla 41 Mejorana 46 Merenjena 34 Mirto 58 Míspero 26 Moco de guajolote 10 Mombresia 6 Muicle 25 Nabo 47 Nanche 41 Naranja agria 14 Naranja de ombligo 15 Naranjo dulce criollo 52 Narciso rosa 68 Níspero 57 Noche buena criolla 66 Nopalillo 45 Nopalillo blanco 56 Nopalillo morado 39 Nopalillo rojo 67 Orégano 7 7

8 Orquídea 1 Orquídea 47 Ortiga 3 Ortiga 29 Ortiga grande 31 Palma 29 Papa 30 Parra 20 Pasiflorina 28 Pepino 44 Pera criolla 52 Perejil 43 Perejil chino 55 Perifolio o Perifollo 45 Pimentón 57 Piojillo 11 Platanillo Paloma 61 Plumbago 50 Quelite 4 Quelite 8 Quelite (quintonil) 12 Quelite, hierba ceniza 25 Romero 3 Rosa nativa 68 Rosita 51 Sacasil 35 Salvia 28 Sauco 31 8

9 SD (sin nombre común) 5 SD (sin nombre común) 19 SD (sin nombre común) 19 SD (sin nombre común) 1 SD (sin nombre común) 2 SD (sin nombre común) 39 SD (sin nombre común) 59 SD (sin nombre común) 59 SD (sin nombre común) 60 SD (sin nombre común) 62 SD (sin nombre común) 62 SD (sin nombre común) 63 SD (sin nombre común) 64 SD (sin nombre común) 65 SD (sin nombre común) 66 SD (sin nombre común) 69 SD (sin nombre común) 60 SD (sin nombre común) 61 SD (sin nombre común) 65 SD (sin nombre común) 34 Sidra 21 Tabaco silvestre 62 Tarete o Tarepe 14 Tepozán 33 Tianguis 54 Timbre 7 Toloache 61 Tomate verde 48 9

10 Tomatillo silvestre 10 Toronjil morado 64 Trigo 22 Trompetín 33 Tulipán 55 Tulipán silvestre 63 Ucás 16 Vara blanca 9 Xonequi 66 Yerba mora 33 Yerba santa roja 17 Yerba santa verde 17 Zanahoria 37 Zapote blanco 13 Zarza silvestre 30 Zarzamora 18 10

11 Índice Nombre científico alfabético Página Acalypha mollis Kunth 10 Agapanthus africanus (L.) Hoffmanns. 51 Agastache mexicana subsp. mexicana 64 Allium cepa L. 44 Allium cepa var. aggregatum G. Don 37 Allium schoenoprasum L. 40 Alternanthera caracasana Kunth 54 Amaranthus hibridus L. 12 Amaranthus hybridus L. 4 Annona cherimola Mill. 34 Anoda cristata (L.) Schldl 8 Anredera scandens (L.) Sm 35 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. 45 Argemone ochroleuca Sweet 17 Arisaema macrospathum Benth. 54 Arundo donax L. 38 Asclepias angustifolia Schweigg. 34 Asparagus officinalis L. 35 Barkleyanthus salicifolius (Kunth) H. Rob. & Brettell 32 Begonia gracilis Kunth 59 Begonia gracilis Kunth 63 Beta vulgaris L

12 Beta vulgaris L. 49 Bocconia arborea S. Watson 18 Bomarea hirtella (Kunth) Herb. 59 Borago officinalis L. 5 Bougainvillea spectabilis Willd. 49 Brassia verrucosa Lindl. 47 Brassica rapa L. 47 Brugmansia candida Pers. 64 Brugmansia suaveolens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Bercht. & C. Presl 50 Brugmansia suaveolens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Bercht. & C. Presl 65 Buddleia sessiliflora Kunth 33 Byrsonima crassifolia (L.) Kunth 41 Calliandra houstoniana (Mill.) Standl 7 Capsicum annuum L. 57 Capsicum annuum L. 21 Capsicum annuum L. 45 Capsicum pubescens Ruiz & Pav. 2 Casimiroa edulis La Llave & Lex. 13 Castilleja arvensis Schltdl. & Cham. 67 Cestrum nitidum M. Martens & Galeotti 31 Chamaedorea elegans Mart. 29 Chenopodium berlandieri Moq 25 Citrus sinensis (L.) Osbeck 41 Citrus sinensis (L.) Osbeck 52 Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle 27 Citrus limetta Risso 2 Citrus limon (L.) Osbeck 32 Citrus medica L

13 Citrus reticulata Blanco 53 Citrus x auriantum L. 14 Citrus X auriantum L. 15 Cobaea scandens Cav 9 Coffea arabica L. 29 Coriandrum sativum L. 7 Crinum X powellii Album 5 Crocosmia aurea (Pappe ex Hook)Planch 6 Cucumis sativus L. 44 Cynara scolymus L. 47 Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn. 34 Dahlia coccinea Cav. 2 Dahlia coccinea Cav. 8 Datura stramonium L. 61 Daucus carota L. 37 Dioscorea spiculiflora Hemsl. 9 Disocactus phyllanthoides (DC.) Barthlott 39 Disocactus speciosus (Cav.) Barthlott 67 Distictis buccinatoria (DC.) A.H. Gentry 33 Dombeya spectabilis Bojer 11 Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants 4 Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants 16 Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants 16 Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants 4 Dysphania graveolens (Willd.) Mosyakin & Clemants 67 Eichhornia crassipes (Mart.) Solms 42 Epiphyllum anguliger (Lem.) G. Don 45 Epiphyllum phyllanthus (L.) Haw. 1 13

14 Equisetum hyemale subsp. affine (Engelm.) Calder & Roy L. Taylor 40 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. 26 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. 57 Eruca vesicaria var. sativa (Mill.) Thell. 38 Eryngium foetidum L. 21 Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch 66 Ficus carica L. 48 Ficus carica L. 48 Foeniculum vulgare Mill. 23 Fragaria vesca L. 23 Galinsoga parviflora Cav. 11 Govenia liliacea (La Llave & Lex.) Lindl. 1 Hebe 'Bowles' Variety 69 Hedychium coronarium J. König 61 Hemerocallis citrina Baroni 68 Hibiscus rosa-sinensis L. 55 Hibiscus sabdariffa L. 69 Hofmeisteria schaffneri (A. Gray) 28 Ipomoea dumosa (Benth.) L.O. Williams 66 Iresine diffusa Humb. & Bonpl. ex Willd. 65 Justicia rizzinii Wassh. 39 Justicia spicigera Schltdl. 25 Kalanchoe daigremontiana Raym.-Hamet & H. Perrier 66 Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. 60 Lactuca sativa L. 42 Lactuca sativa L. 46 Laelia autumnalis (La Llave & Lex.) Lindl 15 Laelia autumnalis (La Llave & Lex.) Lindl

15 Lantana velutina M. Martens & Galeotti 60 Leonotis nepetifolia (L.) R. Br. 50 Lepechinia caulescens (Ortega) Epling 62 Lepidium virginicum L. 19 Lippia alba (Mill.) N.E. Br 14 Lippia graveolens Kunth 7 Lobelia laxiflora Kunth 24 Lonicera japonica Thunb. Ex Murray 6 Macadamia ternifolia F. Muell. 64 Malus pumila Mill. 26 Malus pumila Mill. 43 Malva parviflora L. 20 Malvaviscus arboreus var. mexicanus Schltdl. 63 Mangifera indica L. 27 Marrubium vulgare L. 57 Matthiola incana (L.) W.T. Aiton 58 Medicago hispida Gaertn. 25 Medicago polymorpha L. 69 Medicago sativa L. 37 Mirabilis jalapa L. 41 Montanoa frutescens Mairet. 9 Morus celtidifolia Kunth 24 Nerium oleander L. 68 Nicandra physalodes (L.) Gaertn. 61 Nicotiana tabacum L. 62 Ocimum basilicum L. 40 Oenothera pubescens Willd. ex Spreng. 58 Origanum majorana L

16 Passiflora edulis Sims 53 Passiflora ligularis Juss 14 Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey 1 Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey 28 Peperomia maculosa (I.) Hook. 11 Persea americana Mill. 12 Petroselinum crispum (Mill.) Fuss 43 Petroselinum crispum (Mill.) Fuss 55 Phaseolus leptostachyux Benth. 12 Phaseolus vulgaris L. 43 Philadelphus mexicanus Schltdl. 6 Physalis philadelphica Lam. 48 Phytolacca icosandra L. 51 Piper auritum Kunth 8 Piper auritum Kunth 17 Piper auritum Kunth 17 Pisum sativum L. 22 Plantago major L. 19 Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng 20 Plectranthus australis R. Br. 63 Plectranthus madagascariensis (Pers.) Benth. 5 Plumbago auriculata Lam. 50 Plumbago pulchella Boiss. 10 Plumeria rubra L. 53 Prunus domestica L. 23 Prunus persica (L.) Batsch 26 Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh 59 Prunus zinggii Standl 16 16

17 Pseudobombax ellipticum (Kunth) Dugand 30 Psidium guajava L. 22 Psidium guajava L. 49 Psittacanthus calyculatus (DC.) G. Don 13 Punica granatum L. 19 Pyrus communis L. 52 Raphanus raphanistrum L. 38 Ricinus communis L. 52 Roripa nasturtium-aquaticum (L.) Schinz & Thell. 32 Rosa centifolia L. 51 Rosa montezumae Humb. & Bonpl. ex Thory 68 Rosmarinus officinalis L. 3 Rubus cymosus Rydb 30 Rubus idaeus L. 3 Rubus idaeus L. 18 Rumex conglomeratus Murray 36 Rumex crispus L. 36 Salvia microphylla var. microphylla 58 Salvia officinalis L. 28 Sambucus nigra L. 31 Schlumbergera truncata (Haw.) Moran 56 Sechium edule (Jacq.) Sw. 46 Selaginella pallescens (C. Presl) Spring 54 Senna alata (L.) Roxb. 60 Solanum lycopersicoides Dunal 44 Solanum lycopersicum L. 10 Solanum nigrescens M. Martens & Galeotti 33 Solanum tuberosum L

18 Sonchus oleraceus L. 35 Spiraea prunifolia Siebold & Zucc. 24 Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip. 56 Taraxacum officinale F.H. Wigg. 42 Tecoma stans (L.) Juss Ex Kunth 15 Tecomaria capensis (Thunb.) Spach 62 Tigridia pavonia (L. f.) DC. 55 Tigridia pavonia (L. f.) DC. 56 Tithonia diversifolia (Hemsl.)A. Grey 13 Tithonia tubiformis (Jacq.) Cass. 39 Triticum aestivum L. 22 Urera martiniana V.W. Steinm. 31 Urtica chamaedryoides Pursh 29 Urtica urens L. 3 Vicia articulata Hornem. 27 Vicia faba L. 18 Vitis tiliifolia Humb. & Bonpl. ex Schult

19 ID: 1 Nombre común: Orquídea Nombre científico: Govenia liliacea (La Llave & Lex.) Lindl. Familia Botánica: Orchidaceae Usos: Ornamental ID:5 Nombre común: Granada japonesa Nombre científico: Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey Familia Botánica: Passifloraceae y medicinal Ubicación: Huerto interior ID: 12 Nombre común: SD Nombre científico: Epiphyllum phyllanthus (L.) Haw. Familia Botánica: Cactaceae Usos: Ornamental 19

20 ID: 13 Nombre común: Chile manzano Nombre científico: Capsicum pubescens Ruiz & Pav. Familia Botánica: Solanaceae Ubicación: Invernadero ID: 14 Nombre común: SD Nombre científico: Dahlia coccinea Cav. Familia Botánica: Asteraceae Usos: Ornamental e interior ID: 15 Nombre común: Lima agria Nombre científico: Citrus limetta Risso Familia Botánica: Rutaceae Usos: SD 20

21 ID: 17 Nombre común: Romero Nombre científico: Rosmarinus officinalis L. Familia Botánica: Lamiaceae Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 21 Nombre común: Frambuesa Nombre científico: Rubus idaeus L. Familia Botánica: Rosaceae ID: 22 Nombre común: Ortiga Nombre científico: Urtica urens L. Familia Botánica: Urticaceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior y exterior 21

22 ID: 23 Nombre común: Epazote de árbol Nombre científico: Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants Familia Botánica: Chenopodiaceae Ubicación: Huerto interior ID: 24 Nombre común: Epazote criollo Nombre científico: Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants Familia Botánica: Chenopodiaceae Ubicación: Huerto interior ID: 25 Nombre común: Quelite Nombre científico: Amaranthus hybridus L. Familia Botánica: Chenopodiaceae 22

23 ID: 26 Nombre común: Borraja Nombre científico: Borago officinalis L. Familia Botánica: Boraginaceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 27 Nombre común: SD Nombre científico: Plectranthus madagascariensis (Pers.) Benth. Familia Botánica: Usos: Lamiaceae Ubicación: Huerto interior ID: 29 Nombre común: Azucena Nombre científico: Crinum X powellii Album Familia Botánica: Amaryllidaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 23

24 ID: 31 Nombre común: Mombresia Nombre científico: Crocosmia aurea (Pappe ex Hook)Planch Familia Botánica: Iridaceae Usos: Ornamental ID: 32 Nombre común: Madre selva Nombre científico: Lonicera japonica Thunb. Ex Murray Familia Botánica: Caprifoliaceae Usos: Ornamental ID: 33 Nombre común: Jasmín Nombre científico: Philadelphus mexicanus Schltdl. Familia Botánica: Hydrangeaceae Usos: Ornamental 24

25 ID: 34 Nombre común: Timbre Nombre científico: Calliandra houstoniana (Mill.) Standl Familia Botánica: Fabaceae Usos: Medicinal ID: 35 Nombre común: orégano Nombre científico: Lippia graveolens Kunth Familia Botánica: Verbenaceae ID: 36 Nombre común: Cilantro Nombre científico: Coriandrum sativum L. Familia Botánica: Apiaceae 25

26 ID: 37 Nombre común: Quelite Nombre científico: Anoda cristata (L.) Schldl Familia Botánica: Malvaceae Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 39 Nombre común: Hoja santa Nombre científico: Piper auritum Kunth Familia Botánica: Piperaceae Usos: Condimento ID: 40 Nombre común: Dalia Nombre científico: Dahlia coccinea Cav. Familia Botánica: Asteraceae Usos: SD 26

27 ID: 41 Nombre común: Camote silvestre Nombre científico: Cobaea scandens Cav Familia Botánica: Polemoniaceae ID: 42 Nombre común: Granadilla Nombre científico: Dioscorea spiculiflora Hemsl. Familia Botánica: Dioscoreaceae Usos: SD ID: 44 Nombre común: Vara blanca Nombre científico: Montanoa frutescens Mairet. Familia Botánica: Asteraceae Usos: SD 27

28 ID: 45 Nombre común: Jiricua Nombre científico: Plumbago pulchella Boiss. Familia Botánica: Plumbaginaceae Usos: Medicinal ID: 46 Nombre común: Moco de guajolote Nombre científico: Acalypha mollis Kunth Familia Botánica: Euphorbiaceae Usos: Ornamental ID: 47 Nombre común: Tomatillo Nombre científico: Solanum lycopersicum L. Familia Botánica: Solanaceae 28

29 ID: 49 Nombre común: Cilantro u oreja de león Nombre científico: Peperomia maculosa (I.) Hook. Familia Botánica: Piperaceae Ubicación: Invernadero ID: 51 Nombre común: Canstilla Nombre científico: Dombeya spectabilis Bojer Familia Botánica: Malvaceae Usos: Ornamental ID: 54 Nombre común: Piojillo Nombre científico: Galinsoga parviflora Cav. Familia Botánica: Asteraceae 29

30 ID: 55 Nombre común: Frijol ratonero Nombre científico: Phaseolus leptostachyux Benth. Familia Botánica: Fabaceae Usos: SD ID: 58 Nombre común: aguacate criollo Nombre científico: Persea americana Mill. Familia Botánica: Lauraceae y medicinal ID: 59 Nombre común: Quelite (quintonil) Nombre científico: Amaranthus hibridus L. Familia Botánica: Amaranthaceae 30

31 ID: 60 Nombre común: Andán silvestre Nombre científico: Tithonia diversifolia (Hemsl.)A. Grey Familia Botánica: Asteraceae Usos: Ornamental ID: 61 Nombre común: Injerto de aguacate Nombre científico: Psittacanthus calyculatus (DC.) G. Don Familia Botánica: Loranthaceae Usos: Medicinal ID: 62 Nombre común: Zapote blanco Nombre científico: Casimiroa edulis La Llave & Lex. Familia Botánica: Rutaceae Usos: Medicinal 31

32 ID: 63 Nombre común: Tarete o tarepe Nombre científico: Lippia alba (Mill.) N.E. Br Familia Botánica: Verbenaceae Usos: Medicinal ID: 64 Nombre común: Granada china Nombre científico: Passiflora ligularis Juss Familia Botánica: Passifloraceae y medicinal ID: 65 Nombre común: Naranja agria Nombre científico: Citrus x auriantum L. Familia Botánica: Rutaceae Ubicación: Huerto interior 32

33 ID: 66 Nombre común: naranja de ombligo Nombre científico: Citrus X auriantum L. Familia Botánica: Rutaceae Ubicación: Huerto interior ID: 67 Nombre común: Flor de muerto Nombre científico: Laelia autumnalis (La Llave & Lex.) Lindl Familia Botánica: Orchidaceae Usos: Ornamental ID: 68 Nombre común: La tronadora Nombre científico: Tecoma stans (L.) Juss Ex Kunth Familia Botánica: Bignoniaceae Usos: Medicinal 33

34 ID: 69 Nombre común: Ucás Nombre científico: Prunus zinggii Standl Familia Botánica: Rosaceae Usos: Frutos comestibles para aves e insectos ID: 70 Nombre común: Epazote local Nombre científico: Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants Familia Botánica: Chenopodiaceae Ubicación: Huerto interior ID: 71 Nombre común: Epazote de árbol Nombre científico: Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants Familia Botánica: Chenopodiaceae Ubicación: Huerto interior 34

35 ID: 72 Nombre común: Yerba santa roja Nombre científico: Piper auritum Kunth Familia Botánica: Piperaceae ID: 74 Nombre común: Yerba santa verde Nombre científico: Piper auritum Kunth Familia Botánica: Piperaceae Ubicación: Rancho San Cayetano ID: 75 Nombre común: Chicalote Nombre científico: Argemone ochroleuca Sweet Familia Botánica: Papaveraceae Usos: SD 35

36 ID: 77 Nombre común: Zarzamora Nombre científico: Rubus idaeus L. Familia Botánica: Rosaceae ID: 78 Nombre común: Llora sangre Nombre científico: Bocconia arborea S. Watson Familia Botánica: Papaveraceae Usos: SD Ubicación: Huero exterior ID: 79 Nombre común: Haba Nombre científico: Vicia faba L. Familia Botánica: Fabaceae 36

37 ID: 80 Nombre común: Granada Nombre científico: Punica granatum L. Familia Botánica: Lythraceae ID: 82 Nombre común: SD Nombre científico: Lepidium virginicum L. Familia Botánica: Brassicaceae Usos: SD ID: 83 Nombre común: SD Nombre científico: Plantago major L. Familia Botánica: Plantaginaceae Usos: SD 37

38 ID: 84 Nombre común: Malva Nombre científico: Malva parviflora L. Familia Botánica: Malvaceae Usos: SD ID: 85 Nombre común: Parra Nombre científico: Vitis tiliifolia Humb. & Bonpl. ex Schult. Familia Botánica: Vitaceae ID: 87 Nombre común: Hoja u oreja de ratón Nombre científico: Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng Familia Botánica: Lamiaceae Ubicación: Invernadero 38

39 ID: 88 Nombre común: Cilantro extranjero o culantro Nombre científico: Eryngium foetidum L. Familia Botánica: Apiaceae Ubicación: Invernadero ID: 90 Nombre común: Chile dulce Nombre científico: Capsicum annuum L. Familia Botánica: Solanaceae Ubicación: Invernadero ID: 92 Nombre común: Sidra Nombre científico: Citrus medica L. Familia Botánica: Rutaceae 39

40 ID: 94 Nombre común: Trigo Nombre científico: Triticum aestivum L. Familia Botánica: Poaceae ID: 95 Nombre común: Guayaba Nombre científico: Psidium guajava L. Familia Botánica: Myrtaceae ID: 96 Nombre común: Chícharo Nombre científico: Pisum sativum L. Familia Botánica: Fabaceae 40

41 ID: 97 Nombre común: Fresa silvestre Nombre científico: Fragaria vesca L. Familia Botánica: Rosaceae ID: 98 Nombre común: Eneldo Nombre científico: Foeniculum vulgare Mill. Familia Botánica: Apiaceae ID: 100 Nombre común: Andrina Nombre científico: Prunus domestica L. Familia Botánica: Rosaceae 41

42 ID: 101 Nombre común: Árbol de mora Nombre científico: Morus celtidifolia Kunth Familia Botánica: Moraceae ID: 102 Nombre común: Madre de la berberecua Nombre científico: Lobelia laxiflora Kunth Familia Botánica: Campanulaceae Usos: Medicinal ID: 103 Nombre común: Lagrima de María Nombre científico: Spiraea prunifolia Siebold & Zucc. Familia Botánica: Rosaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 42

43 ID: 104 Nombre común: Muicle Nombre científico: Justicia spicigera Schltdl. Familia Botánica: Acanthaceae Usos: Medicinal ID: 105 Nombre común: Quelite, hierba ceniza Nombre científico: Chenopodium berlandieri Moq Familia Botánica: Chenopodiaceae ID: 106 Nombre común: Carretilla Nombre científico: Medicago hispida Gaertn. Familia Botánica: Fabaceae 43

44 ID: 107 Nombre común: Durazno criollo Nombre científico: Prunus persica (L.) Batsch Familia Botánica: Rosaceae ID: 108 Nombre común: Manzana Nombre científico: Malus pumila Mill. Familia Botánica: Rosaceae ID: 109 Nombre común: Níspero Nombre científico: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Familia Botánica: Rosaceae y medicinal 44

45 ID: 110 Nombre común: Mango Nombre científico: Mangifera indica L. Familia Botánica: Anacardiaceae ID: 111 Nombre común: Limón agrio Nombre científico: Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle Familia Botánica: Rutaceae ID: 112 Nombre común: Ebol Nombre científico: Vicia articulata Hornem. Familia Botánica: Fabaceae, medicinal y forrajera 45

46 ID: 113 Nombre común: Salvia Nombre científico: Salvia officinalis L. Familia Botánica: Lamiaceae Ubicación: Huerto interior ID: 114 Nombre común: Manzanilla australiana Nombre científico: Hofmeisteria schaffneri (A. Gray) Familia Botánica: Asteraceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 115 Nombre común: Passiflorina Nombre científico: Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey Familia Botánica: Passifloraceae y medicinal Ubicación: Invernadero 46

47 ID: 116 Nombre común: Ortiga Nombre científico: Urtica chamaedryoides Pursh Familia Botánica: Urticaceae Usos: Medicinal Ubicación: Fuera del invernadero ID: 117 Nombre común: Palma Nombre científico: Chamaedorea elegans Mart. Familia Botánica: Arecaceae Usos: Ornamental Ubicación: Invernadero ID: 118 Nombre común: Cafeto Nombre científico: Coffea arabica L. Familia Botánica: Rubiaceae 47

48 ID: 119 Nombre común: Zarza silvestre Nombre científico: Rubus cymosus Rydb Familia Botánica: Rosaceae ID: 120 Nombre común: Papa Nombre científico: Solanum tuberosum L. Familia Botánica: Solanaceae ID: 124 Nombre común: Escobetilla Nombre científico: Pseudobombax ellipticum (Kunth) Dugand Familia Botánica: Bombacaceae Usos: Ornamental 48

49 ID: 125 Nombre común: Huele de noche Nombre científico: Cestrum nitidum M. Martens & Galeotti Familia Botánica: Solanaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 127 Nombre común: Ortiga grande Nombre científico: Urera martiniana V.W. Steinm. Familia Botánica: Urticaceae Usos: Protección se usa en las bardas ID: 128 Nombre común: Sauco Nombre científico: Sambucus nigra L. Familia Botánica: Adoxaceae Usos: Medicinal y en cercos vivos Ubicación: Huerto interior y exterior 49

50 ID: 129 Nombre común: Jara Nombre científico: Barkleyanthus salicifolius (Kunth) H. Rob. & Brettell Familia Botánica: Asteraceae Usos: Medicinal ID: 130 Nombre común: Berro Nombre científico: Roripa nasturtium-aquaticum (L.) Schinz & Thell. Familia Botánica: Brassicaceae Ubicación: Canché del huerto exterior ID: 131 Nombre común: Limón real Nombre científico: Citrus limon (L.) Osbeck Familia Botánica: Rutaceae y medicinal 50

51 ID: 132 Nombre común: Tepozán Nombre científico: Buddleia sessiliflora Kunth Familia Botánica: Scrophulariaceae Usos: Medicinal ID: 133 Nombre común: Trompetín Nombre científico: Distictis buccinatoria (DC.) A.H. Gentry Familia Botánica: Bignoniaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 134 Nombre común: Yerba mora Nombre científico: Solanum nigrescens M. Martens & Galeotti Familia Botánica: Solanaceae y medicinal 51

52 ID: 135 Nombre común: Chirimoya Nombre científico: Annona cherimola Mill. Familia Botánica: Annonaceae Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 137 Nombre común: Merenjena Nombre científico: Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn. Familia Botánica: Solanaceae ID: 138 Nombre común: SD Nombre científico: Asclepias angustifolia Schweigg. Familia Botánica: Apocynaceae Usos: SD 52

53 ID: 139 Nombre común: Sacasil Nombre científico: Anredera scandens (L.) Sm Familia Botánica: Basellaceae Usos: SD ID: 140 Nombre común: Espárrago Nombre científico: Asparagus officinalis L. Familia Botánica: Asparagaceae Ubicación: Huerto interior ID: 141 Nombre común: Endivia Nombre científico: Sonchus oleraceus L. Familia Botánica: Asteraceae 53

54 ID: 142 Nombre común: Lengua de vaca Nombre científico: Rumex conglomeratus Murray Familia Botánica: Polygonaceae Usos: SD ID: 143 Nombre común: Lengua de vaca Nombre científico: Rumex crispus L. Familia Botánica: Polygonaceae ID: 144 Nombre común: Betabel Nombre científico: Beta vulgaris L. Familia Botánica: Amaranthaceae 54

55 ID: 145 Nombre común: Zanahoria Nombre científico: Daucus carota L. Familia Botánica: Apiaceae ID: 146 Nombre común: Echalota Nombre científico: Allium cepa var. aggregatum G. Don Familia Botánica: Amaryllidaceae ID: 147 Nombre común: Alfalfa Nombre científico: Medicago sativa L. Familia Botánica: Fabaceae y forraje 55

56 ID: 148 Nombre común: Jaramado Nombre científico: Raphanus raphanistrum L. Familia Botánica: Brassicaceae ID: 149 Nombre común: Arúgula Nombre científico: Eruca vesicaria var. sativa (Mill.) Thell. Familia Botánica: Brassicaceae ID: 150 Nombre común: carrizo Nombre científico: Arundo donax L. Familia Botánica: Poaceae Usos: Para la elaboración de herramientas 56

57 ID: 152 Nombre común: Andán de flor chica Nombre científico: Tithonia tubiformis (Jacq.) Cass. Familia Botánica: Asteraceae Usos: Medicinal y ornamental Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 153 Nombre común: nopalillo morado Nombre científico: Disocactus phyllanthoides (DC.) Barthlott Familia Botánica: Cactaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 155 Nombre común: SD Nombre científico: Justicia rizzinii Wassh. Familia Botánica: Acanthaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 57

58 ID: 156 Nombre común: Cebollín Nombre científico: Allium schoenoprasum L. Familia Botánica: Amaryllidaceae ID: 157 Nombre común: Albahaca Nombre científico: Ocimum basilicum L. Familia Botánica: Lamiaceae ID: 161 Nombre común: Carricillo Nombre científico: Equisetum hyemale subsp. affine (Engelm.) Calder & Roy L. Taylor Familia Botánica: Equisetaceae Usos: Medicinal Ubicación: En el pueblo donde hay humedad 58

59 ID: 163 Nombre común: Lima dulce Nombre científico: Citrus sinensis (L.) Osbeck Familia Botánica: Rutaceae ID: 164 Nombre común: nanche Nombre científico: Byrsonima crassifolia (L.) Kunth Familia Botánica: Malpighiaceae ID: 165 Nombre común: Maravilla amarilla Nombre científico: Mirabilis jalapa L. Familia Botánica: Nyctaginaceae Usos: Medicinal 59

60 ID: 167 Nombre común: Diente de león Nombre científico: Taraxacum officinale F.H. Wigg. Familia Botánica: Asteraceae Usos: Medicinal Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 168 Nombre común: Lirio Nombre científico: Eichhornia crassipes (Mart.) Solms Familia Botánica: Pontederiaceae Usos: Filtra el agua y es alimento para los peces en el estanque ID: 169 Nombre común: Lechuga hoja de encino Nombre científico: Lactuca sativa L. Familia Botánica: Asteraceae 60

61 ID: 170 Nombre común: Manzana Nombre científico: Malus pumila Mill. Familia Botánica: Rosaceae ID: 171 Nombre común: Frijol ejotero Nombre científico: Phaseolus vulgaris L. Familia Botánica: Fabaceae ID: 172 Nombre común: Perejil Nombre científico: Petroselinum crispum (Mill.) Fuss Familia Botánica: Fabaceae 61

62 ID: 173 Nombre común: Cebolla Nombre científico: Allium cepa L. Familia Botánica: Amaryllidaceae ID: 174 Nombre común: pepino Nombre científico: Cucumis sativus L. Familia Botánica: Cucurbitaceae ID: 176 Nombre común: Jitomate silvestre Nombre científico: Solanum lycopersicoides Dunal Familia Botánica: Solanaceae Ubicación: En el canché del huerto exterior 62

63 ID: 177 Nombre común: nopalillo Nombre científico: Epiphyllum anguliger (Lem.) G. Don Familia Botánica: Cactaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior y exterior ID: 178 Nombre común: chile de árbol Nombre científico: Capsicum annuum L. Familia Botánica: Solanaceae ID: 179 Nombre común: Perifolio o perifollo Nombre científico: Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Familia Botánica: Apiaceae 63

64 ID: 180 Nombre común: Mejorana Nombre científico: Origanum majorana L. Familia Botánica: Lamiaceae ID: 181 Nombre común: Lechuga orejona Nombre científico: Lactuca sativa L. Familia Botánica: Asteraceae ID: 182 Nombre común: chayote Nombre científico: Sechium edule (Jacq.) Sw. Familia Botánica: Cucurbitaceae 64

65 ID: 183 Nombre común: Alcachofa Nombre científico: Cynara scolymus L. Familia Botánica: Asteraceae ID: 184 Nombre común: Nabo Nombre científico: Brassica rapa L. Familia Botánica: Brassicaceae ID: 186 Nombre común: Orquídea Nombre científico: Brassia verrucosa Lindl. Familia Botánica: Orchidaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 65

66 ID: 187 Nombre común: Higo blanco Nombre científico: Ficus carica L. Familia Botánica: Moraceae Ubicación: Huerto interior ID: 188 Nombre común: Higo negro Nombre científico: Ficus carica L. Familia Botánica: Moraceae Ubicación: Huerto interior ID: 189 Nombre común: Tomate verde Nombre científico: Physalis philadelphica Lam. Familia Botánica: Solanaceae 66

67 ID: 190 Nombre común: Acelga Nombre científico: Beta vulgaris L. Familia Botánica: Amaryllidaceae ID: 191 Nombre común: Camelina Nombre científico: Bougainvillea spectabilis Willd. Familia Botánica: Nyctaginaceae Usos: Ornamental ID: 192 Nombre común: Guayabo Nombre científico: Psidium guajava L. Familia Botánica: Myrtaceae 67

68 ID: 193 Nombre común: Floripondio Nombre científico: Brugmansia suaveolens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Bercht. & C. Presl Familia Botánica: Solanaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 194 Nombre común: Plúmbago Nombre científico: Plumbago auriculata Lam. Familia Botánica: Plumbaginaceae Usos: Ornamental ID: 196 Nombre común: Leonotera Nombre científico: Leonotis nepetifolia (L.) R. Br. Familia Botánica: Lamiaceae Usos: SD 68

69 ID: 197 Nombre común: Rosita Nombre científico: Rosa centifolia L. Familia Botánica: Rosaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 198 Nombre común: Agapando Nombre científico: Agapanthus africanus (L.) Hoffmanns. Familia Botánica: Amaryllidaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 202 Nombre común: Conguera Nombre científico: Phytolacca icosandra L. Familia Botánica: Phytollacaceae Usos: Medicinal 69

70 ID: 204 Nombre común: Higuerilla Nombre científico: Ricinus communis L. Familia Botánica: Euphorbiaceae Usos: Medicinal ID: 206 Nombre común: Pera criolla Nombre científico: Pyrus communis L. Familia Botánica: Rosaceae ID: 207 Nombre común: Naranja dulce criolla Nombre científico: Citrus sinensis (L.) Osbeck Familia Botánica: Rutaceae 70

71 ID: 208 Nombre común: mandarina criolla Nombre científico: Citrus reticulata Blanco Familia Botánica: Rutaceae ID: 211 Nombre común: Cacalozúchil Nombre científico: Plumeria rubra L. Familia Botánica: Apocynaceae Usos: SD ID: 222 Nombre común: Maracuyá Nombre científico: Passiflora edulis Sims Familia Botánica: Passifloraceae 71

72 ID: 223 Nombre común: Cobra Nombre científico: Arisaema macrospathum Benth. Familia Botánica: Araceae Usos: Ornamental ID: 225 Nombre común: Tianguis Nombre científico: Alternanthera caracasana Kunth Familia Botánica: Amaranthaceae Usos: Medicinal Ubicación: Huerto jardín de piedra ID: 226 Nombre común: Flor de piedra Nombre científico: Selaginella pallescens (C. Presl) Spring Familia Botánica: Selaginellaceae Usos: Medicinal 72

73 ID: 227 Nombre común: Perejil chino Nombre científico: Petroselinum crispum (Mill.) Fuss Familia Botánica: Apiaceae Usos: Medicinal ID: 229 Nombre común: Tulipán Nombre científico: Hibiscus rosa-sinensis L. Familia Botánica: Malvaceae y ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 241 Nombre común: Jaguique Nombre científico: Tigridia pavonia (L. f.) DC. Familia Botánica: Iridaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 73

74 ID: 242 Nombre común: Jaguique amarillo Nombre científico: Tigridia pavonia (L. f.) DC. Familia Botánica: Iridaceae Usos: Ornamental ID: 243 Nombre común: Altamisa Nombre científico: Tanacetum parthenium (L.) Sch. Bip. Familia Botánica: Asteraceae Usos: SD ID: 244 Nombre común: Nopalillo blanco Nombre científico: Schlumbergera truncata (Haw.) Moran Familia Botánica: Cactaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 74

75 ID: 246 Nombre común: Pimentón Nombre científico: Capsicum annuum L. Familia Botánica: Solanaceae ID: 248 Nombre común: Níspero Nombre científico: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. Familia Botánica: Rosaceae ID: 254 Nombre común: Marrubio Nombre científico: Marrubium vulgare L. Familia Botánica: Lamiaceae Usos: Medicinal 75

76 ID: 255 Nombre común: Bella tarde Nombre científico: Oenothera pubescens Willd. ex Spreng. Familia Botánica: Onagraceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior ID: 258 Nombre común: Alelí Nombre científico: Matthiola incana (L.) W.T. Aiton Familia Botánica: Brassicaceae Usos: SD ID: 259 Nombre común: Mirto Nombre científico: Salvia microphylla var. microphylla Familia Botánica: Lamiaceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior y exterior 76

77 ID: 262 Nombre común: Capulín Nombre científico: Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh Familia Botánica: Rosaceae ID: 263 Nombre común: SD Nombre científico: Begonia gracilis Kunth Familia Botánica: Begoniaceae Usos: SD ID: 265 Nombre común: SD Nombre científico: Bomarea hirtella (Kunth) Herb. Familia Botánica: Alstroemeriaceae Usos: SD 77

78 ID: 267 Nombre común: SD Nombre científico: Senna alata (L.) Roxb. Familia Botánica: Fabaceae Usos: SD ID: 269 Nombre común: SD Nombre científico: Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. Familia Botánica: Crassulaceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior ID: 271 Nombre común: La nuera y la suegra Nombre científico: Lantana velutina M. Martens & Galeotti Familia Botánica: Verbenaceae Usos: SD 78

79 ID: 272 Nombre común: Platanillo paloma Nombre científico: Hedychium coronarium J. König Familia Botánica: Zingiberaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 273 Nombre común: SD Nombre científico: Nicandra physalodes (L.) Gaertn. Familia Botánica: Solanaceae Usos: SD Ubicación: Camino a QD ID: 274 Nombre común: Toloache Nombre científico: Datura stramonium L. Familia Botánica: Solanaceae Usos: SD Ubicación: Camino a QD 79

80 ID: 278 Nombre común: SD Nombre científico: Tecomaria capensis (Thunb.) Spach Familia Botánica: Bignoniaceae Usos: Ornamental ID: 279 Nombre común: SD Nombre científico: Lepechinia caulescens (Ortega) Epling Familia Botánica: Lamiaceae Usos: SD ID: 285 Nombre común: Tabaco silvestre Nombre científico: Nicotiana tabacum L. Familia Botánica: Solanaceae Usos: Medicinal 80

81 ID: 286 Nombre común: Camote de coyote Nombre científico: Begonia gracilis Kunth Familia Botánica: Begoniaceae Usos: SD ID: 288 Nombre común: Tulipán silvestre Nombre científico: Malvaviscus arboreus var. mexicanus Schltdl. Familia Botánica: Malvaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 290 Nombre común: SD Nombre científico: Plectranthus australis R. Br. Familia Botánica: Lamiaceae Usos: SD 81

82 ID: 292 Nombre común: Macadamia Nombre científico: Macadamia ternifolia F. Muell. Familia Botánica: Proteaceae ID: 293 Nombre común: Toronjil morado Nombre científico: Agastache mexicana subsp. mexicana Familia Botánica: Lamiaceae Usos: Medicinal ID: 296 Nombre común: SD Nombre científico: Brugmansia candida Pers. Familia Botánica: Solanaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 82

83 ID: 298 Nombre común: SD Nombre científico: Brugmansia suaveolens (Humb. & Bonpl. ex Willd.) Bercht. & C. Presl Familia Botánica: Solanaceae Usos: SD Ubicación: Huerto interior ID: 302 Nombre común: SD Nombre científico: Iresine diffusa Humb. & Bonpl. ex Willd. Familia Botánica: Amaryllidaceae Usos: SD ID: 304 Nombre común: Flor de muerto Nombre científico: Laelia autumnalis (La Llave & Lex.) Lindl Familia Botánica: Orchidaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 83

84 ID: 308 Nombre común: SD Nombre científico: Kalanchoe daigremontiana Raym.-Hamet & H. Perrier Familia Botánica: Crassulaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 311 Nombre común: Xonequi Nombre científico: Ipomoea dumosa (Benth.) L.O. Williams Familia Botánica: Convolvulaceae Ubicación: Huerto interior ID: 321 Nombre común: Noche buena criolla Nombre científico: Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch Familia Botánica: Euphorbiaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior 84

85 ID: 322 Nombre común: Epazote de coyote Nombre científico: Dysphania graveolens (Willd.) Mosyakin & Clemants Familia Botánica: Amaranthaceae Usos: Medicinal ID: 324 Nombre común: Castilleja Nombre científico: Castilleja arvensis Schltdl. & Cham. Familia Botánica: Orobanchaceae Usos: SD ID: 339 Nombre común: Nopalillo rojo Nombre científico: Disocactus speciosus (Cav.) Barthlott Familia Botánica: Cactaceae Usos: Ornamental 85

86 ID: 340 Nombre común: Rosa nativa Nombre científico: Rosa montezumae Humb. & Bonpl. ex Thory Familia Botánica: Rosaceae Usos: Ornamental Ubicación: Huerto interior ID: 341 Nombre común: Azucena amarilla Nombre científico: Hemerocallis citrina Baroni Familia Botánica: Xanthorrhoeaceae Usos: Ornamental ID: 342 Nombre común: Narcizo rosa Nombre científico: Nerium oleander L. Familia Botánica: Apocynaceae Usos: Ornamental 86

87 ID: 347 Nombre común: Alfalfa silvestre Nombre científico: Medicago polymorpha L. Familia Botánica: Fabaceae Usos: SD ID: 348 Nombre común: Jamaica Nombre científico: Hibiscus sabdariffa L. Familia Botánica: Malvaceae Usos: Alimenticio Ubicación: Huerto interior ID: 377 Nombre común: SD Nombre científico: Hebe 'Bowles' Variety Familia Botánica: Plantaginaceae Usos: Ornamental 87